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1、策划建议 | Planning advice 大学生创业计划书标准 引导语：创业方案书是将有关创业的主意，借由白纸黑字最后落实的载体。无论你脑子里的主意多好，想要创业胜利，就一定要以书面的形式把过程方案好，下面为大家共享一篇高校生创业方案书规范范文，供大家参考。名目第一章：工程分析1.1创业时机挑选的缘由.21.2工程的分析.21.3工程前景分析.2其次章：工程可操作性分析2.1目标市场32.2工程简介32.3效劳简介3第三章：市场分析3.1市场分析.53.2市场预测.63.3竞争分析.6第四章:开展战略4.1营销策略.64.2管理策略.74.3财务分析.74.4风险分析和管理.7第五章：创业
2、团队5.1公司文化.85.2团队建立.8第六章：附录.9第一章创业时机挑选的缘由按照我上高校以来的经验发现，感觉到餐饮业是一个很有开展潜力的市场。都说民以食为天，这句话确实是不错，所以我想在呈贡高校城开一家特色小吃店，这里同学人数多，而且消费能力也比拟强，所以我们挑选这个小吃创业是由于：1.位于高校城内，同学的消费能力比拟强，具有广大的消费市场。2.我们的小吃店虽多，但不几家是地地道道的小吃，而且都是单一的地方小吃，不一家是多样化，多特色的小吃店。3.餐饮业规模较小，经营风险小，资金易周转，团队易管理，效益回报快，没有需要长久的投资，属于易经营的工程。4.开小吃店对外部条件要求没有高，对坏境的
3、依靠性没有强。经营比拟灵便，易改变，对交通气候的没有敏感，便于生产，经营。5.适合团队创业，大家可以一同分担风险。6.迎合了当代高校生的消费神理，容易翻开市场。开办特色小吃店是一个市场缝隙和时机。创业是一件具有很大风险的困难的事情，尤其对于我们同学来说，创业资金比拟短缺，资源整合的能力有待提高，所以我们必需做到慎重，没有能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步创业，由于它更侧重于效劳，运营模式更易操作，规模较小，经营风险小，资金回转较快，也易退出市场。工程分析开办特色小吃店在呈贡高校城开展前景越来越好，因为呈贡距离市区较远，黄金校区周围开的特色餐馆都有区域性，不一个综合各地特色的小吃
4、店。而我们的小吃店却是各地小吃的组合而成，是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空缺，是一个市场的缝隙。工程的开展具有下列几点上风：(一)面向广大市场，临近大量的消费者。高校城的同学都来自五湖四海，他们远离家乡，在异地吃到家乡的小吃，削减水土没有服的影响(二)制定了差别化营销战略。多样化、跨地域特色小吃对长久在食堂吃饭没有称心小学食堂伙食的学生们具有较大的吸引力。(三)具有本钱当先的上风。我们的小吃店特地招聘了精通各地特色小吃的厨师，在一定程度上节约了本钱。同时，我们的小吃物美价廉，在同学的可承当范围之内。综上所述：开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和开展前景。地址挑选在餐饮店经营中有着重要的作
5、用。店的规模大小、所处地点和本钱上下都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成。结合高校城的实际状况，有许多同学习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时光会挑选最近的地点而不肯到较远点地方，所以在地理位置挑选上应离寝室区较近。工程前景分析因为综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办，可以抢占先机并在黄金校区开辟一片市场。我们这个团队的成员都是学管理的，团队合作意识较强，可以发明性的整合各种资源，如组织领导能力、交流能力、对市场和顾客需求的洞察能力。可以为小店的开展提供策略。提供新颖的管理模式和优质的效劳，并没有断的创新，拓展市场，促使特色店的更好更快的开展。其次章目标市场我们的目标
6、市场定位在在校高校生，在校高校生以及情侣是我们顾客的主体，主要是那些喜爱各地风味的同学，满足他们对没有同风味的需求的要求，高校生有追求新事物的激情，没有满足现状，希翼有创新，我们小吃店就为了合乎这种需求而应运而生得。工程简介我们的工程是创立一个多样化、跨地域性的特色小吃店。容纳大局部省市的小吃，满足大部人对异地风味的需求，提供一个较好的平台。我们小吃店坚持错位竞争的原则，找准效劳对象，主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员，并按照消费对象的消费习惯、品尝、迷恋等特点，有针对性的设计饮食品种、布置就餐环境。针对高校生饮食没有逻辑，休闲消遣活动较多点特点，我们也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷
7、饮和休闲餐饮等。我们店品种多，经营南北方没有同小吃，可以使我们满足没有同的顾客。而非餐点又提供各种冷饮，如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等。我们的小吃物美价廉，口味全，养分丰盛，为就餐者提供了更多的挑选。产品齐全，效劳周到，为特色小吃店胜利开辟黄金校区市场奠定了良好的根底。效劳简介我们将提供宁静整齐的用餐环境，保证优良的效劳，发明优雅的气氛。同时还又一系列的配套设备，可提供流行音乐，设置情侣专区，提供杂志和书籍供广阔顾客阅览。第三章市场分析餐饮业是竞争最剧烈的行业之一。目前小吃店遍布全国各地，没有同的地方有没有同的小吃店，它们大多体现了当地的风俗民情，就目前现实市场而言，小吃店还是比拟火爆的。从消费
8、者的承受性来看，随着人们生活水平的没有断提高，小吃的价格又相对廉价，大多数人还是情愿消费的。小吃属于食物类，虽没有能与米饭相比拟，但早餐大多数人还是倾向于吃小吃的，有时人们情绪烦闷或者其它缘由不肯吃饭，也可以吃吃小吃，开开胃，所以小吃目前的潜力也是很大的。STRENGTH(上风)分析：从我们周围环境动身，目前的小吃店都普遍存在一个现象就是种类单一，它们只是局部地方的风味小吃。而我们现在所做的小吃正是克制这一缺点，尽量多样化，集各地小吃。我们提供的是优质效劳，给顾客带来家相同温馨的感觉，尽可能的满足顾客的多种需求。同时我们的特色小吃走大众路线，价廉物美，能够深受广阔同学群体的爱慕。简洁舒服的装修
9、将是小吃店的一大特点，同学普遍喜爱在宁静整齐的环境下享受美味佳肴。菜品和效劳将是我们小吃店的核心竞争力。自己是同学，所以比拟容易掌握同学们的消费神理，能够准时跟上同学的消费时尚，推出竞争力较强的产品以及效劳。WEAKNESS(劣势)分析：刚进入市场，小吃店的规模较小，人力物力资源有限，在效劳质量、效劳工程等方面显得很单薄。比方我们惟独两个效劳员，在生意比拟好的状况下很可能会产生下单没有准时、上菜速度慢等状况。而校区内外的竞争也是比拟剧烈的，很难形成自身的竞争力。另一方面，小学假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，这在一定程度上加大了我们的创业本钱，使工程很难开展壮大。因为是综合性的小吃店，所以
10、比拟难以找到万能厨师，所以有可能加大我们的厨师聘请本钱。OPPORTUNITY(时机)分析：据我们的市场调查与分析，本店产品具有广大的消费市场，并具有一定的核心竞争力多样化特色菜品与优质效劳。创业团队成员都是学习管理的，具有敏锐的洞察力和信息收集能力。我们掌握住了当前同学的消费神理，了解顾客需要什么样的产品和效劳，从这些方面来看，是应当是很有时机挤入餐饮行业的。THREAT(威逼)分析： 小吃店的效劳与产品质量的上下与经营本钱又有直接和必定的联系，如此则产品价格必定没有会比竞争对手低，虽然总体上价格并没有会太高，但在价格上就短少一个竞争上风。并且，本钱与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否
11、在竞争中生存下去的一大打算因素。再者，多样化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我们进展深化思量。跨地域原材料的选购将会极大程度的增强我们的生产本钱。如何完善的做出各地风味的小吃也是一大难题，由于各地风俗与饮食习惯的没有同，是否大多数的顾客都能对产品认可和称心呢?同时还有经营模式被复制的可能，这也是需要承受考验的。市场预测小吃店在我们小学虽然存在，但不一家容纳各种特色小吃，只是单一的经营模式。现阶段的小吃满足没有了顾客的各种需求，所以我们特色小吃店，会有一定的市场，具有一定的需求。竞争分析我们的竞争对手是小学的食堂，还有其他的小食堂和小吃店，他们比我们更早的进入市场，拥有一定的市场占有率。我们
12、的工程是一个市场缝隙，目前在这个高校城内还不兴起。刚才起步，市场开辟阶段需承当一定的压力。且区域内有大量替代品，需求弹性较大。这对我们开辟市场有较大的难度。第四章营销策略为提高佳美味小吃店的名声，也为了让顾客能更好地享受到我店的优质效劳，我店特制定一系列销售方式与营销方案。1. 作为一个刚起步的小吃餐饮店，首先是要让大家了解小店的状况，所以增强学生对我们小吃店的熟悉，提高出名度是很有须要的。如贴海报，发宣扬单，以吸引顾客。因在同学群体中信息传递的广度和力度是很大的，而我们的主要消费群体又是同学，所以应加大在同学当中的宣扬力度。2. 试营业阶段可发展一系列优待活动，如打折、赠送小礼品，而且也可以
13、提供一些东西免费品味。增强一些新的业务，吸纳大量的消费者，以提高小店的竞争力。如以年级为形式的聚餐，为其提供材料让其自己在本店做各种小吃。3. 为顾客提供优质效劳，提供外卖与预订效劳。小吃店在适当的时候还将推出送外卖的效劳，按照没有怜悯况实行相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，独自叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个益处，如有一人想叫外卖，为了没有出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增强销量的。此为经济批量销售。4. 暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有局部留校同学、附近居民以及打工人员，届时可实行削减生产量，转移效劳重点等方式，以改善暑期的经营情况。寒假期
14、间可考虑修业一个月，已削减没有须要的本钱支出。5. 市场经济是快速开展的，变化的，动态的，因此要以久远的眼光对待我们小店的开展，可按照PDCA循环(即戴明环)，进展分析，并制作出长久的方案，每过一个阶段就该对经营的总体情况进展总结，并做出下一步方案，如此呈阶梯状的开展模式。在经营不乱后，可以考虑扩充经营，增强其它效劳工程，并可以寻觅新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为同学提供饮食的小吃行业开展，总之，要以久远的眼光对待问题，如此才干有企业的将来。6. 考虑市场的切割，把小店的营销策略与其他小店的策略辨别开来，从而吸引顾客管理策略店长两个效劳员：2000*2一位同学收银员：18
15、00一位同学效劳员：星期六、星期天工作，200两名厨师：4000*2主要的文化特色：安康关心、人文关心。主要的产品特色：丰盛的各地小吃，物美价廉。主要的效劳特色：家相同的温馨，满足顾客的需求。主要的环境特色：具有休闲的环境，安静的气氛，恋爱的天堂。注：我们特色小吃店对厨师要求较高，招聘的厨师必需精通各地小吃，厨艺高明，工资也相对来说较高。员工管理规章制度1.及时高低班，对所担负的工作争取时效，没有迟延、没有积压。?2.尽忠职守，保证工作激情。?3.保护本公司财物，没有铺张，没有化公为私。?4.恪守公司一切规章及工作守则。?5.保持公司信誉，没有做任何有损公司信誉的行为。?6.注重本身品德涵养，切戒没有良嗜好。?7.待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。财务分析1. 据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需40000元(场地租赁费用10000元/年，场地装修费用3000元，厨房
