《小班综合教案莲湘糕》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小班综合教案莲湘糕（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、小班综合教案莲湘糕活动目标1、了解莲湘糕的制作过程。2、通过品尝莲湘糕，感受过新年欢乐气氛。活动预备1、体会预备：有吃莲湘糕的生活体会。2、物质预备：视频、PPT、能够食用的莲湘糕、歌曲新年好。活动过程：一、回忆莲湘糕1、出示莲湘糕：这是什么？你们吃过吗？我们一样什么时候会吃莲湘糕呢？师：莲湘糕是我们廊下镇居民的传统美食，每逢过年，爷爷奶奶都要做上几盒热气腾腾的莲湘糕，寓意我们的生活越来越好。2、你吃过的莲湘糕里有些什么东西？是什么味道的？小结：莲湘糕有专门多种口味，有豆沙的、红枣的、芝麻的，大多数差不多上甜甜的。（价值取向：通过谈话，回忆生活体会。）二、莲湘糕的制作1、师：你们明白这么好吃的
2、莲湘糕是如何做的吗？2、师：老师那个地点有一段视频确实是讲莲湘糕是如何做的，我们一起来看看吧！3、幼儿观看视频，教师讲解：装糯米粉-用木片刮刮平-用模具压出放馅料的洞-放馅料-再装满糯米粉，用木片刮刮平-盖上一块湿布-方形工具扣在做莲湘糕的模具上-翻个身，用木片在模具上用力敲几下-糕做好了-最后放入蒸笼中蒸小结：制作莲湘糕真是一件复杂的情况，会做莲湘糕的人本领可真大！（价值取向：通过观看视频，了解莲湘糕的制作过程。）三、品尝莲湘糕1、师：看了这么久的莲湘糕，口水都流出来了吧？别急，老师为大伙儿预备了好吃的莲湘糕，我们大伙儿一起去品尝一下吧！2、幼儿品尝莲湘糕，教师播放歌曲新年好并巡回观看，引导幼儿说说：你吃的莲湘糕的什么陷的？是什么味道的？（价值取向：通过品尝莲湘糕，再次体验过新年的欢乐气氛。）
