MRPII/ERP原理第二章 工业企业生产运作原理2022年5月6日 1.1 1.1 工业企业分类工业企业分类工业企业分类工业企业分类 从从投投入入物物的的供供求求联联系系和和劳劳动动对对象象的的性性质质来来看看，工工业业企企业业有有采采掘掘业业和和加加工业工业之分采掘业：采掘业：劳动对象是劳动对象是自然资源自然资源；加加工工业业：劳劳动动对对象象是是原原材材料料进进行行加加工工（包包括括直直接接加加工工，如如冶冶炼炼，间间接接加加工，如机械制造）工，如机械制造）为此，可将工业企业分为如下为此，可将工业企业分为如下3类1采掘业采掘业 如如采采矿矿、采采煤煤、石石油油工工业业等等这这类类生生产产一一般般都都要要集集中中大大量量的的资资金金投投入入，通常对通常对物料储运物料储运与与管理管理是十分重要的是十分重要的第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 2.冶炼业冶炼业 冶冶炼炼是是直直接接对对采采掘掘工工业业的的产产品品进进行行加加工工，它它是是改改变变物物料料化化学学特特性性的的生生产产过过程程生生产产过过程程多多半半是是流流程程式式的的或或大大批批量量的的生生产产，在在此此过过程程中中物物料料的的物理特性可发生变化。
由于设备的专用性，冶炼生产的物理特性可发生变化由于设备的专用性，冶炼生产的灵活性很小灵活性很小 物料的物料的储运储运与与管理管理的工作仍是十分重要的一些现代化管理理论与方的工作仍是十分重要的一些现代化管理理论与方法，像法，像线性规划线性规划、网络计划网络计划等在实践中的应用，己证明是十分有效的等在实践中的应用，己证明是十分有效的第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 3.制造业制造业 制造是改变制造是改变物料的物理物料的物理形式 典型的制造是指典型的制造是指机械零件机械零件的加工或装配的加工或装配 制制造造业业，产产品品品品种种十十分分繁繁多多，在在生生产产过过程程的的计计划划与与管管理理方方面面也也是是最最复复杂杂的，的，生产与库存管理生产与库存管理是讨论的重点是讨论的重点 第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 1.2 1.2 生生生生 产产产产 系系系系 统统统统1.2.1 生产系统功能目标生产系统功能目标 1、满足用户对产品的要求满足用户对产品的要求 可分为可分为6个方面，品种、质量、数量、价格、服务和交货期。
个方面，品种、质量、数量、价格、服务和交货期 2、满足产品对生产系统的要求、满足产品对生产系统的要求 产品把用户对它的要求和企业竞争战略的要求转化为对生产系产品把用户对它的要求和企业竞争战略的要求转化为对生产系 统的要求产品对生产系统提出了创新、质量、弹性统的要求产品对生产系统提出了创新、质量、弹性(应变能力应变能力 ) 、成本、继承性、成本、继承性(刚性刚性)和按期交货和按期交货6项功能要求项功能要求第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 产品对生产系统提出的产品对生产系统提出的6项功能要求可分为项功能要求可分为2组组: 一组功能一组功能指创新、弹性和继承性指创新、弹性和继承性(刚性刚性)，是由外部环境提出的，是由外部环境提出的， 是使系统适应环境要求的功能；是使系统适应环境要求的功能； 另一组功能另一组功能是质量、成本和按期交货，是按照生产过程运行规是质量、成本和按期交货，是按照生产过程运行规 律合理组织生产过程所体现的功能律合理组织生产过程所体现的功能第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 1.2.2 生产系统结构生产系统结构 生产系统的功能决定于生产系统的结构形式。
生产系统的功能决定于生产系统的结构形式 生产系统的结构是系统的构成生产系统的结构是系统的构成要素要素及其组合关系的表现形式及其组合关系的表现形式 生产系统的构成要素很多，为了研究方便常把它们分为两类：生产系统的构成要素很多，为了研究方便常把它们分为两类： 结构化要素结构化要素和和非结构化要素非结构化要素第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 1. 结构化要素结构化要素 是指生产系统中的是指生产系统中的硬件硬件及其组合关系及其组合关系 结结构构化化要要素素是是构构成成生生产产系系统统主主体体框框架架的的要要素素，主主要要包包含含生生产产技技术术、生生产产设设施施、生生产产能能力力和和生生产产系系统统的的集集成成等等，这这也也就就是是“技技术术”的的要素第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 这些结构化要素的内涵如下这些结构化要素的内涵如下生生产产技技术术(technology)：即即生生产产工工艺艺特特征征、生生产产设设备备构构成成、生生产产技技术水平等术水平等生生产产设设施施(facility)：即即生生产产设设施施的的规规模模、设设施施的的布布局局、工工作作地地的的装装备和布置等。
备和布置等生生产产能能力力(capacity)：即即生生产产能能力力的的特特性性、生生产产能能力力大大小小、生生产产能能力的弹性等力的弹性等生生产产系系统统的的集集成成(integration)：即即系系统统的的集集成成范范围围、系系统统集集成成的的方方向、系统与外部的协作关系等向、系统与外部的协作关系等 第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 2. 生产系统的非结构化要素生产系统的非结构化要素 是指在生产系统中是指在生产系统中支持和控制支持和控制系统运行的系统运行的软件性软件性要素 主主要要包包含含人人员员组组织织、生生产产计计划划、库库存存和和质质量量管管理理等等，是是“管管理理”的要素 非结构化要素的内涵如下非结构化要素的内涵如下 人员组织：即人员的素质特点、人员的管理政策、组织机构等人员组织：即人员的素质特点、人员的管理政策、组织机构等 生产计划：即计划类型、计划编制方法和关键技术生产计划：即计划类型、计划编制方法和关键技术 生产库存：即库存类型、库存量、库存控制方式生产库存：即库存类型、库存量、库存控制方式 质量管理：即质量检验、质量控制、质量保证体系质量管理：即质量检验、质量控制、质量保证体系。
第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 1.2.3 生产系统功能结构关系生产系统功能结构关系 结构化要素的内容及其组合形式结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统决定生产系统的结构形式的结构形式 非结构化要素的内容及其组合形式非结构化要素的内容及其组合形式决定决定生产系统的运行机制生产系统的运行机制 具有某种结构形式的具有某种结构形式的生产系统要求生产系统要求一定的一定的运行机制运行机制与之相匹配与之相匹配，系统才能顺利运转，充分发挥其功能系统才能顺利运转，充分发挥其功能 所所以以设设计计生生产产系系统统时时首首先先应应根根据据所所需需的的功功能能选选择择结结构构化化要要素素及及其其组组合合形形式式，形形成成一一定定的的系系统统结结构构，进进而而根根据据系系统统对对运运行行机机制制的的要求要求选择非结构化要素选择非结构化要素及其组合形式，即及其组合形式，即管理模式管理模式第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 工业企业作为一个系统，它的基本活动是工业企业作为一个系统，它的基本活动是供、产、销供、产、销； 系系统统的的主主要要功功能能是是生生产产合合格格的的工工业业产产品品，创创造造产产品品的的使使用用价价值值和增加价值和增加价值，并作为商品出售满足社会需求。
并作为商品出售满足社会需求 生产管理生产管理的对象是的对象是生产过程生产过程 生生产产过过程程是是指指围围绕绕完完成成产产品品生生产产的的一一系系列列有有组组织织的的生生产产活活动动的的运行过程运行过程 所所以以生生产产管管理理就就是是对对生生产产过过程程进进行行计计划划、组组织织、指指挥挥、协协调调、控制和考核等一系列管理活动的总称控制和考核等一系列管理活动的总称 1.3 1.3 生生生生 产产产产 过过过过 程程程程第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 1.3.1 生产过程的基本组成生产过程的基本组成 狭狭义义的的生生产产过过程程指指产产品品生生产产过过程程，是是对对原原材材料料进进行行加加工工，使使之之转化为成品的一系列生产活动运行过程转化为成品的一系列生产活动运行过程 产产品品生生产产过过程程由由一一系系列列生生产产环环节节所所组组成成，一一般般包包含含加加工工制制造造过过程程、检检验验过过程程、运运输输过过程程和和停停歇歇过过程程等等有有一一些些产产品品生生产产过过程程中中还包含自然过程还包含自然过程 广义生产过程广义生产过程是指企业生产过程或社会生产过程是指企业生产过程或社会生产过程。
企企业业生生产产过过程程包包含含基基本本生生产产、辅辅助助生生产产、生生产产技技术术准准备备和和生生产产服服务务等企业范围内全部生产活动协调配合的运行过程等企业范围内全部生产活动协调配合的运行过程 第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 1.3.2 生产过程的组织原则生产过程的组织原则 生生产产管管理理的的对对象象是是生生产产过过程程组组织织好好生生产产过过程程是是企企业业能能否否有有效效地地利利用用生生产产资资源源、以以合合理理的的消消耗耗水水平平为为社社会会提提供供优优质质产产品品，并并取取得最佳经济效益的基础得最佳经济效益的基础 企企业业生生产产过过程程的的组组织织原原则则是是要要满满足足生生产产过过程程运运行行的的连连续续性性、平平行行性性和和节节奏奏性性(均均衡衡性性)、生生产产过过程程构构成成的的比比例例性性及及其其对对生生产产对对象象(产产品品)变变化化的的适适应应性性以以上上这这五五个个特特征征是是反反映映生生产产过过程程组组织织的的先先进进性、合理性的主要标志，也是合理组织生产过程所追求的目标性、合理性的主要标志，也是合理组织生产过程所追求的目标 第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 1. 生产过程的连续性生产过程的连续性 生生产产过过程程的的连连续续性性应应包包括括生生产产过过程程在在空空间间上上的的连连续续性性和和在在时时间间上的连续性上的连续性。
空空间间上上的的连连续续性性是是要要求求生生产产过过程程的的各各个个环环节节在在空空间间布布置置上上合合理理紧紧凑凑，使使加加工工对对象象所所经经历历的的生生产产流流程程路路线线短短，没没有有迂迂回回往往返返的的现现象 时时间间上上的的连连续续性性是是指指生生产产对对象象在在加加工工过过程程各各工工序序的的安安排排上上紧紧密密衔接，消除生产中断和不应有的停顿、等待现象衔接，消除生产中断和不应有的停顿、等待现象 第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 2. 生产过程的平行性生产过程的平行性 生生产产过过程程的的平平行行性性是是指指加加工工对对象象在在生生产产过过程程中中实实现现并并行行交交叉叉作作业业提提高高生生产产过过程程的的平平行行性性可可以以缩缩短短整整个个产产品品或或整整批批产产品品的的生生产产周期 3. 生产过程的比例性生产过程的比例性 生生产产过过程程的的比比例例性性是是指指生生产产过过程程各各环环节节的的生生产产能能力力要要保保持持适适当当比例，使其与承担生产任务所需求的能力相匹配比例，使其与承担生产任务所需求的能力相匹配 第二章第二章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 4. 生产过程的均衡性生产过程的均衡性(节奏性节奏性) 生生产产过过程程的的均均衡衡性性是是指指企企业业的的生生产产任任务务从从投投料料到到最最后后完完工工能能够够按按预预定定计计划划均均衡衡地地完完成成。
所所谓谓“均均衡衡”是是要要。