丰水梨引种及山地栽培技术 2001年秋季从泰安市鸿岳园艺场引进丰水梨2年生壮苗，定植在东平县老湖镇焦铺村的青石山地，建园8 hm2试验园属鲁西青石山地，土壤厚度大于80 cm，有机质含量0.7%，砂壤土，有少量石砾该区年平均气温13.4℃，年日照时数2474.2 h，年降水量640 mm，无霜期199 d试验区有水浇条件主栽品种为丰水，授粉品种为玛瑙、新高梨，二者配置比例为6：1，南北行向，株行距3 mx5 m1引种表现1.1植物学特征树姿较直立，树冠为圆头形枝干暗褐色，光滑，1年生枝平均长1.3 m、平均粗1.5 cm，节间中等叶片为狭椭圆形、绿色、锐锯齿，叶柄平均长2.1 cm每花序有6—8朵花，花冠白色，花粉多果实5心室，种子小、扁圆形、黑褐色1.2 果实经济性状果实近圆形，果形指数0.67，平均单果质量250g，最大果质量790g，果形端正而整齐，果皮黄褐色，果点小而色淡，比较稀疏，果面稍粗糙果肉白色，几乎无石细胞，汁多，味香甜，果肉硬[来自Www.lw5U.com]度8.6 kg/cm2，可溶性固形物13%-16%，品质上等果核小，可食率达90%以上；果实极耐贮藏，常温下可存放10～15 d，1～4℃条件下可贮藏4个月。
1.3 生长结果习性生长旺盛，萌芽率高，成枝力中等，1年生枝最长2.2 m7年生树干周38.3 cm，平均冠幅3.0 m，长枝拉枝缓放易形成短枝和叶丛枝；70 cm以上的1年生枝中截后，平均抽生长枝2条、中枝2.5条、短枝和叶丛枝6.1条；长枝占2.2%、中枝占3.3%、短枝和叶丛枝占94.5%以短果枝结果为主，中、长枝均易形成腋花芽，丰产性强，坐果率高1.4物候期在我区，3月24日萌动，花期4月1～10日，盛花4月4-7日，新梢生长期在4月10日至6月8日，8月底至9月初果实成熟，果实发育期150 d左右，落叶期l1月上旬1.5 早果性和丰产性结果早，定植2年见花，3年初产，4年丰产为确保4年后优质丰产，第3年要进行疏花疏果，减少结果量，使树体健壮生长第3～7年667 m2产量分别为480、1580、2240、2615、3208 kg为生产优质果，丰水梨在鲁西青石山区进入结果期后，667 m2产量应控制在2500-3000 kg，超过4000 kg果实品质不良2栽培技术要点2.1 科学定植定植前20 d左右，按株行距3 mx5 m挖深、宽各80 cm定植穴，将表土与心土分放两侧，667 m2施圈肥，厩肥、饼肥、堆沤肥及腐熟鸡粪等有机肥3000-4000 kg，并掺施铡碎的麦秸、玉米秸等秸草1000—1500 kg，与表土混匀后回填，再回填心土，灌透水沉实，每穴施磷钾肥或果树专用肥1 kg。
将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，当回填土2/3深时，将苗木向上轻提，踩实土壤苗木栽植深度高于根颈2～3 cm，土壤填满踏实后，沿行培出1 m宽营养带，灌透水，水干后每株覆盖l m2地膜保墒2.2 肥水管理采果后施有机肥，有机肥以腐熟圈肥、厩肥、堆沤肥、鸡粪等为主，667 m2施3000-4000 kg，掺施50 kg_元复合肥或果树专用肥，挖环状沟施入，沟深20～30 cm、宽40 cm，将肥土以1：3混匀回填，每年在行间交替施基肥，施后无雨时灌透水每年进行3次追肥，第1次在萌芽前，株施磷酸二铵或果树专用肥0.5 kg;第2次在花后2周，株施尿素0.5 kg;第3次在果实膨大期，株施复合肥0.5 kg加尿素025 kg追肥采用穴施或沟施结合喷药进行叶面喷肥，也可单独喷施萌芽前15 d喷3%硫酸锌液，花前喷0.3%-0.5%硼砂液，萌芽前和坐果后2周各喷1次0. l%-0.3%硫酸亚铁液，防治生理性黄叶．生长后期可喷0.3%磷酸二氢钾或4%～7%草木灰浸出液2.3 花果管理丰水梨花量较大，可在开花前疏花序，15—20 cm留1个花序，其余全部疏除，以留枝条中部花序为主；疏花时保留1～2朵质量好的边花，疏除中心花和其它边花；疏果时疏除病虫果、歪斜果、小果、锈果，一般按所留花序只留壮枝单果，背上较壮的结果枝组可多留，背下弱结果枝不留果。
疏果完成后喷1次70%甲基托布津800倍液加20%灭扫利3000倍液，药液晾干后套袋选用正规厂家生产的外浅褐内红、规格为150—160 cmx180～190 mm的双层纸袋捻开袋口，将纸袋用手撑开，使果实套入纸袋中央，从袋口中间果柄处向两侧纵向挤褶，把袋口折叠到果柄处，将捆扎丝反转900，沿袋口旋转1周于果柄上方2/3处扎紧袋口，然后打一下袋底中部，使袋底两通气放水口张开，果袋处于直立下垂状态8月底至9月初带袋采收为生产优质果，还需进行花期放蜂和人工授粉l箱蜜蜂可承担0.33 hm2左右梨园的授粉任务人工授粉采用混合花粉，每个预留花序人工点授l～2朵花2,4 整形修剪试验园树形采用纺锤形，树高控制在3～3.5 m，干高70～80 cm，冠径2.5～3 m．在中心干上螺旋状每隔20—25 cm自然着生1个主枝，共留8～10个主枝，主枝与中心干之间的角度以70—800为宜定干后，对发出的枝条于6月上旬进行摘心，秋季枝条木质化前拉枝开角当年冬剪时疏除部分竞争枝、徒长枝、背上枝及交叉枝，主干适当短截，其余尽量轻剪，以增加枝叶量第2年有花时全部疏除，继续采取摘心及拉枝开角(角度70-800)，并调整好主[来自Www.lW]枝方位。
第3年后采取先放后缩的方法培养结果枝组，盛果期注意对枝组的及时更新，连续结果2年的结果枝应及时回缩，利用幼龄果枝结果，保持健壮树势2.5 病虫害防治 病虫害主要有梨黑星病、梨木虱、梨小食心虫等，采取预防为主，综合防治的原则进行病虫害防治，并按照生产无公害果品的要求选用药剂萌芽前喷1次3～5度石硫合剂，杀灭越冬病虫源花序分离期喷70%甲基托布津1000倍液4月下旬后间隔15 d喷1次10%吡虫啉3000倍液加800倍80%大生M-45，连喷3～4次，防治梨木虱及叶部病害，并可与上述药剂交替喷施1：2：200波尔多液，，连喷3次防治叶斑病5月中旬喷20%螨死净2000倍液，间隔15 d再喷1次，防治叶螨7月上旬后与上述药剂间隔15 d喷2～3次25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液，防治鳞翅目害虫 -全文完-。