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1、 艾绒的制作工艺研究 摘要：自古以来，艾灸就是一种用于治病或养生的治疗方法，而艾绒便是艾灸疗法的主要施艾材料。艾绒是由我国的菊科植物艾的干燥叶经过一定的加工程序得来的。笔者在查阅了古今对艾绒的文献记载后发现，古代典籍无论是从艾叶的性味功能还是其临床应用都有较为详细的描述，甚至对于用于艾灸的艾绒的制作工艺也有明确的规定。本篇文章重点论述了艾绒的古今制作工艺。关键词：艾绒；制作工艺艾灸疗法作为我国传统医学的一部分，因其独特的医疗效果受到了许多国民的喜爱。艾绒是艾灸疗法的关键，艾灸疗法便是通过将艾绒点燃，将其放置于患者的病变部位进行熏熨，通过这种刺激以及药物推动作用来达到温通气血的作用。艾绒，即我国
2、的菊科植物艾，拥有十分悠久的发展历史，最早的文献记载出现于春秋时期，诗经有云：“彼采艾兮，一日不见，如三岁兮”，而艾用于医疗治病则最早见于战国时期的五十二病方，从文献记载内容来看，那时的人们已经将“艾”与“灸”联系在了一起。随着艾灸应用范围的进一步推广，越来越多的人也意识到了艾的作用。我国古代的多种医学文献都对艾叶的药理作用进行了较为详细的记述，也规定要求了艾叶的制作工艺。1.古今对灸绒的品质要求古代的医家大多都认为艾叶时间越长，用于艾灸带来的效果就会越好。这一点从多个古医籍中就可以看出来，例如唐代孙思邈在千金翼方曾说，:“凡用艾叶，须用陈者，治令细软，谓之熟艾”等。综合这些古代医籍的内容可以
3、得出，古人对灸用艾绒的品质要求是:蕲春生产即蕲艾，采摘艾叶的最佳时间为五月端午之时，艾叶干燥，洁净，陈久即为优品。而现阶段我们对灸用艾绒并没有什么全新的研究，所以一直在沿用古人的观点。2.古代艾绒的加工方法宋代以前，医家将艾绒称作“熟艾”。依照上文中孙思邈所说的内容便指出了艾绒的制作工序以及制作方法。由于医家的个人性格特点，对于制作艾绒方法的记录便不尽相同，或详细或简洁，但内容前后不会出现较大偏差。宋代之时，详细记载艾叶加工工序的文献增多。例如苏颂在本草图经提倡“揉团“，寇宗奭在本草衍义中提倡载“干捣”，太平惠民和剂局方卷八中也提到了将艾叶用木杵捣熟后过筛，直至其“柔、细、黄“。明清时期的艾绒
4、制作沿用了大部分宋代的制作工艺，例如李时珍在本草纲目对制作艾叶的记载是这样的：“拣去净叶，扬去尘屑，入石臼内，木杵捣熟，罗去渣滓，取白者再捣，至柔烂如绵为度。”由此我们可以看出，古代用来制作艾绒的工艺流程大致为:先将干燥洁净的艾叶挑选出来，之后去除掉无用的枝梗，将此时的艾叶放置于石臼内，安排专人用木杵将其轻轻捣碎，之后用细筛反复筛过，待艾绒细软、柔烂程度足够时将其放置于干燥环境中备用。3.现代灸用艾叶加工制绒方法我们目前所用的艾绒加工方法是在古代方法的基础上又添加了一些新的内容。因为艾绒目前的主要作用就是作为艾灸的原材料，所以目前现代中药书籍中并没有对艾绒的详细记述，从1963版的中国药典至2
5、010年版的中国药典都没有将艾绒收载在内，更不要提它的炮制加工方法了。另外目前大多炮制著作或者是教材对艾绒的加工制作工艺都不曾涉及，在针灸方面的医学专著中提及的艾绒加工也都是沿用的古法。根据可靠调查，当前我国的艾绒生产厂家大多是通过粉碎机来实现生产要求。由于人工捣筛制绒的效率较低，所以在现代医疗实践过程中很少会有人采用这种方式，仅少数用于个人临床的情况才会以这样的方式来得到艾绒。目前市面上在售的艾绒大多是来自于各大加工厂的艾叶机械粉碎去渣。不同规格的艾绒制品来自于不同精细程度设定的生产商，不同的加工比例得到的便是不同规格的艾绒产品。例如比例为30:1的艾绒又被称作是黄金艾绒，即从30公斤的艾叶
6、中经过复杂的加工过程得到1公斤艾绒。普通艾条所用艾绒的加工比例大约为1：1，品质较为低劣，达不到炮制要求。另外，国外的一些国家也对艾绒的制作进行了一定的研究调查。日本的灸用艾绒除了来自于从中国与韩国进口，还有一部分是他们自己制作的。日本制作艾绒的过程大致是这样的：首先用石磨将艾叶进行研磨，得到粗细不一的艾绒，之后将粗制艾绒放置在高速运转的风车中进行精制，从而得到想要的产品。4.总结即使艾灸疗法已经拥有了几千年的发展历史，但是艾绒自始至终一直都是施灸材料的重要组成部分。古代艾灸的制作方法受到人力与物力的限制很难满足已经是21世纪的今天的发展需求了，现阶段的艾绒生产主要借由生产机器，通过不同规格艾
7、绒的生产来满足艾灸疗法的发展需要。然而目前对艾灸起效原理的研究虽然很多，但是缺少对作为艾灸原材料的艾绒的研究。而产地不同，加工方式不同或其它因素是否会对艾绒的疗效产生影响也需要进一步展开调查与研究。Reference：1新世纪全国高等中医药院校规划教材.刺法灸法学M.北京:中国中医药出版社，2003:87.2国家药典委员会编.中华人民共和国药典一部(2010年版)S.北京:中国医药科技出版社，2010:82-83.3王孝涛主编.历代中药炮制法汇典(古代部分)M.江西:江西科技出版社，1986:1914(宋)苏颂撰，尚志钧辑校.本草图经M.合肥:安徽科学技术出版社，1994:208-209.5(
8、清)严洁等著，姜典华等校注.得配本草M.北京:中国中医药出版社，1997:79.6(清)黄宫绣著，王淑民校注.本草求真M.北京:中国中医药出版社，1997:157-1587(清)张璐著，赵小青等校注.本经逢原M.北京:中国中医药出版社，1996:72.8(梁)陶弘景编;尚志钧尚元勝辑校.本草经集注(辑校本)M.北京:人民卫生出版社，1994:316.9刘景源点校.太平惠民和剂局方M.北京:人民卫生出版社，1985:273.10崔仲平，王耀廷主校.古今医统大全M.北京:人民卫生出版社，1991:47011李经纬，李振吉.本草纲目校注M.沈阳:辽海出版社，2000:583-584.12冼建春.浅谈艾绒的炮制沿革及其质量问题J.中药材，1991，14(3):P31-33.13靳然，孟笑男，赵百孝.灸用艾叶的道地药材及加工标准的探讨J.中国针灸，2010，30(1):40-42.14李蔷，方丽莎，杨倩等.艾绒制备方法的改进J.云南中医中药杂志，1996，17(4):41. -全文完-
