基于市场营销视角下的巧家小碗红糖发展对策 肖昱 陈敏 孔德飞Summary：巧家小碗红糖纯手工制作，零化学添加，渐渐地发展成为了巧家的支柱产业，近年来发展迅速，产量在逐年增长，质量在不断的提升，销售规模在日益扩大但是发展的过程中其销售方面暴露出了许多问题，例如：产品更新换代慢，产品定价不合理，没有进行统一包装，促销策略形式单一等等基于此，从市场营销的角度出发，分析小碗红糖销售出现的问题并提出应对策略有利于促进巧家小碗红糖的发展以及带动经济的增长Key：巧家小碗红糖;市场营销;经济增长红糖产业是云南省传统优势特色产业，地方的糖产量排在全国第二位，仅次于广西省的排名，占全国生产量约20%全省共有6个州（市）和30多个县生产糖，约600万名糖农从事甘蔗栽培甘蔗种植区大部分是少数民族聚居区以及贫困地区红糖产业是巧家县的主要支柱产业之一，全县大部分乡镇都有分布，红糖产业在促进边疆地区经济发展、农民脱贫增收和地方财政增长中发挥着十分重要的作用，为巧家县的经济发展作出了巨大贡献1.巧家小碗红糖发展现状巧家小碗红糖利用消费群体存在的差异性与不同产品需求的差异性，对市场进行了相应的细分可以更好地选择出经营的目标市场以及目标消费群体。
从不同的地域，不同的职业，不同的年龄段，不一样的生活方式以及不同的收入等方面出发进行了市场定位巧家小碗红糖采用口碑营销策略，在质量方面有着严格的把控，是的消费者买的放心，用得安心吸引了部分新顾客，留住了老顾客但是缺乏创新，产品定价体系还不够完善，产品的促销形式单一，有待拓展以至于没有抓住目标市场以及目标消费群体完善营销体系，促进产品销量的增加乃当务之急目前，小碗红糖以线下销售为主，随处可见巧家小碗红糖专营店以及其他大小型超市代销，营销方式较为落后没有结合线上营销，销售渠道有限，近年来销售收入起伏不定在包装方面，一味节约成本，仅仅考虑到产品保护一方面而忽略了包装的附加价值在宣传方面，只依靠消费群众形成意见领袖，未进行实时有效的宣传在价格方面，没有进行分层定价，不同的消费群体有不同的需求，应该站在消费者角度思考问题2.巧家小碗红糖发展中存在的问题2.1没有统一产品包装产品包装设计可以向顾客阐释信息，使产品有独特的闪光点从同类产品中脱颖而出巧家小碗红糖产品种类多，品质好但不注重产品外观的包装，通过实地调查，众多商家的产品包装简陋，只有产品名称以及简单产品介绍产品包装仅起到了保护产品的作用，没有为消费者构建良好的视觉体验，不利于树立良好的品牌形象。
所以，近几年来巧家小碗红糖销量并不是太理想由于人均消费水平的提高，很多时候消费者除了在意产品质量之外，对于产品包装也有了较高的要求2.2产品的定价不合理巧家小碗红糖没有完备的产品定价体系，仅考虑到成本因素各地方产品价格都很统一，不论距离的远近，成色的好坏都是一个标准定价不同的消费者有不同的需求，价格是消费者选择购买的重要标准消费水平较低的消费者大多更在意价格，薄利多销更能适应此类消费群体然而，消费水平较高的消费者则对价格不太敏感，选择商品是更注重质量目前，巧家小碗红糖的定价没有切合目标群体，未考虑到地域差异，产品宣传，销售方式等多个方面因素对产品层次的定价不够合理，没有对消费信息进行调查分析，错失了很大一部分消费群体要想打造自己独立的品牌并且面对竞争者的挑战，就必须对产品进行合理的定价2.3促销策略形式单一巧家小碗红糖没有制作完备的经营战略，在市场细分、产品定位以及产品的营销等方面缺乏系统全面的分析及认证当前产品的营销仍然是以线下销售为主，比如线下店铺零售、大型超市代销，农户直售等方式可见其销售方式缺乏多样性和个性化，缺乏互联网电商时代的营销系统在当前商品的推广手段中，巧家小碗红糖单一的传统渠道将会被时代所淘汰，多渠道的分销是未来的趋势，线下渠道在未来的竞争中占不利地位。
公司应该结合网络营销，与时俱进提高市场占有率低互联网时代发展迅速，形式多样很多商品采用线上销售与线下销售结合的方式能更好的达到促销相比较而言，推广手段匮乏使得产品在树立形象、品牌的特性、信息的传递与反馈以及客户的体验等多个方面缺乏有效的渠道2.4产品更新慢，销售渠道单一巧家小碗红糖以纯手工制造，无化学添加闻名传统手艺代代传承，多年来一直深受消费者的青睐但是巧家小碗红糖主打原味小碗红糖，模具统一，包装近似，在产品更新方面没有重视巧家小碗红糖以线下销售为主，主要销售渠道为线下店面直销，大小超市代销，以及厂家直销线下销售渠道匮乏，没有利用互联网的发展优势，未结合媒体宣传少数利用朋友圈进行推广宣传，，抖音，淘宝，拼多多等多个常用软件均未利用销售渠道单一，多个销售渠道有待开发利用2.5品牌的宣传力度不够强，消费者对品牌的认知度低巧家小碗红糖产品种类较多，在产品包装方面没有统一容易让消费者产生混乱，目前，巧家小碗红糖营销过程中多数单一应用传统营销方式，产品知名度低，未能有效的运用各种新兴媒体进行品牌的宣传对品牌的认知度低，错失了许多消费者巧家小碗红糖的宣传力度不够，造成产品大量滞留，浪费严重市场上同类产品众多，唯有提高宣传力度，增进消费者认知方为上策。
消费者面临不同品牌的同类产品时，更多以产品知名度作为判断依据，产品知名度的重要性由此可见3.促进巧家小碗红糖的发展的对策3.1统一设计包装，提高产品辨识度巧家小碗红糖应该重视产品包装，设计凸显产品特色，新穎独特的包装势在必行统一产品的包装，摒弃之前散落无章，简易的包装提高巧家小碗红糖的辨识度，从而与其他同类产品区分开不断创新学习，在产品质量，包装设计等方面取得突破，打造巧家特色文化产品从视角上;口感上;营养价值上给予顾客最好的体验，吸引顾客并留住顾客，从而促进销售，增加经济收益3.2提高生产效率，加快产品更新，增加产品种类首先必须建立完善的生产制度，以确保生产有章可循并且定期反馈生产状况，实时了解生产进度解决生产中存在的问题，及时并快速调整生产计划其次引进先进技术、人才和机器，来提高效率最后要增强团队凝聚力，促进团队成员之间的交往和意见沟通，提高团队的战斗力巧家小碗红糖不能拘泥于现有的产品种类，尝试推出新的产品，在现有的鲜花品牌与中药品牌上有所突破，与更多的可食用鲜花，中药材，及其他食品相结合除此之外在包装上也要做相应更新，可结合四季元素，地域特色，时尚潮流等推出新颖包装吸引顾客眼球，激发其购买欲望。
3.3以合理的定价吸引顾客并留住顾客价格作为众多消费者选择购买的衡量标准之一，各消费群体心目中的价格定位是不同的，需要用合理的定价去适应不同的消费群体众多企业往往借助价格来体现产品的特色、差异和优势，产品的定价与产品须协调一致不能以高昂的价格来提升产品的收益，应该提升产品的质量来提升价值对产品的定价可以从高，中，低三个层次出发高价格产品由内而外都应该是精益求精，其余两个层次产品在颜色，包装精美程度方面稍微次之3.4开展多样化促销策略开展多样化促销需要做到：（1）供其所需，消费者愿意以价格作为购买标准，我们应该合理定价，满足消费者需求2）激其所欲，用新颖宣传手段吸引顾客，给予顾客实物体验，形成意见领袖，增加消费者购买欲望3）投其所好，进行问卷调查，从包装颜色，图案，产品大小、形状、口味等多个方面进行调整以适应消费者需求4）释其所疑，提高品牌知名度，在质量环节严格把关，努力树立商品信誉;（5）解其所难，帮助消费者解决购买过程中所遇问题，例如：远距离快递配送，近距离搬运以及其他问题，应尽力帮忙解决8）出其不意，线上线下结合营销，通过人均使用频率高的社交软件，、、抖音等平台进行宣传在人流量大，显而易见的地方进行海报宣传。
让大家在不经意之间一眼就能看的巧家小碗红糖总而言之，让更多的消费者了解巧家小碗红糖，通过多种方式结合提升他们的购买欲望，吸引顾客并且留住顾客3.5提升品牌的美誉度，增大消费者对品牌的认知度首先，应该把控产品质量，为消费者提供质量保障举世闻名的德国奔驰汽车公司为了保证企业的信誉和产品质量，把产量始终控制在一定数量其次，实施品牌战略，通过品牌营销提升品牌的美誉度以消费者为中心，站在消费者的角度思考，将分散的信息进行整合，突出品牌的个性形象再次，正确处理好公共关系来提升品牌美誉度公关营销不只是在推销产品，而且更是在推销品牌，可以树立一个良好的品牌形象最好，提供优质服务来提升品牌美誉度消费者才是市场上品牌的主宰者，所以消费者就是“上帝”品牌的最终决定权掌握在消费者的手中，取决于他们是否认可与购买某个品牌由此可见，通过把控产品质量，实施品牌战略，进行公共营销，为消费者提供优质服务以提高巧家小碗红糖品牌的美誉度，增进消费者认知形成意见领袖，购买的同时进行了宣传Reference：[1]孙洁.互联网时代下市场营销策略创新思考[J].商业经济研究，2017，（13）：40-41.[2]陈松，张大红.移动互联网背景下市场营销策略创新性研究 [J].人民论坛·学术前沿，2018，（07）：100-103.[3]陈卓.新经济背景下的企业市场营销战略新思维分析[J].现代营销（下旬 刊），2020（03）.[4]高芸.中小企业营销创新研究[J].经济论坛，2016（1）：131-133.[5]屈笑羽.浅谈新经济背景下企业市场营销战略新思维[J].中国集体经济，2019（25）.[6]朱庆春.“互联网+”时代企业战略管理创新分析[J].现代营销（下旬刊），2017（09）.[7]許小艳，李硕.企业品牌文化价值建设策略研究[J].品牌研究，2020（01）.[8] 张云凌.移动互联网时代市场营销策略转变研究 [J]. 商业经济研究，2016（17）：55-56. -全文完-。