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1、农副产品业务核算项目五目 录24核算农副产品挑选整理业务核算农副产品储存业务13核算农副产品购进业务核算农副产品销售业务项目五农副产品业务核算4学习目标了解农副产品流通业务的特点;能够对农副产品购进业务进行核算能够对农副产品储存业务进行核算。掌握农副产品的购进、挑选整理、销售和储存的相关账务处理;能够对农副产品挑选整理业务进行核算;能够对农副产品销售业务进行核算;5案例导入小张毕业后应聘到某果品购销站从事会计助理工作。该购销站要对收购的果品进行整理、分类,然后按计划调拨销售处。某天,该购销站从果园购进柑橘1000kg,柑橘的采购单价为5元/kg。该购销站对所购柑橘进行挑选整理。整理后的柑橘分为
2、两个等级。两个等级柑橘的数量和价格分别为一级900kg,单价10元/kg;二级100kg,单价6元/kg。在取得相关的会计凭证后,小张应如何计算柑橘的成本并做出相应的会计处理呢?6知识准备一、农副产品流通业务的特点农副产品是指农、林、牧、副、渔业生产产品的总称。农副产品的销售者主要是集体或个体的农、林、牧、副、渔业的生产者。商品流通企业必须严格按照规定的质量标准和收购价格做好评级、验质、定价、点数、称重、开票和结算工作。农副产品的品种、规格、等级比较复杂,而且有些农副产品容易变质,不易保管,所以需要企业多设置收购网点,配备必要的设备和人员,以利于生产者销售,并筹备好必要的收购资金,做好农副产品
3、的收购工作。7知识准备二、农副产品流通业务的核算要求(1)进价记账。会计部门对库存商品总账和明细账的进、销、存金额均按进价记账。(2)在库存商品总账控制下,会计部门按商品的品名、规格、等级和编号分户进行明细核算。(3)经营品种繁多的企业要设置库存商品类目账,以核算大类商品的进、销、存情况和控制所属各明细账。(4)采用适当方法随时或定期结转销售商品成本。商品销售成本即销售商品进价。任务一任务一核算农副产品购进业务核算农副产品购进业务019任务描述业务1:大华公司收购农副产品,对其所属的报账单位光明公司采用报账付款方式进行核算。大华公司发生如下商品购进业务:(1)通过银行汇款方式向光明公司拨付收购
4、业务所需资金1000000元。(2)光明公司报来农副产品收购汇总表,列明收购农副产品的金额共计1000000元。农副产品可以抵扣的增值税税率为9%。经审核无误,签发转账支票以补足备用金。10经过评级、验质、定价、称重,填制农副产品收购凭证和农副产品收购计数单,每日或定期按品名汇总编制农副产品收购汇总表并办理付款,报送财会部门。一、农副产品购进业务的核算程序报送财会部门一式三联农副产品收购计数单一般一式三联:一联作为农副产品验收入库的依据,一联交付款员复核后据以支付货款,一联交给售方作为其交售农副产品的销售凭证。11直接购进是指企业直接向交售人收购农副产品。二、农副产品购进业务的核算这是商品流通
5、企业主要采用的收购方式。企业对其所属的报账制单位,一般根据收购计划和淡旺季节等不同情况拨付一定数额的备用金。备用金的使用和补充通常采用报账付款的方法。(一)农副产品直接购进的核算12农副产品直接购进的核算相关会计处理如下:二、农副产品购进业务的核算企业在拨付备用金时,借记“其他应收款”账户,贷记“银行存款”账户或“库存现金”账户,待采购结束收回备用金时做相反的会计分录。(一)农副产品直接购进的核算企业在购进农副产品时,按收购农副产品的价款扣除计算的增值税税,借记“在途物资”账户;按规定的抵扣率计算的增值税税额,借记“应交税费应交增值税账户;按收购农副产品的价款,贷记“银行存款”账户。企业在验收
6、入库时,按农副产品的实际采购成本,借记“库存商品”账户,贷记“在途物资”账户。13二、农副产品购进业务的核算(二)农副产品委托代购的核算代购费用实报实销是指委托单位根据受托单位实际支出的代购费用给予报销。委托代购是指商品流通企业在未设收购网点的地区委托其他企业代购的一种收购农副产品的方式。代购费用包干代购费用包干是指委托单位只按代购额的一定比例支付代购费用。代购费用实报实销14二、农副产品购进业务的核算(三)农副产品预购定金收购的核算(1)企业在发放预购定金时,借记“预付账款”账户,贷记“银行存款”账户或“库存现金”账户。(2)企业在收购农副产品时,按收购农副产品的价款扣除计算的增值税税额(进
7、项税额),借记“在途物资”账户;按规定抵扣率计算的增值税税额(进项税额),借记“应交税费应交增值税(进项税额)”账户;按收购农副产品的价款,贷记“预付账款”账户。(3)企业在向农业生产者补付不足价款时,借记“预付账款”账户,贷记“银行存款”账户或“库存现金”账户。(4)企业在验收入库时,按农副产品的采购成本,借记“库存商品”账户,贷记“在途物资”账户。15三、核算农副产品购进业务处理业务1:采用直接购进报账付款方式核算商品购进业务的账务处理。(1)借:其他应收款光明公司1000000贷:银行存款1000000()进项税额=10000009%=90000(元)。借:在途物资光明公司910000应
8、交税费应交增值税(进项税额)90000贷:银行存款1000000(3)借:库存商品农副产品910000贷:在途物资光明公司91000016想一想想一想企业发放预购定金是通过()账户核算的。A.“应收账款”B.“预付账款”C.“银行存款”D.“预收账款”任务二任务二核算农副产品挑选整理业务核算农副产品挑选整理业务0218任务描述闻氏水果公司发生如下农副产品挑选整理业务,试做出相应的会计处理。业务1:闻氏水果公司在本库中对1000kg苹果进行挑选整理,收购单价为2.00元/kg。经挑选整理后苹果均为一等品,净重950kg。该公司收到转来的农副产品挑选整理单如表5-1所示,另以现金支付挑选整理费20
9、0元。19任务解析商品流通企业经营的一些产品如干果、茶叶等农副产品的规格较复杂、等级较多,而且往往在同一个品种中有不同的等级和规格。企业需要对购进的商品进行挑选整理、分等分级、清除杂质。对农副产品的挑选整理是指对农副产品进行分等分级、清除杂质、包装整理,以提高质量和防止变质,但不改变其外形、性质或口味的工作。20一、农副产品挑选整理的原则(1)将因挑选整理发生的费用支出计入“销售费用挑选整理费”账户,不计入挑选整理后的农副产品成本。(2)将因挑选整理发生的损耗直接计入挑选整理后的农副产品成本。(5)副产品因挑选整理而发生等级、规格和数量变化,要调整库存商品的数量和单价,但不得调整原库存商品的购
10、进成本。(4)在“库存商品”账户下设置“挑选整理”专户,以专门核算挑选整理中的农副产品。(3)对于在挑选整理过程中发生的责任事故或自然灾害造成的损失,能确定由保险公司或过失人负责的,不得计入农副产品成本。21二、农副产品挑选整理业务的核算(一)农副产品挑选整理后的单价和成本的计算挑选整理后由一个等级变为另一个等级挑选整理后发生数量变化挑选整理后由一个等级变为两个以上等级22本库挑选整理是指在原存放商品的仓库或地点进行挑选整理,并由原实物负责人进行管理。二、农副产品挑选整理业务的核算(二)农副产品挑选整理业务的账务处理本库挑选整理外库挑选整理外库挑选整理是指将商品从原存放地点移到另一地点进行挑选
11、整理,并由另一实物负责人负责管理。23微课：农副产品挑选整理后单价成本的计算24三、核算农副产品挑选整理业务提示业务1:在本库挑选整理商品的账务处理。(1)根据农副产品挑选整理单入账。借:库存商品一等苹果2000贷:库存商品苹果2000(2)支付挑选整理费用。借:销售费用挑选整理费200贷:库存现金200业务2:在外库挑选整理商品的账务处理。(1)移库时,财会部门根据商品内部调拨单编制如下会计分录:借:库存商品挑选整理(香蕉)4800贷:库存商品香蕉480025想一想想一想商品流通企业在挑选整理农副产品过程中，若发生的自然损耗，则应计入“进货费用”账户？26想一想想一想商品流通企业在挑选整理农
12、副产品的过程中可在“库存商品”账户下设置“挑选整理”专户，以专门核算挑选中的商品？任务三任务三核算农副产品销售业务核算农副产品销售业务0328任务描述业务:大华公司采用送货方式销售给德大肉制品厂肉鸡一批,该批肉鸡已由押运员运出。农副产品拨付验收单如表5-3所示。增值税专用发票(记账联)上列明的销售金额为7635.40元,增值税税额为687.18元。大华公司收到德大肉制品厂的电汇收账通知。试对该业务进行会计处理。29任务解析农副产品的销售方式是由农副产品的特点决定的,主要有送货制与提货制两种,一般以送货制居多。送货结算一般采用商业汇票、银行汇票和汇兑等结算方式。农副产品销售一般采用验货付款送货方
13、式。农副产品与工业品性质不同,在销售过程中易发生等级、数量变化。对于送货验收过程中发生的等级、数量变化,应区别一般农副产品和活畜禽进行不同的账务处理。30一、销售一般农副产品业务的账务处理购货方验收商品后,对于商品发生的等级、质量变化,不调整发出商品的原价,由此发生的销售收入的增加或减少体现在销售损益中。属于错发货的,应调整发出数量和库存商品数量；属于运输途中自然升溢与损耗的,自然升溢部分应冲减销售费用,自然损耗部分应增加销售费用；属于运输途中事故损失的,能确定过失人的,应由过失人赔偿,不能确定过失人的,经批准计入“营业外支出”账户。31二、销售活畜禽业务的账务处理二、销售活畜禽业务的账务处理
14、在调运过程中发生的长膘增重或掉膘减重不调整其总进价金额。在运输途中发生的短缺、走失、被盗损失或由于瘟疫流行、自然灾害所发生的大量死亡损失,能确定由过失人或保险公司赔偿的,应由过失人或保险公司赔偿,计入“其他应收款”账户;不能确定由过失人或保险公司赔偿的,经批准分别计入“销售费用”账户或“营业外支出”账户。行急宰处理的活畜禽的售价低于原进价的差额应计入“销售费用”账户。321.送货送货是销售单位根据合同规定,派送货人员将农副产品送到收货单位的仓库或指定地点。2.验收3.结算货款收是指购货单位根据合同规定和农副产品拨付验收单验收商品。结算货款是由销售单位根据验收凭证的验收等级、实收数量,按规定价格
15、计算货款,并开具增值税专用发票,办理结算手续。三、农副产品销售业务的环节三、农副产品销售业务的环节33四、农副产品销售业务的核算方法四、农副产品销售业务的核算方法商品流通企业采用送货方式销售农副产品时,在收货单位验收前,商品的所有权尚未转移,仍属于送货单位。为了加强对这部分商品的管理,监督货款及时结算,企业应在“库存商品”账户下设置“运出在途商品”明细账户,34五、农副产品销售成本的计算和结转五、农副产品销售成本的计算和结转农副产品销售成本的计算是一项重要而繁重的工作,它直接关系到期末库存商品的价值与企业的经营成果。农副产品销售成本的计算方法主要有个别计价法(分批实际进价法)、加权平均法、移动
16、平均法、先进先出法和毛利率法等。35五、农副产品销售成本的计算和结转农副产品销售成本的结转是将已经销售的农副产品的进价或实际成本从“库存商品”账户转入“主营业务成本”账户,用以反映销售农副产品的支出,以便同“主营业务收入”账户的金额进行比较,确定销售成果,并反映库存商品的实际结存金额。(二)农副产品销售成本的结转其通用的会计分录如下:借:主营业务成本贷:库存商品36分散结转是按每一“库存商品”明细账户计算出已销售商品的成本。五、农副产品销售成本的计算和结转五、农副产品销售成本的计算和结转集中结转是平日只在库存商品明细账中登记销售农副产品的数量。(二)农副产品销售成本的结转分散结转集中结转37六、核算农副产品销售业务提示采用送货方式销售商品的账务处理如下:借:库存商品运出在途商品6652.80贷:库存商品肉鸡6652.80借:应收账款德大肉制品厂8322.58贷:主营业务收入7635.40应交税费应交增值税(销项税额)687.18借:银行存款8322.58贷:应收账款德大肉制品厂8322.58任务四任务四核算农副产品储存业务核算农副产品储存业务0439任务描述业务1:大华公司2020年6
