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1、第一章 前 言1.1 项目由来随着勾兑酒向酿造酒的转化，粮食酒向果汁酒的转化，市场对纯酿葡萄酒的需求越来越大，Q 市阳尊葡萄酒庄有限公司决定租用A 县 c 乡大基口村平洋的50亩水田种植葡萄，并新建一条年产75千升的酒庄酒生产线。Q 市阳尊葡萄酒庄有限公司已涉足葡萄酒行业多年，对葡萄酒行业，特别是葡萄酒经销较有经验。2012年 3 月 1 2 日，该公司在A 县工商行政管理局获得了企业名称预核准通知书（登记内名预核字【2012】第 229号）；2012年 3 月 13日，该企业与c 乡大基口村民签订了葡萄种植基地租赁协议，并与大基口村村民委员会签订了租赁该村旧村部和原小学场地旧址作为生产办公场
2、所使用。Q 市阳尊葡萄酒庄有限公司年产75千升葡萄酒酒庄生产项目得到了 A 县发展和改革局的支持，并 于 2012年 4 月 16日取得了备案表（闽发改备【2012】G 10023号）。根 据 中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例和 建设项目环境影响评价分类管理名录等规定，Q 市阳尊葡萄酒庄有限公司于2012年 5 月 4 日委托Q 市市环境保护科学研究所进行该项目的环境影响评价。我所接受委托后，立即进行现场踏勘、收集分析有关资料，开展了环境监测等现场工作，并按环评有关技术规范编制了 Q 市阳尊葡萄酒庄有限公司年产75千升葡萄酒酒庄生产项目环境影响报
3、告书，供建设单位报环保主管部门审批。1.2 建设项目的特点Q 市阳尊葡萄酒庄有限公司年产75千升葡萄酒酒庄生产项目，属于新建性质。主要产品为干红葡萄酒。项目主要由种植园、生产车间、办公楼、宿舍楼、储酒室等部分组成。L3环境影响评价的工作过程评价工作过程详见图l-lo1.4主要环境问题1.4.1施工期的主要环境题施工期的主要环境问题为葡萄酒厂施工过程中产生的扬尘、噪声、废水和固体废物等对周围环境的影响。1 4 2运营期的主要环境问题(1)葡萄种植期间，肥料和农药对地表水和生态环境的影响(2)生产废水排放对南溪水环境的影响。(3)葡萄发酵过程产生的C02、乙醇废气对居住区大气环境的影响。(4)生产
4、设备等噪声对周围声环境的影响。(5)工业固废、生活垃圾以及污水处理产生的污泥的处置及其对周围环境的影响。(6)固废临时堆场和污水处理系统等的污水或污染物下渗有可能对地下水造成影响。1.5主要结论Q 市阳尊葡萄酒庄有限公司年产75千升葡萄酒酒庄生产项目选址可行；采用的工艺基本符合清洁生产要求，符合国家产业政策；采用的污染治理措施经济合理，技术成熟可行，废水可做到达标排放、工业固体废物可全部做到综合利用，并满足环境功能要求；项目潜在的环境风险属可接受水平；公众对项目的建设基本认可。总之，该项目在落实本报告书提出的各项环保措施和风险防范措施，主要污染物排放总量控制在本报告书允许范围内，并得到A 县环
5、保局总量控制指标的调剂和平衡后，总体上对环境的影响较小，从环境保护角度而论，该项目可行。图 1-1 评价工作程序第.阶段第 二 章 总 则2.1 编制依据2.1.1 法律法规(1)中华人民共和国环境保护法(1 9 8 9 年 1 2 月2 6 日施行)(2)中华人民共和国水污染防治法(2 0 0 8 年 6月 1日施行)(3)中华人民共和国大气污染防治法(2 0 0 0 年 9月 1日施行)(4)中华人民共和国环境噪声污染防治法(1 9 9 7 年 3月 1日施行)(5)中华人民共和国固体废物污染环境防治法(2 0 0 5 年4月 1日施行)(6)中华人民共和国清洁生产促进法(2 0 1 2
6、年 7月 1日施行)(7)中华人民共和国安全生产法(2 0 0 2 年 1 1 月 1日施行)(8)中华人民共和国环境影响评价法(2 0 0 3 年 9月 1日施行)(9)建设项目环境保护管理条例国务院令第2 5 3 号(1 9 9 8 年 1 1 月2 9 日)(1 0)建设项目环境影响评价分类管理名录国家环境保护部令第2号(2 0 0 8 年 1 0月 1 日施行)(1 1)产业结构调整指导目录(2 0 1 1 年本)修正(2 0 1 3 年 5月 1日施行)(1 2)环境影响评价公众参与暂行办法环 发(2 0 0 6)2 8 号Q 0 0 6 年 3月 1 8 日施(1 3)福建省环境保
7、护条例(2 0 0 2 年)(1 4)福建省流域水环境保护条例(2 0 1 2 年 2月 1日施行)2.1.2 导则及技术规范 环境影响评价技术导则(2)环境影响评价技术导则(3)环境影响评价技术导则(4)环境影响评价技术导则(5)环境影响评价技术导则(6)环境影响评价技术导则总纲(H J 2.1-2 0 1 1)地面水环境(H J/T 2.3-9 3)地下水环境(H J 6 1 0 2 0 1 1)大气环境(H J 2.2-2 0 0 8)声环境(H J 2.4-2 0 0 9)生态环境(H J 1 9-2 0 1 1)建设项目环境风险评价技术导则(H J/T 1 6 9-2 0 0 4)(
8、8)清洁生产标准 葡萄酒制造业(H J 4 5 2-2 0 0 8)(9)环境影响评价公众参与暂行办法环 发(2 0 0 6)2 8 号(1 0)食品企业通用卫生规范(G B 1 4 8 8 1-9 4)(1 1)葡萄酒厂卫生规范(G B 1 2 6 9 6-9 0)(1 2)葡萄酒(G B 1 5 0 3 7-2 0 0 6)(1 3)葡萄酒行业准入条件(2 0 1 2 年 7月 1日施行)(1 4)葡萄酒行业“十二五”发展规划(2 0 1 2 年 7月出台)2.1.3 有关环境政策、规划及文件(1)A县城市总体规划(2 0 0 3-2 0 2 0 年)(2)福建省水(环境)功能区划(闽政文
9、 2 0 0 4 3 号)(3)Q 市市地表水环境和环境空气质量功能类别区划方案(明政(2 0 0 0)文 3 2号)(4)福建省人民政府关于加强重点流域水环境综合整治的工作意见(闽政(2 0 0 9)1 6 号)(5)Q 市市人民政府关于流域水环境综合整治的实施意见(明政文(2 0 0 9)1 0 1号)(6)Q 市市辖区水环境功能区划2.1.4 其他有关技术文件和工作文件(1)项目环评委托书(Q市市阳尊葡萄酒庄有限公司2 0 1 2 年 5月4日)；(2)福建省企业投资项目备案表(闽发改备【2 0 1 2】G 1 0 0 2 3)；(3)用地租赁合同；(4)A 县环境保护局A环函 2 0
10、1 2 9 5 号关于“Q 市阳尊葡萄酒庄有限公司年产7 5 千升葡萄酒酒庄生产项目环境影响评价执行标准的函”(A 县环保局，2 0 1 2 年 1 2 月3日);(5)“Q 市阳尊葡萄酒庄有限公司年产7 5 千升葡萄酒酒庄生产项目“环境监测报告(A环测字【2 0 1 字 3 2 2 号)。2.2环境影响因素识别、评价因子和评价标准2 2 1环境影响因素识别根据项目建设及运营过程中污染物的产生特点及所在区域保护目标分布情况，分析项目运营可能带来的环境问题并进行定性识别，分析及识别结果见表2-1。表2-1项目环境影响因素识别环境要素可能产生的环境问题及环境影响施工期运营期地表水环境施工生产废水、
11、生活污水生产废水、生活污水地下水环境地下水常规指标污染地下水常规指标污染和有机物污染大气环境施工粉尘发酵废气（CO和乙醇）声环境施工机械噪声设备噪声固体废物建筑垃圾、生活垃圾工业固废、污水处理设施污泥、生活垃圾222 i平价因子根据本项目的工程特点和周边的环境状况，本报告选择的评价因子详见表2-2o表2-2主要评价因子项目评价因子地表水环境现状评价pH、COD、BOD5、DO、NH3-N TP、TN、SS影响评价COD、NH3-N大气环境现状评价SO2、NO2、PM 1 0影响分析CO2、乙醇噪声现状评价LAeq影响评价LAeq固体废物影响评价工业固废、污水处理设施污泥、生活垃圾生态环境影响评
12、价土地利用、自然植被、农作物、水土保持等2.2.3评价标准根据A县环境保护局 关于Q市阳尊葡萄酒庄有限公司年产75千升葡萄酒酒庄生产项目执行标准的函，本环评执行以下标准：2.2.3.1环境质量标准（1）水环境质量标准执 行 地表水环境质量标准（GB38382002）中HI类水质标准，详见表2-3。表2-3地表水环境质量标准（摘录）序号项目浓度限值排放标准1pH（无量纲）69 地表水环境质量标准（GB38382002）中IH类水质标准2溶解氧5mg/L3COD20mg/L4BOD54mg/L5氨氮1 .Omg/L6总磷（以 P 计）0.2mg/L7总氮1 .Omg/L执 行 环境空气质量标准（G
13、B3095-96）中的二级标准，详见表2-4。8SS30 地表水资源质量标准（SL6394）中IH类水质标准卜境空气质量标准表2-4环境空气质量二级标准（摘录）污染物名称取值时间二级标准（mg/n?）so2年平均0.06日平均0.151小时平均0.50PM10年平均0.10日平均0.15NO2年平均0.08日平均0.121小时平均0.24（4）声环境质量标准执 行 声环境质量标准（GB3096-2008）的2 类声环境功能区标准，详见表2-5。表2-5声环境质量标准（摘录）类别昼间夜间260dB50dB2.23.2污染物排放标准（1）废水污染物排放标准执 行 污水综合排放标准（GB8978-1
14、996）中一级标准，T N 参照执行 葡萄酒、黄酒工业水污染物排放标准（征求意见稿）“表 2 新建企业水污染物排放限值及单位产品基准排水量”中总氮的标准30mg/L,详见表2-6o表2-6污水综合排放标准（摘录）序号项目浓度限值排放标准1pH（无量纲）69 污水综合排放标准（GB8978 1996）中一级标准2SS703CODlOOmg/L4BOD520mg/L5氨氮15mg/L6磷酸盐（以 P 计）0.5mg/L7TN（总氮）30参照执行 葡萄酒、黄酒工业水污染物排放标准（征求意见稿）（2）废气污染物排放标准发酵废气（乙醇）执行前苏联居住区标准（CH245-71）中居民区大气中有害物质的允许
15、浓度（昼夜平均5.0mg/m3）o 饮食业油烟排放标准(G B 1 8 4 8 3-2 0 0 1)油烟最高允许排放浓度为Z mg/n?,净化设施去除效率N 7 5%。(3)噪声排放标准施工期噪声执行 建筑施工场界环境噪声排放标准(G B 1 2 5 2 3-2 0 1 1),噪声限值见表2-7 o表 2-7 建筑施工场界环境噪声排放标准(摘录)昼间夜间70dB(A)55dB(A)运营期厂界噪声执行 工业企业厂界环境噪声排放标准(G B 1 2 3 4 8-2 0 0 8)中2类区标准，标准值见表2-8。表 2-8 工业企业厂界环境噪声排放标准(摘录)声环境功能区类别昼间夜间2 类60dB(A
16、)50dB(A)2.2.3.3其它标准:(1)环控(1 9 9 4 )3 4 5号文附表1：固体废物名称和类别编号对应表。(2)一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准(G B 1 8 5 9 9 2 0 0 1)o2.3评价工作等级和评价重点2 3 1评价工作等级(1)水环境地表水：依 据 环境影响评价技术导则-地面水环境H J/T 2.3-1 9 9 3中关于地表水环境影响评价分级判据表2的规定进行划分。项目建成后污水最大排放量为2.7 4 t/d,污水复杂程度简单，污水经“厌氧+接触氧化+氧化塘”处理工艺处理后排入南溪，南溪属小河、水质类别为H I类。因此，该项目的水环境影响评价定为三级。地下水：该建设项目场地包气带防污性能为弱，建设项目场地的含水层不易受污染，建设项目场地的地下水敏感程度为不敏感，且项目污水排放量小、水质简单，按照 环境影响评价技术导则-地下水环境(H J 6 1 0-2 0 1 1)中表6 I类建设项目评价工作等级分级”可知，该项目的地下水环境影响评价等级定为三级。详见判定表2-9。表2-9本项目地下水评价等级判定表评价级别建设项目场地包气带防污性能建设项目场
