农产品及食品中农药最大残留限量1 范围本标准规定了农产品及食品中阿维菌素等82种农药的最大残留限量本标准适用于与限量相关的食品或作物种类2 规范性引用文件本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1 残留物 pesticide residues任何由于使用农药而在农产品及食品中出现的特定物质,包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物以及杂质等3.2 最大残留限量 maximium residue limits(MRLs)在生产或保护商品过程中,按照农药使用的良好农业规范(GAP)使用农药后,允许农药在各种农产品及食品中或其表面残留的最大浓度3.3 每日允许摄入量 acceptable daily intakes(ADI)人类每日摄入某物质至终生,而不产生可检测到的对健康产生危害的量,以每千克体重可摄入的量(毫克)表示,单位为mg/kg bw4 技术要求每种农药的最大残留限量规定如下。
限量规定的相关注释:“*”表示该限量为方法的最低检出限;“**”表示该限量因暂无法定检测方法而规定为临时限量;“***”表示该限量因ADI为临时性而规定为临时限量;“****”表示该限量因膳食暴露评估依据的数据不充分而规定为临时限量4.1 阿维菌素(abamectin)4.1.1 主要用途:杀虫剂4.1.2 ADI: 0.002 mg/kg bw 4.1.3 残留物:阿维菌素4.1.4 最大残留限量:应符合表1的规定表 1食品名称最大残留限量(mg/kg)萝卜0.02苹果0.02糙米0.024.1.5 检测方法:萝卜、苹果按照 SN/T 2114 规定方法执行;糙米按SN/T 1973规定方法执行4.2苯醚甲环唑(difenoconazole)4.2.1 主要用途:杀菌剂4.2.2 ADI: 0.01 mg/kg bw 4.2.3 残留物:苯醚甲环唑4.2.4 最大残留限量:应符合表2的规定表 2食品名称最大残留限量(mg/kg)糙米0.054.2.5 检测方法:糙米按GB/T 19649、GB/T 20770规定的方法进行4.3苯噻酰草胺(mefenacet)4.3.1 主要用途:除草剂4.3.2 ADI: 0.0036 mg/kg bw 4.3.3 残留物:苯噻酰草胺4.3.4 最大残留限量:应符合表3的规定。
表 3食品名称最大残留限量(mg/kg)糙米0.054.3.5 检测方法:按GB/T 20770、GB/T19648规定方法进行4.4 吡唑醚菌酯(pyraclostrobin)4.4.1 主要用途:杀菌剂4.4.2 ADI: 0.03 mg/kg bw4.4.3 残留物:吡唑醚菌酯4.4.4 最大残留限量:应符合表4的规定表 4食品名称最大残留限量(mg/kg)黄瓜0.5西瓜0.5大白菜5苹果0.5甘蓝14.4.5 检测方法:西瓜按GB/T 20769规定的方法执行;黄瓜、大白菜、甘蓝和苹果参照GB/T 19648规定的方法执行4.5 苄嘧磺隆(bensulfuron-methyl)4.5.1 主要用途:除草剂4.5.2 ADI: 0.2 mg/kg bw4.5.3 残留物:苄嘧磺隆4.5.4 最大残留限量:应符合表5的规定表 5食品名称最大残留限量(mg/kg)小麦0.054.5.5 检测方法:按JAP-099、NY/T 1616规定的方法执行4.6 丙炔氟草胺( flumioxazin)4.6.1 主要用途:除草剂4.6.2 ADI: 0.02mg/kg bw 4.6.3 残留物:丙炔氟草胺4.6.4 最大残留限量:应符合表6的规定。
表 6食品名称最大残留限量(mg/kg)大豆0.05柑橘0.054.6.5 检测方法:大豆按GB/T 19649、SN/T 1983规定的方法执行;柑橘按GB/T19648、JAP-023规定的方法执行4.7 丙森锌(propineb)4.7.1 主要用途:杀菌剂4.7.2 ADI: 0.007 mg/kg bw 4.7.3 残留物:形成乙烯双二硫代氨基甲酸酯,以二硫化碳表示4.7.4 最大残留限量:应符合表7的规定表 7食品名称最大残留限量(mg/kg)柑橘54.7.5 检测方法:按GB/T 20769 规定的方法执行4.8 丙溴磷(profenofos)4.8.1 主要用途:杀虫、杀螨剂4.8.2 ADI: 0.03 mg/kg bw4.8.3 残留物:丙溴磷4.8.4 最大残留限量:应符合表8的规定表 8食品名称最大残留限量(mg/kg)苹果0.05马铃薯0.05柑橘0.2糙米0.024.8.5 检测方法:苹果按GB/T19648规定方法执行;马铃薯按GB/T 20770规定方法进行;柑橘按NY/T 761规定方法进行;糙米按GB/T 19649规定方法进行4.9 草铵膦铵盐( glufosinate-ammonium)4.9.1 主要用途:除草剂4.9.2 ADI: 0.02 mg/kg bw4.9.3 残留物:草铵膦,N-乙酰基草胺磷及3-[hydroxy(methyl)phosphinoyl]propionic acid的总和,以草胺磷表示。
4.9.4 最大残留限量:应符合表9的规定表 9食品名称最大残留限量(mg/kg)番茄0.5**茶叶0.5*木瓜0.2**香蕉0.2**4.9.5 检测方法:暂无检测方法标准4.10 草除灵(benazolin-ethyl)4.10.1 主要用途:除草剂4.10.2 ADI: 0.006 mg/kg bw 4.10.3 残留物:草除灵4.10.4 最大残留限量:应符合表10的规定表 10食品名称最大残留限量(mg/kg)油菜籽0.5**4.10.5 检测方法:暂无检测方法标准4.11 虫螨腈(chlorfenapyr)4.11.1 主要用途:杀虫剂/杀螨剂4.11.2 ADI: 0.003 mg/kg bw 4.11.3 残留物:虫螨腈4.11.4 最大残留限量:应符合表11的规定表 11食品名称最大残留限量(mg/kg)黄瓜0.5苹果14.11.5 检测方法:按GB/T19648规定的方法执行4.12 哒螨灵(pyridaben)4.12.1 主要用途:杀螨剂4.12.2 ADI: 0.005 mg/kg bw 4.12.3 残留物:哒螨灵4.12.4 最大残留限量:应符合表12的规定。
表 12食品名称最大残留限量(mg/kg)茶叶5**4.12.5 检测方法:暂无检测方法标准4.13 代森铵(amobam)4.13.1 主要用途:杀菌剂4.13.2 ADI: 0.03 mg/kg bw 4.13.3 残留物:形成乙烯双二硫代氨基甲酸酯,以二硫化碳表示4.13.4 最大残留限量:应符合表13的规定表 13食品名称最大残留限量(mg/kg)苹果24.13.5 检测方法:按SN 0711规定的方法执行4.14 代森联(metiram)4.14.1 主要用途:杀菌剂4.14.2 ADI: 0.03 mg/kg bw 4.14.3 残留物:形成乙烯双二硫代氨基甲酸酯,以二硫化碳表示4.14.4 最大残留限量:应符合表14的规定表 14食品名称最大残留限量(mg/kg)大白菜0.2马铃薯0.5西瓜0.5葡萄0.5辣椒0.5甜瓜0.5苹果5柑橘34.14.5 检测方法:按SN 0711规定的方法执行4.15 代森锰锌(mancozeb)4.15.1 主要用途:杀菌剂4.15.2 ADI: 0.03 mg/kg bw4.15.3 残留物: 形成乙烯双二硫代氨基甲酸酯,以二硫化碳表示4.15.4 最大残留限量:应符合表15的规定。
表 15食品名称最大残留限量(mg/kg)苹果5荔枝5柑橘0.5大枣24.15.5 检测方法:按SN 0711规定的方法执行4.16 代森锌(zineb)4.16.1 主要用途:杀菌剂4.16.2 ADI: 0.03 mg/kg bw4.16.3 残留物:形成乙烯双二硫代氨基甲酸酯,以二硫化碳表示4.16.4 最大残留限量:应符合表16的规定表 16食品名称最大残留限量(mg/kg)芦笋2马铃薯14.16.5 检测方法:按SN 0711规定的方法执行4.17 单氰胺(hydrogen cyanamide,cyanamide)4.17.1 主要用途:生长调节剂4.17.2 ADI: 0.002 mg/kg bw 4.17.3 残留物:单氰胺4.17.4 最大残留限量:应符合表17的规定表 17食品名称最大残留限量(mg/kg)葡萄0.05**4.17.5 检测方法:暂无检测方法标准4.18 稻瘟酰胺(fenoxanil)4.18.1 主要用途:杀菌剂4.18.2 ADI:0.0069mg/kg bw 4.18.3 残留物:稻瘟酰胺4.18.4 最大残留限量:应符合表18的规定。
表 18食品名称最大残留限量(mg/kg)糙米14.18.5 检测方法:按GB/T 19649规定的方法执行4.19 敌敌畏(dichlorvos)4.19.1 主要用途:杀虫剂4.19.2 ADI: 0.004 mg/kg bw 4.19.3 残留物:敌敌畏4.19.4 最大残留限量:应符合表19的规定表 19食品名称最大残留限量(mg/kg)桃0.5糙米0.5白菜0.5甘蓝0.5萝卜0.5玉米0.54.19.5 检测方法:桃、白菜、甘蓝、萝卜按GB/T 5009.20、GB/T19648、GB/T 20769、NY/T 761规定的方法执行;糙米按SN 0334规定的方法执行;玉米按GB/T19649规定的方法执行4.20 丁草胺(butachlor)4.20.1 主要用途:除草剂4.20.2 ADI: 0.1 mg/kg bw 4.20.3 残留物:丁草胺4.20.4 最大残留限量:应符合表20的规定表 20食品名称最大残留限量(mg/kg)玉米0.54.20.5 检测方法:糙米按GB/T 5009.164、NY/T 761规定的方法执行;玉米按GB/T 19649、GB/T 20770规定的方法执行。
4.21 丁硫克百威(carbosulfan)4.21.1 主要用途:杀虫剂4.21.2 ADI: 0.01 mg/kg 。