2022年中国春节传统餐桌礼仪常识有哪些范例

上传人:1824****985 文档编号:280850804 上传时间:2022-04-22 格式:DOCX 页数:11 大小:21.82KB
返回 下载 相关 举报
2022年中国春节传统餐桌礼仪常识有哪些范例_第1页
第1页 / 共11页
2022年中国春节传统餐桌礼仪常识有哪些范例_第2页
第2页 / 共11页
2022年中国春节传统餐桌礼仪常识有哪些范例_第3页
第3页 / 共11页
2022年中国春节传统餐桌礼仪常识有哪些范例_第4页
第4页 / 共11页
2022年中国春节传统餐桌礼仪常识有哪些范例_第5页
第5页 / 共11页
点击查看更多>>
资源描述

《2022年中国春节传统餐桌礼仪常识有哪些范例》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年中国春节传统餐桌礼仪常识有哪些范例(11页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、2022年中国春节传统餐桌礼仪常识有哪些 春节餐桌礼仪有哪些?春节的酒席比较隆重,也比平常要讲究,特殊是客人探望的时,所以要注意餐桌上的礼仪,那么你知道餐桌礼仪包括什么呢?不知道的就跟着我一起来具体地学习一下吧!下面是我给大家搜集整理的中国春节传统餐桌礼仪常识文章内容。 中国春节传统餐桌礼仪常识 1.用餐卫生 有的孩子吃饭喜爱挑来拣去,家长们要记得和孩子说:“吃饭时,我们取菜要取自己面前的,看准那块就夹,不要翻来覆去抄,那是特别没礼貌的表现。带汤汁的肉菜更要当心夹,以免溅脏了衣服,人家会说你是不讲卫生的孩子的。吃完饭后放下碗,要有礼貌地说:请大家慢用’。 2.公筷布菜 假如要给客人

2、或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。 3.入座的礼仪 先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最终自己坐在离门最近处的座位上。假如带孩子,在自己坐定后就把孩子支配在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在1020公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,假如有什么事情,要向主子打个招呼。动筷子前,要向主子或掌勺者表示赞许其手艺超群、支配周到、热忱邀请等。 4.垃圾放碟子 吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要渐渐用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或

3、放在事先打算好的纸上。 5.不宜打嗝 进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,假如出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”“对不起”“请宽恕”之类的话,以示歉意。 6.客人、长者先动筷子 按我们中华民族的习俗,菜是一个一个往上端的,假如同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮番请他们先动筷子,以表示对他们的敬重和重视。 7.闭嘴咀嚼食物 吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜爱用劲咀嚼食物,特殊是用劲咀嚼脆食物,发出很清楚的声音来,这种做法是不

4、合礼仪要求的,特殊是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。 8.转盘要点 有人夹菜时,不行以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具、酒杯及饮料杯。 9.好吃的东西要共享 大人一般都比较惯孩子:孩子爱吃的东西会有意让孩子多吃。但是有客人在场的话就要教化孩子讲究礼貌。吃饭之前要跟孩子讲好:“好东西大家都喜爱,所以饭桌上有好东西,你不要自己一个人吃光,要留点给别人吃才行。太自私的孩子没人喜爱的。” 中国春节拜年的礼仪常识 1.餐桌礼仪 参与主子新年款待宴席,要以长者为主,谦让主座给长者,酒店里的主座一般是离门最远的,或是背对主持台的为主座。在家多是面对厨房门的为主,也 可因居

5、家摆设看出主座位置,以左为大。中国的餐桌文化是一个沟通的平台,不要闷头吃不说话,但也不要高谈阔论。让菜不夹菜、祝酒不劝酒,春节的饭菜讲究年 年有余,所以不要吃光桌上的菜肴。 2.拜年的时间选择 一般向长辈拜年多选择上午,节日期间不要过早,由于平常劳碌,年节期间人们一般起得较晚。若过早登门拜年,往往让主子措手不及。假如被拜 年者有年饭的款待,可依据饭局的时间来确定拜年的时间,要提前到达,不要等开饭的时间再到,应当留有寒暄问候闲聊的时间。 3.拜年的礼品 要依据拜年主要对象来选择得体的礼品,假如对拜年对象很了解,可选择对方喜爱的礼品,也算投其所好。如不太了解可选择鲜花、水果、食品也不会出 错。烟酒

6、类要依据对象来确定,比如给奶奶拜年,送的却是奶奶不受用的烟酒,这个就没有意义了。假如主子家里有小挚友也可适当选择孩子喜爱的礼品。 4.拜年时的闲聊要领 新年里要多说赞美的话,赞美老人的气色、健康、多给老人讲话的机会,对中青年要多 赞美事业、健康、家庭关系,对孩子要多赞美聪慧、学业、礼貌懂事,多谈欢乐的事情,少谈埋怨牢骚的话题,皆应“过年言好事,出口称祥瑞”。以谈对方为主, 不要变成自己的表功会或是演讲场,玩笑调侃也应适可而止,要驾驭好度。假如对主子的家人不是太熟,也不要忽视,要主动问候打招呼。 5.做客的礼仪 进门要依据亲朋好友家的环境恳求换鞋;对亲朋好友家人一一打招呼(可提前了解亲朋好友的家

7、庭成员状况及称呼);礼貌送上礼品;到亲朋家做客, 以客厅为主要活动场所,未经主子允许,不要主动到各个房间参观;到亲朋家要以主子家的生活习惯为主,不要象自己家的一样随意。与主子之间的闲聊内容多以问 候、寒暄,增进彼此感情为主。 中国餐桌上的礼议结以下几点: 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.假如有什么事要向主子打招呼. 其次,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时

8、凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜爱用咀嚼食物.特殊是用劲咀嚼脆食物,发出很清楚的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特殊是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象. 第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,假如出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声真不好意思.;对不起;.请原凉.之内的话.以示歉意. 第四;假如要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按 中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.假如同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮番请他们先动筷子.以表示对他们的重视. 第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不

9、要往外面吐,也不要往地上仍.要渐渐用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先打算好的纸上. 第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯. 第七:最好不要在餐桌上剔牙.假如要剔牙时,就要用餐巾或手拦住自己的嘴巴. 第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.假如是前着,在支配座位时就要留意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.假如是后着.只须要留意一下常识性的礼节就行了,把重点放在观赏菜肴上, 第九:最终离席时.必需向主子表示感谢.或者就此时邀请主子以后到自

10、己家做客,以示回敬。 中餐宴席礼仪 1、要驾驭入座礼仪 先有请来宾入座上席,再请长辈入座来宾旁边,依次入座,最终自己坐在离门最近处座位上。假如带孩子,在自己坐定以后就把小孩支配在自己旁边。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体距离保持在10-20公分。入座后不要立刻动筷,更别弄出什么声响,也不要起身走动,假如有什么事情,要向主子打个招呼。动筷子前,要向主子或掌勺者表示赞许其手艺超群、支配周到、热忱邀请等。 2、要合乎进餐礼仪 进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝

11、,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜爱用劲咀嚼食物,特殊是用劲咀嚼脆食物,发出很清楚的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特殊是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴用劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。 3、要重视餐桌忌讳 进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,假如出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请宽恕”之类的话,以示歉意。 假如要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,假如同桌有领导、老人、

12、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮番请他们先动筷子,以表示对他们的敬重和重视。 吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要渐渐用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先打算好的纸上。 4、要使吃相优雅 要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙,假如要剔牙时,就要用餐巾拦住自己的嘴巴。 要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,许多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。假如是前者,在支配座位时就要留意,把

13、主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;假如是后者,只须要留意一下常识性的礼节就行了。把重点放在观赏菜肴上。 最终离席时,必需要向主子表示感谢,或者就在此时邀请主子以后到自己家作客,以示回谢。 总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、开心、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。 5、要注意安排座位 在中国的饮食礼仪中,坐在那里特别重要,主座肯定是买单的人,主座是指距离门口最远的正中心位置,主座的对面坐的是邀请人的助理,主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左

14、侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐,或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到惊慌。邀请人可以指定客人的座位,自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过安排座位,中国人示意谁对自己最重要。 6、要留意设宴缘由有喜有悲 中国人一直以食为先,饮食除了是满意人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。设宴的缘由可以是庆贺,也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚挚友,向他们表示谢意,可见中国人非常重视聚首饭桌前共享喜乐与悲伤。 春节饮食留意事项 4大禁忌需牢记 春节饮食忌暴饮暴食 过年期间每家每户餐桌上那叫一个丰富,这家吃完那家吃,很简单导致暴饮暴食。而暴饮暴食的结果就是胃肠道遭殃,到时你是再多的美食都享受不了。 所以,春节期间面对丰富的大餐肯定要限制自己的食量啊,坚决抵制诱惑,不要吃太多,千万不行因小失大。 春节饮食忌饮食不规律 过年期间人们往往作息不规律,不是省略了某顿饭,就是集中在某一餐吃,甚至暴饮暴食,而且吃的又比较油腻,这不仅刺激了肠胃,也加速了肥胖的脚步。 所以,春节期间要特别留意定时定量,三餐不行省,每餐吃的量要相宜。还有,油腻荤腥的食物

展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 办公文档 > 其它办公文档

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号