'夏黑，葡萄冷棚促早栽培技术济宁市地处环渤海湾设施葡萄促早栽培适宜区，截至2014年底，济 宁市葡萄栽培面积7 100公顷，产量157 000吨，其中设施栽培1 400公 顷、产量42 000吨设施葡萄作为高效农业产业，促早栽培平均每亩产 值在2万元左右，经济效益十分显著，已成为当地农民致富的有效途径'夏黑'葡萄具有早熟、天然无核、丰产、抗逆性强且耐贮运等特点，是 设施葡萄栽培的主推晶种笔者结合当地生产，总结出一套'夏黑'葡萄 冷棚促早栽培技术，対促进济宁地区设施葡萄产业的发展提供技术支撑1园址选择宜选土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土和轻壤土，pH值在5.5-7,排 灌方便，靠近消费市场、交通方便的地方2品种选择选择'夏黑'葡萄作为栽培品种，正常年份济宁地区在6月下旬至7 月上旬成熟，比'巨峰'早10天以上，可溶性固形物含量达20. 4%,有淡 淡的草莓香味具有易成花，丰产性好的特点，三年生树每亩平均产量可 达1 500千克缺点是果粒较小，自然结果果粒质量3〜4克，且落果较 重，需植物生长调节剂进行膨人处理3种植架式、树形和高效叶幕的选择采用篱架、单干双臂整形、篱笆形叶幕4栽植密度的确定 采用宽行密株栽培模式，株行距0.8米X2.0米，南北行向。
5栽植技术5. 1起垄限根栽植秋季亩施有机肥5 000千克+复合肥50千克，均匀撒施全园表面，深 翻土壤翌年春天，利用果园起垄机起垄，待植5. 2苗木选择与处理苗木要选用健壮的一级嫁接苗定植前对根系进行修整和消毒，并用 清水浸泡苗木24小时5. 3栽植可春栽和秋栽，以春栽为佳按照规划的株行距进行定植，浇透定植 水，并及时覆黑膜保埔6整形修剪6. 1生长期修剪对当年定植的幼树采用连续摘心培养一个直立粗壮的单干对二年生 幼树主要任务是培养双臂结果树修剪主要包括抹芽除梢、新梢引缚、摘 心、副梢处理、去卷须、摘老叶等措施此外，由于'夏黑'葡萄多为中 梢修剪，为控制结果部位外移，在果实采收后，对保留的新梢留2个饱满 芽剪截，以逼发冬芽副梢，培养为下一年的结果枝组6. 2休眠期修剪冬季修剪的时间一般在落叶后至翌年伤流期前进行对当年生幼树修 剪时留15个左右的饱满芽进行短截，主蔓上的副梢须全部剪除对二年生的幼树，利用当年的结果枝，每隔20〜25厘米组成一个结果枝组除 主蔓延长枝剪留40厘米，其余枝条一律短梢修剪对结果树的修剪措施 如下：対主蔓延长枝剪留40厘米，其他结果枝组采用双枝更新修剪方法, 即枝组前面枝梢采取中梢修剪利用其结果，基部枝梢采取短梢或极短梢修 剪培养发育枝。
7冷棚建造济宁地区目前推广应用春暖式改良钢架结构冷棚棚跨度8〜12米， 长度视葡萄园而定，脊高3. 8米，行距2米，立柱为水泥柱，间距4米 拱杆为琴弦式，拱杆上覆盖艱料薄膜，两拱间用8号铁丝做压膜线，两端 固定在预埋的地锚上棚内套一个跨度10米，中脊高3.0米镀锌钢管结 构棚，拱杆两端插入地下，呈自然拱形，拱杆间距1〜1・2米选择树龄 在3年或3年以上，进入结果盛期的葡萄8扣棚一般在12月下旬（冬至前后）进行，扣棚前用破眠剂处理一年生葡 萄枝芽，以打破休眠，扣棚后及时浇水上草苫进行闷棚，闷7~10天9温湿度调控9. 1温、湿度调控标准（1） 休眠解除期：为使休眠期提前解除，尽量使温度控制在0〜10°C2） 催芽期：为使气温和地温升温协调一致，应逐步提升棚内温度, 具体如下：第一周白天15〜20°C,夜间5~10°C；第二周白天15〜20°C, 夜间7〜10°C；第三周至萌芽白天20〜25°C,夜间10〜15°C,空气相对湿 度控制在90%以上，土壤相对湿度控制在70%〜80%从升温至萌芽一般控 制在25〜30天左右3) 新梢生长期：温度白天保持在20〜25°C；夜间10~15°C,最低 不低于10°Co空气相对湿度在60%左右，土壤相对湿度要求70%〜80%。
从 萌芽到开花一般需40〜60天4) 花期：白天气温要求在22〜26°C；夜间15〜20°C,不低于14°C 空气相对湿度要求50%左右，土壤相对湿度要求65%〜70%花期一般维持 7〜15天5) 浆果发育期：白天在25〜28°C；夜间20〜22°C,温度不宜低于 20°Co空气相对湿度要求60%~70%, 土壤相对湿度要求70%〜80%6) 着色成熟期：白天28〜32°C；夜间14〜16°C,不低于14°C；昼 夜温差10°C以上空气相对湿度要求50%〜60%, 土壤相对湿度要求55%〜 65%o9.2温、湿度调控技术(1) 保温技术采用起垄栽培、五膜覆盖保温法并结合秸秆发酵技 术进行保温，效果显著2) 降温降湿技术一般利用通风进行降温降湿，注意通风降温顺 序先放顶风，再放底风进行降温降湿或通过喷水降温增湿，在催芽期， 必要时可利用遮阴进行降温10花果管理(1)屁穗整形修剪技术：在花期前一周左右对花穗留穗尖3~5厘米, 疏除花穗其余部分坐果稳定后，进行疏果，使每穗保持在75粒，穗质 量控制在400〜550克然后在盛花期用50毫克/升赤霉索，盛花后15天 施用50毫克/升赤霉素+2.5毫克/升毗效隆(CPPU)喷布果穗进行果粒膨 人处理。
2）果实套袋技术：在疏花整穗结束后（幼果如黄豆粒大小）进行 套袋工作套袋前3犬内全园施一遍药，使用80%必备400倍+40%氟硅卩坐 8 000倍+4. 5%高效氯氧菊酯1 000倍，待药液干后再套袋 11 土肥水管理11. 1秋施基肥葡萄园应重视秋冬季基肥施用，适宜时间在9月底至10月初每亩 施2 000-3 000千克畜禽粪等充分腐熟的冇机肥，50-100千克钙镁磷肥 或者过磷酸钙，沟施此外，在畦面铺约2厘米厚的有机肥料，然后覆土, 增加畦的高度，连续几年，直至畦高40〜50厘米时为止11.2生长期追肥在葡萄生长季节，为保持营养生长和生殖生长的平衡，在催芽期、采 收后等关键时期，利用肥水一体化技术进行追肥，催芽及新梢生长期以速 效氮肥为主，屁前和果实膨大期追以钾为主的复合肥料，采收后，需及时 追施1次速效氮肥隔半月后，再施1次磷、钾为主的肥料另外，结合 喷夯，进行硼、锌等微量元索叶面追肥12病虫害防控'夏黑’葡萄抗病性较强，但也需要抓紧对灰霉病、白粉病、白腐病、 炭疽病、穗轴褐枯病和绿盲蜡、红蜘蛛等病虫害的防治在防治上耍掌握 “预防为主，综合防治”原则，具体防治措施如下：12. 1冬季清园在葡萄萌芽前（绒球期）喷施4〜5波美度石硫合剂或杜邦福星清园 剂进行树干、地面消毒。
12. 2新梢展叶期重点防治白粉病、黑痘病、绿盲嶠、红蜘蛛可采用20%苯醯甲环卩坐 3 000倍+4. 5%高效氯氧菊酯1 000倍进行预防；发生病害时用50%保倍福 美双可湿性粉剂3 000倍液+20%苯醸甲环哇3 000倍液全园喷施；发病严 重时用50%保倍福美双可湿性粉剂1 500倍液+20%苯瞇甲环呼2 000倍液 全园喷施12. 3花前重点防治灰霉病、穗轴褐枯病、炭疽病、绿盲蜡使用80%必备400 倍+50%多菌灵600倍+4.5%高效氯氧菊酯1 000倍进行预防病害发生时 用50%多菌灵1 000〜1 200倍液、10%多抗霉索600倍液进行喷施12.4果实发育期重点防治黑痘病和炭疽病每隔7天左右交替喷施50%福星8 000〜 10 000倍液或80%炭疽福美600倍液等杀菌剂，并适期混入杀虫剂防虫害 注意在果实采收前15天停止用药12. 5采果至休眠期主要防治霜霉病和穗轴褐枯病可用40%乙磷铝300倍液或25%甲霜灵800〜1 000倍液。