宾馆岗位职责制度(多篇)

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1、宾馆岗位职责制度(多篇)推荐第1篇:宾馆保安岗位职责 保安员岗位职责 1、管理层级关系 (1)、直接上级:大堂经理 (2)、配合岗位:客房服务员,前台接待员 2、基本职责 保障住客及员工人身,财产安全,保障宾馆财产安全,处理客人或员工意外事件,做好车辆停放保管工作 3、工作内容 (1)、准确安排停车场,车辆停放,并做好车辆进出登记工作 (2)、定时对客房区域与楼道区域进行巡检 (3)、协助前台做好宾客迎送工作 (4)、定期对防盗设施,做出检查,并做好详细记录工作 4、沟通流线 (1)、与值班经理建立每班汇报反馈机制,接受工作指令,反馈工作建议,反应异常情况,协助值班主管处理各项当班事务 (2)

2、、与前台接待员、客房服务员协同作好安全防范工作,杜绝事故发生;配合他们做好对客服务工作 5、岗位工作制度 (1)、上岗前不得饮酒,制服着装整齐,不能留长胡子、长头发、长指甲,违者警告并限期改证 (2)、上岗时注意力集中,举止端庄,迎宾有礼;处理问题时要妥善分析情节轻重,果断公平 (3)、不能擅离岗位,遇到报警时应沉着冷静,准确地向值班经理报告 (4)、上岗时不得会客,不得私自带陌生人随意进出酒店 (5)、上岗时需坚守岗位,不得到总台闲坐,大厅区域注意坐姿,不得影响酒店形象,妨碍他人工作。 (6)、不得窥视客人行为,不得与客人发生争吵甚至打斗 (7)、上班时不得做私事,吃东西,抽烟看杂志,睡觉

3、(8)、保障消防通道畅通和停车场秩序良好,如因乱停放造成损坏追究当班人责任 (9)、经常巡逻检查,经常巡查重点位置,如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生 (10)、维修工不在或休假期间,处理宾馆简单维修工作。 (11)、不得迟到早退,严格遵守公司规章制度 (12)、严格遵守保密制度,不泻露酒店和客人任何资料 (13)、交接班要准确,详细,按工作标准执行。 (14)、负责保证广告灯及外围灯按时开关,有故障要及时上报, 操作规程 一、站岗: 收腹挺胸,两脚分开约与肩同宽的距离,两手背后,左手握右手的右手腕,目视前方,成跨立姿势;可左右巡视停车场。 二、指挥车辆 1.直行信号 (1) 手势:左臂

4、向左方向平伸,五指并拢伸直。(2) 右手平衡,小臂向左手方向摆动二至三次,直行手势之前应作好一切无损害客人车辆的 工作。(如相反方向同上,指挥动作相反) 2.转弯信号 (1) 右转弯(打轮)的手势是:右臂向前平伸,右手向上平伸约45度,五指并拢,按顺时针的方向转动二至三次(2) 左转弯(打轮)的手势是:右臂向前平伸,右手向上平伸45度,五指并拢,按逆时针的方向转动二至三次。 3.倒车信号 (1)客人倒车时应注意左右方是否有阻碍物或行驶的车辆,右手平伸90度,手掌侧平摆动示意左右方向的车辆停让,左手向前平伸90度,小臂向上弯曲90度,小臂前后摆动使客人车辆安全倒出安全地段。停车时注意预防磕碰、磕

5、底盘、车停不正。 三、看护车辆; 1、遇到客人要求遮挡车牌时,要及时用报纸遮挡。 2、在停放车辆时,应看好周围是否有伤害车体的物品。若发现有害物体及时移开。 3、注意周围车辆的过往是否会伤害到客人的车体。 4、车辆停放过程中若发生车损,要马上向领导及客人汇报,让责任人与客人联系。 5、以上现象如有发生,要迅速与部门负责人联系。 四、保护宾馆的财产物品及下班时检查出入 (1)营业高峰期间,轮流巡查店内客人的物品及车场车辆的安全。 (2)员工下班检查过程中要用礼貌的态度示意员工主动出示口袋及包内物品。,对员工讲话要用文明礼貌的用语“请”和 “谢谢”; 若发现员工偷盗店 内物品或不自觉接受检查,要马

6、上与值班经理联系。 五、引领车辆离开 (1) 看见客人要离开时应主动跑过去引导,礼貌向客人致谢,告别:谢谢光临,再见。 (2) 倒车时注意,不要在车的后方,要在左,右侧。注意客人倒车时后面的 障碍物,并架好移动台阶让客人的车安全倒出。 (3) 指挥倒车时声音要大而响亮,手势要正确,倒车若需调头时要提醒 (4) 路上倒车时,要示意左,右两边的车先停一下,让客人的车安全离开,并向停让的车辆敬礼致谢。 (5)当车辆发生刮碰等损失时,应立即向客人表示歉意:对不起,刚才我也没看清路况。我马上帮您报警,请问您的车在哪个保险公司投的保险? 六、雨天注意事项 (1) 提前备好再雨天使用的雨具,注意天气变化。

7、(2) 下雨时要迅速换上雨鞋雨衣,在停车场区域巡视。 (3) 当客人将车停稳后,要马上撑伞把客人接至店内。 (4) 客人走时应撑伞护送客人至车内并指挥客人的车辆安全倒出。 (5)客人要出租车时,问清几辆后通知其他保安招呼出租车,车到时送客人至出租车内。 (6) 雨停后,宾馆前不可有污水积雪、垃圾等。 七、巡逻岗工作 (1)宾馆员工的进出检查; (2)检查宾馆门窗是否关闭; (3)检查电、水、气是否安全; (4)出现问题的设备必须报修。 推荐第2篇:宾馆经理岗位职责 宾馆经理岗位职责 1负责安排日常工作,监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。 2掌握重点宾客和团队的到离时间,做好迎送接

8、待服务,及时与相关部门互通信息。 3协助进行客房状态统计控制、结转帐工作;负责前台所需之耗用品的控制。 4负责前台和客房人事、考勤管理检查,负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。 5与相关部门和岗位保持密切联系,随时沟通各种信息。 6协助管理好前台物品、备用金及各种账目,做好各种原始资料和帐单的保存工作。 7及时征询、记录客人意见,随时改进服务。 8完成领导安排的其它工人。 1 前台服务人员岗位工作责任 负责接待来客和问询等日常工作,为客人提供高效优质的服务。 1维持前厅工作秩序和清洁卫生,接待来客(散客及团队)为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间,确保客人得到快捷、高效及友好

9、的服务。 2通过电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给相关人员。 3掌握最准确的房态(入住与否、床位情况)制作有关客房销售的各类报表,为宾馆的经营管理工作提供准确的资料。 4负责有关房间、房价、宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作。 5具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识,最大限度地售房,为宾馆创收,做好关于客人资料的档案工作。 6听从上级的指示,完成上级布置的工作任务。 7熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时为客人提供各种问询服务,并向宾客提供必要的协助和服务。 8维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修。 2 前台

10、服务工作职责和工作流程 客人进入本宾馆后,由前台服务员把客人引领来前台进行入住登记,领取钥匙后,进入房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心。前台服务员是宾馆和来客接触的前线,能给与客人对宾馆良好的第一印象,若客人在废乏的旅程后,在入住宾馆之过程中,得到笑脸迎人,彬彬有礼接待员有效率安排一间舒服的房间,必然使客人逗留宾馆期间倍感愉快。 前台服务员的主要工作:(1)为客人登记:协助入住客人填妥入住登记表,说明一切有关资料,然后编排房间给客人。(2)出售房间:包括对客人介绍宾馆的设备,接受预订,争取提高宾馆之入住率。(3)提供咨询:解答客人的问题,提供宾馆其他设备

11、及服务。(4)与客人沟通:主动接触客人,了解客人对宾馆的意见,从而可获得改进建议。(5)处理投诉:前台经常是客人投诉的对象,如能善于处理,可减低客人的不满。(6)房务记录:除了接触客人之服务外,亦要处理及制定一些文件、报告、营业状况和住客记录,以便管理阶层明了营业情况。 1前台工作人员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人的入住需要,向客人推荐合适的客房。 2礼貌地为客人登记身份和入住信息,解答客人提出的问询。查看客人的证件,核对编号有否填错,然后礼貌地请客人先付押金。 3一切手续办好后,联系客房服务员引领客人到其登记的房间,安排入住。 4及时上传并登记客人的身份信息,做好访客登记。

12、 3 客房服务员岗位职责 1做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。 2及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。 3负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,上报处理。 4负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所所需要的标准及营业气氛。 5负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。 6熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。 7为客人提供食品、饮品、点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。 8爱惜宾馆的财产,力行节俭,按质按量完成上级交办的各项

13、事宜。 9准确规范的填写各类单据。 10牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。 11认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。 12积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。 4 客房服务员优质服务方法 1客人来店前的准备工作 准确工作是客房优质服务的序幕,准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要,准备工作的内容主要包括: (1)掌握客情,我们要了解客人的姓名、房号、禁忌惮、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。 (2)

14、整理房间。客人预的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、安全,设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。 (3)检查房间设备、用品。房间整理完成后,客房服务要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括:门窗是否安全、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定的位置。 (4)调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要,调节好房间的空气和温度。 (5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。 5 客房优质服务的“四化”要求 (一)服务设施规格化 服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说:“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话,规格化的服务设施主要包括四个方面: 1设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全,从服务设施规格化的

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