北方寒地黑土A级绿色食品甜菇娘地膜覆盖优质高产栽培技术 刘 晶（海伦市农业技术推广中心，黑龙江海伦 152300）Reference：甜菇娘是适应性强，是一种易于栽培的一年生草本植物，其果实营养丰富，清香适口，深受人们的喜爱，但常规栽培中，由于农药、化肥的大量使用，影响了菇娘的品质，为了满足人们对绿色食品的需求，促进甜菇娘优质高产，达到增加农民收入的目的，在栽培中主要增产要点包括品种选择、种子处理、育苗、整地、覆膜、定植、增施农肥、病虫害防治等技术Keys：甜菇娘；优质高产；栽培技术海伦市位于黑龙江省中部，地处松嫩平原东北端，土质82%为黑壤土，属大陆性季风气候，雨热同期，无霜期120天左右，年积温2 200～2 800℃，平均降雨500～600mm，肥沃的土地、适宜的气候，非常适宜甜菇娘生长，自2000年广泛栽培以来，经不断的探索试验及栽培总结，现已经形成了适合我市生产条件一整套A级绿色食品高产栽培技术1 品种选择选用经种子审定委员会登记适合当地生态条件且品种优良分枝多，抗逆性强，抗病能力强、品质好的品种，如甜菇娘、大黄菇娘、铁把青、落地黄等种子标准：纯度≥99%；净度≥98%；发芽率≥90%；水分≤8.0%。
2 育苗可选用日光温室、塑料大棚等育苗设施，智能控光、控温、控湿每公顷菇娘需大棚育苗面积450m23 种子处理3.1 浸种用50℃左右的温水浸种，水量约为种子的4～5倍，边倒水边搅拌，待水温降到30℃左右为止，然后室温放置浸种浸种期间每隔8～10h换一次30℃左右的温水，浸种时间一般为24h左右3.2 催芽采用细沙拌种法催芽，细沙用量约为种子量8～10倍（细沙需用沸水消毒），用湿布将种子包好，在20～25℃条件下催芽每天翻动两次，并用温清水淘洗，淘洗后继续催芽3～4天即可出芽4 床土配制与消毒园田土60%、无害化充分腐熟农家肥40%，混匀过筛，堆积备用播种床的床土一般厚6～10cm，苗床需用营养土100～125kg/m2移植床的床土一般厚为12～17cm，苗床需用营养土150～200kg/m2营养土消毒可采用微波辐射照射土壤进行消毒也可用药物消毒，床土选用0.1％的高锰酸钾液7～10kg/m3喷洒后用薄膜盖严闷3～4天，或用75%甲基托布津、50%多菌灵各80g先与少量土混合均匀再混入床土中充分混匀堆放7～10天后装入营养钵中待播5 播种移栽育苗4月上旬为适宜的播期，需播种40～50g/667m2。
采用8cm×8cm营养钵育苗，将营养体装入80%营养土浇透水后，每个钵内播5～6粒带芽种子，之后覆细干土0.5～1cm，覆土要均匀，覆土后加盖一层清洁的地膜，再扣小棚，三膜覆盖，待幼苗顶土时除去地膜覆盖直播栽培5月上旬播种6 大棚育苗苗期管理6.1 温度管理出苗前应密封保温、增温促进幼苗快速出土幼苗出土后，以白天20～28℃，夜间14～17℃范围较适宜6.2 水分管理播后苗前一般不浇水出苗后选晴朗无风天气，覆一次干燥细土，覆土厚度为0.5～0.8cm苗床土过干及时补水，次日覆以细干土苗后水分管理以保持床土见干见湿即可6.3 间苗第一次间苗在子叶展开真叶露心时进行，留2～3株壮苗；第二次间苗在2～3片真叶时进行，留1株壮苗6.4 炼苗炼苗前苗床浇透水，炼苗过程中控制水分，如床土过于干旱，可适量补水夜间炼苗菜用放风的方法，使幼苗逐渐适应外界气候条件；露天锻炼，定植前3～5天，在夜间锻炼的基础上，如果没有霜冻，昼夜通风6.5 壮苗标准日历苗龄45天，株高20～25cm、茎粗0.4cm、根长7cm，侧根3条以上、真叶数6～8片、30％现蕾，叶色较深，有光泽，保护组织形成好，无病虫危害7 选茬整地起垄选地：地块选择肥力中等，质地疏松，结构好，易于排水，避风向阳，土层较厚的地块。
3～4年内未施用过高毒、高残留农药的地块前茬以玉米、谷子等禾本科作物为好，或者选用大豆茬，实行4～5年的轮作忌与茄科作物重迎茬整地：一般秋季整地，耕翻深度20～25cm春整地早春化冻13～17cm深时，适时耕翻，细耙耢平镇压起垄：菇娘实行大垄栽培，定植前一个月施基肥起大垄，垄距110cm，垄高20cm施肥：施用优质农家肥30～45t/hm2，农家肥可结合起垄施底肥；化肥尿素15～25kg/hm2，磷酸二铵75～105kg/hm2，硫酸钾60～70kg/hm2，化肥定植时施入开花坐果后适当喷施叶面肥8 定植时期：终霜期过后，10cm耕层土温稳定通过8℃开始定植方法：[来自www.lw5u.CoM]采取先覆膜后移栽，覆膜后刨坑、施肥、坐水、移栽的方法刨坑深度10～12cm，坑内浇透水，苗、肥分离，将苗摆在坑内后覆土，最后将膜孔封严合理密植：110cm大垄双行栽培，小行距45cm，株距33cm，保苗5.5株/hm29 田间管理查田补苗：移栽后2～3天，到田间检查成活率，发现未成活苗及时补苗除草：当田间发现杂草露出地膜及时人工除掉水分管理：缓苗后浇一次缓苗水，接着进行蹲苗蹲苗结束后，适当浇水，以保持土壤湿润为宜。
叶面追肥：开花座果后每10天喷施一次腐殖酸、氨基酸类叶面肥，喷施2～3次10 病虫害的防治1）苗期猝倒病、立枯病：选用30%恶霉灵水（下转第13页）剂，苗床用3 ml/m2对水3kg浇施，最多施药3次2）病毒病：选用2%宁南毒素水剂，稀释倍数为200倍喷雾3）白粉病：发现病株及时防治，用70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾，7～10天喷一次4[来自wWw.Lw5u.coM]）红蜘蛛：选用0.5%藜芦碱可湿性粉剂稀释600～800倍液喷雾，1～2次5）蚜虫：选用5%啶虫脒乳油用量每次15～25ml/hm2，稀释1 000～1 500倍液喷雾，1～2次；或选用5%吡虫啉乳油，稀释1 000～1 500液倍喷雾11 适时收获当果实外皮变黄即可人工采收一般每隔一日收一次，收获时挑出裂果、病果，临时储藏，采用透气性好的包装袋装好后，存放于3～6℃、通风良好的环境条件下保管Reference[1] 沈凤云，康延柱.菇娘地膜覆盖高产高效栽培技术[J].中国农村小康科技，2006，（9）：49.[2] 韩福太.北方地区菇娘高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2015，（19）：104. -全文完-。
