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1、SYB创业方案书企业名称 XXX咖啡厅 创业者姓名 姓名 日 期 日期 通信地址 邮政编码 515000 电话/手机 手机号码 传 真 电子邮件 邮件地址 国际劳工局International labor Organization目 录 一、企业概况2二、创业方案作者的个人状况2三、市场评估3四、市场营销方案5五、企业组织结构6六、固定资产8七、流淌资金（月）10八、营销收入猜测（12个月）11九、营销和成本方案12十、现金流量方案13一、企业概况 主要经营范围： 主营各种现场制作的咖啡，兼营小饼干及蛋糕 企业类型（选择一项并打）：生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二
2、、创业方案作者的个人状况 以往的相关阅历（包括时间）：曾在咖啡厅打过暑假工，对咖啡行业始终宠爱关注，始终有留意相关的行业进展。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：XX年X月至XX年X月，就读于XX学校XXX专业 XX年X月 参与SYB创业培训班 三、市场评估 目标顾客描述：年龄16-35岁，思想新潮。饮食偏西式的白领、零售业营销及业务人员、文艺青年和同学 市场容量或本企业估计市场占有率：咖啡厅打算开设于汕头市区华山路上，四周500米 范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大厦、金讯大厦、长荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友情大厦等十几多栋公司云集的商业写字楼，光职业白领数
3、目保守估量就在5000人以上；此外还有苏宁商圈的零售营销业务人员、华山路及榕江、长平路商铺的零售营销业务人员；华山路上的汕头市外语外贸职业技术学校的同学也是活跃消费群体；再计入四周环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户，目标客户人 数应当在30000以上，按30000人计算，每人每年来消费两次，一天也有160次以上的消费机会，应当说市场相当浩大。本企业估计市场占有率30%。 市场容量的变化趋势：南国商城及原龙湖乐园地段将整体拆除，整合成为华润大型商业中心，苏宁广场也已部分开业，可预见将来五年内该地段市场将进一步扩大。 竞争对手的主要优势：华山路上拥有嘉禧、范特西、圣堡罗三间以咖啡为主打的咖啡厅。金环路
4、上原德宝、六星集咖啡已被拆除，长平路上的由稻里咖啡，和原六星集为同一集团属下。其中嘉禧和圣堡罗开设时间均已超过8年，拥有大批熟客，知名度较高。由稻里规模最大，可同时容纳100多人，而且由于集团属下几个咖啡厅品牌，咖啡选购成本较低，人员培训时间充分，拥有较好的员工素养。 竞争对手的主要劣势：嘉禧和圣堡罗开设时间太久，装修陈旧。而由稻里由于面积太大，整体装修风格杂乱，档次较低。 本企业相对于竞争对手的主要优势：针对几个竞争对手的分析可见，装修陈旧或无风格是普遍存在的问题，故此XX咖啡厅将以70年月的太空风格为基调，大面积铝材装修及桌椅，加薄纱软装，切合当下的环保及复古风尚，给出惊艳的第一印象。另外
5、免费供应各类桌游、飞镖盘、玩耍工具、经典文学著作、时尚杂志。每桌配备IPAD供玩耍及点餐使用，打造高端大气上档次的氛围。 本企业相对于竞争对手的主要劣势：新成立企业，无足够现金进行传统媒体宣扬，无熟客群体，规模偏小（估计营业面积80平米，可容纳40-50人左右） 四、市场营销方案1. 产品产品或服务主要特征现场调制咖啡进口咖啡豆，咖啡厅装修入时、配备高端小饼干及蛋糕主打香脆风格咖啡外卖进口咖啡豆，限量200杯，卖完即止2.价格产品或服务成本价营销价竞争对手的价格蓝山咖啡35元98元38元意式浓缩5元35元28元摩卡咖啡5元35元23元小饼干3元8元无蛋糕3元8元无折扣营销赊账营销3.地点（1）
6、选址细节：地址 面积（平方米） 租金或建筑成本汕头市华山南路80平米12000元/月（2）选择该地址的主要缘由：四周500米范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大厦、金讯大厦、长荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友情大厦等十几多栋公司云集的商业写字楼，光职业白领数目保守估量就在5000人以上；此外还有南国商城、苏宁商圈的零售营销业务人员、华山路及榕江、长平路商铺的零售营销业务人员；华山路上的汕头市外语外贸职业技术学校的同学也是活跃消费群体；再计入四周环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户，目标客户人数应当在30000人以上。 （3）营销方式（选择一项并打）：将把产品或服务营销或供应应： 最终消费者 零售商 批发商（4）选择该营销方式的缘由：咖啡作为服务型产品，往往需要附加环境这个重要因素来促进产品的营销。而且供应应最终消费者所需的资金成本最低，风险也最小。 4促销 人员推销无成本猜测无 广告2000元 成本猜测2000元 公共关系3000元成本猜测2000元 营业推广5000元 成本猜测3000元五、企业组织结构 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业拟定的企业名称：
