关于食品安全承诺书锦集十篇

关于食品安全承诺书锦集十篇 　　食品安全承诺书 篇1 　　为保障全校师生员工身体健康，根据食品卫生法相关规定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑 　　重承诺： 　　一、服务态度承诺: 　　1.全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要规范，语言要标准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。 　　2.加强员工管理，严禁在校内赌博，从事非法活动。 　　3.在任何时候任何情况下，员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件。 　　4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。 　　5.在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。 　　二、服务质量承诺： 　　1.所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。 　　2.严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，不销售“三无”产品。 　　3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。 　　4.师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫 　　子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部门处理。 　　5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样，并标明时间、品名。专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以上。 　　6、严格按照学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留。 　　学校制定的食堂开放时间： 　　早上：6:30——8:30、9:10——9:30 　　中午：12:00——14:30 　　下午：16:10——19:00 　　晚上：21:00——21:30 　　7、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学生销售香烟、酒类等违禁物品。 　　以上各条，本食堂（超市）保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚（注：一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为：800元、1600元、800元）。 　　承 诺 人： 　　承诺单位： 　　承诺时间： 　　食品安全承诺书 篇2 　　学校学生食品安全关系重大，开学后校长立即组织相关人员学习文件精神，为切实维护食品市场秩序，保护在校学生身体健康，学校教师应教育学生不吃“五毛、一元小零食”，更不得制造、向学生销售此类食品，我校教师特做出以下承诺： 　　一、教育学生慎选甚至不吃“辣条”类调味面制小食品 　　销售的各类“辣条”类小食品，如各种风味、各种名称的“素牛肉”、“素鸡肉”、“素鸭肉”等，属于调味面食品，多以小麦粉或其他谷物粉为原料，添加香精、色素、防腐剂和调味料加工而成，一般高盐、高糖、高油，不宜过量食用。在食品监管部门组织的市场抽检中发现，此类食品中过量使用防腐剂、色素，菌落总数超标，假冒厂名、许可证号等问题较为突出，应谨慎选购，杜绝食用。 　　二、科学选购饮料类产品，不制造销售三无饮料、冰糕等 　　教育学生购买饮料，应以补充人体水分为主要目的，尽量选购品牌企业生产的、不含防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾等）的矿泉水、纯净水、牛奶、果汁、蛋白饮料等产品。不可过量饮用含有防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾等）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）的碳酸饮料、果味饮料、奶味饮料，谨慎选购包装低劣、色泽鲜艳、勾兑为主（香精、色素、防腐剂、甜味剂）的低档饮料。 　　三、做到“两不、两少” 　　选购食品或就餐，应尽量到有营业执照、食品经营许可证（包括食品流通许可证、餐饮服务许可证）的规范商店、餐饮店、食堂，购买有安全保证的食品和清洁卫生的食物，并注意留存购物凭证。不购买路边无证无照小摊贩售卖的卫生条件差，或原料来源不明、食品安全无保证的食品，不购买无标签标识、无厂名厂址的食品，少吃街边油炸食品，少吃路边生、凉食物。 　　四、发现问题严肃处理 　　上级部门或学校发现有教师制造、向学生销售此类食品，定严肃处理、从严处理。学校、教师应教育学生远离“五毛、一元小零食及饮料”。 　　学校承诺人 　　20xx—09 　　食品安全承诺书 篇3 　　为保证幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺： 　　一、严格遵守《x食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。 　　二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。 　　三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 　　四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。 　　五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用下列食品： 　　1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。 　　2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。 　　3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 　　4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。 　　5、超过保质期限的食品。 　　6、标签不符合规定的预包装食品 　　六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 　　七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。 　　八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 　　承诺人：XXX 　　时间：XXXX年XX月XX日 　　食品安全承诺书 篇4 　　为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障广大人民群众身体健康，我(单位)承诺如下： 　　一、严格遵守《x食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律、法规的规定，保证持有有效的餐饮服务许可证从事餐饮业经营活动，保证食品的卫生与安全。 　　二、认真履行食品卫生安全责任，依法承担相应的产品质量责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督，认真强化和落实本单位负责人是食品安全第一责任人的意识，加强本单位食品安全管理。 　　三、保证所有食品从业人员（包括临时的和新参加工作的）均持有有效的健康证明及卫生知识培训合格证上岗。 　　四、保证建立食品及原料采购索证和验收制度；保证从食品原料采购、食品加工销售，实施有效的全过程质量管理；保证所采购的食品及其原料索取发票，有效证件与记录相一致；保证禽畜肉类等原料从食品加工厂、集贸市场或商场定点采购；保证不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格食品及其原料、有毒有害物质进入本单位。 　　五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂；不采购使用无卫生许可证的食品添加剂；不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。 　　六、保证不采购使用标签标识不全，以及包装破损或超过保质期的食 　　品和食品添加剂。 　　七、保证具备餐饮消费安全的环境条件、加工设施和相关辅助设备。熟食间严格做到“专人、专间、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设施”，严格执行餐饮加工、操作、储存等过程卫生要求，采取有效的.措施防止生食品与熟食品，原料与待加工食品、成品的交叉污染，保证提供和使用消毒安全的餐（饮）具、用具。 　　八、保证明确本单位各岗位工作人员卫生责任，认真督查各岗位工作人员履行卫生职责情况，认真落实餐饮业有关卫生法律法规中的各项卫生要求，争创餐饮食品卫生监督量化分级管理A、B 级单位。 　　九、保证本单位不超过接待能力承办宴席，承诺一次承办5桌以上宴席，书面报告石河子市卫生局卫生监督所；同时做好各类食品的留样并冷藏保存至少48小时。一旦发现疑似食物中毒事件，立即向石河子市卫生局卫生监督所报告。 　　十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度的满足消费者的要求，做一个诚实信用的餐饮业经营者，积极配合卫生监督部门依法进行监督检查。 　　十一、以上承诺，如有违背，愿承担一切责任，恳请社会各界予以监督。 　　承诺单位： 　　单位负责人： 　　日 期： 年 月 日 　　食品安全承诺书 篇5 　　为了有效的预防食物中毒、食源性疾病等餐饮服务食品安全事件的发生，保护广大消费者身体健康，从而促进高县餐饮业和经济的健康发展，根据《x食品安全法》的要求，本单位做出以下承诺： 　　严格遵守《x食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，做到诚信守法、亮照经营，切实树立餐饮服务食品安全第一责任人的责任意识；严把食品采购关，完善索票、索证和进货验收制度，决不采购、加工无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期、以及包装不完整或超过保质期的食品；不滥用食品添加剂；不雇佣无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐饮具；不使用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒；落实餐厨废弃物处置管理制度；积极配合餐饮服务监管部门的监管，自觉接受社会和群众的监督，提高从业人员的安全意识、自我约束意识和职业道德修养。 　　本承诺书一式两份，xx食品药品监督局和承诺单位各一份 　　监管单位：（盖章） 承诺单位： 　　年 月 日 年 月 日 　　食品安全承诺书 篇6 　　为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。为此我们郑重承诺： 　　一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。 　　二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。 　　三、保证产品的包装、运输，符合有关的卫生要求，不对产品造成污染。 　　四、及时回收验收不合格的产品，主动召回可能对人身健康安全造成危害的产品。 　　如违反上述承诺，本企业愿意承担相应的法律责任。 　　本承诺在双方合作期间有效。 　　承诺单位：________（盖章） 采购单位：________（单位） 　　负责人签名：________ 负责人签名：________ 　　日期：____年____月____日 日期：____年____月____日 　　食品安全承诺书 篇7 　　为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺： 　　一、严格遵守《x食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。 　　二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。 　　三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 　　四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐