XXXX年理货员陈列培训-商品陈列

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1、商品陈列的基本原则商品陈列的基本原则.5/21/2022宝源信息先进先出的原则先进先出的原则生产日期在先的商品摆放在销售前端、防止商品损耗货签对位的原则货签对位的原则商品与价格签一一对位,价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。.5/21/2022宝源信息分类陈列的原则一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合纵向陈列的原则当该类商品品种数超过4种时,商品陈列时应由上至下纵向摆放关联陈列的原则按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用。.5/21/2022宝源信息黄金位陈列的原则货架离地约120-160CM的区域、堆头、端架、临通道区域应陈

2、列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品配色协调的原则相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色调过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐).5/21/2022宝源信息陈列量与销售量及采购量相协调的原则依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购;确保主力商品的货架空间和规模优势,减少替代性商品对主力商品的影响。.5/21/2022宝源信息n赢移网提供超市、百货、专卖店、便利店等开店经营管理资料。n创业小店,蛋糕,烘焙等开业经营管理和各种配方资料视频。n广告、公关策划、活动营销策划资料教程。n一包烟和一顿饭的钱就让你得到几百份相关学习

3、视频和资料;n也免得自己在网上到处收集整理,花时间而且可能找不到或者不全。n知识链接:http:/ .5/21/2022宝源信息顶层齐整:货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层,外围层为靠近货架边缘、面向通道一层,内层高度不得超过外围层;外围层应保持前缘成一直线,高度偏差不超过10CM,以商品的演示为主;各顶层陈列高度应基本一致)邻通道顶层为商品演示区,若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。.5/21/2022宝源信息分类陈列分类陈列纵向陈列纵向陈列正确分类:对商品正确分类,一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。同类纵向:当该类商品品种数超过4种时纵向陈列,否则可根据情况采取横向陈列,

4、纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配;但磁石商品(或价格中心线商品)可放大陈列面,但不超过90厘米。横项为规格、纵项为颜色;上大(重)下小(轻)。.5/21/2022宝源信息关联陈列关联陈列关联组合:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区架,如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区;或面包旁边摆放奶油、蜂蜜;咖啡旁边摆放方糖;盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖(红糖)等,刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等.5/21/2022宝源信息防止损耗防止损耗先进先出:即生产日期在先的商品摆放在销售的前端。安全防损:注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素(如货架顶层商品易掉下、刀具易伤人).5/21/

5、2022宝源信息便于拿取便于拿取方便拿取:商品丰满但便于顾客取放,靠外(面向顾客)的商品应陈列在到距上隔板一拳的高度(约5-7CM);体积(重量)较大的商品应陈列在货架下层,较小的商品应陈列于上层;儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。黄金位陈列黄金位陈列黄金陈列:离地约120CM-160的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的商品(特价商品),不得陈列C类商品、滞销商品、过季商品。.5/21/2022宝源信息其其它它不露杂物:非商品不得占用货架陈列面,如赠品(样板除外)、杂物、宣传单、打价机、记录本等,并且不得裸露在外(顾客看见)货签对位:坏损商品、质量问题商品应标识

6、和隔离;商品标识符合要求;不得陈列假冒伪劣商品。货签对位:坏损商品、质量问题商品应标识和隔离;商品标识符合要求;不得陈列假冒伪劣商品。区别陈列:同质不同色或不同款的商品应分开陈列。.5/21/2022宝源信息堆头商品陈列要求堆头商品陈列要求.5/21/2022宝源信息授权定位授权定位堆头位商品和时间由分部经理或配送中心确定,任何人员不得擅自增加、减少、调位。 限定数量限定数量:每平方米堆头立体陈列不超过6种,平面陈列不超过2种,特殊原因超过规定品种时需经分部值班经理以上管理人员审核。.5/21/2022宝源信息标准垫板、浑然一体标准垫板、浑然一体 堆头底部需用标准垫板;如果选择直线型堆放,则堆

7、头的垫板与商品的左右两侧应在同一平面上。 .5/21/2022宝源信息空箱辅助、垫高空箱辅助、垫高0.9M 商品必须用空纸箱(或其它辅助用具)做垫底。对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底,且垫底高度在0.8-1.0米之间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。.5/21/2022宝源信息排面统一排面统一堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面,在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符号正立向上,陈列的商品应正立向外,且陈列面统一,左右分界明显,整齐。.5/21/2022宝源信息视情割箱视情割箱如果包装

8、箱外表色彩平淡、标识不清晰,而单个商品包装色彩鲜艳,标识显著,则应突出展示商品(用刀具整齐割开该包装的向外陈列面成窗口状,割开面积约为外陈列面的三分之二左右),如果包装箱外表色彩鲜艳,标识显著,可不割箱。割开的箱子应注意割口平整,不损坏包装内商品,且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上,割开窗口内的商品统一以正面向外。.5/21/2022宝源信息正负正负1.3堆头商品陈列一般应保持在1.3+-0.1米的高度,尤其是平铺商品。相离不过相离不过1米米堆头边缘商品距离中心不超过1米。.5/21/2022宝源信息超市商品纵向陈列方案超市商品纵向陈列方案.5/21/2022宝源信息 在坚持以上原则

9、(特别是黄金位陈列)的同时,对各类商品纵向陈列进行细化 .5/21/2022宝源信息饮料饮料按类别:碳酸饮料啤啤 酒酒可口可乐系列、百事可乐系列、非常可乐、新奇士、健力宝 百威,金威,蓝冰,嘉士佰,茶饮料果汁康师傅系列果汁、统一系列果汁、第五季系列、酷儿、娃哈哈系列、蜂芝蜜等 康师傅茶系列、统一茶系列、茶字典系列、二十四味、王老吉、青啤冰红茶、花旗参茶及其它凉茶类 功能性饮红牛、怡冠、宝矿力、力丽 .5/21/2022宝源信息按规格纸盒装放在最上方、易拉罐居中、瓶装居下。但凉茶类应置于货架底层。 .5/21/2022宝源信息牛奶牛奶蒙牛、伊利、光明、雀巢、完达山、统一、晨光、均瑶、维他、子母、

10、乐百氏、娃哈哈等 按品牌按包装像蒙牛、伊利等盒装的放在一边,子母、乐百氏、娃哈哈等瓶装的放在一起。 -.5/21/2022宝源信息酱及小菜酱及小菜按类别榨菜、腐乳、泡菜、橄榄菜、笋、肉哨等注:陈列时可不分袋装与瓶装,但要保证横向必须是同一规格。.5/21/2022宝源信息方便食品方便食品先按包装桶装与袋装再按类别分为米粉类与面类然后按品牌以桶面为例可分为:出前一丁来一桶碗仔合味道等.5/21/2022宝源信息罐头类罐头类按品类鱼罐头与午餐肉等按品牌就鱼罐头而言,分为甘竹、珠江、金香、粤花等.5/21/2022宝源信息调味品调味品醋、酱油、味精、鸡精、其它就鸡精而言,分为家乐、味好美、美极等按品

11、牌按品类.5/21/2022宝源信息汤料汤料滋补汤料茶冲剂菇类枸杞莲子参类枣类菊花茶凉茶去湿茶八宝茶板蓝根木耳、银耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶树菇等大品类小品类.5/21/2022宝源信息糖糖按品牌嘉顿、十三姨、雅可、富益、金丝猴、阿尔卑斯、四洲等 .5/21/2022宝源信息巧克力巧克力走包装德芙、金百利、M&M、金帝、雀巢、翠丝、恺撒等 瑞士莲、瑞士三角、蒙雪丽 散装的走在上层,盒装走在下层 按品牌国产 和 进口 分开 .5/21/2022宝源信息饼干及糕点饼干及糕点大品类小品类饼干蛋糕蛋卷沙琪玛膨化系列、夹心系列、薄饼按品牌好丽友、四洲乐天惠旺乐高、英联鹰山趣轻松、嘉顿,太平、英联、乐奇,康

12、师傅、均然、乐之、奥利奥.5/21/2022宝源信息粮米粮米按类别东北大米、泰国香米、丝苗米等要兼顾商品的规格(10KG、5KG)小包走在上边,反之走下边.5/21/2022宝源信息油油按品牌福临门、鲁花、金龙鱼、红灯、红禧等按品类花生油、调和油、大豆油等规格:小桶油走上边,大桶走下边.5/21/2022宝源信息厨具厨具大品类锅、煲、铲、匙、刀、碗等小品类奶锅、压力锅炖锅等家能健牌苏泊尔威尔等按品牌.5/21/2022宝源信息调味用具调味用具按品类调味盒与调味壶按规格三格与四格.5/21/2022宝源信息碗、碟、盘的陈列工具将改变,碗、碟、盘的陈列工具将改变,(深南碗陈列图片)(深南碗陈列图片

13、).5/21/2022宝源信息杯子杯子盖口杯、保温杯磁水杯、口杯太空杯、儿童水壶休闲食品休闲食品包装:小的摆在上边,反之摆在下边大品类小品类干果与膨化食品开心果、花生腰果等.5/21/2022宝源信息果冻果冻喜之郎、兔皇、乐口等小上大下按品牌.5/21/2022宝源信息奶粉奶粉按包装罐装与袋装按价格进口与国产按品牌健儿乐、安婴宝、安怡.5/21/2022宝源信息婴幼儿食品婴幼儿食品小上大下按品类米粉奶粉果泥钙片按品牌亨氏雀巢奶伴侣适用年龄:1阶段、2阶段.5/21/2022宝源信息滋补品滋补品按 品 牌天成、康富来、万基、喜悦福音达、鹰牌、太太、三九朵朵红、多捷、白兰氏等.5/21/2022宝

14、源信息酒酒按品类按品牌长城香格里拉丰收张峪贵州醇泰山特曲老掌柜泸州老窖五粮醇酒桶金六福等红酒、白酒(瓶装与盒装)、米酒.5/21/2022宝源信息茶叶茶叶按品类红茶、绿茶、乌龙茶、花茶袋装摆在上方、盒装摆下方需灵活处理按包装.5/21/2022宝源信息咖啡及伴侣咖啡及伴侣按品类咖啡、奶茶、阿华田、果珍按品牌雀巢与麦斯麦尔盒装在上瓶装在下.5/21/2022宝源信息纸巾纸巾按品类盒装、有芯、无芯、面巾纸、湿纸巾、手帕纸按品牌心相印、清风、舒洁、洁柔.5/21/2022宝源信息猫狗粮及用具猫狗粮及用具按品类食品用具按品牌宝路(黄色)伟嘉(紫色)罐装放在上方袋装放在下方.5/21/2022宝源信息餐

15、具、茶具、酒具、水具、餐具、茶具、酒具、水具、烟缸分别按品类走烟缸分别按品类走.5/21/2022宝源信息化妆品化妆品索菲思、洁雅、丹芭碧、李医生索芙特、采诗、兰亭、赫芭蒂碧柔、凡士林、小护士等按品牌单支走上边盒装走下边.5/21/2022宝源信息家居用品家居用品按品类面巾浴巾床单毛巾被按颜色颜色相近走纵向追求目标.5/21/2022宝源信息拖鞋拖鞋按品类凉拖毛拖按品牌叠申新利发恒安.5/21/2022宝源信息女性用品女性用品奇妙、乐而雅、苏菲安尔乐、洁婷、娇爽等走品牌.5/21/2022宝源信息空气清新剂及伴侣空气清新剂及伴侣按品类去湿剂防虫剂鞋油鞋刷除臭剂芳香剂佳丽与爽花象太郎、欧柔、樱之花、爱家按品牌.5/21/2022宝源信息杀虫剂杀虫剂榄菊、雷达、多多灭、华力、拜高、阿斯金博等走品牌:.5/21/2022宝源信息牙刷牙膏牙刷牙膏走品类高露洁中华佳洁士等小上大下牙刷在上牙膏在下走品牌注:同一品牌的牙刷走在牙膏之上.5/21/2022宝源信息家居清洁用品家居清洁用品按功能洁厕净玻璃水洗洁净白猫雕牌立白瓶装在上桶装在下.5/21/2022宝源信息其它清洁用品其它清洁用品按品类洗发水、沐浴露、洗衣粉、香皂、肥皂飘柔海飞丝潘亭沙宣力士按品牌小上大下.5/21/2022宝源信息

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