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1、2022年酒店管理专业实习总结通用17篇2022年酒店管理专业实习总结通用17篇2022年酒店管理专业实习总结 篇1 (一)成绩与收获 这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我理解到的是作为一个效劳员就应具有强烈的效劳意识。实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，但是之后我就渐渐放开了。 刚开场上班时，不适适应
2、长时间的站立和工作作息时间的改变，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息，一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候，衣食无忧，根本就没有认真考虑过这些东西是怎样得来，此刻当自己有了一份工作的时候，才发现得来不易。 在大学里，我们只是一张白纸，透过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说这天做些什么，明天做些什么，但在那里，不必须有人会告诉你这些，你务必自觉地去做，而且要尽自已的努力做到，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，大多是学习的气氛，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为获得更高的
3、成绩而努力。而那里是工作的场所，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以进步自已的潜力。在前台这个岗位，我渐渐可以感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经历和学习处世之道，理解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程，我不仅仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。 透过这次实习，我比较全面地理解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深化地理解了社会，他们
4、拓宽了我的视野，也了我如何去适应社会融入社会。实习过程中，让我提早接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业方案做了一次提早筹划。透过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。 (二)问题与缺乏 在今后的工作中，我将努力进步自身素质，抑制缺乏，朝着以下几个方向努力： 首先学无止境，时代的开展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识，并用于指导理论; 其次业精于勤而荒于嬉，在以后的工作中不断学习业务知识，透过多看、多学、多练来不断地进步自己的各种潜力; 最后不断锻炼自己的胆识和毅力，进步自己解决实际问题的潜力，并在工作过程中渐渐抑制急躁
5、情绪，用心、热情、细致地的对待每一项工作。2022年酒店管理专业实习总结 篇2 短短的一个月的酒店实习一晃而过，我的第一份工作也就这样完毕了。在楚天卢酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。理论工作，使我明白如今的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会理论活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，理解社会，从而投身社会。理论还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在将来生活中的目的。社会是一个大课
6、堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以鼓励我们为以后的生活打下坚实的根底。 一、挣钱的辛苦 整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。 二、人际交往 在这次理论中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能理解，才能有深化的体会。 酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中假如我们不可以去改变什么东西，那么我们就要采
7、用各种方法去适应它。这次理论让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次理论中也让我深深的体会到，在理论的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请老师傅，多和同事们沟通，共同协作。 三、管理者的管理 在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的指导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。 四、自强自立 在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心
8、、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己单独一个人去解决，去承担。在这一个月的理论中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，如今就算父母不在我的身边我也可以自己独立。 在这一个月的实习中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。 五、专业的重要性 选择学烹饪专业的我，在这次理论中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候，理论的时间一般都比
9、较的少，自己对专业的掌握大多属于理论的部分，在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识，为我们以后的工作打好更为坚实的根底。2022年酒店管理专业实习总结 篇3 工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑;当我们的效劳获得客人对酒店的赞许和称道我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。 1、效劳意识的进步 对于酒店等效劳行业来讲，效劳
10、质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高程度的效劳质量不仅仅可以为顾客留下深化的印象，为其再次光临打下根底。而且可以使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。透过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的效劳意识，养成了应对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 2、效劳程度的进步 经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的根本业务和操作有了必须的理解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，
11、也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气回绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的客人(大多数是来自酒店大客户本田公司的)效劳，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机效劳，接下来就要为他们带给乘车预约表并理解他的信息再交由主管排车了。2022年酒店管理专业实习总结 篇4 一年的实习让我学到了很多东西，感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且明确了自己以后的开展方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。
12、在这精彩的一年中，经历了社会上的形形色色和酒店的理论，有苦有甜，欢笑与泪水，我想这应该是自己以后人生路上的珍贵财富吧! 我想我应该是超额完成了实习，不只是在规定的时间上，而且在学到的东西上比预期的要超出很多，内容上要丰富很多，学到了很多原来没有想到的东西。总之，我的所得大大超过了当初的期望值。 从一开场学酒店管理专业，酒店的力与酒店的文化从就深深吸引了我，并促使我不断的去学习与理论，去探究酒店里的世界。实习给了我更好的时机，尤其是在北京，在这个到处是顶级酒店的城市里，空闲时间我会到不同酒店，去看，去感受，去学习，有时还会去亲身体验一下不同酒店的效劳。每一个酒店都有它独特的文化，在不同酒店中行走
13、，它们独有的文化会给我不一样的感觉。酒店文化的建立对一个酒店来说非常的重要，在我所实习的酒店中，发生的一起非常严重的投诉，其最大的一点原因就是酒店文化没有深化到每一个效劳人的心中，之后，我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。这次重大的投诉事件与我所牵连，在与指导谈话中我与我们处理这次投诉的指导借此对酒店文化交谈了很多。之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎，令我印象最深的是利兹顿的酒店文化培训，我看过广州华美利兹顿的新员工培训视频，他们的培训师让我有了毕业想去利兹顿工作念头，我觉得他们的文化与我所理解的很相像。努力吧! 在最后工作的日子里，我做了我们吧台的负责人，负责管理吧台的事
14、物。再给新员工培训的时候，我着重给他们培训效劳人修养，我认为，任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物，但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会，针对日常在他们身上发现的问题，为他们进展效劳人修养的培训。因为作为他们的培训者，我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的力和酒店工作的动力，至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些，因为找到动力以后，学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法，让学生掌握学知识的方法远比让其掌握一些知识重要。也不知道，我的这种培训方法，对他们有没有用，如今效果还不明显，保持联络，以观后效吧! 关于t
15、eam work 很多人说，“社会很残酷”“社会上到处都是阴谋与暗算”，我想免不了会有一些此类此类的成分在里面，竞争的不良所至。我想，社会的大部分还是好的。我一年的实习中几乎是在同事与指导的照顾中度过，同事的竞争都是良性的，互相帮助的。也许这是我的幸运，也许我没发现残酷的事，总之，我几乎是在别人的帮助中度过一年的实习，这也我怎么来做teamwork，对，是团队工作，团队精神。在实习之前，我是最缺乏团队精神的一个，因此，我的工作、学习、生活都遇到很多费事，我为此付出了代价，我的团队没有放弃我，渐渐的，我懂得了什么是真正的团队。其实我一直知道团队的重要性，只是实习之前和实习初期从来没有理论过，也无
16、法体会其微妙。我没有一个很好的方法，让自己融入团队，没有一个很好的方法来为团队的进步做奉献。后来通过大家的帮助，通过我的学习，我开场体会到团队的意义，找到了融入团队的方法。等到自己做了负责人后，带着一群人来工作，我觉得那时我才真正明白了团队的意义，因为我需要我所带的团队有团队精神，我需要他们凝聚在一起来完成工作。在给他们培训时，我重点讲团队精神，给他们讲我所遇到的费事，我所体会的团队，同时我也是在做回忆学习。所谓团队精神，不是知道了一个定义就能懂得什么是团队的。要懂得teamwork，就要在实际团队中自己去体会去磨合。2022年酒店管理专业实习总结 篇5 光阴飞逝，转眼间20_年即将过去。在这一年里，xx酒店管理部在公司的正确经营指导下，以
