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1、企业管理基础知识邓镁1 第一章 企业管理概述了解企业的特征及组织形式理解企业的环境了解企业管理发展的各个阶段了解企业管理发展的新思潮思考：什么是企业？22022/5/8企业本质资源配制以物易物社会经济资源的优化32022/5/8企业概述概念：P2特征：组织性、经济性、商品性、营利性、独立性企业的组织形式个人独资企业合伙企业公司制企业公司和企业的关系公司均属于企业 但企业未必是公司公司有限责任公司、股份有限责任公司。是企业的属性。42022/5/8企业的环境微观环境供应商 中间商 顾客 竞争对手等.宏观环境人口、经济、社会、科技、自然等企业的文化表层文化中层文化制度高层文化精神思考题列举一个企业
2、并阐明其企业文化？52022/5/8企业管理的产生的发展传统管理阶级（18世纪-19世纪未）科学管理阶段（19世纪未-20世纪初）行为管理学阶段（始于20世纪20年代）现代管理阶段（20世纪40年代至今）费雷德里克.泰勒课后练习:详细阐述企业管理产生的不同发展阶段以及代表人物、代表理论？62022/5/8第二章 企业经营战略管理了解企业经营战略的含义了解企业经营预测原则了解企业经营决策方法了解企业经营计划思考：战略的来源？战战略略一一词词源源于于希希腊腊，原原指指对对战战争争全全局局的的分分析析而而做做出出的的谋谋划划。企业面临地域、营销等问题时确定恰当的经营战略，使其立于不败之地。72022
3、/5/8企业经营战略概述一、什么是企业经营战略？（P20）二、企业经营战略的特点 全局性总体经营方案，对企业各项工作有着普遍的权威性指导作用 长远性长远发展和生存的谋略 稳定性一定时间内的指导性文件和纲领性文件，不能朝令夕改 分解性对战略实行金字塔分解 风险性风险与危机并存 适应性建立资源缓冲地带，保证资源分配的灵活性 82022/5/8案例：中国汽车市场弱势后入者的经营战略? 华系汽车企业作为弱势后入者,进入中国汽车产业的方式、以奇瑞、吉利、比亚迪、华晨和哈飞等5家华系汽车作为主要分析对象，利用什么经营战略在汽车企业求得生存与发展的竞争战略？日系汽车的丰田汽车公司、德系汽车的大众汽车公司、美
4、系汽车的福特汽车公司、韩系汽车的现代汽车公司和法系汽车的雪铁龙汽车公司等五家企业作为对比样本探讨上述研究问题。战略：后入者进入方式资源弱势克服方式后发优势实现(1)更可能选择行业先入者放弃或不愿开发的细分市场进入汽车行业,并选择基于低成本的高性价比竞争定位;(2)更可能采用整合内外部资源的方式克服资源弱势;（吉利收购沃尔沃等）(3)不仅通过跟随与模仿策略从先入者那里吸取经验教训,还通过创新策略实现其后发优势,包括在最初生存阶段的非产品创新和整合运营模式创新,以及在发展阶段的产品创新、顾客价值创新和品牌创新。（新能源洗车比来迪：全球第二）92022/5/8企业经营预测预测的概念预测的概念P22预
5、测的原则：实事求是连贯性相关性预测的分类时间、：长期预测、中期预测、短期预测方法：定性（德尔菲法）、定量范围：宏观、微观预测的程序确定预测目标收集整理资料选择预测方法分析评价结果修正预测结果102022/5/8企业经营决策决策的概念为了实现自身预定的经营目标，通过科学地预测，对多个方案进行反复比较、分析、围绕涉及组织 命运和前途的、长远的重大问题，日常经营管理和业务等问题，选择较优经营方案的过程 。决策的原则信息性前瞻性整体性可行性效益性民主性科学性决策的方法确定弄决策盈亏平衡法（销售收入、成本、利润） P.X=F+V.X.风险型决策要素P31 决策表分析 决策树分析112022/5/8企业经
6、营计划以目标利润为中心以适应外部环境变化为出发点经中长期计划为主要目标122022/5/8第三章 市场营销营销：深挖产品的内涵，切合准消费者的需求，从而让消费者深刻了解该产品进而购买的过程。推销：运用一切可能的方法把产品或服务提供给顾客，使其接受或购买。132022/5/8123市场营销市场营销市场营销市场营销：个人或群体通过创造并同他人交换产品和价值，以满足各自的需要和欲望的一种社会活动和管理的过程。营销市场营销市场: 人口+购买能力+购买欲望市场占有率市场占有率：（企业产品销售率/行业产品总销售量）X100%142022/5/8中国带动了2016年第三季度全球智能手机市场的增长。中国的智能
7、手机销售增长了12.4%，其中OPPO和步步高通讯设备两家厂商成功把握住了这波商机。以OPPO为例，其81%的智能手机销售来自中国，而步步高通讯设备在中国的智能手机销量则达89%。这两家厂商在印度、印尼、马来西亚、泰国和俄罗斯同时也都有着强劲的增长表现。152022/5/8市场调查与市场预测市场调查的内容：消费者需求、生产者供应在、销售渠道、新产品发展趋势、市场竞争市场调查的程序：确定问题和目标、制订方案、实施调查、处理结果市场预测程序：确定预测目标、搜集资料、选择方法、分析误差、编写报告162022/5/8市场营销组合172022/5/8产品生命周期及策略182022/5/8导入期快速撇取策
8、略缓慢撇取策略快速渗透策略缓慢渗透策略成长期改进产品质量、增加特色和款式开辟新市场适当降价改变广告内容成熟期市场改进策略产品改进策略营销组合改进策略衰退期收缩策略榨取策略新产品策略192022/5/8销售渠道直接式销售渠道间接式销售渠道长渠道短渠道宽渠道窄渠道促销策略广告促销人员推销营业推广促销公共关系促销网络营销价格策略成本导向定价法竞争导向定价法需求导向定价法心理导向定价法202022/5/8心理定价法尾数定价法： 消费者存在零头价格比整数价格低的心理感觉。从而，激发消费者的购买欲望。212022/5/8市场营销组织（P58）222022/5/8营销计划看准市场满足市场需求获取最大利益营销
9、执行制定方案建立组织形成规章人力资源协调关系 营销控制年度计划控制（图3-17）盈利能力控制战略控制效率控制232022/5/8本章总结242022/5/8企业生产管理现代企业生产管理的特征：1、生产管理范围扩大2、多品种小批量生产成主流3、计算机技术和现代管理技术得到综合运用4、生产管理模式不断更新生产管理在企业管理中的地位：生产管理是企业经营目标的基本保证 ；提高企业的适应和竞争能力；有利于企业领导搞好经营决策。252022/5/8按接受生产任务的方式：订货生产方式存货生产方式按生产的连续程度：流水线间歇生产按生产任务的重复程度和专业程度：大量生产成批生产单件生产213生产类型262022
10、/5/8生产过程的空间组织 企业内部生产单位1、技术准备部门2、基本生产部门3、辅助生产部门4、生产服务部门5、附属生产部门影响企业生产因素1、企业产品方向2、产品结构与工艺特点3、生产的专业化4、企业生产规模生产单位设置原则1、工艺专业化2、对象专业化3、综合原则 272022/5/8生产计划内容：调查和预测社会对产品的需要、核定企业生产能力、确定目标等等特点：长期计划（5年或以上）、中期计划（2或3年）、短期谋划（年度）指标：产品品种、产品质量、产品产量、产值编制：调查研究、收集信息、拟定方案、方案优化、综合平衡请在此处添加文本282022/5/8292022/5/8第五章 设备综合管理设
11、备综合管理，主要包括设备规划管理、设备经济管理、设备综合效率管理302022/5/812设备综合管理的目的：用技术上的先进、经济上的合理装备，采取有效措施，保证设备高效率、长周期、经济的运行，以保证企业 获得最好的经济效益。设备综合管理的意义：保证企业进行生产和再生产的物质基础，也是现代化生产的基础。312022/5/8投资回收期法新设备投资回收期=新设备投资总额/每年可获得平均的收益额小王投资一个项目，第一年投资1000元，第一、二、三、四年底分别回收500、300、200、200，现在的市场收益率为10，请用投资回收期法计算多长时间能够将投资收回。解答:P=投资总额1000元 A=每年收益
12、额(500+300+200+200)4 N=1000/300=3.3(年)322022/5/8维修与修理1.突发性故障2.渐发性故障3.日常保养4.一级保养5.二级保养设备的寿命1.经济寿命2.技术寿命3.折旧寿命4.设备役齡设备的磨损1.有形磨损使用/自然2.无形磨损 经济/技术改造方案1.初步设计2.经济评价3.对比分析4.选择最佳332022/5/8质量管理宁吃鲜桃一口 不要烂杏一筐342022/5/8质量管理质量保证 企业对用户的质量承诺质量控制 企业为了保证某一产品或服务的质量所采取的技术方法和有关活动为了达到产品或服务的质量标准而采取的一切手段质量控制是质量保证的基础352022/
13、5/8质量检查时间：20世纪初到40年代特点：全数检查 抽样检查 剔出废品作用：事后把关统计质量控制时间：20世纪4050年代特点：概率论 数理统计方法 控制生产过程作用：事中把关全面质量管理时间：20世纪60年代后特点：预防、改进为主 管“因素” 全员参与 全过程参与作用：始于识别顾客的质量要求，终于对产品感到满意362022/5/8 2008 年 9 月初，不断有媒体报道婴幼儿患肾结石的病例且多 数食用过三鹿的奶粉，三鹿集团被怀疑与婴幼儿患结石有关。经过调查，2008 年 9 月 11 日晚，三鹿集团声明其 2008 年 8 月 6 日 前出厂的婴幼儿奶粉受到污染，市场上大约有 700 吨
14、，并决定召 回受污染的奶粉。 这是三鹿集团首次公开承认自己的奶粉有问题， “三鹿问题奶粉”事件由此开端。2008 年 9 月 16 日，22 家婴幼 儿奶粉厂家 69 个批次的产品被检出三聚氰胺，伊利、蒙牛、光明 等榜上有名，至 2008 年 9 月 19 日 9 时，全国下架退市的问题奶 粉已达 3215.1 吨。至此，“三鹿问题奶粉”事件波及整个乳制品 行业。 “三鹿问题奶粉”事件共造成全国 29.4 万余患儿致病，至少 有 6643 名重患婴幼儿， 三名婴幼儿因此死亡。三鹿集团因此破产， 问题奶粉所造成的经济损失巨大，行业遭受的经济损失和信誉损 失难以估量。其一期的损害赔偿数额巨大，重患
15、婴幼儿的后遗症 问题仍难以确定。受“三鹿问题奶粉”事件影响，中国 2008 年 10 月乳制品出口量锐减 9 成多，其中奶粉更是成为乳制品中出口 下降幅度最大的品种，10 月出口同比下降 99.2%。 请从请从 企业质量管理问题进行分析：企业质量管理问题进行分析： 首先，质量把控过低。由于我国乳制品行业扩张过快导致企业奶源短首先，质量把控过低。由于我国乳制品行业扩张过快导致企业奶源短 缺与质量过低是这次事缺与质量过低是这次事件爆发的根源。件爆发的根源。2007 2007 年全国奶类总产量年全国奶类总产量 3633.4 3633.4 万吨，是万吨，是 2000 2000 年的年的 4 4 倍之多
16、，年均增长倍之多，年均增长 21.7% 21.7%。一。一方面是方面是 乳制品行业的快速扩张，乳制品行业的快速扩张， 另一方面却是整个行业的产能严重过剩，另一方面却是整个行业的产能严重过剩， 一些省份产能过剩一些省份产能过剩 40% 40%到到 50%50%都很普遍。都很普遍。 由于这两方面的原因必然由于这两方面的原因必然 导致企业奶源短缺、在导致企业奶源短缺、在 2007 2007 年到年到 2008 2008 年奶源出现短缺的年奶源出现短缺的时候，企业为了保证生产就降低了对原料乳的质量要求，使时候，企业为了保证生产就降低了对原料乳的质量要求，使 得不法分子有机可趁认为加入三聚氰胺，得不法分子有机可趁认为加入三聚氰胺， 这样一来可以通过检验，这样一来可以通过检验， 一来可以虚增奶量。一来可以虚增奶量。 解决方法：企业注重产品质量解决方法：企业注重产品质量 管理工作是企业的社会责任，这样也会赢得消费者的喜爱，从而有管理工作是企业的社会责任，这样也会赢得消费者的喜爱，从而有助助 于企业树立良好的企业形象，有助于企业发展壮大。对于控制产品质于企业树立良好的企业形象，有助于企业发展壮大。对于
