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1、喋吟高是什么意思【专业知识文档】本文内容极具参考价值，如若有用，请打赏支持！谢谢!文章导读很多人在医院检查的时候就会查出来白己体内喋吟高的，但是很多人都不太清楚喋 吟高真正的含义，其实这种物质就是人们身体当中的代谢物，如果是喋吟高的话就 会导致身体内部的新陈代谢可能就出现一些问题的，这样就容易导致并发症的产生， 最常见的就是痛风，那么在这种情况下就最好是不要再去吃任何含有喋吟高的食物。含义：喋吟（Purine ）,又称普林，是主要以喋吟核甘酸的形式存在于人体内的一种物质， 有机化合物，分子式C5H4N4无色结晶。喋吟是新陈代谢过程中的一种代谢物，作 为能量供应、代谢调节等方面有十分重要的作用。
2、如果身体未能将喋吟代谢并从肾 脏排出，这些物质会最终形成尿酸，并以结晶体积存体内。若有诱因引起沉积在软 组织里的尿酸结晶释出，会导致免疫系统过度反应形成炎症。当血尿酸浓度过高时， 会引起痛风等疾病。海鲜、动物肉的喋吟含量均较高。喋吟是有机化合物，无色结晶，在人体内喋吟氧化而变成尿酸。海鲜，动物的肉的 喋吟含量都比较高，这些喋吟含量高的食物叫做高喋吟食物。每100克食物中含 1001000m嫖吟的食物为高喋吟食物。喋吟高的食物对痛风患者造成严重影响。痛风本质上是一种过量尿酸结晶体不能被 肠道和肾脏加工处理的疾病。这些结晶体沉积在脚部和其他一些主要关节中，导致 患者不使用药物控制会经常性疼痛发作。
3、痛风一开始被认为是一种富贵病，因为只 有买得其喋吟含量高食物的人才会患这种病。如今，人们已经知道喋吟高食物只是导致痛风的多种因素之一。肾脏功能不健全或 血液循环问题也是一些致病因素。针对痛风患者的标准医疗建议是每日消费的蛋白 质不超过饮食量15%尽管不是所有肉类食品都含有高水平喋吟， 但最好还是限制蛋 白质摄入量，这总比忍受不住蛋白质丰富肉类的诱惑带来的风险小。含喋吟高的食物包括杂碎类（动物内部器官），醍鱼，沙丁鱼罐头，动物肝，肾，心， 肉类提取物（肉汤和肉汁），以及各种海产品罐头等。其他含咖啡碱略低的食物包括 野味和小扁豆。这些都是不适合痛风患者吃的食品类型。坚果和碎牛肉等其他蛋白 质来源则应该限制在每日一份以内。和其他限制性饮食一样，上述概念也是为了把有害物质降低到最低点。健康者可以 安全的大量消费喋吟含量高的食物，并且不会出现任何问题。甚至还鼓励减肥者消 费一些咖啡碱含量高的食物。由于身体能够从肾脏不断排除多余的尿酸，高蛋白质 饮食只会增加发展成痛风的风险，但不会直接导致这种疾病。
