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1、【模块一 分子与细胞】第一单元细胞的分子组成第1讲细胞中的元素和化合物、无机畅I考纲研读备考定位I考纲要求核心素养1 .说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元 素构成，其中以碳链为骨架形成复杂的生物 大分子。2 .指出水在细胞中的含量、存在形式和作 用。3 .举例说出无机盐在细胞中的含量和作用。4 .活动：检测生物组织中的还原糖、脂肪和 蛋白质1 .生命观念通过分析水与细胞代谢及抗 逆性的关系，建立起普遍联系的观点。2 .理性思维通过识图推断细胞中元素和 化合物的含量及化合物的元素组成，培养图 文转换能力和判断能力。3 .科学探究通过探究植物生长必需无机 盐的作用，掌握实验设计的对照思想和单
2、一 变量原则。考点一组成细胞的元素和化合物ZI ZHU XUE XI TAN JIU T1 SHENG自主学习探究提升国园画国1 .组成细胞的元素2 .生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系(2)大量元素：洋人探亲，单留盖美家，即0(洋)、P(人)、C(探)、H(亲)、N(单)、S(留)、3.组成细胞的化合物r 水：占细胞鲜重最多的化合物无机物会I无机盐：约占1%1.5%化合物蛋白质:占细胞干重最多的化合物有机物脂质：约占1%2%、I核酸与糖类:约占1%1.5%回回画画易错整合，判断正误。(1)细胞的核膜、内质网膜和细胞膜中都含有磷元素(2018全国卷HI, T2B)( V )(2)硒是人体
3、必需的微量元素，但不宜摄入过多(2017全国卷II, T7D)( V )(3)在人体活细胞中氢原子的数目最多(重庆卷，T1A)( V )(4)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代(江苏卷，T1A)( X )(5)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(江苏卷，T1D)( X )(6)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同(X )(7)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素(X )国画圈园1 .生物界和非生物界既然在元素组成上具有统一性，那么为什么会出现元素含量的差 异性？提示|因为组成细胞的元素是细胞有选择地从无机自然界中吸收获得。2 .如图1是细胞中
4、化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，请分析:图1(1)若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是水、蛋白质。(2)若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其一定含的元 素是 C、H、0、N-(3)若图2表示组成人体细胞的元素含量(占细胞鲜重的百分比)，则a、b、c依次是0、 C、H。(4)大肠杆菌体内的各种元素的含量是否和人体内的完全相同？不完全相同。不同生物 体内的各种元素的含量存在较大差异。KAO DIAN TU P0 POU XI NAN DIAN考点突破剖析难点f画园回1.细胞中化学元素和化合物的含量细胞鲜重细胞干重元素含量0CHNCONH化合物
5、含量水最多蛋白质最多原子数量H原子最多一2.几种重要化合物的元素组成化& 口物糖类脂质蛋 白 质核酸叶类胡萝卜素脂肪 固醇磷脂ATP绿 素胡萝 卜素叶黄素C、C、组C、H、C、C、成元C、H、OC、H、OH、0、0、N(P、H、0、H、O、H、0、N、MgC、HC、H、O素N、PS等)N、PN、P3.研究化合物中元素转移方向的常用方法-同位素标记法教材中同位素标记法应用实例归纳如下:碳、氧原才的去向I光合作用I. . + . 合成、加r I 分蛋白I 同位一标itl肝T细胞呼吸I-碳、氧原 运输和分泌/一了 .、.子的去向途径|dna是我传物初扁 .3复眄方式|32P、飞煤菌体分别分子探针为标
6、记大肠杆菌在“N 侵染细菌实验的普通培养液中培养圆画图画例1 （2019安徽省定远重点中学高三上学期期末）下列有关组成生物体细胞 的化学元素的叙述中，正确的是（A ）A.噬菌体、HIV和人体神经细胞共有的元素是C、H、0、N、PB.人体细胞中含量最多的元素是CC.常吸入汽车尾气，可能在体内积累Pb等元素，因此Pb是人体需要的D.细胞中的微量元素如Fe、Mn、Cu、Ca等含量虽然很少，但不可缺少I解析噬菌体的成分是蛋白质和DNA, HIV的成分是蛋白质和RNA；人体神经细胞 中既含有DNA又含有RNA,还含有蛋白质、糖类、脂质、无机物等多种化合物，核酸含 有的元素是C、H、O、N, P,蛋白质含
7、有的元素是C、H、O、N,因此噬菌体、HIV和人 体神经细胞共有的元素是C、H, O、N、P, A正确；正常人体细胞中鲜重含量最多的元素 是O, B错误；常吸入汽车尾气，可能在体内积累Pb等元素，但Pb不是人体需要的元素， C错误；细胞中的微量元素如Fe、Mn、Cu等含量虽然很少，但不可缺少，而Ca是细胞内 的大量元素，D错误。对应训练）1. （2019青岛二中学年高三期中）我们如何找到回家的路？荣获2014年诺贝尔生理学 或医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞“位置细胞”和“网格细胞”起到了重 要作用。下列叙述中正确的是（C ）A. “位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是CB. “网格细
8、胞”干重中质量百分比最高的元素是OC.上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是HD. P和Mg分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素解析细胞中鲜重百分比最高的元素是O,干重中质量百分比最高的元素是C。P和 Mg都是“位置细胞”中的大量元素。2. （2019辽宁锦州期末）用化学分析法测得某有机物的化学元素及含量如表所示，该物 质最可能是（C ）元素CONHSFe含量（）55.6419.816.647.340.390.34A.核酸B.脂肪C.蛋白质D.糖类I解析核酸的组成元素是C、H、0、N、P,由表格信息可知，该化合物不含有P而 含有S. Fe,因此该化合物不是核酸，A错误；脂肪的组成元素只有
9、C、H, O,因此该化 合物不是脂肪，B错误：蛋白质的基本组成元素是C、H、0、N,有的蛋白质还有S、Fe 等元素，因此该化合物可能是蛋白质，C正确；糖类的组成元素只有C、H、O,因此该化 合物不是糖类，D错误。考点二细胞中的无机物ZI ZHU XUE XI TAN JIU TI SHENG自主学习探究提升国画园画1 .细胞中的水(1)存在形式：自由水和结合水。幺上A水”;二是细胞结构的重要组成成分W-细胞内的良好溶剂口由水，卜参与许多化学反应 为细胞提供液体环境L运送营养物质和代谢废物(3)水的转化及其与代谢的关系自由水和结合水相互转化：自由水器翼结合水自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系/比
10、值高一细胞代谢旺盛，但抗逆性差 自由水/结合水(比值低一细胞代谢强度降低，但抗寒、 抗旱、抗热等抗逆性增强2.图解记忆细胞中的无机盐画画g画易错整合，判断正误。(1)风干种子中结合水与自由水的比值大(2018全国卷n, T4D)( V )(2)在最基本生命系统中，丛。有自由水和结合水两种存在形式(四川卷，T2A)( V )(3)水是活细胞中含量最多的化合物(V )(4)结合水是细胞和生物体的组成成分(7 )(5)细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高(山东卷，T4B)( X )(6)缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成(V )(7)细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO
11、3构成牙齿、骨骼(X )国画圈画1 .无机盐对维持生物体的渗透压有重要作用，维持细胞外液渗透压的主要无机盐离子 有哪些？感受渗透压变化的感受器在哪？提示维持细胞外液渗透压的主要是Na C等。感受渗透压变化的感受器位于下丘 脑。2 .(教材P36技能训练改编)小麦幼苗的正常生长需要多种无机盐，你如何设计实验证 明某种无机盐“A”是否为幼苗生长所必需的？请写出实验思路，并指出对照组设置方法及 作用。提示I实验思路如下:1I白身对照I说明：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前（无A）与实验后 （有A）之间的自身对照，甲组使用完全培养液，乙组实脸前缺A,此时乙组为实验组；与乙 组实验
12、前相比，乙组实脸后加A能正常生长，则乙组实脸后应为实验组。KAO DIAN TU PO POU XI NAN DIAN考点突破剖析难点国国E回1 .水的代谢与调节自用水暗反应（叶绿体基质）有氧呼吸第三阶段（线粒体内膜）ATP的合成（叶绿体、线粒体、 细胞质基质）单糖合成多糖（细胞内）脱水缩合（核糖体）DNA分子复制、转录（细胞核、 叶绿体、线粒体）光反应（叶绿体类囊体薄膜） 有氧呼吸第二阶段（线粒体基质） ATP水解（细胞质基质、叶绿体 基质等）肝糖原水解（肝细胞）淀粉、蛋白质、脂肪消化（细胞 质基质、消化道）DNA、RNA的水解2.水在生产实际中的应用生活中的现象对此现象的解释种子贮存时需将
13、种子晒干减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种 子寿命干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性低温环境下减少花卉浇水提高花卉对低温的抗性鲜种子放在阳光下曝晒，重量减轻自由水散失，代谢减弱干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁 上有水珠种子晒干后，仍含有结合水，用酒精灯加热会失去结合水炒熟的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性易错/水的含量、存在形式与代谢的关系（1）影响细胞含水量的因素生物种类：如水生生物含水量陆生生物含水量。生长发育阶段：如幼儿成年：幼嫩部分成熟部分。组织器官种类与代谢程度：如牙齿骨骼血液：衰老细胞自由水含量降低。（2）理解自由水/结合水比值的变化自由
14、水的作用均与代谢有关，如作为良好溶剂，参与生化反应等，因此自由水的含量升高，有利于新陈代谢。结合水的作用则是组成细胞结构的成分，该水分不容易散失。同 时，由于自由水和结合水可相互转化，结合水也可看作是自由水的一种储备。因此，结合 水可看作是生物保命的水，有利于抵御不良环境（逆境）。所以，当生物朝代谢方向发展时, 主要依靠自由水，自由水/结合水比值增大；当生物朝逆境方向发展时，主要依靠结合水， 自由水/结合水比值减小。比如秋冬季节，蒸腾作用弱，吸水减少，结合水含量相对升高有利于植物抗寒性提高。 种子晾晒过程中，丧失的主要是自由水，此时细胞仍具活力，种子烘烤过程中可导致结合 水丧失，此时种子丧失活性。3.举例细胞中常见无机盐的作用及含量异常情况无机盐作用含量异常r甲状腺激素的组成成分缺乏时患地方性甲状腺肿；婴、幼儿缺 乏患呆小症Fe2+血红蛋白的组成成分缺乏时患缺铁性贫血Ca2+降低神经系统的兴奋性血钙过低时，会出现抽搐现象：血钙过 高时，会患肌无力Mg2+叶绿素的组成成分缺乏会导致叶片发黄
