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1、挖红薯劳动教学案例沙洋县沈集镇中心小学 季春 17508690269 QQ:41588285一、主题和背景现在的孩子基本上都是饭来张口,衣来伸手。他们是家庭的中心,享受着美味佳肴,却不知道“粒粒皆辛苦”的真正含义。只有让他们亲自体验一下,才能体会到劳动的艰辛,才会感受到粮食来之不易。同时要让他们明白:读书是很辛苦的,但还有许多比读书更辛苦的事情。吃不了读书的苦,你以后就将吃更多生活的苦。有些事情看起来容易,但做好却并没有那么简单。我们学校外面的农田种了许多红薯,一垄一垄的,长得郁郁葱葱。10月下旬,正是红薯收获的季节,我和田间主人退休教师刘老师商量了一下,正好给学生们一个锻炼的机会。我把六(1
2、)班36个学生分成两个大组,男女混编。劳动委员李鑫负责一个组,体育委员王传宝负责一个组,一节课时间每个组挖一垄,大约20米长。这次活动事先要准备好两把铁锹和两把镰刀。劳动的目的是培养学生团队合作精神,提高劳动技能。既要看哪个组挖的又快又好,又要不能出安全问题。在生活技能这些方面,作为老教师的我,是有很多经验的,因为我平时下班后就经常到菜园田地劳动。二、案例描述1.活动准备。11月28日天气晴好,北风二三级。下午第一节是六(1)班劳动技术课,预备铃一响,体育委员就已经整理好两列队伍,分配好劳动工具铁锹和镰刀,自己亲自拿着工具站在最前面,并和后面同学保持一二米的距离。我简单强调了一下纪律后就带着学
3、生向校外田间走去。有的同学还带了水杯,戴了帽子,脱了外套,一路雀儿似的。2、割红薯藤。到达田地后,两列小组一字儿排开,每个同学负责把面前的红薯藤分株一小捆一小捆地拧在一起,然后安排个子大的同学用镰刀割断。红薯藤纵横交错,像一张大网布满了地面,处理起来就有点费劲。有的同学等不及了,就用手一根一根地拔。藤子突然址断后,好几个同学一屁股坐在了地上,惹得大家哈哈大笑。红薯藤拖到田埂上堆成三五个小堆,交由田间主人处理。3、开挖红薯。从垄头开挖,按顺序进行,各自挖自己面前的红薯。要求:下锹要准要快,不能挖烂红薯。这就必须找准红薯根部,下锹时要离根部远一些,然后用劲踩下去。如果挖不动,就要把锹前后摇晃一下,
4、然后提起来再换另一边下锹去挖,如此再三,一整窝红薯就挖出来了。用手提起根部抖一抖土,扔到边上风干一下等会处理。后面等待开挖的同学可以先参观学习,也可以帮忙挖。有性子急的用手顺着裂缝抠土块,只露出一个个红薯头在外面,用力掰就断了,只有耐心地等一下。每个同学差不多挖9窝红薯,2分钟之内基本可以挖完,小个子找大个子帮一下忙就可以完成了。刘广同学把挖烂的红薯迫不及待地放在嘴里咬了一口,“喔,真好吃!”垄的另一头有一大窝红薯,地面拱起了一个大包,是李鑫和龙宇梵两个踩在铁锹上深挖三面,才慢慢掀起来的,三大三小,一窝就有二三斤。大家都过来围观,笑着叫着,好不热闹。其间有学生挖出了几条大蚯蚓,还有几只“地老虎
5、”。蚯蚓放生,“地老虎”用脚踩死。4、整理分堆。一垄是红心蜜薯,一垄是白心糯薯,个子不大不小,大的差不多半斤。挖出的红薯风吹一下,表面的土就干了,用手拨一下泥土,掐掉两头的根须放成一小堆就可以了。把挖烂的和很小的红薯单独放在一堆,可以拿回去先吃;好的红薯就拿回去入地窖,等到第二年三四月份的时候拿出来吃。学生们分袋收拾好红薯后,提到田埂上交给老刘老师。5、收工回班。李鑫小组挖的快一些,红薯个头略大一些,但挖烂的红薯比较多。王传宝小组挖的慢一些,红薯个头小数量多,一株就有五六个。分配挖红薯的任务完成了,有同学兴致未减,还想继续挖一垄,但时间有限,我们收拾好劳动工具,整理好队伍就回学校了。大家到水龙
6、头处洗洗手,擦擦汗,虽然手心都粘上了黑乎乎的红薯浆,怎么也洗不干净,但脸上都洋溢着劳动丰收的喜悦,这份劳动的印记将伴随着孩子们几天,挥之不去。回到教室时间正好,不耽误下午第二节课。三、案例诠释本次劳动教学活动选择在晴天,所以开展的比较顺利,没有发生安全事故,没有耽误下节课上课,没有损坏农作物的形为。我觉得这对于提高学生的认知水平是很有积极意义的。首先,凡事都要有准备。俗话说:不打无准备之仗。因为人多劳动工具少,有同学等的有些心急,拿到锹就随便开挖,一锹下去挖烂了不少。真可谓,心急吃不了热豆腐。还有同学用手扯红薯藤的,手心都拉红了。其次,凡事都要有经验。割红薯藤时要留长一点根部,否则开挖时找不到
7、红薯窝。另外下锹时也要看地上裂缝脉络,估计到红薯的大小,否则就会拦腰截断。挖红薯的面积太大时,要么出现撬不动的情况,要么把锹把折断,那就要围绕根部周围多下几锹,下锹先浅一点,摇晃松土之后再深挖。再次,凡事要有能力。个子小力气小,连锹都拿不稳,是很难胜任挖红薯这份工作的。更别说还要把几十上百斤的红薯从田间地头搬回去。种红薯前还要挖土培垄,那也不是一件容易的事,所以说劳动是很辛苦的,凡事都是不容易的。最后,一定要好好读书。粮食来之不易,我们每个人都要学会珍惜。热爱劳动是一种美德,但我并不赞同学生长大后都当农民。把农民解放出来,实现农业现代化,是青少年一代光荣的使命和职责。四、教学反思1、劳动教育侧重于体能的锻炼,手脚灵动性较强,所以学生在穿着上尽量宽松,弯腰伸展能够自如,身上尽量不携带物品。2、挖红薯偏重于体力技能训练,所以只能选择高年级进行,最好是选择土壤有一定深度的墒情时进行,这样更便于开挖省力。3、在学生人数较多的情况下,可以多分几个小组,多准备一些劳动工具,邀请配班老师参加管理,确保安全,这样可以有效提高劳动效率。4、如果条件允许,可以安排学生进行红薯后期储存入窖教学。即挖窖,选薯,晾干,入窖,密藏等。或者进行红薯的各种深加工技能教学,可以让他们真正体会到粮食来之不易。