《(细胞质)全解》由会员分享，可在线阅读，更多相关《(细胞质)全解（54页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、医学医学(yxu(yxu) )生物学教研室生物学教研室细 胞 质第一页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室细胞胞质概述概述(i shi sh) ) 细胞质cytoplasm是细胞膜内、细胞核之外的区域(qy) ,主要由各种细胞器、细胞基质和细胞骨架构成。 第二页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室u细胞质基质(j zh)：又称透明质或细胞液，是指细胞质中除细胞器和内容物以外的呈均质半透明的液态胶体状物质，简称基质(j zh)。u内含物：是细胞生命活动中的代谢产物或营养物。u细胞器：是细胞质中具有一定形态、结构特征，并执行一定功能的小器官。分为膜性细胞器和非膜性细胞器。第三页，共五十四页。医
2、学生物学与遗传学教研室主要主要(zhy(zhy(zhy(zhy o)o)o)o)内内容：容：细胞胞质细胞骨架细胞骨架内质网内质网线粒体线粒体过氧化氢过氧化氢(u yn hu qn)体体高尔基复合体高尔基复合体溶酶体溶酶体核糖体核糖体第四页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室内质网是由一层单位内质网是由一层单位膜构成的相互膜构成的相互(xingh(xingh) )连通的网状连通的网状系统。系统。分类：分类： 粗面内质网粗面内质网rERrER 滑面内质网滑面内质网sERsER 一、内一、内质网网endoplasmic reticulum，ER 第五页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室结构：多
3、呈扁囊状，排列整齐，外表附有核糖体。功能： 1作为核糖体附着的支架; 2合成外输性蛋白质，并作为蛋白质的初加工场所(chn su)和蛋白质运输的通道。1 1、rERrER的的结构构(ji(ji gg u)u)和功和功能能 第六页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室2 2、sERsER的的结构构(ji(ji gg u)u)和功和功能能 结构：多呈分支管网状，结构：多呈分支管网状，外表光滑，无核糖体附着。外表光滑，无核糖体附着。主要功能：主要功能：1 1肝细胞：参与肝细胞：参与(cny(cny) )脂类的合成与运输；与糖脂类的合成与运输；与糖原的合成和分解有关；解原的合成和分解有关；解毒作用。毒
4、作用。 2 2肌细胞：肌质网肌细胞：肌质网3 3睾丸间质细胞：参与合睾丸间质细胞：参与合成固醇类激素。成固醇类激素。第七页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室rERrERsERsER第八页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室类别类别RERSER结构结构扁囊扁囊状状，排列整，排列整齐齐 分支管分支管网状网状 是否核糖体附是否核糖体附着着附有核糖体附有核糖体 无核糖体附着无核糖体附着 功能功能合成外合成外输输性蛋白性蛋白 不同不同种类种类的的细细胞胞实实施不同的功能施不同的功能 rERrER和和和和sERsER的的的的区区区区别别(qbi)(qbi)第九页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室
5、1 1、形、形态(x(xngtngti)i)结构构 由一由一层单位膜构成的位膜构成的结构构较为(jio wi)复复杂、有极性的有极性的细胞器，主要胞器，主要由相互由相互联系的三个局部系的三个局部组成，即小囊泡、扁平成，即小囊泡、扁平囊泡、大囊泡。囊泡、大囊泡。二、高二、高尔基复合体基复合体Golgi complex，GC 第十页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室扁平囊泡：扁平囊泡：GC的主体局部，一般由的主体局部，一般由38层弓形的扁平囊膜平行排列弓形的扁平囊膜平行排列(pili)而成，凸出的一面向着内而成，凸出的一面向着内质网或核一网或核一侧称形成面或称形成面或顺面，凹面向着面，凹面向着
6、细胞膜一胞膜一侧称成熟面或反面。称成熟面或反面。小囊泡：小囊泡：常散布于扁平囊形成面，一般常散布于扁平囊形成面，一般认为是是RER芽生而来。运送芽生而来。运送RER上合成的蛋白上合成的蛋白质到到GC的扁平囊，也称的扁平囊，也称转移小泡。移小泡。大囊泡：大囊泡：由扁平囊末端或成熟由扁平囊末端或成熟(chngsh)面末端膨大脱落而成。面末端膨大脱落而成。 内含内含经扁平囊加工的扁平囊加工的浓缩、分泌、分泌产物，又称物，又称浓缩泡或分泌泡。泡或分泌泡。第十一页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室第十二页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室2 2、数数量量(sh(sh lili ng)ng)和和分
7、布分布 1 1分泌功能旺盛的分泌功能旺盛的细胞如唾液腺胞如唾液腺细胞、小胞、小肠(xioch(xiochng)ng)上皮上皮细胞中胞中GCGC兴旺；旺；2 2细胞的分化程度越高胞的分化程度越高GCGC越越兴旺例外：成熟旺例外：成熟红细胞和粒胞和粒细胞中胞中GCGC根本消失；根本消失；3 3GCGC在在细胞中位置根本固定，但有的胞中位置根本固定，但有的细胞在生理活胞在生理活动变化化时位置会移位置会移动。第十三页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室高尔基复合体在细胞的分泌活动中起重要作用：高尔基复合体在细胞的分泌活动中起重要作用： 转移小泡的运输。转移小泡的运输。 分泌物的加工、浓缩、包装。分泌
8、物的加工、浓缩、包装。 分泌物的排出。分泌物的排出。高尔基复合体参与糖蛋白及多糖的加工、合成：高尔基复合体参与糖蛋白及多糖的加工、合成： 标志标志(biozh(biozh) )酶酶糖基转移酶糖基转移酶参与溶酶体的形成：参与溶酶体的形成： 3 3、功、功 能能 第十四页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室三、溶三、溶酶体体lysosomelysosome 1、形、形态(xngti)结构构 溶溶酶体是由一体是由一层单位膜位膜包包围而成的含有而成的含有(hn yu)多多种酸性水解种酸性水解酶的的圆形或卵形或卵圆形的囊泡状形的囊泡状细胞器。胞器。标志志酶：酸性磷酸酸性磷酸酶最适最适PH=5 第十五页
9、，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室嵌有质子泵，可借助水解嵌有质子泵，可借助水解ATPATP释放的能量释放的能量(n(nnglingling)ng)将将H H 泵入溶酶体以维持内部酸性环境。泵入溶酶体以维持内部酸性环境。膜蛋白高度糖基化，糖链伸向膜内侧可保护自膜蛋白高度糖基化，糖链伸向膜内侧可保护自身膜结构免受内部水解酶消化。身膜结构免受内部水解酶消化。膜上多种载体蛋白用于水解产物向外转运。膜上多种载体蛋白用于水解产物向外转运。 2 2、溶、溶酶体膜具有体膜具有别于其他于其他(q(qt)t)膜的特性膜的特性第十六页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室3 3、溶、溶酶体的分体的分类(fn (
10、fn l li)i)根据根据(gnj(gnj) )溶溶酶体体形成形成过程程和功能状和功能状态分分为： 初初级(chj(chj) )溶溶酶体体: : 只含有酸性水解只含有酸性水解酶而无消化底物而无消化底物 次次级溶溶酶体体: : 剩余小体剩余小体: : 初初级溶溶酶体内源性消化底物体内源性消化底物脂褐素脂褐素自噬性溶自噬性溶酶体：体： 异噬性溶异噬性溶酶体：体： 初初级溶溶酶体外源性消化底物体外源性消化底物第十七页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室3 3、溶、溶酶体的分体的分类(fn (fn l li)i)根据溶根据溶酶体形成体形成(xngchng)过程和功能状程和功能状态分分为： 初初级(
11、chj)溶溶酶体体: 只含有酸性水解只含有酸性水解酶而无消化底物而无消化底物 次次级溶溶酶体体: 剩余小体剩余小体: 初初级溶溶酶体内源性消化底物体内源性消化底物脂褐素脂褐素自噬性溶自噬性溶酶体：体： 异噬性溶异噬性溶酶体：体： 初初级溶溶酶体外源性消化底物体外源性消化底物第十八页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室溶酶体具有营养、防御、保护作用溶酶体具有营养、防御、保护作用(zuyng)(zuyng)自溶作用自溶作用 ：蝌蚪尾巴蝌蚪尾巴细胞外消化作用细胞外消化作用 ：顶体酶顶体酶4 4、溶、溶酶体的功能体的功能(gngn(gngnng)ng)第十九页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室四
12、、四、过氧化氧化氢(u(u yn hu yn hu qn)qn)体体peroxisomeperoxisome 1 1、形、形态(x(xngtngti)i)结构构 又叫微体，是由一又叫微体，是由一层单位位(dnwi)膜膜构成的含多种构成的含多种酶类的囊泡状的囊泡状细胞器。胞器。 过氧化氧化氢酶为其特征性其特征性酶。 类核体类核体：尿酸氧化酶尿酸氧化酶2 2、功能、功能解毒功能解毒功能第二十页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室第二十一页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室五、五、线粒体粒体mitochondrionmitochondrion 1 1、形、形态(x(xngtngti)i)结构构
13、光镜下：线粒体呈线状、光镜下：线粒体呈线状、粒状、杆状。直径约粒状、杆状。直径约0.50.51.0um1.0um，长为，长为0.40.43.0um3.0um。第二十二页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室电镜下：下：线粒体是由粒体是由双双层单位膜位膜围成的封成的封闭膜性膜性结构，构，其内膜和外膜套叠构成囊中囊，内囊其内膜和外膜套叠构成囊中囊，内囊(ni nn)与外囊不与外囊不相通。相通。第二十三页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室1 1外膜外膜 线粒体最外层的界膜，由一层厚度约线粒体最外层的界膜，由一层厚度约5 57nm7nm的单位膜构成，膜上含有孔蛋白。的单位膜构成，膜上含有孔蛋白。2
14、 2内膜内膜 由一层厚度约为由一层厚度约为6nm6nm的单位膜组成，通的单位膜组成，通透性差。内膜向内褶叠形成嵴，嵴的形成透性差。内膜向内褶叠形成嵴，嵴的形成增大了线粒体的内膜面积。内膜和嵴上有增大了线粒体的内膜面积。内膜和嵴上有许多根本微粒基粒。内、外膜之间的许多根本微粒基粒。内、外膜之间的空隙叫膜间腔，也叫外腔；嵴和嵴之间的空隙叫膜间腔，也叫外腔；嵴和嵴之间的腔叫嵴间腔，也叫内腔。腔叫嵴间腔，也叫内腔。3 3基质基质 线粒体嵴间腔内呈液态的无定形物质，线粒体嵴间腔内呈液态的无定形物质，内含内含(n(ni hi hn)n)蛋白质、脂类、蛋白质、脂类、DNADNA、RNARNA、核糖体、金属离
15、子、基质颗粒等。、核糖体、金属离子、基质颗粒等。第二十四页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室u主要成分是蛋白质和脂类，尤以蛋白质为多。主要成分是蛋白质和脂类，尤以蛋白质为多。u是细胞内含酶最多的细胞器，达是细胞内含酶最多的细胞器，达120120多种。多种。u 内膜：呼吸链氧化反响内膜：呼吸链氧化反响(fny(fnyng)ng)的酶系和的酶系和ATPATP合合成酶系；成酶系；u 基质：参与三羧酸循环反响、丙酮酸与脂肪酸氧化基质：参与三羧酸循环反响、丙酮酸与脂肪酸氧化的酶系和蛋白质和核酸合成酶系等。的酶系和蛋白质和核酸合成酶系等。2 2、化学、化学(hu(huxuxu) )组成及成及酶类第二十
16、五页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室u线粒体不完全受核控制，线粒体不完全受核控制，具有自身的遗传体系具有自身的遗传体系(tx(tx) )mtDNAmtDNA，能，能自主复制和再生。但由于自主复制和再生。但由于其遗传信息量小，大局部其遗传信息量小，大局部功能蛋白质分子依赖于核功能蛋白质分子依赖于核基因编码，由两套遗传系基因编码，由两套遗传系统共同控制，因而线粒体统共同控制，因而线粒体是一个半自主性的细胞器。是一个半自主性的细胞器。4 4、线粒体的半自主性粒体的半自主性第二十六页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室内膜系内膜系统endomembrane system 细胞质中在结构、功能及发生上具有一定联系的膜性结构的总称，是真核细胞特有的结构，包括(boku)核膜、内质网、高尔基复合体、溶酶体、微体以及小泡和液泡等不含线粒体。 膜流：膜流：细胞胞(xbo)内膜性内膜性结构相互移行构相互移行的的现象。象。第二十七页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室六、核糖体六、核糖体ribosomeribosome u 又称为核蛋白体或核糖核蛋白体，是一种非膜性细胞器。核糖体是由rRNA和蛋白
