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1、辣椒菜豆果蔬精加工建设项目可行性研究报告辣椒菜豆果蔬精加工建设项目可行性研究报告目 录第一章 总论11.1 项目名称及承办单位121.2 可行性研究报告编制单位121.3 项目的提出131.4 可行性研究报告编写依据141.5 可行性研究报告编制范围141.6 可行性研究报告概要151.6.1 项目规划151.6.2 项目规模151.6.3 建设辣椒产业开发与深加工的指导思想和目标151.6.4 项目建设形式151.6.5 项目前景161.6.6 项目优势251.6.7 财务分析与评价351.6.8 社会效益361.6.9 结论37第二章 市场预测382.1 市场需求预测382.1.1 原料需
2、求382.1.2 原料保障382.1.3 产品国际市场状况41 2.1.4 产品市场需求.41 2.1.5 生产能力 44第三章 项目建设规划及产品技术方案463.1 项目建设规划463.1.1 总体概况463.1.2 项目构思503.2 产品技术方案51第四章 项目建设位置与条件524.1 项目位置564.2 项目建设条件 56 4.2.1 交通 . 56 4.2.2 供水56 4.2.3 电力供应574.2.4 天然气.574.2.5 通讯.584.2.6 基础设施.584.2.7 产业配套.594.2.8 环境.644.3 项目建设条件要求.644.3.1 工业能源要求.644.3.2
3、供水要求644.3.3 供气（天然气）要求654.3.4 通讯要求654.3.5 政府应提供下列技术资料654.3.6 辣椒种植要求654.3.7 辣椒鲜果质量要求664.3.8 干椒收购质量要求66第五章 环境保护与食品卫生675.1 环境保护675.1.1 废水675.1.2 废气675.1.3 粉尘685.1.4 噪声685.1.5 固体废弃物685.1.6 绿化695.2 食品卫生695.2.1 产品卫生管理制度695.2.2 环境卫生69 5.2.3 人员70第六章 劳动保护、安全生产716.1 指导原则及编制依据716.2 安全隐患分析716.3 安全防护716.4 劳动保护726
4、.5 安全教育72第七章 项目组织管理与机构设置737.1 项目管理737.1.1 组织管理737.1.2 工程建设管理737.1.3 项目财务管理737.1.4 资金管理747.1.5 招投标管理747.2 组织机构74 7.2.1 法人代表兼董事长简历.74 7.2.2 总经理简历76 7.2.3 技术人员简历76 7.3 公司宗旨和目标。777.4 公司现有部门的基本职责.787.4.1 领导机构807.4.2 管理机构81第八章 投资估算与资金筹措828.1 投资估算依据828.2 投资估算828.3 项目计划与资金筹措85第九章 财务分析与评价879.1 测算依据879.2 总成本测
5、算899.3 利润总额909.4 借款本金及利息偿还909.5 财务计划设定与分析919.6 盈利预测编制929.7 经济效益指标分析939.8 不确定性分析96第十章 风险分析与效益分析评价10310.1 风险分析10310.1.1 投资项目的市场风险分析10310.1.2 对项目融资风险管理的定义的理解10610.1.3 项目融资风险管理的特点10710.1.4 项目投资风险分析及对策10910.1.5 项目融资风险的定性分析风险识别112 10.2 公司企业对项目融资风险认定的技术与方法11710.2.1 项目融资风险识别的技术工具11710.2.2 项目融资风险认定的方法11910.3
6、 项目融资的风险处理12110.4 投资环境12510.5 政策环境12510.6 法律风险12610.7 投资风险12610.8 效益分析和评价12710.9 评价132第十一章 结论与建议133附 件1、 资产负债表2、 损益和利润分配表3、 现金流量表4、 资金来源与运用表5、 总成本费用计算表6、 产品销售收入和税金计算表7、 资金评价指标汇总表8、 单因素敏感性分析结果表9、 多因素敏感性分析结果表10、投资计划与资金筹措表11、项目贷款偿还期计算表12、流动资金估算表13、固定资产投资估算表14、固定资产投资资产分类表15、盈亏平衡分析图16、 单因素分析曲线图17、与德国销售合同
7、18、与中国农大技术服务合同19、辣椒精加工产业化前景简 介辣椒、菜豆、果蔬精加工项目，是xx省xx高新技术研究院依据科学发展观，促进低碳经济的快速发展，按照党中央国务院关于农业产业化发展的相关政策，与中国农大农学与生物技术学院，对辣椒、菜豆、果蔬产业开发进行了全国各地调查，对我国辣椒、菜豆、果蔬生产和深度开发利用进行了反复论证，对辣椒、菜豆、果蔬生产、开发精加工技术进行了权威专家的反复探讨，在确保产品科技含量高、产品用途广、经济效益好、增值效应强、富民利民快的基础上提出的。项目建设规模：项目拟定总投资7.1亿元人民币。其中拟定投资5.5亿元人民币，建设年加工能力15万吨鲜活辣椒的精加工厂；投
8、资1.6亿建设加工10万吨的菜豆、果蔬精加工厂。项目全部建成后，创造就业岗位800个，年产值约27亿元，年可创税约4.76亿元，企业年利润约5亿元人民币。该项目将成为中国西部最大的辣椒、菜豆、果蔬精加工生产基地。为医药制造行业提供高端原料保障。项目构思：项目拟定在xx经济开发区征地700亩建立优良辣椒种籽培育研究所、辣椒精加工厂房、菜豆、果蔬精加工厂房、仓储、职工住房及附属配套设施用房。拟定在新疆、攀枝花、西充、陕西、甘肃等地建立辣椒原料生产基地；依靠当地政府发动农户发展辣椒、菜豆、果蔬生产基地。以公司+农户+产业的经营模式，把项目建成能连接全国20多个省、市、自治区辣椒和菜豆、果蔬种植、收购
9、、加工、销售市场，使辣椒、菜豆、果蔬加工产业国际化、产品全球化。产品用途：预计辣椒精加工产品：辣椒色素955T、辣椒精583T、辣椒碱3.85T。辣椒中的碳水化合物、有机酸、含氮物质、维生素、色素、矿物质、植物抗菌素、辣味素、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、无机盐等多种元素，广泛用于医药、军工、保健等工业领域；菜豆、果蔬精加工为苦瓜汁、叶绿素、果蔬蛋白等产品，均为医药制造业高端原料。辣椒从根、茎、叶、果都具有丰富的食用价值和医药价值。辣椒含多种有机元素，采用高新技术和先进设备将其分离出来，使各种专一的成分具有实用性，以各自的特性发挥专门的作用。辣椒中含有维生素C、胡萝卜素、辣椒碱、辣椒色素、多种香
10、精油和高级植物油等主要成分，已经成功地用于色素生产，并进入实用领域，仅辣椒碱素化合物中，含量最高的物质为辣椒碱（capsaicin），是辣椒中引起辛辣味的主要化学物质。，辣色素已广泛运用工业、化工、医药、军工等行业，特别是辣椒色素提炼作为针剂，已在医药行业广泛应用，需求量日益剧增。辣椒碱进一步纯化后，则发现它具有许多生理活性，强而持久的消炎镇痛作用，对慢性风湿性关节炎、带状疮症神经痛、跌打损伤、神经痛有显著疗效；对牛皮癣、秃发有很好的治疗作用。经专家研究发现，辣椒碱具有治疗胃癌、食道癌、乳腺癌等奇特功效，各大报纸均有报道。在军事上可用来制造催泪弹、催泪枪和防卫武器的主要原料，现在国外不少国家已
11、广泛应用。项目优势：辣椒产业开发是农业产业化的组成部分和升华，是党和国家大力倡导和积极支持的农业产业，有着极大的政策优惠和政府支持的优势；辣椒种植广泛、产量大，有着十分稳定的原料保障优势；辣椒深加工、精加工科技含量高，现代食品、化工、医药、保健、军事行业需求量大，有着产品适销对路的优势；项目举办人xx省xx高新技术研究院是专门从事农业高新技术研发和服务的单位，长期与中国农大、中国农科院紧密合作，有着强强联手的科学技术人才优势和生产技术保障优势；辣椒产业开发实行“公司农户产业”的运作模式，把生产、销售、效益紧密相连，有着极其先进灵活的经营管理优势；项目辐射带动力强，原料需求量大，能带动广大农民增
12、收致富的优势；产品需求量大，附加值高，成本低，盈利能力强的优势；项目将会受到政府和相关部门的大力支持和最大限度的政策倾斜，有着得天独厚的、纵横交织的良好人文优势。原料保障：建设辣椒原料生产基地，原料在基地进行初加工后，运至公司进行深、精加工；依靠当地政府，组织发动本地农民建立辣椒、菜豆、果蔬种植基地，实行“公司+农户”订单生产，保障原料供应；并同时面向市场收购当地农民栽植的朝天椒、二荆条、大红袍、干鲜果、蔬菜等，确保原材料的供给。资金来源：项目拟定固定资产投入5.5亿元，流动资金投入1.6亿元资金投入来源：股本金： 0.15亿元自有资金：0.8亿元 自筹资金：4.15亿元 申请国家农发资金：0.5亿元 银行贷款：1.5亿元项目前景：随着人们生活水平的不断提高和消费习惯的改变，辣椒不仅以果实供食，更主要是为医药制造业提供高端原料。果实、茎和种子可以入药，其性热味辛，有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，可治寒滞腹痛、呕吐泻痢、消化不良、胃纳不佳、冻疮疥癣等症，辣椒色素、辣椒碱均有治癌抗癌的奇特功效，产品市场需求越来越大。辣椒和菜豆、果蔬中含有大量的生物化学物质，经过深加工和精加工，可提炼十分珍贵的辣色素、辣椒碱、辣椒精、苦瓜汁、叶绿素、果蔬蛋白等产品，主要用于军事、医药、保健等行业，目前
