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1、策划建议 | Planning advice 大学生创新创业项目计划书 篇一第一章:前言茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注意文化信息的交融和休闲放松的气氛，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和睦和宽松的氛围，在消费者工作和学习之余，陶冶情绪、享受生活、交流信息，是情侣幽会、商务洽谈、消遣休闲、学生聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传扬中心，我们将着力打造茶餐厅在结构上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。而
2、这将是我们面向剧烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。舟山东路位于城市学院的南校区南门外，是城市学院同学一样平常消费和休闲很集中的地点。据调查，在校高校生的消费以衣、食、行等生活根本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比拟有市场前景的创业挑选。工程市场地设舟山东路，周边各色小吃和餐饮业比拟多，竞争会相当剧烈。但是经过分析，我们认为，就目前舟山东路的状况来说，餐饮类产业的市场依旧不饱和，有很大的开展空间。其次章:公司概况公司宗旨本公司旨在通过我们的效劳，充沛彰显休闲和消遣的主题，为城市学院在校高校生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。在将来的经营
3、中，我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院同学在学习工作之余，休闲、消遣、饮食、聚会等活动的首选地点。我们将始终坚持没有懈地做好“休闲”的特色，突出我们鲜亮的个性化，在餐饮业做出我们自己的品牌。同时，我们坚守诚信为本的信心，在研发、销售和管理领域做到信誉第一，顾客至上。以质量求生存，以信誉求开展。在餐饮业的竞争中，我们会密切关注市场动向，乐观开发个性化产品，以对消费者体贴入微的效劳，平安卫生的食品制作，合理的价位和整齐温馨的环境实现我们的目标。在我们策动的实施过程中，我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益，尽我们的努力，争取做到各方利益的化。公司简介Enjoypart公司
4、成立于2022年11月，业务范围波及餐点和饮品以及为大家提供一样平常的休闲消遣，打发课余时光的场所。本公司的法定名称是Enjoypart，法定地址在舟山东路。本公司是一个合伙制公司，主要办事机构是位于舟山东路上的我们的实体店铺。管理队伍简介Enjoypart公司由四人合资组成。管理团队成员分别是XX，XXX、XX和XXX。四人均为广告和会展管理系在校高校生，对于本工程的目标市场，即高校生群体的消费取向和需求有切身的体味。同时，所学专业为本工程的宣扬推广和内部管理提供了较强的理论学问根底。其中三人为同学会相关部门的骨干成员，具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、浓厚的人脉根底和实践操作能力。详
5、细人员分配XX女，物资选购，菜式搭配。她有较丰盛的市场经历和食品制作的相关经历。XXXXX女，财务。她耐心认真，并且具有较强的财务管理能力。XXX男，销售。主要负责舟山东路实体店内的销售工作及相关效劳。他具有良好的交流与效劳能力和仔细热烈的效劳态度。XXX男，宣扬策动与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力第三章:产品与效劳产品定位以休闲消遣和餐饮为主的中低档餐厅。产品效劳特征本店的特色餐饮和独有的休闲消遣功能是主要的效劳内容。本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下，让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供给的实体商品。餐食包括中西
6、餐、特色小吃和甜品等，饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，产品品种多样，口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲话、桌游、无线上彀等区域和功能，以满足消费者更多的需求，在一个舒服、安逸的气氛下享受就餐、阅读和嬉戏的乐趣。1、产品上风和市场上同类的产品和效劳相比，我公司的产品具有下列的上风:上风一:本钱上风。我们的本钱比竞争对手低，这是由于我们有直接的原材料进货渠道，防止了原料在屡次转手交易中的价格提升。我们对影响食品本钱较大的重要原料制定了选购规格规范，即对应选购的原料，无论从外形，色泽，等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们仔细做好存货的周转工作，严格控制原料在库存方面的本钱。上风二:质
7、量上风。我们具有一个平安和不乱的进货渠道，首先从原材料的挑选上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改良的能力，同时制定了严格的厨师和效劳人员的行为标准，保证了食品的平安、美观及美味。我们有良好的效劳意识，并且坚持顾客为本的理念，保证了优质的效劳质量。上风三:组织管理上风。本工程管理团队成员均为会展管理专业在校高校生，具备一定的专业管理学问和能力。上风四:意识上风。本商业团队成员的高校在校同学身份彻低合乎本工程的目标市场-在校高校生，可以最直接的、限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。上风五:个性上风。本工程没有同于一般的茶餐厅，也有别于普通的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结
8、合起来，既能满足消费者普通的就餐要求，另一方面也为消费者提供了一个温馨舒服的休闲环境。这个是本工程的最重要的特点，是作出自己品牌的关键性要素。切入产品和效劳本工程在实施的初期，将以餐饮为主，休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后，将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵，转为以休闲为主，餐饮为辅的经营方式。因为本工程在舟山东路还是属于比拟新颖的商业模式，在进入市场的初期，会在一定程度上造成消费者的生疏感和没有认同感，所以我们在初期挑选一个对于消费者比拟认识的经营方式，即主营餐饮类产品翻开市场。我们的这种销售策略有利于打消消费者心理上的距离感，一定程度上为进入市场削减了阻力。但是，这种经营策略在实施过程中，倘
9、若力度掌握没有当，会对本工程的特点的突出造成消极的影响。另外，在经营策略中的转型期要注重改变的适度，否则会背离已拥有的客户群的消费习惯，造成市场成熟期现有客户的丢失。产品资源(1)、提供产品与效劳状况:餐食供给:以中西餐为主食，提供多种类、多口味、多形式的餐点，适应群众口味，承受度较高，是迎合消费者需求的首要产品。另外，具备各色甜点小吃，风味独特，成为本点餐食多样化的保证。饮料供给:咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他没有含酒精饮料。书刊阅览:各类期刊，报纸杂志，动漫类书籍和各类流行文学。其他休闲消遣方式:无线网络连接点，桌游。(2)、原料供给状况:原料选购:原料选购是餐饮经营的重要环节，也成为在实际
10、经营中餐饮企业食品原料本钱控制的首要环节。选购的关键是建设、健全选购制度，明确选购规范，以规范规定选购的要求，严格监视。鉴于食品原料种类繁多，节令性强，品质差别较大，所以选购方面我们严格依据下列规范:1、保证选购质量优良2、选购价格合理3、依据人群，节令等条件控制选购数量4、与供给商形成长期良好的合作关系对供给商的要求:我们茶餐厅以餐点，茶饮为主要供给商品。主要合作对象的是食材、饮品供给商，在原料，价格，品质，效劳上对供给商有着较高的要求。要求如下:1、供给商为国家公布营业执照的正规商家，拥有3年以上的经营经验。2、严格按选购清单内容进展原料供给，供方保证原料来源及品质。3、按照需、供双方的协
11、议而制定选购单价。原料结算实行月结方式，单价一经确认，原则上没有变的。惟独在生产此种产品的制造本钱上浮或下跌5%以上，影响到本合约所订的选购业务而导致需方或供方希翼修订选购单价时，双方需商议单价修订及实施日期事项。4、正常订货，需方根据所制定的“正常选购周期”以书面形式向供方订货，紧张订货时则按“紧张选购周期”执行。5.双方严格按供给商合作协议内容进展合作。将来开展舟山东路周围有多所高校，在该区域已经开设了多家餐厅，但是都是以一般餐厅营业模式为主。我们公司按照市场现状，分析了高校生对课余时光的安顿和现有需求，针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点，在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅，将会吸
12、引大量的消费者。我们针对市场环境，制定了合理有效的市场策略，努力顺当的进入市场，并以独特的经营方式快速的开展壮大起来，在工程的成长久内做好宣扬推广，在两个月内争取到一个成熟的市场，拥有自己巩固的消费群体。同时，我们将利用在舟山东路的经营经历，努力做出自己的品牌，在一年内走出舟山东路的经营范围，拓展出更为广大的市场。篇二在进入二十一世纪的今日，电子商务开展风起云涌，其作为信息时代经济活动全新的技术伎俩和办法，以成为internet最广大的应用领域。国内出名度大的网上商店如淘宝网等，通过多年的经营已经成为网上百货商店，货物种类繁多。国家为激励电子商务的开展，已经公布了数字签名法，电子认证效劳管理方
13、法等，这些法律法规为电子商务在我国更好的开展开通了绿色通道。时代是开展的，社会是在没有断前进的，人们的思想也在跟着没有断的开展，人需要没有断的转变，转变才会收获。我国的电子商务才刚才起步，还有许多的开展空间，而且现在我国对开展电子商务以无数优待政策，所以现在是开展电子商务的机会。消费者挑选网购理由1.网上购置商品便捷，廉价。商品的配送便利，商品可以直接送到顾客手中。因为不中间商的参与，所以商品的价格相对市场上的同种商品廉价。2.网上购置商品平安性高。因为国家最近出台了一系列有关电子商务的法律法规，网上交易的平安性提高了，这样，顾客的利益就得到了保障。3.网上购物没有受地理位置的限制。消费者无论
14、身处何地，通过互联网就能订购到自己喜爱的商品。上风分析;1、电子商务行业没有需要自己的生产基地，采用直接与生产厂家联系，作为生产厂家的一级代理商，因而其规模经济、资源供给、销售渠道、消费者信赖等都是差没有多的，因而新进入者的威逼比拟大。目前像淘宝网，作为虚拟的网络其技术普通需要采用先进的效劳器、高速的传输速率。网上消费者不耐心等待网站的翻开，我们要采用先进的技术才干解决这一首要问题。2、因为网店的商品是直接从生产厂家选购，我们可以采用薄利多销的方式吸引消费者。我们要有自己的价格方向的上风，并没有是每种商品的价格都低于同行业商品的价格，在于同行业商品相当的状况下，让适当的商品的价格略低于同行业商品的价格，再将这些商品进展促销等伎俩来吸引消费者。当今的电子商务是“眼球”经济，吸引顾客是立足行业的基本目标，惟独顾客的光顾，才干是特色和价格等其他方面占领上风。3、国内网上商店销售现状为我们的开展提供了很好的开展时机，为我们商品及效劳提供了广大的市场。本店商品采用正规供货渠道，质量肯定牢靠，而且我们还设有换货，退货的效劳。我们把效劳提高到相当的高度来熟悉：效劳是树立企业形象，传扬企业文化的最直接、最有效的途径。我们为每一名客户建设一份商品档案，真正体现我们“效劳”的效劳理
