物流与供应链管理课件：3 采购管理

第第3讲讲供应链采购管理供应链采购管理1一个一个汽车企业的供应链汽车企业的供应链供应商供应商（多于（多于100个）个）57个制造工厂个制造工厂发动机、冲压件、传动装发动机、冲压件、传动装置铸件、电气设备、零件、置铸件、电气设备、零件、塑料装饰部件、电子燃料塑料装饰部件、电子燃料操作设备、天气改造装置操作设备、天气改造装置汽车装配厂汽车装配厂（19个）个）物料装配计划物料装配计划运输工具排程运输工具排程提前生产计划提前生产计划组件排程组件排程计划流程计划流程仓库仓库装配线装配线接收接收运输运输物物料料生产生产汽车零售商汽车零售商汽车汽车部件部件要求购买要求购买2第一节第一节供应链下的采购供应链下的采购相关概念相关概念一一.传统采购概念传统采购概念采购包括两个基本的意思：一是采购包括两个基本的意思：一是“采采”，二是，二是“购购”。一般。一般认为，认为，采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目的，采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目的，购买商品或劳务的交易行为购买商品或劳务的交易行为，它和销售一样的常见。它既，它和销售一样的常见。它既是一个商流过程也是一个物流过程，是一种经济活动，是是一个商流过程也是一个物流过程，是一种经济活动，是从资源市场获取资源的过程。从资源市场获取资源的过程。传统意义上，采购仅是只一个组织从目标市场取得满足传统意义上，采购仅是只一个组织从目标市场取得满足质量、数量、价格要求的购买过程。在这个过程中，一是质量、数量、价格要求的购买过程。在这个过程中，一是要实现将资源的所有权从供应者手中转移到拥护手中，而要实现将资源的所有权从供应者手中转移到拥护手中，而是要实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中。是要实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中。3二二.传统采购的范围传统采购的范围采购的范围，是指采购的对象或标的。它包括了采购的范围，是指采购的对象或标的。它包括了有形的物有形的物品品及及无形的劳务无形的劳务。第一节第一节供应链下的采购供应链下的采购相关概念相关概念有形物品有形物品：原料原料、半成品和零部件半成品和零部件、成品成品、维护、修理和维护、修理和运营部件运营部件、生产支持部件生产支持部件、资本设备资本设备无形劳务无形劳务：技技术、术、服务服务、工程发包工程发包4三三.供应链采购供应链采购供应链采购供应链采购:是指供应链上下游联盟性的节点企业是指供应链上下游联盟性的节点企业之间的采购，即供应链上相邻上游企业向下游企之间的采购，即供应链上相邻上游企业向下游企业供应物品，供应企业将物品供应给需求企业。业供应物品，供应企业将物品供应给需求企业。供应者供应者供应者供应者 工厂工厂工厂工厂 分销分销分销分销 售货售货售货售货 客户客户客户客户整体物流计划整体物流计划整体物流计划整体物流计划集成定货单处理集成定货单处理集成定货单处理集成定货单处理信息流信息流信息流信息流物流物流物流物流资金流资金流资金流资金流供应链管理供应链管理供应链管理供应链管理5供应链下采购特点供应链下采购特点用户需求的驱动用户需求的驱动侧重外包与合作侧重外包与合作事前与过程控制事前与过程控制供应商主动补货供应商主动补货双赢的伙伴关系双赢的伙伴关系三三.供应链采购供应链采购6制造商制造商采购活动采购活动供应商供应商内部运作内部运作提供报价单提供报价单（规范、价格、（规范、价格、交货条件等）交货条件等）与运作部门与运作部门讨论具体细节讨论具体细节与运作部门与运作部门保持联系保持联系订单订单输入运作系统输入运作系统通知采购部门通知采购部门生产生产产品产品/服务服务准备报价准备报价申请书申请书选择最佳选择最佳供应商供应商准备订购单准备订购单提出产品提出产品和服务的和服务的采购申请采购申请接收接收产品产品/服务服务四四.采购活动是连接制造商与供应商的纽带采购活动是连接制造商与供应商的纽带7五五.采购采购流程流程8供应链采购流程供应链采购流程供应链采购流程供应链采购流程采购申请采购申请选择供应商选择供应商价格谈判价格谈判签发采购订单签发采购订单跟踪订单跟踪订单接受货物的发运和服务接受货物的发运和服务货款的支付货款的支付采购记录采购记录9EsyBridge-e-OutSourcing采购单客户中心厂加工厂订单采购单确认采购单收料验收收料验收出货通知出货通知原材料供应商10六六.采购管理理念采购管理理念演变演变(P74)生产环境生产环境按计划生产按计划生产按订单生产按订单生产按订单定制按订单定制作业方式作业方式流水生产线流水生产线机群式或柔性单元机群式或柔性单元同步性团队协作同步性团队协作生产特点生产特点标准工艺流程标准工艺流程推动式生产推动式生产模块化导向模块化导向拉动式装配拉动式装配虚拟制造虚拟制造即时定制化拉动生产即时定制化拉动生产产品特点产品特点标准化产品标准化产品少品种、批量大少品种、批量大系列化产品系列化产品多品种、少批量多品种、少批量个性化产品个性化产品品种与数量不确定品种与数量不确定竞争优势竞争优势低成本、及时交货低成本、及时交货订货期短、按时交货订货期短、按时交货 快速成型、即时交货快速成型、即时交货采购特点采购特点标准性的大批量采购标准性的大批量采购 分类性的并单采购分类性的并单采购合作性按需供货合作性按需供货11七七.传统采购与供应链采购的区别传统采购与供应链采购的区别(P77)项目项目传统采购传统采购供应链采购供应链采购基本性质基本性质基于库存的采购基于库存的采购基于需求的采购基于需求的采购需方主动、需方主导采购操作方式需方主动、需方主导采购操作方式供方主动、需方无采购操作方式供方主动、需方无采购操作方式对抗型零和博弈采购对抗型零和博弈采购合作型双赢采购合作型双赢采购双方关系双方关系供需双方关系敌对、竞争供需双方关系敌对、竞争责任自负，利益独享，互斥竞争责任自负，利益独享，互斥竞争供需双方关系友好、合作供需双方关系友好、合作责任共担，利益共享，协调配合责任共担，利益共享，协调配合价格谈判价格谈判不断、多次进行不断、多次进行次数较少次数较少交易成本交易成本手续繁杂，交易成本高手续繁杂，交易成本高手续简便，交易成本低手续简便，交易成本低信息关系信息关系信息封闭、信息保密信息封闭、信息保密信息连通、信息共享信息连通、信息共享库存关系库存关系需方自营仓库，高库存需方自营仓库，高库存供应商管理库存，供应商管理库存，“零零”库存库存送货方式送货方式需方大批量少频次进货需方大批量少频次进货供方小批量多频次连续补货供方小批量多频次连续补货12第二节第二节供应链下的采购管理模式供应链下的采购管理模式一一.供应链下采购管理采购工作要做到五个恰当供应链下采购管理采购工作要做到五个恰当l恰当的数量恰当的数量实现经济批量采购，既不积压又不会造成短缺。实现经济批量采购，既不积压又不会造成短缺。l恰当的时间恰当的时间实现及时化采购管理，既不提前，给库存带来压力；实现及时化采购管理，既不提前，给库存带来压力；也不也不 滞后，给生产带来压力。滞后，给生产带来压力。l恰当的地点恰当的地点实现最佳的物流效率，尽可能地节约采购成本。实现最佳的物流效率，尽可能地节约采购成本。l恰当的价格恰当的价格达到采购价格的合理性，价格过高则造成浪费，价格达到采购价格的合理性，价格过高则造成浪费，价格过低可能质量难以保证。过低可能质量难以保证。l恰当的来源恰当的来源力争供需双方间合作与协调，达到双赢的效果。力争供需双方间合作与协调，达到双赢的效果。13二二.供应链下采购行为的转变供应链下采购行为的转变过程作业管理模式过程作业管理模式合作性采购，降低交易成本 流程优化，剔除无效作业同步化运作，缩短交货时间 信息共享，适应市场变化为库存采为库存采购购为订单采购为订单采购采购管理采购管理外部资源管理外部资源管理交易的关系交易的关系协作伙伴关系协作伙伴关系长期互惠互利的合作关系按要求提供合格产品和服务参与产品设计和质量监控协调供应商生产与送货计划组织间协调通畅组织间协调通畅共享供需的库存数据 降低不可预测需求变化的风险战略性采购供应计划 共同协商降低采购成本的方案14订单驱动的采购业务原理订单驱动的采购业务原理 收款收款销售订单销售订单制造订单制造订单准备货物准备货物协调采购协调采购制造工程制造工程通知财务通知财务接收货物接收货物通知采购部门通知采购部门 交货交货 请求请求 请求请求 订购信息订购信息 制造信息制造信息 反馈反馈 反馈反馈 制制造造计计划划供应商供应商采购部门采购部门制造部门制造部门 付款付款 采购订单采购订单1.从库存驱动向订单驱动而转变从库存驱动向订单驱动而转变 15采购管理采购管理:对采购过程的管理活动，包括制定采购计对采购过程的管理活动，包括制定采购计划、对采购进行组织、指挥、协调和控制。目的是调划、对采购进行组织、指挥、协调和控制。目的是调配企业资源，保证企业的物资供应。配企业资源，保证企业的物资供应。外部资源管理：企业在采购业务活动中，通过提供信外部资源管理：企业在采购业务活动中，通过提供信息反馈和技术教育培训等手段，把对供应商的产品由息反馈和技术教育培训等手段，把对供应商的产品由事后把关改变为事后把关改变为事中事中参与、参与、事中事中控制、控制、实时实时监管，促监管，促进供应商产品质量的改善和供货及时，实现双方长期进供应商产品质量的改善和供货及时，实现双方长期互惠的一种管理方式。互惠的一种管理方式。2.从采购管理向外部资源管理转变从采购管理向外部资源管理转变16外部资源管理的优点：外部资源管理的优点：保证产品和工艺保证产品和工艺质量质量；信息及时、准确，使库存和生产信息及时、准确，使库存和生产成本最优化成本最优化；实现几个实现几个“零零”化管理；化管理；(零缺陷、零库存、零交货期、零缺陷、零库存、零交货期、零故障、零废料、零事故、零人力资源浪费零故障、零废料、零事故、零人力资源浪费)2.从采购管理向外部资源管理转变从采购管理向外部资源管理转变173.3.从一般的买卖关系转变为战略伙伴关系从一般的买卖关系转变为战略伙伴关系从一般的买卖关系转变为战略伙伴关系从一般的买卖关系转变为战略伙伴关系基于战略伙伴关系的采购方式解决基于战略伙伴关系的采购方式解决了了如下问题如下问题库存问题库存问题风险问题风险问题协商问题协商问题降低采购成本问题降低采购成本问题组织协调问题组织协调问题18 企业从传统的企业从传统的采购采购管理模式转向供应链管理模式转向供应链采购采购管理模管理模式，一般要经过式，一般要经过五个阶段，五个阶段，包括从最低层次的基础建设包括从最低层次的基础建设到最高层次的集成化供应链动态联盟，各个阶段的不同到最高层次的集成化供应链动态联盟，各个阶段的不同之处主要体现在组织结构、管理核心、计划与控制系统、之处主要体现在组织结构、管理核心、计划与控制系统、应用的信息技术等方面。应用的信息技术等方面。三三.供应链采购管理的实施供应链采购管理的实施1920 这这一一阶阶段段是是在在原原有有企企业业供供应应链链的的基基础础上上分分析析、总总结结企企业业现现状状，分分析析企企业业内内部部影影响响供供应应链链管管理理的的阻阻力力和和有有利利之之处处，同同时时分分析析外外部部市市场场环环境境，对对市市场场的的特特征征和和不不确确定定性作出分析和评价，最后相应地完善企业的供应链。性作出分析和评价，最后相应地完善企业的供应链。阶段阶段1 1：基础建设：基础建设21 职职能能集集成成阶阶段段集集中中于于处处理理企企业业内内部部的的物物流流，企企业业围围绕绕核核心心职职能能对对物物流流实实施施集集成成化化管管理理，对对组组织织实实行行业业务务流流程程重重构构，实实现现职职能能部部门门的的优优化化集集成成，通通常常可可以以建建立立交交叉叉职职能能小小组组，参参与与计计划划和和执执行行项项目目，以以提提高高职职能能部部门门之之间间的的合合作作，克克服服这这一一阶阶段段可可能能存存在在的的不不能能很很好好满满足足用用户户订单的问题。订单的问题。阶段阶段2 2：职能集成：