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1、第十二单元课题2 化学元素与人体健康基础同步-2021-2022学年九年级化学人教版下册一、单选题1小丽今天的早餐是小米粥、馒头、鸡蛋、油炸刀鱼，请从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是（）A糖类B蛋白质C维生素D油脂2人体中含量最高的金属元素是（）AOBFeCCaDNa3化学与健康息息相关，下列说法正确的是A工业用盐可代替食盐用于烹调B缺乏维生素C会引起坏血病C霉变大米经多次淘洗后可食用D人体必需微量元素只能用药物补充4化学元素与人体健康密切相关。下列元素缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良的是A氟B锌C钙D硒5化学与生活密切相关，下列说法错误的是A金刚石可用来裁玻璃，切割大理石，
2、加工坚硬的金属B霉变的食物蒸煮后，可以继续食用C缺乏维生素C，会引起坏血病D甲醛对人体健康有严重危害6下列生活中的做法正确的是A霉变大米经高温蒸煮后食用B甲醛溶液浸泡海鲜防腐C明矾用于水的杀菌消毒D焙制面包时加入适量小苏打7甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是A加碘食盐B富硒鸡蛋C葡萄糖酸锌口服液D高铁酱油8人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。吸食下列物品有害人体健康的是A芙蓉”牌香烟B“鲁花”牌花生油C湘西红心猕猴桃D“雀巢”牌奶粉9下列盐的用途中，错误的是A用含亚硝酸钠的工业盐制香肠B用碳酸钙做补钙剂C用氯化钠配制生理盐水D用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉10关于“舌尖上的化学”，下
3、列说法不科学的是A为了身体健康，必须均衡膳食B为预防缺碘性疾病，可食用适量海带C为延长食品保质期，在食品中添加大量的防腐剂D为使馒头、面包等发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠二、填空题11小强为自己准备的午餐食谱如图：主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸鲈鱼饮料酸奶、白开水（1）妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜，是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的_；（2）联系课本知识，小强发现妈妈增加的芹菜富含_元素，可有效预防贫血；（3）从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、_和水六大类。12化学与人体健康密切相关，请回答下列问题。常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的“
4、钙”是指_(填“原子”或“元素”)人体缺少某些元素，容易引发疾病，缺少_(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)，人体缺_(填名称)元素易患贫血病。“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，米饭中含有的营养素是_。13化学来源于生活，化学与生活密切相关。(1)食品包装中常充N2以防腐，是由于N2的化学性质_。(2)“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。下列食品中富含糖类的是_(填序号，下同)；A鸡蛋B馒头C蔬菜为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含_元素的食品。(3)生活中的下列做法，有利于人体健康的是_。A食用霉变的花生B倡导不吸烟C食用甲醛溶液浸泡的海产品14化学用语是最简明、信息丰富
5、、国际通用的语言。请用化学用语填空：(1)在氦气、水、氯化钠三种物质中，由原子直接构成的物质是_。(2)人体缺少必要的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是_。(3)2个镁离子_。(4)硫酸钾中硫元素的化合价为+6价_。三、实验题15钙是人体所需的重要元素之一、某化学小组用常见的补钙剂进行如下实验。【查阅资料】1 白醋的主要成分是醋酸(CH3COOH)，可与碳酸钙反应，不与补钙剂中的其他成分反应。2 ppm常用来表示气体的浓度，数值越大，说明气体的浓度越高。实验1：验证补钙剂能与白醋反应。【进行实验】装置现象试管中的固体逐渐减少，有气泡产生，烧杯中烧杯中石灰水变浑浊【解释与结论】(1)烧
6、杯中石灰水变浑浊，用化学方程式解释产生这一现象的原因_。(2)由此推测补钙剂中的主要成分含有_。【小组交流】分组实验中，同学们发现产生气泡的速率不同，于是进行了如下探究。实验2：探究影响补钙剂与白醋反应速率的因素。【进行实验】室温条件下进行实验，记录如下：实验操作组别实验序号补钙剂形态白醋中醋酸浓度(g/100 mL)二氧化碳浓度随时间的变化曲线第1组 片状6片状3第2组粉末6粉末3【解释与结论】(3)设计第1组实验的目的是_。(4)上述实验中，反应速率最快的是，其理由是_。【反思与评价】(5)继续实验，发现温度对该反应速率有影响。进行实验时，需要控制相同的因素是_(填序号)。A补钙剂的质量B
7、补钙剂形态C温度D白醋的体积E白醋中醋酸浓度(6)若人体缺少钙元素易患_病。A骨质疏松B贫血C佝偻病16化学兴趣小组的同学把铁钉和铁粉放在潮湿的环境中一段时间后，发现银白色的铁钉表面出现了一层黄色的物质。小组同学经查阅资料得知是铁锈。(1)铁锈的主要成分是氧化铁_（写化学式），铁锈属于_（填“纯净物”或“混合物”）。在此过程中，铁粉温度明显升高，_能变成_能。(2)小明将生锈的铁钉放入稀盐酸中。表面的铁锈很快消失，反应生成氯化铁和水，溶液变成黄色。铁离子_（写出符号）使溶液显黄色。铁钉放在黄色的溶液中一段时间后溶液又变成了浅绿色：氯化铁和铁反应生成了氯化亚铁，该反应的符号表达式_。基本反应类型
8、是_。(3)小芳发现：等质量的铁钉和铁粉放入相同的稀盐酸中，都有气泡产生，但铁粉与稀盐酸产生气泡的速率明显更快，由此现象可得出反应速率与_有关。(4)铁元素是人体必须的_（填“微量”或“常量”）元素。如果缺少铁元素，会导致_。四、计算题17钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如图1所示。现将100g盐酸分成5等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中(其他成分不与盐酸反应)，得到部分数据与图象如表和图2所示。请根据有关信息回答问题。(1)该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是_，a的数值为_。(2)求该盐酸中溶质的质量分数为_(写出计算过程，计算
9、结果精确到0.1%)。18我国（GB/T18883-2002）规定室内空气中甲醛（HCHO）含量不得超过1.0010-4mg/L。甲醛的含量可根据下列反应测定： 。现将某装修后居室内空气样本750mL通入高锰酸钾和硫酸的混合溶液。样本中的甲醛完全反应消耗KMnO4的质量为6.3210-4mg。(1)该空气样本750mL中甲醛的质量为_mg。(2)通过计算，1L该空气中甲醛的含量为_mg/L；故该居室内空气中甲醛的含量_（填“符合”或“不符合”）符合国家标准。19钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如图所示。现将100g盐酸分成5等份，逐次加到用
10、40片该药剂制成的粉末中（其他成分不与盐酸反应），得到部分数据与图像如下。请根据有关信息回答问题。第1次第3次第4次加入盐酸的质量（g）202020剩余固体的质量（g）35a20（1）人体缺钙易出现的疾病是_，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入_等食物。（2）该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是_，a的数值为_。（3）求该盐酸中溶质的质量分数为_（写出计算过程，计算结果保留一位小数）。参考答案：1C2C3B4B5B6D7A8A9A10C11(1) 维生素(2) 铁（3） 无机盐12(1) 元素(2) 碘 铁（3） 糖类13(1) 不活泼(2) B 钙（3） B14(1)He
11、(2)Fe(3)2Mg2+(4)15(1) Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O 碳酸根离子#含有碳酸盐(2) 探究白醋中醋酸浓度对补钙剂与白醋反应速率是否有影响（3） 相同时间时产生二氧化碳气体的浓度最高或产生相同气体的量时所用的时间最短 ABDE CA16(1) Fe2O3 混合物 化学 热(2) Fe3+ 化合反应(3)反应物的接触面积(4) 微量 贫血#缺铁性贫血17(1)50%，25(2)设40片药剂粉末中CaCO3恰好完全反应消耗盐酸的溶质质量为x。CaCO32HCl=CaCl2H2OCO273 44x 8.8gx14.6g盐酸溶质质量分数为答：该盐酸中溶质的质量分数为18.3%。18(1)解：设750mL该空气样本中甲醛的质量为x x=1.510-4mg答：750mL该空气样本中甲醛的质量为1.510-4mg(2) 2.010-4 不符合19（1）骨质疏松；虾皮或海带或牛奶或骨头汤等（2）50%；25（3）设第四次加入盐酸后反应的氯化氢的质量为x，第四次加入盐酸后，生成的二氧化碳的质量为8.8g 列比例式得：73/x=44/8.8g；解得：x=14.6g则反应的盐酸中溶质的质量分数为：（14.6g/80g）100%18.3%。
