最新整理)道地药材的研究2021/7/261第六章第六章 道地药材研究道地药材研究目的要求：目的要求：v掌握道地药材概念及其形成原因掌握道地药材概念及其形成原因v了解道地药材与环境的关系了解道地药材与环境的关系v了解道地药材研究现状了解道地药材研究现状v了解道地药材系统研究的思路与方法了解道地药材系统研究的思路与方法v了解指纹图谱质控技术的应用，并熟了解指纹图谱质控技术的应用，并熟悉其应用方法悉其应用方法2021/7/262本章节内容重点参考了：本章节内容重点参考了：胡世林先生编著的胡世林先生编著的中国道地药材中国道地药材和和中国中国道地药材图说道地药材图说 王强和徐国钧两位先生主编的王强和徐国钧两位先生主编的道地药材图典道地药材图典（四卷）（四卷）这这3部著作代表和引导了人们对道地药材的认识，部著作代表和引导了人们对道地药材的认识，是当前阐述道地药材历史渊源和汇集道地药材现代是当前阐述道地药材历史渊源和汇集道地药材现代研究的集大成的著作本章节所提及的道地药材概研究的集大成的著作本章节所提及的道地药材概念和范围来自上述著作念和范围来自上述著作此外，结合一些现代研究报导中的观点跟大家一此外，结合一些现代研究报导中的观点跟大家一同来探讨道地药材。
同来探讨道地药材2021/7/263第一节第一节 道地药材概念的形成与发展道地药材概念的形成与发展 一、道地药材的概念道地药材的概念 “道地药材道地药材”是古人评价和控制药材的综合是古人评价和控制药材的综合指标是中药界人士找到的评价药材质量的一个指标是中药界人士找到的评价药材质量的一个解决之道，因而解决之道，因而“道地药材道地药材”成为当今流传最广、成为当今流传最广、使用最频繁和业内业外具有重大影响力的中药名使用最频繁和业内业外具有重大影响力的中药名词2021/7/264 道地药材道地药材被用来指来自特定产区、生指来自特定产区、生产历史悠久、栽培和加工技术精细、质产历史悠久、栽培和加工技术精细、质量优良、疗效显著的药材，量优良、疗效显著的药材，是经过历史是经过历史上临床疗效检验而被评价为质量优良的上临床疗效检验而被评价为质量优良的药材从其含义可知，道地药材是优质药从其含义可知，道地药材是优质药材的代名词，是鉴定药材品质优劣的综材的代名词，是鉴定药材品质优劣的综合性标准合性标准2021/7/265二、本草书中道地药材含义二、本草书中道地药材含义1同种异地同种异地 同同一一物物种种产产地地不不同同，质质量量有有明明显显差差异异，如如当当归归、地地黄黄、天天麻麻、人人参参、杜杜仲仲、五五灵灵脂脂等等。
同同是是麦麦角角菌菌科科虫虫草草菌菌，寄寄生生在在蝙蝙蝠蝠蛾蛾幼幼虫虫上上，便便形形成成虫虫草草；寄寄生生在在蚱蚱蝉蝉幼幼虫虫上上，便便形形成成蝉蝉花花二二者者药药性性、药药效效判判然然不不同同，广广义义上上讲讲，蝙蝙蝠蝠蛾蛾、蚱蚱蝉蝉幼幼虫虫可可看看成成虫虫草草菌菌的的天天然然“培培养养基基”，是是它它们们在在很很大大程程度度上上影影响响了了二者的药性和药效二者的药性和药效2021/7/2662中医药理论指导中医药理论指导 同同一一物物种种在在国国内内外外均均有有分分布布，在在中中医医理理论论的的指指导导下下应应用用，有有独独特特的的疗疗效效；而而在在其其他他民民族族的的传传统统药药物物体体系系中中不不入入药药或或仅仅作作单单验验方方、草草药药在在民民间间使使用用者者，如如葛葛根根、蒲蒲黄黄、泽泽泻泻、香香附附、青青蒿蒿等等由由此此可可见见，“道道地地药药材材”包包含含着着我我国国古古代代医医药药学学家家的的科科学学智智慧和丰富的临床实践经验慧和丰富的临床实践经验2021/7/2673外来药物变成道地货外来药物变成道地货 有有些些药药物物原原产产外外国国，在在民民族族融融合合，文文化化交交流流过过程程中中传传入入我我国国，经经过过中中医医临临床床较较长长期期的的疗疗效效考考察察，发发现现和和发发展展了了医医药药用用途途，成成为为常常用用中中药药，如如红红花花、木木香香、冰冰片片等等均均在国内成功地引种或找到新的资源。
在国内成功地引种或找到新的资源2021/7/2684社会生活方式的产物社会生活方式的产物 如如神神曲曲、青青黛黛之之类类的的加加工工产产品品，是是与与吃吃穿穿用用相相关关的的“道道地地药药材材”,”,此此外外“道道地地”主要是工艺技术上的讲究主要是工艺技术上的讲究2021/7/2695异种异质异种异质 由于分类知识和水平的局限，某些本草上所由于分类知识和水平的局限，某些本草上所论道地与非道地，所指物种并不相同，所谓论道地与非道地，所指物种并不相同，所谓“生生于淮南则为橘，生于淮北则为枳于淮南则为橘，生于淮北则为枳”，实为芸香科，实为芸香科柑橘属和枸橘属两种不同植物又如唐本草柑橘属和枸橘属两种不同植物又如唐本草载大黄载大黄“以宕州、凉州、西羌、蜀地者佳以宕州、凉州、西羌、蜀地者佳”，指，指的是掌叶组大黄，而评的是掌叶组大黄，而评“幽并幽并(今山西、河北今山西、河北)：以北者渐细，气力不及蜀中者以北者渐细，气力不及蜀中者”，指的是波叶组，指的是波叶组华北大黄华北大黄Rheum frazenbachii Mant.Rheum frazenbachii Mant.2021/7/2610 再如五味子，明代始有南北之分，所谓再如五味子，明代始有南北之分，所谓“入补入补药者用北产者良药者用北产者良”，当指，当指Schizandra chinensis Schizandra chinensis BsillBsill，而，而“南产者色红南产者色红”则系华中五味子则系华中五味子S.spheranthra Reld.S.spheranthra Reld.之果实。
之果实在在上上述述各各种种情情形形中中，尤尤以以同同种种异异地地所所引引起起的质量变化有大量的实验研究结果可以借鉴的质量变化有大量的实验研究结果可以借鉴2021/7/2611三、道地药材的成因三、道地药材的成因1得得天天独独厚厚的的自自然然地地理理条条件件和和丰丰富富的的药药物物资资源源 我我国国的的土土地地面面积积占占世世界界第第三三位位，南南北北跨跨越越寒寒温温带带、温温带带、亚亚热热带带和和热热带带，受受第第四四纪纪冰冰川川的的侵侵蚀蚀较较轻轻复复杂杂的的气气候候和和土土壤壤条条件件都都是是中中药药生生长长的的摇摇篮篮我我国国著著名名生生态态学学家家侯侯学学煜煜把把大大自自然然比比作作一一部部永永远远读读不不完完的的“天天书书”，意意思思是是说说岩岩石石、土土壤壤、海海拔拔会会告告诉诉你你能能生生长长什什么么植植物物，或或者者说说生生长长的的某某些些植植物物也也会会告告诉诉你你局局部部的的气气候候和和土土壤壤特特点点道道地地产产品品携携带带无无数数自自然然、地地理理、化化学学信信息息也也是是一一部部永永远远读读不不完完的的“天天书书”2021/7/26122以成熟的农业技术为基础以成熟的农业技术为基础 中中药药中中许许多多“道道地地药药材材”是是由由野野生生变变成成家家种种家家养养的的，如如桃桃仁仁、芝芝麻麻、当当归归、地地黄黄等等有有的的甚甚至至尚尚未未发发现现其其野野生生种种祖祖先先，如如川川芎芎、三三七七。
说说明明其其品品种种培培养养历历史史相相当当久久远远齐齐民民要要术术、四四时时纂纂要要、农农桑桑辑辑要要和和农农政政全全书书等等著著作作中中，均均载载有有很很多多中中药药品品种种选选育育，栽栽培培技技术术等等知知识识以以农农立立国国和和以以农农桑桑著著称称的的中中华华民民族族为为培培育育道道地地药药材材，积累了丰富的实践经验积累了丰富的实践经验2021/7/26133以中医药理论为指导以中医药理论为指导 没没有有中中医医，当当然然就就没没有有中中药药中中药药的的“道道地地药药材材”是是在在中中医医的的临临床床实实践践中中考考验验出出来来的的，有有不不少少“道道地地药药材材”在在国国外外也也有有分分布布，至至今今却却末末成成为为名名药药，究究其其原原因因，乃乃是是没没有有系系统统的的中中医医理理论论的的指指导导与与应应用用因因此此，“仅仅有有资资源源，没没有有医医术术，也也难难成药，成药，“道地道地”更无从谈起更无从谈起2021/7/2614 综综上上所所述述，形形成成“道道地地药药材材”的的原原因因是是资资源源、农农艺艺和和医医术术三三者者的的结结合合在在中中华华大大地地上上产产生生了了足足以以影影响响世世界界医医学学的的中中医医药药学学术术体体系，是有其深刻的自然历史根源的。
系，是有其深刻的自然历史根源的2021/7/2615四、药材道地的变迁四、药材道地的变迁 早在名医别录和范子计然等著作中，早在名医别录和范子计然等著作中，对中药已有某处者佳的记载但是一种药材以产对中药已有某处者佳的记载但是一种药材以产地论优劣因受到当时政冶、地理、交通、临床实地论优劣因受到当时政冶、地理、交通、临床实践、分类水平等若干因素的限制，并不能全部地践、分类水平等若干因素的限制，并不能全部地真实的反映它的道地性质事实上，历代本草数真实的反映它的道地性质事实上，历代本草数百家，对同一味药的百家，对同一味药的“道地道地”记述很不一致整记述很不一致整理道地变迁的资料，分析变迁的原因，对继承和理道地变迁的资料，分析变迁的原因，对继承和发展道地药材传统，保证和提高药材质量有十分发展道地药材传统，保证和提高药材质量有十分重要的现实意义重要的现实意义2021/7/2616（一）道地的继承与变迁的概况（一）道地的继承与变迁的概况1 1、一脉相承，古今皆同、一脉相承，古今皆同 一是一是把中国国土把中国国土视为视为世界世界传统药传统药材的道地材的道地产产区之一区之一 ；另一种情况如当另一种情况如当归归、附子，、附子，历历代都代都认为认为陇陇西和四川的西和四川的质质量最佳，迄今已在上述地区形成量最佳，迄今已在上述地区形成生生产产基地。
基地2 2、由少、由少变变多，多，满满足需求足需求 如人参由最初的上党参如人参由最初的上党参发发展到展到“党参党参”与与“辽辽参参”并存，再并存，再发发展到展到“辽辽参参”与与“新开河参新开河参”、“石柱参石柱参”2021/7/26173 3、道地变少，精益求精、道地变少，精益求精 如如地地黄黄的的产产区区曾曾有有陕陕西西、江江苏苏、浙浙江江多多处处为为佳佳的的说说法法，至至明明代代李李时时珍珍时时便便形形成成了了“今今人人惟惟以以怀怀庆地黄为上庆地黄为上”的定论，一直延续到现在的定论，一直延续到现在4 4、时移物易，质量稳定、时移物易，质量稳定 阿阿胶胶自自古古以以山山东东阿阿井井水水所所煎煎之之胶胶为为佳佳，但但所所用用原原料料可可大大不不相相同同，名名医医别别录录谓谓“煮煮牛牛皮皮作作之之”，而而现现代代却却以以驴驴皮皮制制作作，为为国国内内外外公公认认之之名名优优产品2021/7/26185 5、新陈代谢，择优而用、新陈代谢，择优而用 据王筠默分析，唐代千金翼方记载道地据王筠默分析，唐代千金翼方记载道地药材的药材的133133州，到证类本草时已有州，到证类本草时已有7272州不再提州不再提及，相反另有及，相反另有8 8州作道地产区记入书中，除去自然、州作道地产区记入书中，除去自然、社会因素外，淘劣择优的原则便是主要因素，此社会因素外，淘劣择优的原则便是主要因素，此种情形不仅唐、宋时期存在，而且贯穿整个道地种情形不仅唐、宋时期存在，而且贯穿整个道地演变的全过程。
演变的全过程如紫草古代如紫草古代药药用或染料用用或染料用为为紫草科硬紫草，曾紫草科硬紫草，曾经经大量栽培，而今大量栽培，而今发现发现同科植物新疆紫草同科植物新疆紫草(软软紫草紫草)质质量更量更优优2021/7/26196 6、物随地变，品种分化、物随地变，品种分化 如如贝贝母母属属植植物物有有多多种种，全全国国几几乎乎都都有有分分布布，本本草草原。