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1、5月2日婚礼筹备明细参考(1月26日制定)第一阶段 (1月30日前)一、确定婚礼流程双方先商定婚礼的大致流程。以下流程供参考:娘家接新娘男方家或婚房里仪式中午酒店仪式及婚宴家里答谢女方送客答谢晚宴建议:家里的仪式建议省略掉,要拜天地、敬茶、坐时辰、压床、闹房等等,费时费力费空间,不讲究的话就省了。二、确定宾客名单男方、女方分开写名单,统计好人数,估计大致的婚宴桌数;宾客名单上要写明人物关系,双方直系亲属、领导以及重要人物需特别标明,便于排桌。三、确定双方分工 完善筹备明细,整理项目,双方明确分工,指定负责人。第二阶段 (2月10日前)一、订酒店 看大厅、讲价位、各吃可考虑自带二、订婚庆 想花多
2、少钱、仪式流程、必须的项目及特殊要求心里提前有数三、订婚车 要几辆、什么车、问谁借或是租四、订跟妆 价位、提前要试装五、订婚纱照 3月初拍摄 ,婚礼前完成必须品(仪式上要播放的DVD、用于布置现场的照片底片、家里悬挂的放大照片)六、订礼服 齐地白纱、长拖白纱、敬酒礼服两到三套(必须有一套红的)第三阶段 (3月30日前)一、确定酒店坐席安排 一张大主桌(10-12人:新郎新娘、伴郎伴娘、双方父母、总管、跟妆、司仪、摄影摄像);若双方父母不想同桌则可在主桌两边双方各设一桌主席,坐父母及主要亲友、证婚人;不设双方主席的话,1、2号桌一般是双方主要领导、重要嘉宾、证婚人;后面一般是亲戚往前坐、同学、同
3、事往后坐;有特别重要的人物可以在会场外单设包间。其他的就是关于场地音响设备、配套服务的确定,特别是涉及到与婚庆公司协调的东西。二、确定酒店婚庆项目、仪式流程细节1、参考项目:门口气球拱门、舞狮;嘉宾签到处签到桌装饰、易拉宝、坐席安排表;场地内通道装饰、舞台装饰、灯光、乐队或调音师(一般酒店提供音响设备)、香槟塔、蛋糕(可自定)、泡泡机等,可多可少,根据钱来即可;司仪一定提前看样品!2、参考流程:门口舞狮嘉宾入席、喜娘换长拖司仪开场新郎新娘入场司仪介绍双方求婚或双方讲话证婚父母讲话拜天地(天地、父母、对拜)交换戒指浇注香槟塔切蛋糕交杯酒仪式结束、开席新娘换装、父母上台共同敬酒司仪表演、父母携新郎
4、新娘分桌敬酒新娘换装席间来宾参与的小游戏来宾用餐完毕后自行离场建议:参考流程基本上已是最简化流程,新郎新娘以及父母讲话均可视情况省略。三、礼服外着装准备考虑到部分衣服需要定制,所以衣服需要提前打算。新郎婚礼当天衣着,衬衣、西装、领带、鞋(有讲究说需要丈母娘给买鞋);新郎新娘婚礼过后着装,特别是女方要准备喜庆衣服;父母双方出席婚礼的着装,该买的买、该做的做,要注重双方老人着装平衡,不能差距太大。四、其他需确定项目1、酒水、烟、糖、馒头供应商 酒水每桌:白酒2瓶,可以一瓶好的、一瓶一般的;红酒一瓶(一定是干红,不是干白);红葡萄酒一瓶;果汁一瓶;可乐一瓶;矿泉水2瓶;啤酒不上桌,放一边随喝随要。
5、烟每桌:男士桌每桌四包,两包好些的,两包红双喜;女士桌不需要;混合桌减半。 糖:每桌一盘糖,一盘点心;给宾客的喜糖可以在离场时门口发放,也可摆在个人位子上。 馒头:地方风俗一般婚宴都是吃馒头,多数用小面鱼,婚宴开始时送到酒店即可,一般酒店不准备。 特别注意:跟酒水、糖供货商说好,用不完的没开封的都可以退;啤酒一定不要酒店的,太贵了。2、花车装饰及婚礼当天手捧花、胸花(个别婚庆有配套)3、各吃自带的话要及早确定,以便供应商备货,需提前跟酒店协商4、如有外地宾客,需及早统计人数安排食宿及交通第四阶段 (4月15日前)一、确定宾客名单、写请柬考虑到第一轮确定的宾客名单可能会发生较大的增减变化,故需要
6、重新再核定、调整一遍,主要是看是否遗漏需要邀请的人以及哪些确实没必要请;经过第二轮确定后,按照名单写好请柬,并陆续送达。二、确定酒店宾客座次根据调整过的名单,再次调整酒店坐席安排,并桌或加桌。三、确定关键人物总管:婚礼大总管(统揽全局、掌握时间和节奏)、物品总管(男女双方各一个,双方无论是酒店用的还是家里用的,所有的东西都从这里入库、出库)、车辆总管(负责车辆联系、司机烟糖分发、装车)、酒店总管(与酒店对接一切事物、协调各副总管)、双方迎宾副总管各一位(熟悉双方亲友、辅助喜主迎来送往)、酒水管理副总管一位(管理酒水分桌、回收保管、退货)、婚庆管理一位(与婚庆公司、司仪对接) 证婚人:双方谁出都
7、行,一般是单位领导,或亲朋中比较有威望的人。证婚人的选择需要平衡双方意见,也要注意估计到场其他重要嘉宾的想法。需要提前给证婚人准备发言稿。女方送客:一般是两位,女方舅舅、伯伯、叔叔、哥哥均可,最好有一个长辈,酒量要好,是婚礼当天的主要客人。伴郎伴娘:一对或两对。建议用两对,能忙过来也能挡酒。其他办事人员:按照分工确定其他办事人员,一定要任务具体。特别注意:除证婚人外,其他关键人物的属相一般要求与新娘不犯冲(属鸡的好像是忌讳狗、虎、马,查日子的时候都会有),最好是“全活人”(父母双亲健在、家庭幸福美满、子孙活泼健康那种),伴郎伴娘要单身男女。确定好之后,一定要制作详细的任务分工表和通讯录,婚礼当
8、天做到人手一张,有事知道该找谁,避免混乱。四、部分物品采买 因要提前送请柬,所以请柬要提前购买,原则是就多不就少,用不完没拆封的可退。 买请柬时以下物品可一同购买: 1、大小喜字,父母家、新房、酒店门口、延路部分地段都贴;粉红纸,用于包、衬物品、封古力盖等;大红纸少许;粉红打印纸200张,用于打印宾客名单摆放于各桌以及打印通讯录、流程等一切需要打印的东西;红色塑料袋200-300个,用于装东西; 2、鞭炮6-8挂,拉炮8-10个,酒店门口使用;拉花,父母家、新家均悬挂;碎金花纸4-6包,酒店门口、仪式入场时撒,也可请婚庆准备玫瑰花瓣; 3、红包100个,以备宾客签到时使用;礼金箱1-2个,因人
9、情来源不同双方可分开各收各家;签到薄2本;签到笔(金色)、签字笔(黑色)各6支; 4、喜庆火柴,每桌2或4盒;喜帕,代替酒店原有布餐巾,数量一般是午宴估算人数的1.4倍;餐巾纸,每桌1到2包,要质量好的,那些便宜的用的多,其实不如厚的合算; 5、女方要准备的一些风俗性物品,仅供参考: 四个红包袱、两个红色搪瓷洗脸盆(龙凤鸳鸯很土的那种)、两面镜子、两双红筷子、两个花盒子(有那种专用的也就30*50*30的大小)、两个红皮箱、栗子、花生、红枣。(流程后面说明) 使用说明:四个包袱分别包着两个盆、两个花盒子;盆里各方一面镜子,花盒子里放随身饭;两个皮箱里放压箱钱和随身衣物,特别是有一个要装当天要换
10、的衣服,随身带着;以上所有东西里面都要放栗子、花生、红枣和钱(5毛硬币即可,新的,银行可换)。 6、在男方家举行仪式的话,以下物品要准备: 摆供台(方桌+龙凤红台布)、一对红烛、酒盅、香(专用的)、寿桃(一般是16个,由男方家里舅舅或其他亲戚准备,摆完了分给宾客)、红毯(坐时辰用的)。顺带说一下,在男方家举行仪式的话,还要准备德高望重的司仪一枚、娘家人两枚(喂新人宽心面的)、男女小孩各一枚(压床的)。 7、特别风俗物品:女方下车的时候(无论在家还是酒店),只要是第一次下车,婆婆要用一个红包袱包着一把斧头,让新娘子踩在上面下车,而且要给媳妇红包。第五阶段 (4月30日前)一、确定宾客到场人数指定
11、专人负责统计宾客到场情况,要挨个问,谁来谁不来、有没有携家眷和孩子的。根据统计情况,重新再调整一遍坐席(第三轮)。二、确定婚庆所有细节仪式上所用到的所有照片、DVD等物品需要全部交给婚庆,不能再晚了;需要跟酒店协调的,也一定要都明确下来;仪式、流程上的所有细节都要再重新核对、敲定;与婚庆对接结婚当天每个环节的时间安排,包括几点装花车、何时到新郎家、何时接新娘、何时到酒店、几点仪式开始等等,以便婚庆公司及时安排相关舞狮、表演人员和司仪等工作人员;最好是把排好的整个婚礼流程和通讯录多给婚庆公司几份,交代清楚啥事找谁;与司仪见面,将现场的相关事宜,包括家里的情况都跟司仪做沟通,甚至是哪个环节说什么话
12、都要提前说好,以免到时候失误;有证婚人、父母讲话的,发言稿都要准备齐备,送交发言人。三、确定婚宴菜单建议在这个阶段叫上家人、朋友一起去酒店,把当日的菜照单来一遍(各吃可不上),看看那些菜比较好,感觉有问题的可以提出调换菜品,一般酒店都允许调整价位差不多的菜。列张菜单供参考:6个小凉菜,要荤素搭配,最好有个甜的;鸡,怎么做都行;2个鱼,一般讲究的都要带鳞的海鱼;四喜丸子,这是婚宴必需品;虾,有的上大的海捕虾每人一个,也有的上一盘活基围虾、竹节虾或南美白虾,不必按人数来,但个头要不能太小;松子玉米,这个也是必需品;2个肉菜,肘子肉或东坡肉、脆皮乳鸽、排骨什么的均可;1个小海鲜,海螺、扇贝啥的都行;
13、1个素菜,西兰花或芥兰之类的;2个荤素搭配炒菜,根据桌上菜品种类搭配;2个汤,莲子银耳羹和鸳鸯汤,一甜一咸;1个或2个各吃,无非就是海参、鲍鱼;婚宴最后上小面鱼。婚宴大差不差,家里农村亲戚多的话就要重实惠,走粗放路线虽然浪费,但农村比较讲究;如果农村亲戚不多,则可走精细化路线,少而精即可。四、完成所有采买工作 1、核对前期采买物品,查漏补缺;这时糖、喜饼也要送到家了。建议:给司机的答谢礼要提前装袋,给车辆总管,由其负责当日分发给司机;酒店里要用的糖、喜饼、火柴、烟、餐巾纸、喜帕等每桌都有的东西,要以桌为单位分好袋子、装箱,并在袋子、箱子上做标注,袋子内物品的数量、是哪一桌的,男桌、女桌、混合桌
14、因为所需物品数量有差异所以要格外标明。当天上午东西提前送到酒店后,由酒水管理副总管指挥帮忙的人,按照标签分发到各桌,请服务员摆台。这是避免忙中出错的最好方法,切记。2、确保衣物万无一失,包括定制的、购买的、租赁的衣服,都要重新试穿一遍,避免临时发现衣服不合身出问题。特别是女方的隐形内衣什么的,一定要买好。3、核对好所有物品后,双方跟各自的物品总管交接清楚,包括物品、明细、哪里用、谁来领,东西很多,一定要细。别忘了把所有供应商的电话都给备一份。五、确定人员分工4月27-30日期间,与婚庆等确认好流程后,最后再开一次筹备会,尽量所有主管、副主管、帮忙人员参加。会上进一步强调、明确任务分工,感觉会出
15、问题的人要及时调换,最好是每个环节配AB角,以备不时之需。会后,每个人按照分工,再把各自负责的事情再确定一遍,特别是婚车总管。另外,别忘了核对带有明确分工的人员通讯录,到紧急时刻一个电话打不通都很麻烦。六、确定车辆安排1、再核对一遍婚车的安排,有的司机会忘了,一定要提醒;2、接送宾客的车辆安排也要尽早确定下来。七、新娘准备工作该美容就美容,瘦身就不必了,避免瘦身导致身体不好。第六阶段 (结婚前一日)一、迎接、安排亲友 家里有爷爷、奶奶、姥姥、姥爷以及其他需要提前一天来的亲戚,安排好接送和住宿,特别是老人,最好找专门人陪伴,因为到时候父母是根本顾上不老人的。二、女方家备宴结婚当天,女方家清早要包饺子、摆两桌席,招待来迎亲的人,头一天女方家里一定要有一干女眷在场帮忙备菜,包括半夜包饺子(饺子一定要多包,以前发生过一个司机吃人家6碗饺子的事情,剩下不要紧,不够的话就不好看了)。而且,还要给新娘准备食盒(前面说过的花盒子)里装的随身饭,包括两小扎宽心面、8个面鱼、2条煎白鳞鱼。两桌宴席不必要非常丰盛