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1、挖红薯劳动教学案例沙洋县沈集镇中心小学 季春 17508690269 QQ:41588285一、主题和背景现在的孩子基本上都是饭来张口，衣来伸手。他们是家庭的中心，享受着美味佳肴，却不知道“粒粒皆辛苦”的真正含义。只有让他们亲自体验一下，才能体会到劳动的艰辛，才会感受到粮食来之不易。同时要让他们明白：读书是很辛苦的，但还有许多比读书更辛苦的事情。吃不了读书的苦，你以后就将吃更多生活的苦。有些事情看起来容易，但做好却并没有那么简单。我们学校外面的农田种了许多红薯，一垄一垄的，长得郁郁葱葱。10月下旬，正是红薯收获的季节，我和田间主人退休教师刘老师商量了一下，正好给学生们一个锻炼的机会。我把六（1
2、）班36个学生分成两个大组，男女混编。劳动委员李鑫负责一个组，体育委员王传宝负责一个组，一节课时间每个组挖一垄，大约20米长。这次活动事先要准备好两把铁锹和两把镰刀。劳动的目的是培养学生团队合作精神，提高劳动技能。既要看哪个组挖的又快又好，又要不能出安全问题。在生活技能这些方面，作为老教师的我，是有很多经验的，因为我平时下班后就经常到菜园田地劳动。二、案例描述1.活动准备。11月28日天气晴好，北风二三级。下午第一节是六（1）班劳动技术课，预备铃一响，体育委员就已经整理好两列队伍，分配好劳动工具铁锹和镰刀，自己亲自拿着工具站在最前面，并和后面同学保持一二米的距离。我简单强调了一下纪律后就带着学
3、生向校外田间走去。有的同学还带了水杯，戴了帽子，脱了外套，一路雀儿似的。2、割红薯藤。到达田地后，两列小组一字儿排开，每个同学负责把面前的红薯藤分株一小捆一小捆地拧在一起，然后安排个子大的同学用镰刀割断。红薯藤纵横交错，像一张大网布满了地面，处理起来就有点费劲。有的同学等不及了，就用手一根一根地拔。藤子突然址断后，好几个同学一屁股坐在了地上，惹得大家哈哈大笑。红薯藤拖到田埂上堆成三五个小堆，交由田间主人处理。3、开挖红薯。从垄头开挖，按顺序进行，各自挖自己面前的红薯。要求：下锹要准要快，不能挖烂红薯。这就必须找准红薯根部，下锹时要离根部远一些，然后用劲踩下去。如果挖不动，就要把锹前后摇晃一下，
4、然后提起来再换另一边下锹去挖，如此再三，一整窝红薯就挖出来了。用手提起根部抖一抖土，扔到边上风干一下等会处理。后面等待开挖的同学可以先参观学习，也可以帮忙挖。有性子急的用手顺着裂缝抠土块，只露出一个个红薯头在外面，用力掰就断了，只有耐心地等一下。每个同学差不多挖9窝红薯，2分钟之内基本可以挖完，小个子找大个子帮一下忙就可以完成了。刘广同学把挖烂的红薯迫不及待地放在嘴里咬了一口，“喔，真好吃！”垄的另一头有一大窝红薯，地面拱起了一个大包，是李鑫和龙宇梵两个踩在铁锹上深挖三面，才慢慢掀起来的，三大三小，一窝就有二三斤。大家都过来围观，笑着叫着，好不热闹。其间有学生挖出了几条大蚯蚓，还有几只“地老虎
5、”。蚯蚓放生，“地老虎”用脚踩死。4、整理分堆。一垄是红心蜜薯，一垄是白心糯薯，个子不大不小，大的差不多半斤。挖出的红薯风吹一下，表面的土就干了，用手拨一下泥土，掐掉两头的根须放成一小堆就可以了。把挖烂的和很小的红薯单独放在一堆，可以拿回去先吃；好的红薯就拿回去入地窖，等到第二年三四月份的时候拿出来吃。学生们分袋收拾好红薯后，提到田埂上交给老刘老师。5、收工回班。李鑫小组挖的快一些，红薯个头略大一些，但挖烂的红薯比较多。王传宝小组挖的慢一些，红薯个头小数量多，一株就有五六个。分配挖红薯的任务完成了，有同学兴致未减，还想继续挖一垄，但时间有限，我们收拾好劳动工具，整理好队伍就回学校了。大家到水龙
6、头处洗洗手，擦擦汗，虽然手心都粘上了黑乎乎的红薯浆，怎么也洗不干净，但脸上都洋溢着劳动丰收的喜悦，这份劳动的印记将伴随着孩子们几天，挥之不去。回到教室时间正好，不耽误下午第二节课。三、案例诠释本次劳动教学活动选择在晴天，所以开展的比较顺利，没有发生安全事故，没有耽误下节课上课，没有损坏农作物的形为。我觉得这对于提高学生的认知水平是很有积极意义的。首先，凡事都要有准备。俗话说：不打无准备之仗。因为人多劳动工具少，有同学等的有些心急，拿到锹就随便开挖，一锹下去挖烂了不少。真可谓，心急吃不了热豆腐。还有同学用手扯红薯藤的，手心都拉红了。其次，凡事都要有经验。割红薯藤时要留长一点根部，否则开挖时找不到
7、红薯窝。另外下锹时也要看地上裂缝脉络，估计到红薯的大小，否则就会拦腰截断。挖红薯的面积太大时，要么出现撬不动的情况，要么把锹把折断，那就要围绕根部周围多下几锹，下锹先浅一点，摇晃松土之后再深挖。再次，凡事要有能力。个子小力气小，连锹都拿不稳，是很难胜任挖红薯这份工作的。更别说还要把几十上百斤的红薯从田间地头搬回去。种红薯前还要挖土培垄，那也不是一件容易的事，所以说劳动是很辛苦的，凡事都是不容易的。最后，一定要好好读书。粮食来之不易，我们每个人都要学会珍惜。热爱劳动是一种美德，但我并不赞同学生长大后都当农民。把农民解放出来，实现农业现代化，是青少年一代光荣的使命和职责。四、教学反思1、劳动教育侧重于体能的锻炼，手脚灵动性较强，所以学生在穿着上尽量宽松，弯腰伸展能够自如，身上尽量不携带物品。2、挖红薯偏重于体力技能训练，所以只能选择高年级进行，最好是选择土壤有一定深度的墒情时进行，这样更便于开挖省力。3、在学生人数较多的情况下，可以多分几个小组，多准备一些劳动工具，邀请配班老师参加管理，确保安全，这样可以有效提高劳动效率。4、如果条件允许，可以安排学生进行红薯后期储存入窖教学。即挖窖，选薯，晾干，入窖，密藏等。或者进行红薯的各种深加工技能教学，可以让他们真正体会到粮食来之不易。
