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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑啤酒游戏实验报告精编 啤酒游戏试验报告 班级： 2022级物流管理 2 班 组别： 第 5 组 成员： 日期： 2022年 5月 29日 啤酒游戏试验报告 一、游戏简介 该游戏是生产与分销单一品牌啤酒的产销模拟系统。加入游戏的学生各自扮演不同的 角色：零售商、批发商、分销商和制造商。在游戏中他们主要对自己的库存进行管理，即 每周做出订购多少啤酒的决策，库存决策的目标是使自己的利润最大化（费用最小化） 。 二、游戏目的 此游戏考察了供给链成员在信息不共享、交货期不确定的状况下所做出的理性决策对 供给链系统行为造成的影响。在该游戏中，由于消费者需求的小幅变动，而
2、通过整个系统 的加乘作用将产生很大的危机，即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存渐渐 枯竭，欠货也不断增加，随后好不简单达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤 降。 通过该游戏使学生认识到以下几点： 1、时间滞延、信息不足对产销系统的影响。 2、信息沟通、人际沟通的必要性。 3、扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到将成员关系由竞争变为合作 的必要性。 4、分析牛鞭效应产生的理由并提出提升措施。 三、各个角色的报告 1 、制造商：曹园 成兰兰 制造商作为供给链的一员，承受着产品生产任务，但由于时间滞延和信息的不足，很 难确切的把握市场变动。先是库存减少，然后欠货，产量
3、提高后好不简单达到订单量将欠 货补齐，订单又开始减少造成库存大量增加。 由于整个系统的加乘作用使总本金大幅增加。 由于在供给链上的各级成员只根据来自其相邻的下级分销商的需求信息进行供给决 策时，需求信息的不真实性会沿着供给链逆流而上，产生逐级放大的现象，到达最源头的 制造商时，其获得的需求信息和实际消费市场中的顾客需求信息发生了很大的偏差，需求 变异系数比分销商、批发商和零售商的需求变异系数大得多。由于这种需求放大变异效应 的影响，上游供给商往往维持比其下游需求更高的库存水平，以应付零售商订货的不确定 性，从而人为地增大了供给链中的上游供给商的生产、供给、库存管理和市场营销风险， 甚至导致生产
4、、供给、营销的混乱。 表1制造商状况总表 制造商状况总表 周 次 T 分销商 订货量 E 期初 库存 量E 本期 发货 量B 本期 欠货 量C 累计 欠货 量D 制造 产出 量F 期末 库存 量G 下期需 求预计 量H 本期计 划生产 量1 本期总 费用J 0 4 4 4 0 0 4 4 4 4 4 1 4 4 4 0 0 4 4 4 4 4 2 4 4 4 0 0 4 4 4 4 4 3 4 4 4 0 0 4 4 4 4 4 4 4 4 4 0 0 4 4 4 10 4 5 4 4 4 0 0 4 4 4 12 4 6 10 4 4 0 0 10 10 4 6 10 7 10 10 10
5、0 0 12 12 6 11 12 8 10 12 10 0 0 6 8 8 12 8 9 10 8 8 2 2 11 11 9 10 15 10 6 11 11 1 1 12 12 10 4 14 11 0 12 7 0 0 10 15 9 0 15 12 0 15 0 0 0 4 19 7 0 19 13 0 19 0 0 0 0 19 5 0 19 14 2 19 0 0 0 0 19 4 0 19 15 2 19 2 0 0 0 17 3 0 17 16 2 17 2 0 0 0 15 3 0 15 17 6 15 2 0 0 0 13 3 4 13 18 4 13 6 0 0 0 7
6、 4 4 7 19 4 7 4 0 0 4 7 4 6 7 20 4 7 4 0 0 4 7 4 8 7 21 8 7 4 0 0 6 9 4 10 9 22 8 9 8 0 0 8 9 6 10 9 23 12 9 8 0 0 10 8 6 10 8 24 6 8 12 4 4 10 10 8 8 18 25 4 10 10 0 0 10 10 8 4 10 26 2 10 4 0 0 8 14 8 0 14 27 0 14 2 0 0 14 16 7 0 16 28 0 16 0 0 0 0 16 5 0 16 29 0 16 0 0 0 0 16 4 0 16 演练成绩：第五组制造商：曹
7、园、成兰兰总费用额：337元 图1制造商的需求变化折线图 图2制造商发货量折线图 实训结果及分析 图3制造商的需求预计折线图 图4制造商的期末库存变化折线图 分析： 在每一次游戏中，都会在开始阶段产生库存不足，各环节都出现缺货的现象，为弥补 损失满足需求，各商家都扩大了订货。随着定单向供给链上游移动，订货的数量不断加大， 在每一环节都尽力消除缺货本金的同时，库存本金却快速增加，最上层的制造商最大的库 存量已经远远超过实际的市场需求数量。 上述状况的发生在传统供给链管理当中普遍存在，在试验中我们发现，啤酒市场的实 际需求量变动并不大（仅在第三周增长了四箱），但我们整个供给链中库存和延期交货的 水
8、平却波动很大。在供给链的上游，供货商为满足下一级的需求，不得不保持较高的库存 水平，导致本金增加，使得链上所有商家蒙受了损失。 2、分销商：蔡秋香陈旭纯 在啤酒游戏中，我们扮演分销商角色，由于信息的封闭，我们所接触的信息只是每周 下游批发商的订货量，并以此为依据再根据自己的预计向上游制造商下订单。缺货本金是 库存本金的2倍，我们的下游批发商订货量并不特别大的变动， 在第10至13周以及第26 至29周，我们的订货量都是0，一是本身库存较多，二是下游批发商下的订货量少。由于 我们的保守战略，订货量从总体上来说并无特别大的变动，试验完成的对比早，我们分销 商在第 7、18、20、22周出现了缺货的
9、现象，试验并没有达到预期的效果。在游戏结 束后，与本条供给链的其他厂商交流后发现，由于信息的不对称，物流系统各环节相互分 割，只能从自身利益着眼，保证自身的本金最小化，因此会出现订单数量特别大或者数量 骤减的现象，这样强烈的动乱，势必使整个系统处于不良的运作状态。整个供给链核心在 于供给链厂商之间务必高度协作，才能整体上增加整个供给链的收益。？各个厂商假如仅 仅为自身利益进行决策，不重视整个供给链上下游的整体价值，则会导致整个供给链的效 率低下，各厂商利益受损。？ 游戏中，整个供给链是由四部分构成的，即制造商、批发商、分销商和零售商。由 于信息不对称，各个节点的库存和需求信息无法得到共享，每个
10、部门只能依照订单变化的 状况随时调整自己的订货量或生产量。由于商品配送需要延迟两周的时间，随着市场的变 化和订单向供给链上游移动，订货的数量不断加大，在每一环节都尽力消除缺货本金的同 时，库存本金却快速增加。在供给链的上游，供货商为满足下一级的需求，不得不保持较 高的库存水平，导致本金增加，使得链上所有商家蒙受了损失。 ？ 由于订货要两周才能送达，信息不对称导致各个厂商缺乏确切的需求分析，因此订货 水平十分不平稳。批发商及制造商无法接触到消费者，因此无法预计到下游客户的需求量。 供给链上的信息流是从最终客户向原始供给商即生产商传递的，由于无法有效地实现信息 的共享，使得信息扭曲而渐渐放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。导致库存总量 和缺货总量的增多，从而导致了需求信息变异不断增大。以下是分销商经营过程中需求变 化的图表反映。 表2分销商状况总表 分销商状况总表 周 次 T 本 期 需 求 量 A 期初库存量E 本期发 货量B 本期欠 货量C 累计欠 货量D 本 期 收 货 量 F 制造商本 期欠货量 G 制造商 累计欠 货量H 期末库存量 下 期 需 求 预 测 本 期 订 货 量 K 本 期 总 费 用 L 量 J 0 0 0 4 0 0 0 0 0 4 4 4 4 1 4 4 4 0 0 4 0 0
