高中化学说播《探寻海带中的碘元素》

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1、探寻海带中的碘元素碘寻探构建高效课堂,聚焦核心素养构建高效课堂,聚焦核心素养I设计理念知识源于必修二第四章第一节【实验4-2】检验海带中的碘元素!设计初衷培养化学科学思维,探索“素养为本”的教学模式!教技能教知识教思想实验教学的好素材能力提升的“桥梁”思维构建的“载体”联系实际对比差距1问题探究对比实验2理论分析对比讨论3分析本质对比评价4一课堂整合美国、日本:美国、日本:离子交换法、离子交换法、空气吹出法空气吹出法生命中作用质疑矛盾提碘技术差距怎样怎样补碘补碘?“缺碘危机缺碘危机”我国:我国:生物富集:海带提碘生物富集:海带提碘“海洋碘库海洋碘库”缺碘缺碘有哪些危害?有哪些危害?科学精神与社

2、会责任联系实际对比差距,问题引入“情境化”【证明海带中存在碘元素】【证明海带中存在碘元素】(1)从)从碘的存在形式碘的存在形式出发,了解出发,了解方法方法的的本质本质无机碘有机碘-水煮检验水煮检验-灼烧检验灼烧检验含含 I-/aq灼烧提取灼烧提取-水煮提取水煮提取【问题【问题1】怎么检验碘离子怎么检验碘离子?理论分析对比讨论,体会化学科学价值【问题【问题1】怎么检验碘离子怎么检验碘离子?(2)通过)通过实验方案的讨论实验方案的讨论,培养学生知识运用的能力;培养学生知识运用的能力;方案二:沉淀法方案一:萃取法方案三:显色法理论分析对比讨论,体会化学科学价值方案一:萃取法用Cl2氧化,再用CCl4

3、萃取观察颜色海带中Br-干扰!Cl2有毒!Cl2氧化,必须控制量!【问题【问题1】怎么检验碘离子怎么检验碘离子?理论分析对比讨论,体会化学科学价值方案二:沉淀法用AgNO3沉淀 I-,观察沉淀颜色理论分析对比讨论,体会化学科学价值方案三:显色法用H2O2氧化,再用淀粉检验最佳方案【问题【问题1】怎么检验碘离子怎么检验碘离子?理论分析对比讨论,体会化学科学价值干海带海带灰含I-悬浊液灼烧浸取过滤 氧化滴入H2O2 (H+,aq)含 I2/aq验证淀粉aq变蓝干海带水煮浸取无机碘有机碘-水煮检验水煮检验-灼烧检验灼烧检验含 I-/aq 实 验 流 程海带中真的含碘吗?干海带片干海带丝长时间浸泡的海

4、带未检测到无机碘含无机碘含大量无机碘【实验【实验1】检验无机碘】检验无机碘5g3g3g再加等量的稀硫酸、H2O2氧化,淀粉检验问题探究对比实验,培养化学科学实践思考1:长时间浸泡的海带几乎不含无机碘,是否含有机碘呢?怎样检验?问题探究对比实验,培养化学科学实践 不含无机碘,是否含有机碘呢?长时间浸泡的海带未检测到有机碘【实验【实验2】探寻有机碘探寻有机碘问题探究对比实验,培养化学科学实践思考2:为什么没有检测出有机碘的存在呢?可能的原因是什么呢?未检测到有机碘有机碘含量少可能被氧化成IO3-灼烧时生成 I2 升华了问题探究对比实验,培养化学科学实践思考3:用什么方法能检测到有机碘的存在呢?控制

5、变量对照实验选用干海带片问题探究对比实验,培养化学科学实践【实验【实验3】对比对比感知感知有机碘有机碘的存在的存在浸取液加等量稀硫酸、H2O2氧化分别加入3滴淀粉思考4:都呈深蓝色不便于区分,怎么办呢?结结 论:论:1 1、长时间浸泡的海带长时间浸泡的海带几乎不含碘;几乎不含碘;补碘补碘最好选用最好选用干海带片干海带片 2 2、干海带中既含无机碘又含有机碘,、干海带中既含无机碘又含有机碘,以以无机碘无机碘为主;为主;3 3、检验碘元素,、检验碘元素,水煮法水煮法更简单可行更简单可行。加水等倍数稀释问题探究对比实验,培养化学科学实践思考5:【实验4-2】最好选用哪种方法呢?为什么?学案反馈学案反

6、馈问题探究对比实验,培养化学科学实践【问题【问题2】怎样设计实验来研究这些问题呢?怎样设计实验来研究这些问题呢?内容活动内容活动“任务化任务化”问题探究对比实验,培养化学科学实践问题探究对比实验,培养化学科学实践问题探究对比实验,培养化学科学实践 实验结论:实验结论:1 1、必须加酸!酸性环境能增强、必须加酸!酸性环境能增强 H H2 2O O2 2的氧化性的氧化性 2 2、先加硫酸还是先加、先加硫酸还是先加H H2 2O O2 2,对实验对实验结果影响不大,都变蓝!结果影响不大,都变蓝!3 3、在常温酸性环境中、在常温酸性环境中H H2 2O O2 2适当过适当过量,溶液蓝色不消失,表明碘单

7、质量,溶液蓝色不消失,表明碘单质仍然存在!仍然存在!生成性问题讨论生成性问题讨论【问题【问题3】水煮得到的水煮得到的黄色黄色溶液溶液,含有,含有碘单质碘单质吗?吗?问题探究对比实验,培养化学科学实践海带中色素放入颜色分析本质对比评价,发展化学科学思维【问题【问题4】根根据据实实验验目目的的选选择择实实验验方方法法在对比差距中在对比差距中激发认知激发认知1在对比在对比实验实验中中探究本质探究本质2在对比讨论中在对比讨论中发现问题发现问题3在对比评价中在对比评价中领悟真谛领悟真谛4二落实反思对 比 思 维实验探究与创新意识科学精神和社会责任两种素养四个环节一种思维 教学预设的程度,应该具有多大的弹性?谢谢聆听敬请批评指正敬请批评指正核心素养对比思维四个环节碘

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