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1、 四年级下册道德与法治第7课我们的衣食之源第一课时 教学设计课题 白白的大米哪里来单元第三单元学科道德与法治年级四年级学习目标1.了解农业生产者在农作物的种植和生产过程中付出的辛勤劳动。2.懂得。重点了解农业生产者在农作物的种植和生产过程中付出的辛勤劳动。难点懂得尊重农业生产者的劳动，珍惜他们的劳动成果。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课激趣导入新课1.图片学习：认识图片上这位爷爷吗？（袁隆平）2.图片+文本学习：袁隆平爷爷的杰出贡献袁隆平院士是世界著名的杂交水稻专家，是我国杂交水稻研究领域的开创者和带头人，为我国粮食生产和农业科学的发展做出了杰出贡献。他的主要成就表现在杂交水稻
2、的研究、应用与推广方面。3.播放视频素材：袁隆平院士的贡献4.小结并板书课题：白白的大米哪里来说出图片上的爷爷：袁隆平观看图片阅读文本了解文本感悟文本观看视频齐读课题 用袁隆平院士的贡献导入新课，激发学生学习的兴趣，同时让学生了解到粮食的增产、增收与我们每个人的生活密切相关。讲授新课教学环节一：大米的种植过程1.文本学习：生活中，我们要知道“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”2.图片+文本学习：一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”意思：对于一顿粥或一顿饭，我们应当想着来之不易；对于衣服的半根丝或半条线，我们也要常念着这些物资的产生是很艰难的。3.文本学习：大米哪里
3、来当你吃着香喷喷的米饭时，可知道这小小的一粒粒米是怎样来的吗？4.图片+文本学习：水稻的生产过程选 种 选择育种，选用良种，种子精选。5.提出问题：这一粒粒小小的种子要经过怎样的过程，才能结出果实，最终变成我们餐桌上白白的大米呢？6.文本学习：一般的稻谷能做种子吗？ 现在稻谷一般都是杂交水稻,杂交的水稻是不能当种子的，能长，但是结不出稻子。只有经过专业人士培育的种子才能接出稻子。7.图片学习：稻子种子8.图片+文本学习：水稻的生产过程（1）1.育 秧：农民利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗。（2）2.插秧：秧田里长出绿绿的秧苗，种田人要忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。（3）3.田间管理：为
4、了让水稻能茁壮成长，种田人顶着太阳，冒着风雨，在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水（4）4.收割：当一串串沉甸甸的稻穗弯下了腰，种田人要顶着烈日，忙着收割，然后用脱粒机将稻子脱粒，获得稻谷。（5）5.碾米：农民会把晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与米自动分离，出来的就是白花花的大米。9.图片学习：大米的生产过程10.播放视频素材：大米哪里来教学环节二：养成勤俭节约的好习惯1.图片+文本学习：通过你对水稻种植过程的了解，你感受到了什么？（1）每粒米都来之不易，我们既要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢种田人付出的辛勤劳动！（2）种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。2.图片学
5、习：这些美食都离不开大米的功劳。3.文本学习：我国自北向南，因气候、土壤的不同，水稻生长期的长短也不同。东北地区为一年一熟，江淮地区为一年两熟，珠江流域水稻生长期最短，一年可三熟。4.图片学习：你有没有这样浪费过粮食？5.图片+文本学习：古人体会到粒粒皆辛苦同学们会背诵这首古诗吗？古人已经认识到粮食的生产“粒粒皆辛苦”，今天的粮食生产是不是也一样呢？6. 播放视频：悯农：农民种地不容易，一滴汗水一粒米7.文本学习： “珍惜粮食”的故事（1）上世纪60年代，有一次毛泽东召开会议到中午还没有结束，他留大家吃午饭，餐桌上一大盆肉丸熬白菜、几小碟咸菜，主食是烧饼。毛泽东吃饭时，掉在饭桌上的一粒米、一根
6、菜，他都要捡起来吃掉，饭碗里从来没剩过一粒米。（2）朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。朱元璋给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜，青菜两碗，小葱豆腐汤，宴请众官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。（3）身边的榜样总是打包的妈妈 妈妈每次去餐馆吃饭都会把吃剩的饭菜打包，我以前不理解便觉得丢人，但是妈妈却说，浪费粮食是可耻的，你知道这个世界上还有多少人吃不饱饭吗！8.文本学习：珍惜粮食请记住（1）珍惜粮食，适量定餐避免剩餐，减少浪费，不攀比，以节约为荣，浪费为耻。（2）.吃饭时吃多
7、少盛多少，不浪费剩饭剩菜，看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。（3）做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕，积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。（4）.不偏食，不挑食，到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要尽量带回家。教学环节三：了解小麦、南瓜的种植过程1.文本学习：请选择一种农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜，了解一下它的种植过程。 2.图片+文本学习：小麦的种植过程整地 播种 养护 补水 施肥（管理） 收割3.图片+文本学习：由小麦磨成的粉状物磨成面粉，制成各种面食。5.图片学习：南瓜的种植过程5.文本学习：世界粮食日每年的10月16日是“世界粮食纪念日”
8、。1972年，由于两年气候异常造成的世界性粮食欠收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机，联合国粮农组织于1973年到1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界注意粮食及农业生产等问题。但是问题并没有得到解决，世界粮食形式更趋严重，关于“世界粮食日”的决议正是在这种背景下做出来的。6.播放视频素材：饭桌之歌阅读文本了解文本观看图片阅读文本了解文本感悟文本阅读文本了解文本思考回答观看图片学习文本思考问题回答问题观看图片阅读文本了解文本感悟文本学习图片观看图片阅读文本了解文本感悟文本观看图片阅读文本了解文本感悟文本观看图片阅读文本了解文本感悟文本观看视频观看图片阅读文本思考问题回
9、答问题观看图片阅读文本观看图片阅读文本了解文本学习反思自己观看图片阅读文本了解文本反思自己观看视频反思感悟阅读故事了解故事感悟故事反思故事阅读故事了解故事感悟故事反思故事阅读故事了解故事感悟故事反思故事阅读文本了解文本感悟文本反思文本阅读文本了解文本感悟文本观看图片学习文本观看图片学习文本观看图片学习文本用语言描述南瓜的种植过程指名汇报补充汇报阅读文本了解文本感悟文本阅读文本了解文本感悟文本观看视频向学生点明了一顿粥或一顿饭，我们应当想着来之不易；对于衣服的半根丝或半条线，我们也要常念着这些物资的产生是很艰难的。以学生熟悉的大米为切入点,引导学生了解水稻的种植和生产过程。两幅图片及文字呈现的是
10、农民育秧和插秧环节。我国幅员辽阔，因地域不同，农民育秧的方式也多种多样，有水育秧、湿润育秧、旱育秧、塑料薄膜保温育秧、塑料软盘育秧等。教材展示的是塑料薄膜保温育秧，这种方式有利于保温、保湿、增温，秧苗的成活率较高。开展模拟插秧的体验活动，让学生模拟农民弯腰插秧3分钟，再请他们谈感受和体会。通过教学让学生感受到每粒米都来之不易，我们既要感谢大地对庄稼的养育，也要感谢种田人付出的辛勤劳动！种田人在田间劳作真辛苦啊，我们要尊重和珍惜他们的劳动成果，不要浪费粮食。教育学生古人已经认识到粮食的生产“粒粒皆辛苦”。用真实的“珍惜粮食”的案例故事，教育学生要节约粮食、爱惜粮食。并且真正地付之于行动，商量出一
11、些行之有效的办法和措施，落实在生活中，实现导行作用。 知道浪费粮食是可耻的，我们要知道“一粥一饭，来之不易”，要珍惜粮食，感恩劳动人民的付出，尊重和珍惜它们的劳动成果。了解小麦和南瓜的种植过程。小麦的种植过程整地-播种- 养护-补水- 施肥（管理）- 收割让学生体会到每一个过程都要用心去做，精心照顾管理，才能有好的收成。世界粮食日以唤起世界注意粮食及农业生产等问题。世界粮食形式更趋严重，关于“世界粮食日”的决议正是在这种背景下做出来的。爱惜粮食课堂小结通过学习这一课，在以后的生活中，我们更要知道“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”每一个同学要养成勤俭节约的好习惯哟。归纳总结并汇报自己在本节课的的收获有哪些。总结升华知识的学习，尊重农业生产者的劳动，珍惜他们的劳动成果。板书 第7课我们的衣食之源 白白的大米哪里来 大米的种植过程 养成勤俭节约的好习惯 了解小麦、南瓜的种植过程
