营养午餐营养午餐平均数与条形统计图平均数与条形统计图8 8你知道这些菜品里面包含多少营养成分吗你知道这些菜品里面包含多少营养成分吗?开饭了!你会选择开饭了!你会选择哪一哪一种呢?种呢?每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表编号编号菜名菜名热量热量 / / 千焦千焦脂肪脂肪 / g/ g蛋白质蛋白质 / g/ g1 1猪肉粉条猪肉粉条2462246225256 62 2炸鸡排炸鸡排12541254191920203 3土豆炖牛肉土豆炖牛肉10951095232311114 4辣子鸡丁辣子鸡丁1033103318187 75 5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋899899151516166 6香菜冬瓜香菜冬瓜56456412121 17 7家常豆腐家常豆腐10201020161613138 8香菇油菜香菇油菜91191111117 79 9韭菜豆芽韭菜豆芽4974977 73 3营养专家营养专家1010岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于不低于29262926千焦,脂肪应不超过千焦,脂肪应不超过5050g g就是就是最多最多是是50g50g,50g50g。
就是就是最少最少是是29262926千焦,千焦,29262926千焦千焦热量热量29262926千焦千焦脂肪脂肪5050g g如果每份午餐由如果每份午餐由3 3种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?编号编号菜名菜名热量热量 / / 千焦千焦脂肪脂肪 / g/ g蛋白质蛋白质 / g/ g1 1猪肉粉条猪肉粉条2462246225256 62 2炸鸡排炸鸡排12541254191920203 3土豆炖牛肉土豆炖牛肉10951095232311114 4辣子鸡丁辣子鸡丁1033103318187 75 5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋899899151516166 6香菜冬瓜香菜冬瓜56456412121 17 7家常豆腐家常豆腐10201020161613138 8香菇油菜香菇油菜91191111117 79 9韭菜豆芽韭菜豆芽4974977 73 3编号编号菜名菜名热量热量 / / 千焦千焦脂肪脂肪 / g/ g蛋白质蛋白质 / g/ g1 1猪肉粉条猪肉粉条2462246225256 62 2炸鸡排炸鸡排12541254191920203 3土豆炖牛肉土豆炖牛肉10951095232311114 4辣子鸡丁辣子鸡丁1033103318187 75 5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋899899151516166 6香菜冬瓜香菜冬瓜56456412121 17 7家常豆腐家常豆腐10201020161613138 8香菇油菜香菇油菜91191111117 79 9韭菜豆芽韭菜豆芽4974977 73 3如果每份午餐由如果每份午餐由3 3种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?热量:热量:3064306429262926 A A炸鸡排炸鸡排西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋香菇油菜香菇油菜脂肪:脂肪:45455050热量热量29262926千焦千焦脂肪脂肪5050g g编号编号菜名菜名热量热量 / / 千焦千焦脂肪脂肪 / g/ g蛋白质蛋白质 / g/ g1 1猪肉粉条猪肉粉条2462246225256 62 2炸鸡排炸鸡排12541254191920203 3土豆炖牛肉土豆炖牛肉10951095232311114 4辣子鸡丁辣子鸡丁1033103318187 75 5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋899899151516166 6香菜冬瓜香菜冬瓜56456412121 17 7家常豆腐家常豆腐10201020161613138 8香菇油菜香菇油菜91191111117 79 9韭菜豆芽韭菜豆芽4974977 73 3 B B猪肉粉条猪肉粉条家常豆腐家常豆腐香菜冬瓜香菜冬瓜热量:热量:4046404629262926脂肪:脂肪:53535050热量热量29262926千焦千焦脂肪脂肪5050g g如果每份午餐由如果每份午餐由3 3种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?编号编号菜名菜名热量热量 / / 千焦千焦脂肪脂肪 / g/ g蛋白质蛋白质 / g/ g1 1猪肉粉条猪肉粉条2462246225256 62 2炸鸡排炸鸡排12541254191920203 3土豆炖牛肉土豆炖牛肉10951095232311114 4辣子鸡丁辣子鸡丁1033103318187 75 5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋899899151516166 6香菜冬瓜香菜冬瓜56456412121 17 7家常豆腐家常豆腐10201020161613138 8香菇油菜香菇油菜91191111117 79 9韭菜豆芽韭菜豆芽4974977 73 3 C C辣子鸡丁辣子鸡丁土豆炖牛肉土豆炖牛肉韭菜豆芽韭菜豆芽热量:热量:2625262529262926脂肪:脂肪:48485050如果每份午餐由如果每份午餐由3 3种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?热量热量29262926千焦千焦脂肪脂肪5050g g在全班搭配出的所有方案中,每人选出在全班搭配出的所有方案中,每人选出6 6种喜欢的方案。
种喜欢的方案全班同学最喜爱的全班同学最喜爱的6 6种搭配方案种搭配方案你最喜爱哪一你最喜爱哪一种搭配方案?种搭配方案?方案方案配菜编号配菜编号喜爱人数喜爱人数男生人数男生人数女生人数女生人数1 12 23 34 45 56 61-6-91-6-91-7-91-7-91-6-81-6-83-7-83-7-82-5-72-5-72-4-82-4-830301717131327271515121225251515101020201010101018187 7111115159 96 61根据上面的统计表,你能绘制根据上面的统计表,你能绘制出复式条形出复式条形统计图吗?统计图吗?全班同学最喜爱的全班同学最喜爱的6 6种搭配方案统计图种搭配方案统计图人数人数方案方案1-6-91-6-91-7-91-7-91 12-5-72-5-71-6-81-6-83 33-7-83-7-84 42 25 52-4-82-4-86 60 02 24 46 68 810101212141416161818女生人数女生人数男生人数男生人数哪哪一种搭配所含的蛋白质最多一种搭配所含的蛋白质最多?编号编号菜名菜名热量热量 / / 千千焦焦脂肪脂肪 / g/ g蛋白质蛋白质 / g/ g1 1猪肉粉条猪肉粉条2462246225256 62 2炸鸡排炸鸡排12541254191920203 3土豆炖牛肉土豆炖牛肉10951095232311114 4辣子鸡丁辣子鸡丁1033103318187 75 5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋899899151516166 6香菜冬瓜香菜冬瓜56456412121 17 7家常豆腐家常豆腐10201020161613138 8香菇油菜香菇油菜91191111117 79 9韭菜豆芽韭菜豆芽4974977 73 3第第5 5个方案的个方案的蛋白质最多蛋白质最多。
2全班同学最喜爱的全班同学最喜爱的6 6种搭配方案统计图种搭配方案统计图人数人数方案方案1-6-91-6-91-7-91-7-91 12-5-72-5-71-6-81-6-83 33-7-83-7-84 42 25 52-4-82-4-86 60 02 24 46 68 810101212141416161818女生人数女生人数男生人数男生人数5 5了了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯,你有什么好解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯,你有什么好的建议?的建议?偏胖的同学一般摄入的脂肪较多,偏胖的同学一般摄入的脂肪较多,偏瘦同学摄入的脂肪较少偏瘦同学摄入的脂肪较少建议:各种营养均衡饮食,有助于健康建议:各种营养均衡饮食,有助于健康3小小明到肯德基吃快餐,明到肯德基吃快餐,他点了一包炸薯条,他点了一包炸薯条,6 6只烤翅、只烤翅、2 2块炸鸡腿块炸鸡腿小小聪到珍宝食家吃快聪到珍宝食家吃快餐,他点了一碗云吞,餐,他点了一碗云吞,一盆玉米饼,一盘蒸一盆玉米饼,一盘蒸饺子 请你根据热量含量表算请你根据热量含量表算出小聪和小明分别吸入了多少热量?出小聪和小明分别吸入了多少热量?PKPK中餐洋餐大中餐洋餐大PKPK热热量含量含量表量表炸薯条炸薯条1 1份:份:20902090千焦千焦烤翅烤翅1 1只:只:750750千焦千焦炸鸡腿炸鸡腿1 1只:只:16301630千焦千焦 云吞云吞1 1碗:碗:23802380千焦千焦玉米饼玉米饼1 1盘:盘:420420千焦千焦蒸饺子蒸饺子1 1盘:盘:17601760千焦千焦 2380+420+17602380+420+1760=4560=4560(千焦)(千焦) 2090+7506+163022090+7506+16302=2090+4500+3260=2090+4500+3260=9850=9850(千焦)(千焦)小小明到肯德基吃快餐,明到肯德基吃快餐,他点了一包炸薯条,他点了一包炸薯条,6 6只烤翅、只烤翅、2 2块炸鸡腿。
块炸鸡腿小小聪到珍宝食家吃快聪到珍宝食家吃快餐,他点了一碗云吞,餐,他点了一碗云吞,一盆玉米饼,一盘蒸一盆玉米饼,一盘蒸饺子 PKPK答:小聪吸入了答:小聪吸入了45604560千焦千焦热量答:小明吸入了答:小明吸入了98509850千千焦焦热量了解一下其他的健康知识了解一下其他的健康知识营养小课堂营养小课堂正正如电视需要耗电,卡车需要耗油,人的日常生活也需如电视需要耗电,卡车需要耗油,人的日常生活也需要能量热量除了给人在从事运动,日常生活和生活所要能量热量除了给人在从事运动,日常生活和生活所需的需的能量能量外,同时也提供人体生命所需的外,同时也提供人体生命所需的能量,血液循能量,血液循环、呼吸环、呼吸和消化吸收和消化吸收等为什么要有热量为什么要有热量?营养小课堂营养小课堂脂肪也就是俗称的脂肪也就是俗称的“肥肉肥肉”或或“油脂油脂”正常情况下,体正常情况下,体内保持有一定量的脂肪沉积,可以帮助内保持有一定量的脂肪沉积,可以帮助维持人体体温维持人体体温的稳的稳定,提供机体需要的能量,参与机体的各项代谢活动但定,提供机体需要的能量,参与机体的各项代谢活动但脂肪超过一定的幅度脂肪超过一定的幅度,人体的体重就会增加,体形也会发,人体的体重就会增加,体形也会发生变化,此时肥胖就发生。
生变化,此时肥胖就发生什么是脂肪?什么是脂肪?营养小课堂营养小课堂蛋白质有什么用?蛋白质有什么用?蛋白质能使我们具有蛋白质能使我们具有抵抗力抵抗力,少生病少生病练习营养午餐营养午餐1下面是育林小学食堂周三中午提供的菜肴每一种菜肴下面是育林小学食堂周三中午提供的菜肴每一种菜肴中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表活活动动1判断菜肴是否符合营养标准判断菜肴是否符合营养标准10岁左右的儿童从每餐午饭中获取的热量应不低于岁左右的儿童从每餐午饭中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过千焦,脂肪应不超过50g下面是笑笑、乐乐和丽丽三人周三所选的菜肴,算一下面是笑笑、乐乐和丽丽三人周三所选的菜肴,算一算,这样选符合营养标准吗?算,这样选符合营养标准吗?菜谱菜谱笑笑笑笑乐乐乐乐丽丽丽丽热量热量/千焦千焦脂肪脂肪/g同营养同营养标准比较标准比较热量热量脂肪脂肪结论结论269140462503364241低低符合符合低低符合符合符合符合符合符合不符合不符合符合符合不符合不符合2请根据上面的标准搭配两种符合要求的午餐请根据上面的标准搭配两种符合要求的午餐活活动动2按营养搭。