《一起农村婚宴引起的疑似沙门氏菌食物中毒调查报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一起农村婚宴引起的疑似沙门氏菌食物中毒调查报告（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 一起农村婚宴引起的疑似沙门氏菌食物中毒调查报告 通辽市扎鲁特旗联合屯卫生院（内蒙古通辽029100）通辽市扎鲁特旗疾病预防控制中心R969.1A18105734(2012)4-99-01调查中毒原因，分析临床特征，评价处理效果2011年5月13日晚8时点35分，疾控中心接到某农场三分场卫生室报告说有23例本村腹泻病人就诊。接到报告后，疾控中心主任立即将此情况上报卫生局，按卫生局指示，疾控中心迅速启动食物中毒应急处理预案。卫生局副局长带领疾控中心中心班子成员、流调人员、检验室相关人员，卫生监督人员，前往该卫生室进行卫生学调查，现将调查处理情况报告如下：1流行病学调查1.1发病经过2011年5月
2、11日上午11时左右，某农场居民李XX在本村（三分场）泽宇饭店举行婚宴，共有亲朋好友125人集中就餐。2011年5月12日4时左右出现首发病例。首例病人：李某，男，47岁，农民，家住三分场村，主要有阵发性腹绞痛伴腹泻，每天便10次以上，大便为黄绿色水样便，同时伴有恶心，头痛、头晕，发热39，乏力，精神差。至5月16日共发现病人53例，经积极治疗后，病人症状全部好转，无死亡病例。1.2临床症状：共发现病人53例，主要症状有：腹泻53人，占病例总数的100%，腹泻次数5-7次/天者居多，最多的每天达10余次；多为黄绿色水样便。腹痛53人，占病例总数的100%。其中，阵发性绞痛43人，隐痛、阵痛10
3、人。发热41人，占病例总数的77.3%，头晕29人，占病例总数的54.7%。头痛22人,占病例总数的41.5%。恶心32人，占病例总数的60%。呕吐11人，占病例总数的20.7%。1.3人群分布发病的53人中年龄最小11岁，最大74岁，男25人，女28人。无共餐史无发病病例。1.4时间分布进餐时间是2011年5月11日上午11时左右,最早出现症状为2011年5月12日4时,最晚出现症状为2011年5月16日10时。1.5发病前72小时进食情况的调查53例病人5月11日中午11时左右在泽宇饭店共进中餐。其食谱为：京酱肉丝、小鸡炖蘑菇、烧鸡、牛肉木耳、干炸鱼、肘花、奶豆腐、肉炒青椒、肉干、罗根肉、尖椒干豆腐、排骨炖豆角等。对53例病例进行发病前72小时前进食情况回顾性调查，均为平时正常饮食。2实验室检查情况共采集病人血样48份，其中有21例患者的菌体“0”抗体效价在1：80以上，有3例患者“H”抗体效价在1：160以上。3讨论3.1患者症状以腹痛、腹泻、发热、头晕为主，潜伏期1-4天，符合沙门氏菌食物中毒的特点。3.2发病者有共同就餐史，未共同就餐者无发病情况。3.3起病急，病程短，病情转归迅速，发病时间分布呈典型同源暴发流行曲线形态，是一起同源暴露所引起的暴发事件。3.4从流行病学调查分析，没有人传人现象，符合食物中毒的特点。3.5实验结果支持沙门氏菌食物中毒。 -全文完-
