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天然气使用安全管理制度1、烹饪专业教师和学生必须熟练掌握天然气的使用方法,了解其火灾危险性。2、掌握天然气发生泄漏时的预防措施。3、天然气总阀的开关,必须落实责任人,并作好开关登记。4、经常检查接头、开关阀是否完好,发现漏气及时报告安保部和工程部。5、发生气体泄漏,严禁使用明火,关紧气阀、打开门窗通风,停止使用各种电器开关。6、实训室内操作实训时使用天然气灶要严格遵守操作规程,使用时要专人看管,使用完要专人关闭。