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1、食品安全产品目录1、成套检测箱类编号名称规格单位1食品安全快速检测箱精简配置 J-1型ABS铝合金两箱体/46个项目套2食品安全快速检测箱精简配置 J-2型含仿皮箱两箱体/46个项目套3食品安全快速检测箱中档配置 Z-1型ABS铝合金四箱体/52个项目套4食品安全快速检测箱中档配置 Z-2型含仿皮箱四箱体/52个项目套5食品安全快速检测箱高档配置 G-2型含仿皮箱六箱体/67个项目套6常见急性食物中毒快检箱CSZ-2型 含仿皮箱三箱体/29个项目套7重大活动食品安全快检箱ZHS-2型含仿皮箱四箱体/42个项目套8乳品安全快速检测箱RP-2型ABS铝合金单箱体套9酒醇速测箱 中卫JC-型甲醇、乙
2、醇全套测试设备箱10农药残留速测仪（箱） 农药残留速测卡专用套11食品采样箱（ABS铝合金箱体）C-1型420200330mm套12食品物理冷藏保温采样箱C-2型400310380mm套13便携式恒温培养箱 BX-2型343526cm体积 台14餐饮具卫生现场采样检测箱CJ-1型不含培养箱套15餐饮具卫生现场采样检测箱CJ-2型含便携式培养箱套16食品微生物采样检测箱W-1型不含培养箱套2、单个箱体及仪器类编号名称规格单位1ATP食品细菌总数快速测定仪（美国进口）含100套试剂、耗材套2ATP荧光检测仪（美国进口）套3Testo 265 食用油品质检测仪台4酒醇速测仪（单一仪器）中卫牌 JC-
3、型台5酒精度计 (配合酒醇速测仪使用)三支装套6肉类水分速测仪 便携式台7畜肉鲜度、病畜肉快检设备笔式酸度计 支8纯净水鉴别设备 笔式电导仪支9蜂蜜纯度、水分检测装置蜂蜜比重计支10木耳吸水量和pH检测设备量筒和试纸个11乳稠计(牛乳掺杂与含水量检测使用)支12食品中心温度计(-50 300 可测油温)E274型支13食品中心温度计(-45 200 )E279型支14食物煎炸监测筷子温度计 0200双15食品环境瞬间红外测温仪（-18275）美国雷泰产品把16室内外电子温湿度计微型便携式个17冰箱温度计指针式个18便携式消毒间紫外线强度（辅照度）计 ZG-4B型台19微型电子天平 (0.120
4、0克)灵敏度0.1g台20精密酸度计（带校准试剂） 笔式支21手动可调式移液器（芬兰中国基地产品）1.05.0ml支22手动可调式移液器（芬兰中国基地产品）0.11.0ml支23超声波提取、溶解、清洗器 微型便携式台24样品粉碎机 便携式台25微型离心机 (手掌型) 3000转/分钟台26微型离心机 (手掌型) 7000转/分钟台27微型便携式温度可调水浴锅12孔屉台28双通道计时定时器香港产台29车载电源转换器 微型便携式个30便携式激光测距仪 (瑞士徕卡A3) 0.05100 m台31ABS铝合金箱体 480160400mm加预装辅助设备套32仿皮箱体 460230400mm 加预装辅助设
5、备套33皮箱体 460230400mm 加预装辅助设备套34ABS铝合金箱体 480160400mm单箱体个35仿皮箱体 460230400mm 单箱体个36皮箱体 460230400mm 单箱体个预装辅助设备清单：微型电子天平1台，计算器1个，储物盒3个，水浴锅1个，试管架1个，剪刀1把，比色管6支，大小试管各5支，5ml移液管移液球各1个，100ml、300ml塑料储液瓶各1个，滤纸1盒，漏斗2个，药勺3个，250ml量筒和250ml塑料杯各1个，农药提取罐10个，一次性滴管10支，PH试纸1袋，说明书1本3、检测试剂、试纸类产品编号名称规格单位1、急性中毒检测项目1农药速测卡 20片/盒
6、盒2农药速测提取液 (固体)可配300ml袋3农药速测光度计通用酶试剂200次测定用量套4毒鼠强速测液10次测定用量套5毒鼠强速测管15次测定用量套6毒鼠强显色剂100测定用量瓶7毒鼠强对照液支8敌鼠钠盐速测试纸与试液100次测定用量套9敌鼠钠盐对照品 1g/瓶支10鼠药安妥速测试纸40次测定管11鼠药氟乙酰胺速测液40次测定套12氟乙酰胺对照液支13亚硝酸盐速测管 20支/袋袋14亚硝酸盐对照液0.1%钠盐支15甲醇速测盒 50次测定盒16乙醇对照液 (配合酒醇速测仪使用) 十六梯度套17砷、汞检测试剂(中毒指标检测)60片铜片等套18检砷管速测盒 30次用量套19砷对照液1mg/ml/2m
7、l支20检汞管速测盒 60次用量套21汞对照液1mg/ml/2ml瓶22氰化物检测装置 检氰管与反应瓶套23氰化物检测试剂20次用量盒24氰化物对照液约4次用量/2ml支25食用油脂酸价、过氧化值速测卡各10次测定套26食用油中桐油速测鉴别试剂 50次用量套27桐油对照品5ml支28食用油中大麻油速测鉴别试剂 10次用量袋29食用油中巴豆油速测鉴别试剂 10次用量套30食用油中矿物油速测鉴别试剂 10次用量套31生熟豆浆速测液 40次测定袋2、慢性伤害、劣质食品检测项目1甲醛速测盒（内含实验器材）100次测定盒2甲醛速测包100次测定包3甲醛速测管20次测定袋4水发水产品酸碱度试纸100次测定
8、袋5二氧化硫速测管（比色法最低检出量50ppm)pm）50份样品用量袋6二氧化硫速测盒（滴定法最低检出量8ppm）m)约100份样品用量盒7二氧化硫速测盒补充试液约100份样品用量套8吊白块速测管50次测定袋9苏丹红等油溶性非食用色素速测盒约50份样品用量套10孔雀石绿等水溶性非食用色素速测盒约60份样品用量盒11硼酸、硼砂速测盒120次测定盒12碘盐含碘量速测液 200次测定瓶13注水肉检测试纸 60次测定袋14瘦肉精速测卡 10次用量盒15食醋游离矿酸速测试纸 （两种试纸）各40片盒16食醋总酸速测液约30份样品用量袋17酱油总酸与氨基酸态氮速测液醛)约30份样品用量袋18味精中谷氨酸钠速
9、测液 (自备甲醛)约25份样品用量袋19蜂蜜酸度速测液约25份样品用量套20伪劣蜂密糊精速测液约70份样品用量套21牛乳新鲜度速测液（简易沉淀法）60次测定用量瓶22牛乳新鲜度速测液（酸度滴定法）30次测定用量套23牛乳中碱性物质速测液20次测定用量套24伪劣乳品淀粉和麦芽糊精速测液40次测定用量支25尿素速测试剂盒20次测定用量盒26乳房炎乳速测液50次测定用量套27生熟乳速测液40次测定用量套28乳品蛋白质含量速测盒 100份样品用量盒29硝酸盐速测管 20支/袋袋30硝酸盐对照液0.1%钠盐支31陈化粮速测液 约25份样品用量袋32大米中石蜡/矿物油速测盒30份用具盒33鸡蛋新鲜度速测剂
10、溶解到200ml使用袋3、食品加工、储藏安全性检测项目1余氯速测盒200次测定盒2余氯速测盒补充试剂100次测定瓶3消毒液有效氯速测卡(0300ppm)20次测定袋4有效氯和双氧水速测试纸(02000ppm)150次测定盒4、微生物和真菌毒素检测项目1餐饮具用大肠菌群检测纸片10份/包包2餐饮具大肠菌群检测专用生理盐水100ml袋3食品用大肠菌群检测纸片2份/包包4水质用大肠菌群检测纸片1份/包包5菌落总数检测纸片12片/包包6霉菌、酵母菌检测纸片12片/包包7食品和体检用沙门氏菌测试片24片/包包8黄曲霉毒素B1检测试剂盒96孔板盒9总黄曲霉毒素检测试剂盒96孔板盒10玉米赤酶烯酮检测试剂盒
11、96孔板盒11赭曲酶素A检测试剂盒96孔板盒12伏马菌素B1检测试剂盒96孔板盒13河豚毒素检测试剂盒96孔板盒14T2毒素检测试剂盒96孔板盒15无菌采样袋10个包5、资料软件1食品安全手册 中国CDC食品安全所册2食品安全检测技术 化工出版社册3食品安全快速检测说明书汇编中国CDC食品安全所册4食品安全检测技术讲座演示光盘 中国CDC食品安全所张5餐饮具大肠菌群检测技术教学光盘中国CDC食品安全所张6理化检验数据统计软件、快检报告模版 中国CDC食品安全所张7食品卫生标准及相关法规汇编 标准出版社上、下册套8国家食品卫生标准理化检测篇标准出版社一、二册套9国家食品卫生标准微生物检测篇标准出版社册4、标准品、标准溶液、对照物农药标准溶液甲胺磷久效磷乙硫磷甲拌磷辛硫磷对硫磷倍硫磷治螟磷三硫磷伏杀磷内吸磷溴硫磷喹硫磷杀扑磷皮绳磷马拉硫磷
