《食品中阿维菌素等51种农药最大残留限量》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品中阿维菌素等51种农药最大残留限量（24页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、食品安全国家标准 食品中农药最大残留量1 范围本标准规定了食品中阿维菌素等51种农药383项最大农药残留限量标准。 本标准适用于与限量相关的食品。2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 残留物 residue definition由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。3.2 最大残留限量 maximum
2、 residue limit(MRL)在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示（mg/kg）。3.3每日允许摄入量acceptable daily intake (ADI)人类终生每日摄入某物质，而不产生可检测到的危害健康的估计量，以每千克体重可摄入的量表示（mg/kg bw）。4 技术要求对于某一农药，如果检测方法的适用范围涵盖最大残留限量的食品类别，则在标准文本中标注“按照”该检测方法；对于某一农药，如果没有涵盖最大残留限量的食品类别，但有其他食品分类的检测方法，经验证后符合要求，则在标准文本标注“参照”该检测方法。每种农药的最大残留限量规
3、定如下。I4.1 阿维菌素（abamectin）4.1.1 主要用途：杀虫剂。4.1.2 ADI：0.002 mg/kg bw。4.1.3 残留物：阿维菌素B1a。4.1.4 最大残留限量：应符合表1的规定。表 1食品类别/名称最大残留限量，mg/kg蔬菜葱0.5辣椒0.05丝瓜0.01姜0.01紫薯0.02山药0.01水果油桃0.02猕猴桃0.02龙眼0.1芒果0.05木瓜0.1菠萝0.1火龙果0.1甜瓜0.01糖料甘蔗0.1药用植物三七块根（干）0.1*三七须根（干）0.1*该限量为临时限量。4.1.5 检测方法：蔬菜、水果按照GB 23200.20-2016规定的方法测定；糖料参照GB
4、23200.20-2016规定的方法测定。4.2 百菌清（chlorothalonil）4.2.1 主要用途：杀菌剂。4.2.2 ADI：0.02 mg/kg bw。4.2.3 残留物：百菌清。4.2.4 最大残留限量：应符合表2的规定。表 2食品类别/名称最大残留限量(mg/kg)蔬菜韭菜200葱10*花椰菜30芥蓝30菜薹蕹菜5050药用植物人参(鲜)2人参(干)三七块根（干三七须根（干）21015*该限量为临时限量。4.2.5 检测方法：蔬菜按照NY/T 761-2008规定的方法测定; 药用植物参照 NY/T 761规定的方法测定。4.3 苯醚甲环唑（difenoconazole）4.
5、3.1 主要用途：杀菌剂。4.3.2 ADI：0.01 mg/kg bw。4.3.3 残留物：苯醚甲环唑。4.3.4 最大残留限量：应符合表3的规定。表3食品类别/名称最大残留限量，mg/kg谷物高粱0.5蔬菜 葱*菠菜蕹菜油麦菜西葫芦丝瓜冬瓜南瓜姜紫薯茭白1101070.30.50.1110.10.03水果枸杞（鲜）枸杞（干）猕猴桃杨梅火龙果甜瓜 木瓜*菠萝2103520.50.20.2糖料甘蔗1药用植物 人参（鲜）* 人参（干）* 三七块根（干）* 三七须根（干）*0.50.517注：“*”为GB 2763-2016中已制定苯醚甲环唑最大残留限量的作物，其中，葱的最大残留限量为0.3 mg
6、/kg，木瓜为0.2 mg/kg，人参为0.5 mg/kg，三七块根（干）为5 mg/kg，三七须根（干）为5 mg/kg。4.3.5 检测方法：葱、蕹菜、油麦菜、丝瓜、南瓜、姜、紫薯、茭白、枸杞、猕猴桃、杨梅、甜瓜、甘蔗、人参参照GB 23200.8规定的方法测定；高粱、菠菜、西葫芦、冬瓜、木瓜、菠萝、三七（块根、须根）参照GB 23200.49规定的方法测定，火龙果按照GB/T 20769规定的方法测定。4.4 吡虫啉（imidacloprid）4.4.1 主要用途：杀虫剂。4.4.2 ADI：0.06 mg/kg bw。 4.4.3 残留物：吡虫啉4.4.4 最大残留限量：应符合表4的规
7、定。表 4食品类别/名称最大残留限量（mg/kg）谷物豌豆（干）0.1蔬菜大蒜0.05蒜薹0.1青蒜0.1油麦菜1冬瓜0.1南瓜0.1豇豆0.1豌豆（鲜）0.5食荚豌豆0.1芦笋0.2朝鲜蓟0.3紫薯叶0.2紫薯0.1茭白0.3黄花菜0.05水果金橘1柠檬2番木瓜1甜瓜0.1饮料类菊花（鲜）0.5菊花（干）24.4.5 检测方法：谷物参照 GB/T 23379规定的方法测定；蔬菜、水果按照GB/T 20769、GB/T 23379规定方法测定；饮料类参照GB/T 20769规定的方法测定。4.5 吡蚜酮（pymetrozine）4.5.1 主要用途：杀虫剂。4.5.2 ADI：0.03 mg/
8、kg bw。4.5.3 残留物：吡蚜酮。4.5.4 最大残留限量：应符合表5的规定。表 5食品类别/名称最大残留限量，mg/kg谷物高粱0.05蔬菜花椰菜芥蓝普通白菜叶用莴苣莴笋叶莴笋油麦菜0.312520.31饮料类枸杞（鲜）枸杞（干）1024.5.5 检测方法： 谷物按照SN/T 3860规定的方法测定；蔬菜按照SN/T 3860规定的方法测定；水果参照GB 23200.13规定的方法测定。4.6 吡唑醚菌酯（pyraclostrobin）4.6.1 主要用途：杀菌剂。4.6.2 ADI：0.03 mg/kg bw。 4.6.3 残留物：吡唑醚菌酯。4.6.4 最大残留限量：应符合表6的规
9、定。表 6食品类别/名称最大残留限量，mg/kg谷物绿豆0.5油料和油脂葵花籽0.2蔬菜葱3花椰菜1芥蓝2菜薹7芥菜叶15芥菜2菠菜20小白菜10蕹菜200叶用莴苣30油麦菜10芜菁叶20芹菜20茄子0.1西葫芦0.5苦瓜1丝瓜1冬瓜0.3南瓜2芦笋0.2姜0.5芜菁3紫薯0.05芋0.05水芹60豆瓣菜5水果柠檬7柚子2金橘5枇杷3枣（鲜）7猕猴桃3柿子5杨梅10龙眼5番木瓜2火龙果2糖料甘蔗7饮料类枸杞（鲜）5枸杞（干）20药用植物人参鲜0.2人参干0.5三七块根（干）10三七须根（干）204.6.5 检测方法：蔬菜、水果按照GB/T 20769规定的方法测定。谷物、油料和油脂、糖料、饮料
10、类、药用植物参照GB/T 20769规定的方法测定。4.7 苄嘧磺隆（bensulfuron-methyl）4.7.1 主要用途：除草剂。4.7.2 ADI：0.2 mg/kg bw。4.7.3 残留物：苄嘧磺隆。4.7.4 最大残留限量：应符合表38的规定。表 7食品类别/名称最大残留限量，mg/kg蔬菜蒜子0.1青蒜0.1蒜薹0.14.7.5 检测方法：蔬菜参照GB/T 23817-2009规定的方法测定。4.8 丙环唑（propiconazole）4.8.1 主要用途：杀菌剂。4.8.2 ADI：0.07 mg/kg bw。4.8.3 残留物：丙环唑。4.8.4 最大残留限量：应符合表4
11、0的规定。表 8食品类别/名称最大残留限量，mg/kg蔬菜葱0.5百合0.05芹菜30饮料类枸杞（鲜）1枸杞（干）24.8.5 检测方法：蔬菜按照GB 23200.8、GB/T 20769规定的方法测定；饮料类按照SN/T 0519规定的方法测定。4.9 丙森锌（propineb）4.9.1 主要用途：杀菌剂。4.9.2 ADI：0.007 mg/kg bw。4.9.3 残留物：二硫代氨基甲酸盐（或酯），以二硫化碳表示4.9.4 最大残留限量：应符合表9的规定。表 9食品类别/名称最大残留限量，mg/kg蔬菜花椰菜10芥蓝100菜薹400菠菜70普通白菜70蕹菜70叶用莴苣400莴笋10油麦菜
12、70苦瓜3 水果甜瓜34.9.5 检测方法：蔬菜参照SN/T 0139规定的方法测定。4.10 虫螨腈（chlorfenapyr）4.10.1 主要用途：杀虫剂。4.10.2 ADI：0.03 mg/kg bw。4.10.3 残留物：虫螨腈4.10.4 最大残留限量：应符合表10的规定。表 10食品类别/名称最大残留限量，mg/kg水果火龙果0.54.10.5 检测方法：水果参照GB 23200.8规定的方法测定。4.11 虫酰肼（tebufenozide）4.11.1 主要用途：杀虫剂。4.11.2 ADI：0.02 mg/kg bw。4.11.3 残留物：虫酰肼。4.11.4 最大残留限量
13、：应符合表11的规定。表 11食品类别/名称最大残留限量，mg/kg蔬菜葱10甜椒5水果木瓜1甜瓜14.11.5 检测方法：蔬菜水果按照GB/T 20769规定的方法测定。4.12 除虫菊素（pyrethrins）4.12.1 主要用途：杀虫剂。4.12.2 ADI： 0.04mg/kg bw。4.12.3 残留物：除虫菊素、除虫菊素之和。4.12.4 最大残留限量：应符合表12的规定。表 12食品类别/名称最大残留限量，mg/kg蔬菜1雍菜4.12.5 检测方法：蔬菜中除虫菊素参照SN/T 0218 规定的方法测定。4.13代森锌（zineb）4.13.1 主要用途：杀菌剂。4.13.2 ADI：0.03 mg/kg bw。4.13.3 残留物：二硫代氨基甲酸盐（或酯
