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1、泓域/自热火锅公司企业经营战略手册自热火锅公司企业经营战略手册目录一、 产业环境分析3二、 必要性分析5三、 企业文化战略的制定6四、 企业文化战略的实施9五、 企业文化战略的类型10六、 企业文化战略类型的选择16七、 融资战略决策遵循的原则18八、 企业融资战略的类型20九、 资本运营战略的类型25十、 资本运营战略决策应考虑的因素30十一、 营销组合战略的类型32十二、 营销组合战略的概念36十三、 企业品牌战略的内容36十四、 企业品牌战略概述44十五、 项目基本情况46十六、 项目经济效益评价49营业收入、税金及附加和增值税估算表50综合总成本费用估算表51利润及利润分配表53项目投
2、资现金流量表55借款还本付息计划表58十七、 项目投资计划59建设投资估算表60建设期利息估算表61流动资金估算表63总投资及构成一览表64项目投资计划与资金筹措一览表65十八、 项目规划进度66项目实施进度计划一览表66一、 产业环境分析“十三五”时期，我市仍处于可以大有作为的重要战略机遇期，面临诸多发展机遇：和平发展合作共赢仍是时代主流，世界经济增长态势总体趋好；国家深入实施“一带一路”战略，赋予广西“三大定位”新使命，推进珠江西江经济带建设，加快建设中国东盟自由贸易区升级版，“南宁渠道”作用和区位优势进一步突显，开放合作发展的条件更加优越；国家深入实施新一轮西部大开发战略，扶持中西部地区
3、培育新的增长点，支持贫困地区与全国同步全面建成小康社会，为我市打赢脱贫攻坚战、加快城乡协调发展，提供了历史性机遇；自治区实施“双核驱动”战略，推动“三区统筹”协调发展，南宁核心引擎作用进一步增强，资源集聚效应更加充分；城乡基础设施支撑能力进一步提升，产业和消费结构加快升级，市场活力动力更加强劲，保持经济社会持续健康发展的空间广阔、潜力巨大。同时，必须清醒地看到，全市经济社会发展仍存在不少困难和问题，新常态下面临的挑战更加复杂严峻。主要表现在：传统增长动力逐步减弱，新兴增长动力难以接续，稳增长压力大；先进制造业和现代服务业发展滞后，科技创新能力薄弱，转型升级困难多；资源环境约束趋紧，土地等资源供
4、需矛盾加大，保持良好生态环境形势严峻；开放型经济发展水平低，区位优势和作用未能充分发挥，辐射带动能力弱；贫困人口多、贫困面广，基本公共服务保障能力不足，城乡居民收入差距仍然较大，城乡协调发展任务艰巨，等等。新常态下我市实现全面建成小康社会目标的难度加大，推动广西实现“两个建成”目标的任务更加艰巨，必须积极主动适应新常态，准确把握我市经济社会发展阶段性的新要求，抢抓新机遇、激发新动力、创造新条件、夯实新基础，实现经济社会可持续发展。自热火锅是指不依赖电、火等方式加热，用自带发热包加热的方便火锅。我国居民收入水平不断提升，但工作生活压力不断增大，空闲时间缩短，为提高生活品质，消费者对食品的便捷性、
5、多样化要求不断提升。自热火锅无需消费者准备食材进行烹饪，能够满足消费者同时追求食物口感与食用便捷性的要求，市场需求量迅速扩大。2015年，我国自热火锅在微商渠道开始兴起。2017年，自热火锅被较多消费者所知晓，需求量迅速扩大，市场规模增速超过400%。2015-2019年，我国自热火锅市场年均复合增速达到121%，2019年自热火锅市场规模为54.8亿元。随着消费者尝鲜劲头逐渐消失，我国自热火锅市场增速逐步放缓。自热火锅产业链上游主要是食材、火锅底料、餐具、包装、发热包等原料生产商；中游是自热火锅生产企业；下游是电商平台、微商、商超、便利店等销售渠道以及消费者。从上游原料供应以及中游自热火锅生
6、产领域来看，自热火锅行业进入技术门槛较低，参与者数量众多。为降低劳动力及生产成本，我国较多自热火锅品牌选择代工工厂为其提供成品、再进行贴牌销售的经营方式。早期，我国自热火锅主要是在微商渠道销售，为控制进货成本，微商对自热火锅的价格要求低廉，导致代工工厂不断降低产品品质。随着自热火锅市场爆发，海底捞、三只松鼠、良品铺子等火锅、休闲食品行业龙头纷纷进入布局，品质优良的自热火锅品牌不断涌现，但价格也随之不断增长。受产品质量良莠不齐、优质产品价格过高等因素的影响，我国自热火锅消费群体有所缩减。2020年，“新冠肺炎”疫情下，为切断病毒传播渠道，我国实行居家隔离政策，居民外出受到限制，为囤积食物、丰富食
7、品种类，耐储存、食用方便的自热火锅再次受到市场关注。2020年2-3月份，我国自热火锅销售量迅速攀升。自热火锅作为方便食品已经得到市场认可，随着疫情影响逐步结束，为实现长期健康发展，行业应向品质化、多样化、差异化方向提升，生产不同档次产品，以满足不同层次消费者需求。二、 必要性分析1、提升公司核心竞争力项目的投资，引入资金的到位将改善公司的资产负债结构，补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力，降低公司财务费用水平，提升公司盈利能力，促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持，提高公司核心竞争力。三、 企业文化战略的制定企业文化战略
8、的制定是企业文化战略的重要环节和关键步骤，也是战略决策的主要内容。为了达到企业文化战略的目标，应当依据对企业内部和外部条件的分析与预测，制定出科学、满意的企业文化战略方案。方案的制定要贯彻可行性准则，既要把握方案的时机是否成熟，又要注意方案在实践中是否行得通，兼顾必要的应变方案。一般而言，企业文化战略的制定包括以下几个相互衔接的环节：（一）树立正确的企业文化战略思想由于企业文化体现了企业的共同价值准则和精神观念，对企业职工有着强烈的内聚力、向心力和持久力，具有无形的导向、凝聚和约束功能，因此，正确、健康、向上的企业文化战略思想对于创建优秀的企业文化具有重要的指导作用。尤其是对于当前我国的企业来
9、说，弘扬时代精神，振奋民族意识，体现职工主人翁思想，坚持集体主义价值标准，将是我国企业文化战略思想的主旋律。（二）明确企业文化战略的重点所谓企业文化战略重点是指那些对于实现战略目标具有关键作用而又有发展优势，或者自身发展薄弱而需要着重加强的方面、环节和部分。不同的企业经营战略的侧重点有所不同，如：有的重点在于培养企业精神、企业意识、企业道德，有的重点在于塑造企业形象、规范企业制度，有的重点在于树立厂风厂貌、端正经营风尚、提高企业素质，等等。因此，找准企业文化战略的重点，既有助于企业文化战略的重点突破，又会为企业走上振兴之路找到关键之点。（三）确定企业文化战略的模式由于不同企业面临的环境不同，企
10、业的发展阶段不同，员工的文化素质参差不齐，企业文化的战略模式也各有千秋。一般而言，企业文化战略模式包括这样几种：（1）先导型：全力以赴追求企业文化的先进性和领导性，如抢先型、改革型、风险型的文化战略模式。（2）探索型：敢于开拓，敢于创新，敢于独树一帜，追求与众不同的文化战略模式。（3）稳定型：按照企业自己的运行规律步步为营，稳打稳扎的文化战略模式。（4）追随型：并不抢先实施企业文化战略，而是当出现成功的经验时立即进行模仿或加以改进的文化战略模式。（5）惰性型：奉行稳妥主义，不冒风险，安于现状的文化战略模式。（6）多元型：没有一成不变的文化战略模式，坚持实用态度，或综合进行，或任其发展，哪种模式
11、有用就采用哪种文化战略模式。（四）划分企业文化战略阶段企业发展具有不平衡性，企业文化战略的实施进程会有快有慢，为此，要实事求是地分析企业所处的战略阶段，以利于企业文化战略的持续进行。一般而言，企业文化战略阶段包括初创阶段、上升阶段、成熟阶段、衰退阶段、变革阶段。（五）制定企业文化战略方案为了达到企业文化战略的目标，应当依据对企业内部和外部条件的分析与预测，制定出科学和满意的企业文化战略方案。在方案的制定上，可以根据企业不同时期的不同重点，划分为总体战略方案和各部门、各单位的分战略，或者是全领域战略和局部领域战略。制定方案要贯彻可行性准则，既要把握方案的时机是否成熟，又要注意方案在实践中能否行得
12、通，同时还要兼顾必要的应变方案。最后，通过一定的评估方案，选出理想方案。（六）选择卓有成效的企业文化战略企业文化战略是实现战略指导思想和战略目标而采取的重要措施、手段和技巧。企业应当根据经营战略环境的不同情况，选择别具一格和新颖独特的战略，以达成战略目标和推行战略行动。四、 企业文化战略的实施企业在制定了正确的企业文化战略之后，就要有效地实施战略。一般而言，企业文化战略的实施包括以下几种措施：（一）建立企业文化战略实施的计划体系即通过把文化战略方案的长期目标分解为各种短期计划、行动方案和操作程序，使企业内部各级管理人员和员工明确各自的责任、任务，以保证各种实施活动与企业文化战略指导思想和战略重
13、点相互一致。（二）通过一定的组织机构实施企业文化战略的实施，要求建立一个高效率的组织机构，通过相互协调、相互信任和合理授权，保证企业文化战略的顺利实施。（三）提供必要的物质条件、硬件设施和财务支持这既是塑造企业形象的内在要求，也是企业文化战略实施的物质基础。（四）努力创造有利于实施企业文化战略的文化氛围和环境通过一定的教育和灌输方式，大力宣传企业文化战略的具体内容和要求，使之家喻户晓、人人明白，使全体职工深刻理解企业文化战略的实质。五、 企业文化战略的类型（一）企业物质文化战略企业物质文化战略是指企业为了塑造独特的形象而对以物质形态为表现形式的一系列要素做出的谋划与安排。它主要包括以下几方面的
14、内容：1. 企业产品形象战略企业产品形象战略，是指通过产品的设计、制造和营销，使其质优和适用，提高其在市场上的知名度和美誉度，在顾客心目中确立其品牌形象的长远性的谋划与方略。产品形象是产品的内在素质和外观素质的综合反映；产品内外素质的高低体现着蕴藏在产品中的文化力的大小。产品形象好，即产品内外素质中所体现的文化品位高。顾客购买产品，不仅是为了获得产品的使用价值，即获得产品的功能、效用，也是为了体验蕴藏在产品中的文化，获得美好的文化享受。顾客是通过购买产品认识企业的，产品形象好，企业形象则光彩。因此，要确立企业在顾客心目中的高大而美好的形象，关键是要确立产品在市场上的品牌形象，实施企业产品形象战
15、略。2. 企业职工形象战略企业职工形象战略，是指企业以人为本，形成一流的员工队伍，为市场创造适销对路的产品，提供最佳的服务，以展现员工良好的职业道德、较高的文化素养、崇高的精神风貌所进行的长远性的谋划与方略。职工形象是企业员工内在素质和外在表现的综合反映。它包括员工的文化素养、职业道德、专业水准、敬业精神、举止言谈、服务态度和装束仪表等方面。员工形象是企业形象的重要组成部分，是企业形象人格化的具体体现，也是企业文化中的幔层文化和深层文化在员工形象上的体现。企业员工在生产经营活动与管理工作中的言行举止，实质上都在把企业的形象传递给社会公众。所以，良好的员工形象是优秀企业形象和企业文化的基础，企业员工形象战略是企业文化战略的重要方面。3. 企业家形象战略企业家形象战略，是指企业对为企业生存发展、国家经济繁荣、社会文明进步做出杰出贡献的企业家，通过有关方面的表彰和宣传，扩大其在社会公众中的知名度和美誉度，并相应地提高企业在社会上的声誉所进行的长远性的谋划与方略。企业家形象是企业家内在素质和外在表现的综合反映，是企业文化中的幔层文化和深层文化在企业家形象上的具体体现。企业家形象与企业产品形象、企业员工形象以及企业整体形象密切相关。优秀企业家是著名企业和名牌产品的创业者、开拓者，是一流职工队伍的领导者。企业产品扬名、员工出名、企业著名，领导企业的优秀经营者也随之闻名，企业家
