宾馆客房人员岗位职责(共11篇)- 副本

上传人:韦** 文档编号:292642750 上传时间:2022-05-14 格式:DOC 页数:22 大小:55KB
返回 下载 相关 举报
宾馆客房人员岗位职责(共11篇)- 副本_第1页
第1页 / 共22页
宾馆客房人员岗位职责(共11篇)- 副本_第2页
第2页 / 共22页
宾馆客房人员岗位职责(共11篇)- 副本_第3页
第3页 / 共22页
宾馆客房人员岗位职责(共11篇)- 副本_第4页
第4页 / 共22页
宾馆客房人员岗位职责(共11篇)- 副本_第5页
第5页 / 共22页
点击查看更多>>
资源描述

《宾馆客房人员岗位职责(共11篇)- 副本》由会员分享,可在线阅读,更多相关《宾馆客房人员岗位职责(共11篇)- 副本(22页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、宾馆客房人员岗位职责(共11篇)第1篇:宾馆客房夜班主管岗位职责客人在宾馆停留时间最长的地方就是客房,而客房带来的收入更是占了大局部酒店营业收入的一半以上.因此,宾馆客房管理质量的高低,岂但是宾馆整体服务质量的反映,还直接影响到宾馆的营业收入.1、检查夜班员工的仪表仪容、精神状态,并对他们进行工作部署;2、负责夜班的一切客房工作;3、记录客人的电话,向服务员传达客人的要求;4、着重vip楼层要派人定岗,行李到达或团体到达时,要派人到楼层交接和迎候;5、和前厅部核准房态;6、检查相关楼层其他钥匙的回收情况;7、部署夜班规划卫生;8、留意非法留宿或异常举动的住客,并和保安部、大堂副理及值班经理联系

2、;9、完成夜班工作,核对酒水单,统计开房数,缮写维修报表、稽查单,做酒水日报表;10、合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间,并部署机动人员;11、每晚必需在适当时间对所管辖区域部署人员进行一次巡查,检查设备情况、保险情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;12、监督员工的考勤情况,填写夜班交班记录;13、加入部分早上例会,并向楼面值班经理汇报工作情况.14、合理部署夜班服务人员的查房工作;第2篇:靓驿商务宾馆客房服务员岗位职责靓驿商务宾馆客房服务员岗位职责1热爱本职工作,敬业、爱业、自觉遵守本店的各种规章管理制度.2接听电话,答复住客咨询或要求.3及时记录住房、查房、退房时间、维修等情况.4客房

3、内各种物品卫生干净整洁,摆放整齐有序.5负责工作总卡的收发、保存并做好记录,严格执行借出和归还制度.6随时做好楼层的公共卫生,坚持楼层干净整洁.7做好设备报修工作.8做好设施的使用和日常颐养工作,正确了解各类电器的使用方法.9负责客人遗留物的登记和上缴,不得私自扣留.10仔细做好交接班工作,交清交班记录.11仔细听取宾客意见,并将客人的信息及建议及时反馈给上级领导.12仔细学习业务知识,一直提高了服务技能及服务水平.13服从管理并仔细完成上级领导交办的各种工作任务.第3篇:客房部保洁人员岗位职责客房部保洁人员岗位职责1接受客房部主管的领导,服从管理,严格遵守酒店的各种规章管理制度,按时按质完成

4、上级交办的各种工作任务;2.熟练了解本职业务技能(包含清洁用具的正确使用方法,本岗位的相关卫生尺度、工作流程,酒店各种房态分布及消费情况等),按要求着装和备好工作用具,及时处理好突发事件后的卫生清洁工作,确保向客人提供一次洁净、优美的消费环境;3.维护和坚持公共区域以及后勤区域的干净整洁,做好茶杯、烟缸等物品的清洗工作,通道抹尘、大理石颐养及地毯、沙发等家私设备的清洁工作;4.积极加入酒店及部分组织召开的各种会议、培训活动、各类企业文化活动、酒店要求的加班活动.5.要积极上进,一直强化业务技能、文化知识的学习,进一步提高了自身综合素质;6.在服务过程中必需同服务员一样使用“晚上好!”、“里面请

5、!”、“请慢走!”等礼貌用语.7、向主管汇报丢失,损坏的物品,设备等情况;8、向主管讲演并上交客人遗失的物品;9、完成上级交给的其它任务.第4篇:靓驿商务宾馆客房部主管岗位职责靓驿商务宾馆客房部主管岗位职责1.协助客房部经理做好日常管理工作,监督、指导、协调客房部的日常工作.2.主持客房部员工例会,听取汇报、安排工作、解决工作中遇到的困难,及时了解员工的思要动态并报部分经理,检查本部分员工的仪容仪表、工作纪律、礼貌用语及工作态度.3.经常和前厅主管坚持联系,了解宾客对客房部的各种意见.4.负责所辖员工的工作部署和倒休调配,督导客房服务员的工作,负责检查各楼层的卫生和服务质量,以及房间的设施设备

6、和消费品的情况.5负责设施设备的报修和维修情况的检查,确保客房正常入住.6部署客房每周的规划卫生并督导检查.7了解了解客房部的状况,不定时核对房态.8不定时检查已清扫过的房间,确保房间商品、备品齐全以及卫生情况.9负责讲演和保存客人的遗留物品.10负责对员工的操作方法,工作规范进行培训.11每周加入周会并积极向部分经理提出可行性建议.12仔细完成上级领导交办的各种工作任务.第5篇:酒店客房部管理人员岗位职责酒店客房部管理人员岗位职责一、持积极的态度在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来.局部客房管理人员会表示出急躁情绪,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态度,即少埋怨下属,多对他们进

7、行鼓励,辅助其找出解决问题的方法.在和其它部分的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的职责上,而应研究问题如何解决.二、重视工作过程的控制1、编制领班及服务员上班轮值表,负责区域的,制订月(周)工作规划,员工每月工作评估.2、检查督导下属员工工作的常规化,并使其处于良好状态.3、抽查已收拾完毕的客房,确保房间清洁和对客人服务工作的质量尺度.客房部的清洁工作量大、时间紧,强调了清洁中的注意事项,使服务员充分理解,杜绝“走捷径”等情况的发生,在安排任务后的及时检查.4、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见,做好提供记录服务.5、了解客人抵离情况.贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准

8、备.6、处理楼层的突发事件,随时解决客人的疑难问题.7、督促设备故障的维修,保障房间处于正常状态.三、强化对成品的维护为强化对饭店成品的维护,可采用以下措施:1、强化和装潢施工单位的沟通和协调.敦促施工单位的管理人员强化对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查.2、强化对楼层的控制,客房部需对如何维护设施、设备做出具体、明确的规定.在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要部署服务员在楼层值班,在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇到雨天时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染.3、开始地毯的除迹工作.地毯一铺上就强调了颐养,不仅可使地毯坚持清洁,而且还有助于从一开始,就

9、培养员工维护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会发生非常积极的影响.四、强化对钥匙的管理客户部工作繁杂,服务员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题.这可能造成非常严重的后果.客房部首先要对所有的钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度.例如,可以在每天的签到签退流程里顺带加上对楼层钥匙的领用和归还一同签字,使用者不得随意将钥匙借给他人,不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等.五、使部分工作正常运转1、按规范手册的具体内容要求员工的礼节礼貌、仪表仪容.提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻,对顾客微笑服务.培养员工的良好习惯是做好

10、客房工作的关键所在,对今后工作影响极大.2、建立正规的沟通体系部分应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部分间及部分内的沟通逐步走上正轨.3、注意后台的清洁、设备和家具的颐养,各种清洁颐养规划逐步开始实施.强化对客房内设施、设备使用注意事项的培训,和项目部分坚持密切联系.六、确保提供足够的、合格的客房主动和前厅部经理坚持密切的联络,根据前厅的要求及酒店客房现状,主动准备好所需的客房.酒店一般开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题.常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部管理人员在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许

11、,以至于影响到客房的质量和客人的满意度.这次问题经过事先的充分协商解决起来不难.七、强化保险意识培训,严防各种事故发生由项目部人员组织对客房管理人员进行电器及消防器械的培训,平时工作中要求全体管理人员要注意防止水资源的无谓流失,特殊注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报.此外,还须增强防盗意识,应事先电话询问客人可否接见来客,防止服务人员过分积极性,随便为他人开门的情况.发现可疑人员做好记录,强化和保安部分的联系.第6篇:酒店客房部管理人员岗位职责都市1108连锁酒店酒店客房部管理人员岗位职责一、持积极的态度在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来.局部客房管理人员会表示出急躁情绪

12、,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态度,即少埋怨下属,多对他们进行鼓励,辅助其找出解决问题的方法.在和其它部分的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的职责上,而应研究问题如何解决.二、重视工作过程的控制1、编制领班及服务员上班轮值表,负责区域的,制订月(周)工作规划,员工每月工作评估.2、检查督导下属员工工作的常规化,并使其处于良好状态.3、抽查已收拾完毕的客房,确保房间清洁和对客人服务工作的质量尺度.客房部的清洁工作量大、时间紧,强调了清洁中的注意事项,使服务员充分理解,杜绝“走捷径”等情况的发生,在安排任务后的及时检查.4、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见,做好提供记录服

13、务.5、了解客人抵离情况.贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备.6、处理楼层的突发事件,随时解决客人的疑难问题.7、督促设备故障的维修,保障房间处于正常状态.三、强化对成品的维护为强化对饭店成品的维护,可采用以下措施:1、强化和装潢施工单位的沟通和协调.敦促施工单位的管理人员强化对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查.2、强化对楼层的控制,客房部需对如何维护设施、设备做出具体、明确的规定.在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要部署服务员在楼层值班,在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇到雨天时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染.3、开始地毯的除迹工

14、作.地毯一铺上就强调了颐养,不仅可使地毯坚持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工维护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会发生非常积极的影响.四、强化对钥匙的管理都市118连锁酒店都市1108连锁酒店客户部工作繁杂,服务员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题.这可能造成非常严重的后果.客房部首先要对所有的钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度.例如,可以在每天的签到签退流程里顺带加上对楼层钥匙的领用和归还一同签字,使用者不得随意将钥匙借给他人,不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等.五、使部分工作正常运转1、按规范手册的具

15、体内容要求员工的礼节礼貌、仪表仪容.提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻,对顾客微笑服务.培养员工的良好习惯是做好客房工作的关键所在,对今后工作影响极大.2、建立正规的沟通体系部分应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部分间及部分内的沟通逐步走上正轨.3、注意后台的清洁、设备和家具的颐养,各种清洁颐养规划逐步开始实施.强化对客房内设施、设备使用注意事项的培训,和项目部分坚持密切联系.六、确保提供足够的、合格的客房主动和前厅部经理坚持密切的联络,根据前厅的要求及酒店客房现状,主动准备好所需的客房.酒店一般开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题.常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部管理人员在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度.这次问题经过事先的充分协商解决起来不难.七、强化保险意识培训,严防各种事故发生由项目部人员组织对客房管理人员进行电器及消防器械的培训,平时工

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 机械/制造/汽车 > 汽车改装

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号