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1、第四章第四章 动物检疫基本知识动物检疫基本知识动物检疫的范围、分类和对象动物检疫的范围、分类和对象动物检疫的方式和方法动物检疫的方式和方法动物检疫的处理动物检疫的处理内容提要 动物检疫范围动物检疫范围是指是指动物检疫的责任界限动物检疫的责任界限。按照。按照我国动物防疫检疫的有关规定，凡在国内生产流通或我国动物防疫检疫的有关规定，凡在国内生产流通或进出境的进出境的动物及其产品、运载工具动物及其产品、运载工具，均属动物检疫的，均属动物检疫的范围。范围。一、动物检疫范围一、动物检疫范围( (一一) )动物检疫的实物范围动物检疫的实物范围1.1.国内动物检疫的范围：国内动物检疫的范围：动物和动物产品。
2、动物和动物产品。 指家畜、家禽和人工饲养、指家畜、家禽和人工饲养、合法捕获的其它动物合法捕获的其它动物 指动物的生皮、原毛、精液、胚胎、指动物的生皮、原毛、精液、胚胎、种蛋、以及未经加工的胴体、脂、脏器、种蛋、以及未经加工的胴体、脂、脏器、血液、绒、骨、角、头、蹄等。血液、绒、骨、角、头、蹄等。第一节第一节动物检疫范围、分类和对象动物检疫范围、分类和对象一、动物检疫范围一、动物检疫范围( (一一) )动物检疫的实物范围动物检疫的实物范围1.1.国内动物检疫的范围：国内动物检疫的范围：动物和动物产品。动物和动物产品。2.2.进出境动物检疫的范围进出境动物检疫的范围 动物、动物产品、其它检疫物动物
3、、动物产品、其它检疫物, , 装载动物、动物产品和其它检疫物的装载容器、装载动物、动物产品和其它检疫物的装载容器、包装物包装物, , 来自动物疫区的运输工具。来自动物疫区的运输工具。第一节第一节动物检疫范围、分类和对象动物检疫范围、分类和对象动物动物是指饲养、野生的活动物、如畜、禽、兽、蛇、是指饲养、野生的活动物、如畜、禽、兽、蛇、龟、虾、蟹、贝、蚕、蜂等。龟、虾、蟹、贝、蚕、蜂等。动物产品动物产品是指来源于动物未经加工或虽经加工但仍是指来源于动物未经加工或虽经加工但仍有可能传播疫病的产品，如生皮张、毛类、肉类、脏有可能传播疫病的产品，如生皮张、毛类、肉类、脏器、油脂、动物水产品、奶制品、蛋类
4、、血液、精液、器、油脂、动物水产品、奶制品、蛋类、血液、精液、胚胎、骨、蹄、角等。胚胎、骨、蹄、角等。其它检疫物其它检疫物是指动物疫苗、血清、诊断液、动物性是指动物疫苗、血清、诊断液、动物性废弃物。废弃物。 包括车、船、飞机、包括车、船、飞机、包装物、饲料和铺垫材料、饲养工具等。包装物、饲料和铺垫材料、饲养工具等。3.3.动物及其产品运载工具：动物及其产品运载工具：第一节第一节动物检疫范围、分类和对象动物检疫范围、分类和对象一、动物检疫范围一、动物检疫范围( (一一) )动物检疫的实物范围动物检疫的实物范围1.1.国内动物检疫的范围：国内动物检疫的范围：动物和动物产品。动物和动物产品。2.2.
5、进出境动物检疫的范围：进出境动物检疫的范围： 动物、动物产品、其它检疫物动物、动物产品、其它检疫物, , 装载动物、动物产品和其它检疫物的装载容器、包装载动物、动物产品和其它检疫物的装载容器、包装物装物, , 来自动物疫区的运输工具。来自动物疫区的运输工具。( (二二) )动物检疫的性质范围动物检疫的性质范围1.1.生产性检疫生产性检疫2.2.贸易性检疫贸易性检疫3.3.非贸易性检疫非贸易性检疫4.4.观赏性检疫观赏性检疫5.5.过境检疫过境检疫农场、牧场、部队、集体、农场、牧场、部队、集体、个人饲养的动物。个人饲养的动物。对进出境、市场贸易、运输、对进出境、市场贸易、运输、屠宰的动物及其产品
6、。屠宰的动物及其产品。对国际邮包、展品、援助、对国际邮包、展品、援助、交换、赠送、旅客携带的交换、赠送、旅客携带的动物及其产品。动物及其产品。对动物园的观赏动物，艺对动物园的观赏动物，艺术团的演艺动物。术团的演艺动物。对通过国境的列车、汽车、对通过国境的列车、汽车、飞机等运载的动物及其产品。飞机等运载的动物及其产品。 动物检疫对象动物检疫对象是指动物检疫中政府规定的是指动物检疫中政府规定的动物疫动物疫病病( (传染病和寄生虫病传染病和寄生虫病) )。人畜共患疫病，人畜共患疫病，危害性大而目前预防控制有困难的动物疫病危害性大而目前预防控制有困难的动物疫病, ,急性、烈性动物疫病，急性、烈性动物疫
7、病，我国尚未发现的动物疫病。我国尚未发现的动物疫病。二、动物检疫对象二、动物检疫对象( (一一) )我国动物的检疫对象我国动物的检疫对象 全国动物检疫的对象全国动物检疫的对象由农业部规定和公布，各省、由农业部规定和公布，各省、自治区和直辖市的农牧部门自治区和直辖市的农牧部门可从本地区实际需要出发可从本地区实际需要出发,根据国家规定的检疫对象根据国家规定的检疫对象适当增减适当增减，列入本地区检疫，列入本地区检疫对象中。对象中。二、动物检疫对象二、动物检疫对象( (一一) )我国动物的检疫对象我国动物的检疫对象 农业部农业部199996199996号公告公布全国动物检疫对象共分号公告公布全国动物检
8、疫对象共分三类三类116116种。种。 一类（一类（1414种）种） : :口蹄疫口蹄疫、猪水疱病、猪水疱病、猪瘟猪瘟、非、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和羊痘和山羊痘山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流禽流行性感冒（高致病性禽流感）、鸡新城疫感）、鸡新城疫。三类（三类（4141种）种）: :（1 1）多种动物共患病）多种动物共患病(6(6种种) )（2 2）牛病（）牛病（5 5种）种）（3 3）绵羊和山羊病）绵羊和山羊病(8(8种种) )（4 4）马病
9、（）马病（5 5种）种）（5 5）猪病（）猪病（3 3种）种）（6 6）禽病（）禽病（5 5种）种）（7 7）鱼病（）鱼病（2 2种）种）（8 8）其它动物病（）其它动物病（7 7种）种）二类（二类（6161种）种）: :(1)(1)多种动物共患病多种动物共患病(9(9种种) )(2)(2)牛病（牛病（8 8种）种）(3)(3)绵羊和山羊病（绵羊和山羊病（2 2种）种）(4)(4)猪病（猪病（1010种）种）(5)(5)马病（马病（5 5种）种）(6)(6)禽病（禽病（1414种）种）(7)(7)兔病（兔病（4 4种）种）(8)(8)水生动物病（水生动物病（3 3种）种）(9)(9)蜜蜂病（蜜
10、蜂病（9 9种）种）1.1.种用动物检疫对象（种用动物检疫对象（GB16567-1996GB16567-1996）2.2.乳用动物检疫对象乳用动物检疫对象 奶牛检疫对象同种牛检疫对象。奶羊检疫对象同种奶牛检疫对象同种牛检疫对象。奶羊检疫对象同种羊检疫对象。羊检疫对象。 进出境动物检疫对象进出境动物检疫对象由由国家进出境检验检疫局规定国家进出境检验检疫局规定和公布，和公布，贸易双方国家签订有关协定或贸易合同也可贸易双方国家签订有关协定或贸易合同也可以规定某种动物疫病为检疫对象。以规定某种动物疫病为检疫对象。( (三三) )进境动物检疫对象进境动物检疫对象( (二二) )不同用途动物的检疫对象不同
11、用途动物的检疫对象二、动物检疫对象二、动物检疫对象 ( (一一) )我国动物的检疫对象我国动物的检疫对象 (三类三类116种种)一类（一类（1515种）种）: : 二类（二类（8282种）种）: :(1)(1)共患病（共患病（1313种）种） (2)(2)牛病（牛病（1111种）种） (3)(3)绵羊和山羊病（绵羊和山羊病（6 6种）种） (4)(4)猪病（猪病（6 6种）种） (5)(5)马病（马病（9 9种）种）(6)(6)禽病（禽病（1414种）种）(7)(7)啮齿动物病（啮齿动物病（3 3种）种）(8)(8)水生动物病（水生动物病（1111种）种）(9)(9)蜜蜂病（蜜蜂病（5 5种）
12、种） (10)(10)其它动物病（其它动物病（4 4种）种） ( (三三) )进境动物检疫对象进境动物检疫对象 根据根据19991999年重新修订的国际动物卫生法典，国年重新修订的国际动物卫生法典，国际兽疫局将危害畜牧业较严重、各成员国必须通报的际兽疫局将危害畜牧业较严重、各成员国必须通报的动物传染病和寄生虫病分为动物传染病和寄生虫病分为A A、B B两类两类。 A A类疫病类疫病1515种种（在全球范围内超越国境传播的）（在全球范围内超越国境传播的） B B类疫病类疫病6767种种（属于地方流行性疫病）（属于地方流行性疫病）( (四四) )国际动物检疫对象国际动物检疫对象( (三三) )进境
13、动物检疫对象进境动物检疫对象( (二二) )不同用途动物的检疫对象不同用途动物的检疫对象二、动物检疫对象二、动物检疫对象 ( (一一) )我国动物的检疫对象我国动物的检疫对象(三类三类116种种)(二类二类107种种)1.1.国内检疫（简称内检）：国内检疫（简称内检）： 产地检疫、屠宰检疫、运输动物防疫监督和市场防产地检疫、屠宰检疫、运输动物防疫监督和市场防疫监督疫监督。2.2.国境检疫国境检疫( (又称进出境检疫、口岸检疫又称进出境检疫、口岸检疫)简称外检：简称外检： 进境检疫、出境检疫、过境检疫、携带及邮寄检疫进境检疫、出境检疫、过境检疫、携带及邮寄检疫和运输工具检疫和运输工具检疫。三、动
14、物检疫的分类三、动物检疫的分类( (一一) )现场检疫现场检疫1.1.验证查物验证查物 验证验证: :有无检疫证明、是否合法有效有无检疫证明、是否合法有效查物查物: :核对被检动物、动物产品的种类、品种、数量核对被检动物、动物产品的种类、品种、数量2.2.三观一察三观一察 “ “三观三观”是指临床检查中对动物群体的是指临床检查中对动物群体的静态、动态和静态、动态和饮饮食状态食状态的观察。的观察。 “ “一察一察”是指是指个体检疫个体检疫。第二节第二节动物检疫的方式和方动物检疫的方式和方法法一、动物检疫的方式一、动物检疫的方式 一般在启用前一般在启用前15153030天天在原种畜禽场在原种畜禽场
15、或隔离场进行检疫。或隔离场进行检疫。 第二节第二节动物检疫的方式和方动物检疫的方式和方法法一、动物检疫的方式一、动物检疫的方式( (一一) )现场检疫（现场检疫（1.1.验证查物，验证查物， 2.2.三观一察三观一察）( (二二) )隔离检疫：隔离检疫：二、动物检疫的方法二、动物检疫的方法 1. 1.临场检疫临场检疫: : 问诊、视诊、触诊、叩诊、听诊和嗅问诊、视诊、触诊、叩诊、听诊和嗅诊等诊等分辨出健康家畜和病畜。分辨出健康家畜和病畜。 2. 2.实验室检疫实验室检疫: :主要有病原学检查、免疫学检查、主要有病原学检查、免疫学检查、病理组织学检查等。病理组织学检查等。 动物检疫处理动物检疫处
16、理是指在动物检疫中对是指在动物检疫中对被检动物、被检动物、动物产品动物产品等等依法依法作出处理措施。作出处理措施。 一、动物检疫的结果一、动物检疫的结果: : 合格合格, , 不合格不合格 二、合格动物、动物产品的处理二、合格动物、动物产品的处理 1.1.合格动物合格动物 对在对在县境内县境内进行交易的动物，出具进行交易的动物，出具动物产地检动物产地检疫合格证明疫合格证明 对对运出县境运出县境的动物，出具的动物，出具出县境动物检疫合格出县境动物检疫合格证明证明第三节第三节动物检疫的处动物检疫的处理理 一、动物检疫的结果一、动物检疫的结果: : 合格合格, , 不合格不合格 二、合格动物、动物产品的处理二、合格动物、动物产品的处理 1.1.合格动物合格动物 2.2.合格动物产品合格动物产品 在在县境内县境内进行交易的动物产品，出具进行交易的动物产品，出具动物产品动物产品检疫合格证明检疫合格证明 运出县境运出县境的动物产品，出具的动物产品，出具出县境动物产品检出县境动物产品检疫合格证明疫合格证明 加盖或加封加盖或加封验讫印章或验讫标志验讫印章或验讫标志 第三节第三节动物检疫的处动物检疫的处
