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1、学习目标n1、理解什么是物流？掌握物流的基本功能及活动要素；n2、理解企业物流的主要内容及物流管理的主要内容；n3、了解物流标准化的主要方法；n4、掌握物流客户服务的主要内容；n5、理解职业通用能力、专业能力与物流管理专业的相关岗位。第一章 开门的钥匙物流概述q 引导案例：物流优化引导案例：物流优化物流优化引导案例思考：1.物流如何帮助企业降低成本2.从案例中看，物流的构成要素有哪些 科星公司通过参股专业的物流公司，进行科星公司通过参股专业的物流公司，进行三个方面的物流优化：三个方面的物流优化： 1. 1.物流组织整合和流程物流组织整合和流程 2. 2.物流运输整合和系统物流运输整合和系统 3
2、.3.物流仓储整合和资源物流仓储整合和资源第一章 开门的钥匙物流概述5物流客户服务1物流的定义与分类3物流管理4物流标准化2企业物流1.1物流的定义物流最初起源于美国，当时所研究的主要内容是企业为了把产品顺利销售出去而进行的一系列运输、仓储、包装等活动，使用PhysicalDistribution(PD)这个名词，意为实体配送。第二次世界大战期间，美军后勤组织运用了一套科学方法，成功地将各种军用物资及时准确地送至全球各地。为美军实施全球化战略提供了保障，这套方法在军事上被称为Logistics（后勒）。战后，这套后勤补给的方法经改进，运用在企业的采购、生产与销售的业务流程中，并取得了巨大的经济
3、效益。PD的概念也逐渐被Logistics取代，Logistics最终成为物流的代名词。1.1物流的定义n“以满足客户需求为目的，对原材料、在制品、以满足客户需求为目的，对原材料、在制品、产成品以及相关信息从供应地到消费地的高效产成品以及相关信息从供应地到消费地的高效率、低成本流动和储存而进行的计划、实施和率、低成本流动和储存而进行的计划、实施和控制过程控制过程”。(CLH，1985) n“以满足客户需求为目的，对产品、服务以及以满足客户需求为目的，对产品、服务以及相关信息从供应地到消费地的高效率、低成本相关信息从供应地到消费地的高效率、低成本流动和储存而进行的计划、实施和控制过程流动和储存而
4、进行的计划、实施和控制过程”。(CLH，1992) n“物流是供应链流程的一部分，是为了满足客物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程储存进行的计划、实施与控制过程”。 (CLH，1998)1.1物流的定义 1986 1986年，日本通商产业省运输综合研究所的年，日本通商产业省运输综合研究所的定义定义 ：物流是物质资料从供给者向需求者的物：物流是物质资料从供给者向需求者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的
5、经济活理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动，包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加动，包括包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等各种活动。工、运输、配送等各种活动。 物流定义：物品从供应地向接收地的实体流物流定义：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机结合。等基本功能实施有机结合。（我国国家标准我国国家标准物物流术语流术语） q 物流的定义与分类物流的定义与分类物流的定义物流的定义ll物流的定义：物品
6、从供应地物流的定义：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。基本功能实施有机结合。信息信息处理理搬搬运运装卸装卸仓储流通加工流通加工配送配送运运输包装包装q 物流的定义与分类物流的定义与分类物流的定义物流的定义2.物流的功能物流的功能n1运输运输（transportation） 运输运输是指运用设备和工具，将物品从一是指运用设备和工具，将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动。个地点向另一个地点运送的物流活动
7、。 主要用来实现主要用来实现长距离、大吨位长距离、大吨位的货物在的货物在不同的空间不同的空间-生产地和需求地生产地和需求地之间的移动，之间的移动，创造创造空间价值空间价值。 运输活动相对来说时间长、距离远其成运输活动相对来说时间长、距离远其成本在物流总成本中的比例高达本在物流总成本中的比例高达50%50%。 有人甚至将运输等同于传统物流。有人甚至将运输等同于传统物流。上一页 下一页返回例：运输工具例：运输工具2.储存储存（storing） 保护、管理、贮藏物品。保护、管理、贮藏物品。摘自中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T 18354-2001）概念涵义：对物品进行保存及对其数量、质量进对
8、物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动。行管理控制的活动。n按照一定原则，将物品存放在适宜的场所和位置。n按照一定要求，对物品进行必要的保养和维护。n储存储存（storing）n它在物流中起着缓冲、调节供给和需求以及它在物流中起着缓冲、调节供给和需求以及平衡价格的作用。平衡价格的作用。n目的是发挥目的是发挥“蓄水池蓄水池”和和“调节阀调节阀”的作用，克的作用，克服产品生产与消费在时间上的差异，创造服产品生产与消费在时间上的差异，创造时时间价值间价值。n仓储和运输长期以来被人们看作是物流活动仓储和运输长期以来被人们看作是物流活动的两大支柱的两大支柱。上一页 下一页返回例：储存装置例：储存
9、装置例：储存设施外观例：储存设施外观3-1装卸装卸（loading and unloading） 物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。卸下。摘自中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）概念涵义：n物品以垂直方向为主的空间位移。例：巷道堆垛机例：巷道堆垛机3-2搬运搬运（handing /carrying） 在同一场所内，对物品进行水平移动为在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。主的物流作业。摘自中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T 18354-2001）概念涵义：n物品以水平方向为主的空间位移。例：链式搬运例
10、：链式搬运通过承载链实现物料搬运通过承载链实现物料搬运例：链式搬运装置例：链式搬运装置3装装卸搬运卸搬运 装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物品的装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容和目的的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。活动。 装卸搬运在物流活动中起承上启下的联结作用，装卸搬运在物流活动中起承上启下的联结作用，是伴随是伴随运输和仓储等活动而产生的必要物流活动，它将运输和仓储运输和仓储等活动而产生的必要物流活动，它将运输和仓储等其他各个阶段连接起来。等其他各个阶段连接起来。 由于装卸搬运由于装卸搬运发生次数频繁，作业繁多，又是劳动密集发
11、生次数频繁，作业繁多，又是劳动密集型，其消耗的费用在物流成本中占有相当大型，其消耗的费用在物流成本中占有相当大的比重。的比重。上一页 下一页返回例：装卸搬运装置例：装卸搬运装置叉车叉车4包装包装（package/packaging ） 为在流通过程中保护产品、方便运输、促进销售，按一为在流通过程中保护产品、方便运输、促进销售，按一定技术方法而采用的定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称容器、材料及辅助物等的总体名称。也。也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的加一定技术方法等的操作活动操作活动。摘自中
12、华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）注:包装单元化是实现物流现代化的基础。n4包装包装n包装被称为生产的终点，社会物流的起点，包装被称为生产的终点，社会物流的起点，是保证物是保证物流活动顺利进行的重要条件。流活动顺利进行的重要条件。n包装包括包装包括工业包装和商业包装工业包装和商业包装两类。两类。工业包装能够保护商品不受损坏，便于集中运输获得工业包装能够保护商品不受损坏，便于集中运输获得最佳的经济效益；最佳的经济效益；商业包装要讲究美观实用，达到促进销售的目的。商业包装要讲究美观实用，达到促进销售的目的。上一页 下一页返回例：包装容器例：包装容器包装箱包装箱例：包装容器
13、例：包装容器周转箱周转箱例：包装容器例：包装容器托盘托盘例：包装容器例：包装容器集装箱集装箱5.流通加工流通加工（distribution processing） 物品在从生产地到使用地的过程中，物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。称。摘自中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）例：分拣作业例：分拣作业n6.配配送送 配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工
14、、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。物流活动。 配送是处于物流过程配送是处于物流过程末端的、短距离、小吨位的末端的、短距离、小吨位的物流活动。物流活动。 配送功能是物流系统中由运输派生出的功能。配送处于配送功能是物流系统中由运输派生出的功能。配送处于“二二次运输次运输”、“末端输送末端输送”的地位，与运输相比，更直接面向并靠的地位，与运输相比，更直接面向并靠近用户，体现了物流的最终效应，满足用户的各种需要。近用户，体现了物流的最终效应，满足用户的各种需要。上一页 下一页返回7.物流信息处理物流信息处理（logistic
15、s information management）对于反映物流各种活动内容的知识、对于反映物流各种活动内容的知识、资料、图象、数据、文件等进行收集、资料、图象、数据、文件等进行收集、整理、储存、加工、传输和服务的活动整理、储存、加工、传输和服务的活动。上一页 下一页返回例：信息处理中心例：信息处理中心玉米物流q 物流的定义与分类物流的定义与分类物流的定义物流的定义家电物流q 物流的定义与分类物流的定义与分类物流的定义物流的定义牛奶物流q 物流大事记物流大事记1.1.2物流的分类n1按照物流活动的空间范围分类按照物流活动的空间范围分类n1）国际物流）国际物流n不同国家之间的物流，叫国际物流。不同
16、国家之间的物流，叫国际物流。n2)国内物流国内物流n3）地区物流）地区物流n所谓地区物流，有不同的划分原则。所谓地区物流，有不同的划分原则。n 首先，按行政区域划分，如西南地区、河北地区等；首先，按行政区域划分，如西南地区、河北地区等；n 其次是按经济圈划分，如苏其次是按经济圈划分，如苏(州州)无无(锡锡)常常(州州)经济区，黑龙江边境经济区，黑龙江边境贸易区；贸易区；n 还有按地理位置划分的地区，如长江三角洲地区、河套地区等还有按地理位置划分的地区，如长江三角洲地区、河套地区等。n2按照物流系统性质分类按照物流系统性质分类n1）社会物流）社会物流n企业外部的物流活动的总称为社会物流。企业外部的物流活动的总称为社会物流。 n2）行业物流）行业物流n同一行业中的企业是市场上的竞争对手，但是在物流同一行业中的企业是市场上的竞争对手，但是在物流领域中常常互相协作领域中常常互相协作, 共同促进行业物流系统的合理共同促进行业物流系统的合理化。化。n3）企业物流）企业物流n在企业经营范围内由采购、生产、销售或服务活动所在企业经营范围内由采购、生产、销售或服务活动所形成的物流系统称为企业物流。形成的
