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1、资深育儿顾问肖萤：辅食添加的方式及应注意的问J访谈时刻：2020年4月19日上午10：00-11:00主持人：红孩子社区的网友大家好！今天我们为您请来的资深育儿专家肖萤肖大夫，来给大家谈谈辅食添加的方法以及应注意的问题，首先欢迎肖大夫来到红孩子社区网。肖萤：大伙儿好！年轻的父母很快乐熟悉你们，我情愿用我的育儿知识帮忙你们，让大伙儿的宝宝加倍健康欢乐的成长。主持人：谢谢！咱们今天的话题是“辅食添加的方式及应注意的问题”,第一请肖医生给大伙儿介绍一下辅食添加的目的和作用是什么？咱们一样所说的婴儿辅食都包括哪些种类？肖萤：辅食一样是妈妈以为可吃可不吃的东西，事实上在国际上叫离乳性食物，是小孩从液体到
2、固体食物，过渡期所吃的食物。过去爷爷奶奶给小孩煮粥喝米汤就叫辅食了，此刻随着经济的进展辅食有很多种类，比如说高蛋白的像肉类、鱼粉、牛肉粉都有，也有一些是米粉，确实是大米做的加上一些蔬菜粉、水果粉，有很多类辅食。可是依照每一个小孩怎么做呢？一会我会跟大伙儿说先吃什么后吃什么？主持人：确实是说在断奶的时候给小孩添加的。肖萤：对，为了小孩的生长发育的需要，比如说小孩完全吃液体食物，随着小孩的长大不能充分知足他的生长发育，因此要加固体食物，可是由于小孩的吸收能力很差，因此要加一点介于固体和液体之间的食物，确实是辅食。主持人：一样宝宝从多大开始添加辅食呢？肖萤：一样是如此，比如说46个月是添加辅食的时刻
3、，可能有的妈妈就感觉到4个月就必然得加了，可是也要考虑到小孩的消化吸收功能。比如说那个小孩生病刚恢复，你就要暂缓添加。主持人：像那个添加辅食是不是和季节也有关系？比如说春秋季气比较温和的时候比较适合添加呢？肖萤：对，不要太热的时候，就像咱们大人一样，用饭都不肯意吃，你再添加辅食他就更不肯意同意。主持人：此刻有很多单纯的吃母乳的宝宝，还有这种混合喂养的宝宝，还有人工喂养的宝宝，像这些宝宝他们在添加辅食的时候，在时刻和品类上会可不能有所区别？肖萤：一样是如此，咱们讲这三种情形的话，添加的时刻是一样的，确实是小孩46个月就能够够添加了。因为母乳喂养的小孩，添加的时刻和你喂奶的时刻之间添加就能够够了。
4、主持人：确实是两顿奶之间加一顿辅食。肖萤：咱们添辅食的目的是最后让小孩适应一天三顿饭，有一顿奶是必需的，第二顿奶，比如说十点之前喂奶，你在这之前先添加辅食，如此的话，慢慢辅食量愈来愈大，第二顿奶就能够够少点了，一岁以后，就能够够变成一顿饭了，把这顿奶就能够够取消。主持人：这就涉及到给宝宝添加辅食的进程是如何的，比如说最开始给宝宝可能一样是添蛋黄是吗?肖萤：此刻能够先添米粉，少加一点米粉，若是说这小孩消化不是专门好，能够先加米汤也能够。比如说能够先尝一两口，然后慢慢地再加蛋黄，如此小孩可能比较容易吸收。主持人：因为我本身也有一个方才一岁的宝宝，刚开始给她添米粉的时候，她挺挑的，到此刻她比之前并无
5、多多少,如此对小孩会可不能不行？肖萤：米粉是超级细腻的，比如你的小孩一岁了，那就应该吃粗颗粒的，只是量是一样的，可是一碗米粉和一碗粥浓度是很高的，慢慢的你加肉的话，这营养又提高了。过去小孩的营养不良确实是光喝粥、吃面条，不加肉类、蛋白质,小孩的营养就跟不上。主持人：若是给小孩添蛋黄的话，年纪大一点的人会主张蒸给小孩吃，像蒸的蛋黄和煮的蛋黄哪一种营养高，或哪一种更适合小孩吸收？肖萤：刚开始的话，蛋黄应该是煮的，用老百姓的话应该是煮的老一点，拿四分之一的蛋黄碾碎了，搁点水喂给小孩吃，有的小孩能够吃，但有的小孩因为没吃过他不爱吃，你能够把母乳和蛋黄和开了喂给他，还有效配方奶粉和一点蛋黄也能够。可是有
6、的妈妈把蛋黄和在奶里就拿奶瓶喂，事实上如此对小孩来讲，对他的发育没益处。应该用小勺喂，咱们能够慢慢地教他用饭。主持人：像您适才提到了可能要给小孩添加鱼粉这些，咱们以前只是给宝宝吃一些碎的蔬菜或水果，是不是宝宝添加辅食的时候，应该是由素到荤？肖萤：比如说先加鱼粉，慢慢地能够加一点肝粉，比如说有猪肝、鸡肝，有的宝宝吃了以后会大便干燥，实际能够加一点蔬菜粉，就像大人用饭一样，有菜有肉有米饭，如此的话，他营养比较均衡。主持人：确实是说宝宝也需要合理的荤素搭配。肖萤：对。主持人：若是给宝宝添加这种肉类的辅食，什么样的肉比较适合小宝宝吃？比如像鱼虾，宝宝能够吃吗？肖萤：若是那个小孩没有过敏、没有湿疹，鱼肉
7、是比较好吸收的，可是若是说这小孩有过敏，鱼虾之类最好在6个月以后慢慢添，而且要少量加，先观看一下。可是有时候，也不是说绝对不能加，确实是那个小孩有点湿疹，那么你少量加，他没有加重，你慢慢再加一点量，如此是能够的。若是说是这小孩没有湿疹、过敏这些情形，46个月慢慢开始加一点鱼粉、虾粉都能够。可是有这么一个问题，因为咱们自己家做虾或做鱼，咱们不能够处置的那么细，为了保证小孩能够吸收，我感觉46个月的小孩加鱼粉的话，最好用工业化生产的鱼粉、肝粉，如此的话，小孩比较好吸收。主持人：那那个地址面会可不能有一些添加剂方面的？肖萤：工业化生产的是用低温来制作的，有的家长会关切是不是有防腐剂、添加剂等等，若是
8、那个厂家是大的厂家,而且有必然品牌知名度的厂家，一样可不能，除非那种小厂家，咱们不行说，一样是不许诺的，做婴儿食物的时候，我感觉好的厂家都会明白小孩那个食物不能加食物添加剂，这是不该该的。主持人：确实是一样来讲，仍是比较平安的。肖萤：对，你要到大的超市、网店的话，一样的都是符合国家标准的，它才能在这儿销售。主持人：比如说有的宝宝开始添加辅食，像您也说的，会显现大便干燥、而且有臭味，因为之前吃奶的宝宝好象大即是没有趣道的，或说很少，也有的宝宝会显现腹泻，像这种病症都是正常吗？肖萤：添加辅食是让小孩学吃的进程，不要一开始很多。若是大便干燥或专门臭，那一样是小孩消化不良，确实是他吸收不了这么多蛋白质
9、，因此你刚开始若是显现如此的情形，就多加点蔬菜粉，比如说适才那个妈妈跟我说，肝粉鱼粉都加了，小孩吃完了三天不拉屎了，那么我建议他先加肝粉，加一袋绿色蔬菜粉，吃一段时刻，不要说上午我加鱼粉再加肝粉，一天都把蛋白质吃了，尽管妈妈以为这是对小孩好，事实上小孩吸收不了，这是关于大便干燥。有的还显现腹泻情形，有的小孩可能是加的过量了，也是消化不良的表现。因此，我教给妈妈们一个小窍门，你给小孩加辅食的时候，每一种辅食要加三天再加量。有的妈妈一听，肖医生说了鱼粉好，好，我今天早上加鱼粉，肝粉好，我下午再加肝粉，我晚上再加蔬菜粉，一天给小孩三种食物，若是小孩拉稀了，你不明白是什么引发的，因此必然是刚开始一种食
10、物加三天，以后再加量，一旦小孩吃完了以后拉稀了，就说明小孩对那个产品不太适合，您能够停下来，然后再加另一种产品，如此是比较好的。再有确实是不要一次量很多，这也是一种方式，还有一个确实是新的食物，我建议妈妈在中午的时候加，因为你能够观看他，若是在晚上加的话，小孩闹你不明白是什么缘故。主持人：其实这也涉及到辅食添加的原那么，是不是应该由少到多，然后由一种到多种如此的？肖萤：对，咱们辅食添加都有一个原那么，确实是由稀到稠，开始可能是煮点菜水，然后慢慢的是米粉糊状的，由少到多，还有第四种确实是少盐低油，不要给小孩的盐摄入过量，小时候盐摄入多了以后，会对成年的高血压、心脏病、高血脂有阻碍。主持人：这是不
11、是因为宝宝的味蕾专门灵敏，为了爱惜他的味觉？肖萤：对，确实是说小孩需要多种食物，可是需若是纯天然食物，完全用纯天然的东西调味，比如说今天面条味不够，咱们说放点味精行不行？不行，你能够用虾粉倒进去就好了。主持人：除调味方面需要注意，还有什么需要注意呢?肖萤：还有确实是卫生，蔬菜肉必然要新鲜，还有做完了就做一顿，不要说今天我做完了搁两天再给小孩吃，如此也不行。再有一个确实是多种食物，比如说咱工业化的菜粉,可能是绿色蔬菜里有西兰花、有菠菜好几种菜，但咱们可能只能做一种。因此，我感觉妈妈自己做和工业化食物搭配起来会比较好。主持人：确实是自己做的和工业化的成品辅食搭配起来营养会比较好。肖萤：对。主持人：
12、那妈妈们在做辅食的时候，是不是要煮的专门烂？肖萤：因为此刻都说要吃辅食，多大的小孩吃多大的食物，很多妈妈说小孩一岁了还在吃米粉，事实上不能够，咱们46个月是尝试时期，小孩的消化能力差一点，那时候吃一点糊状的米粉，和一点菜和肝粉吃是能够的，79个月就要增加他的咀嚼功能了，咱们医生叫粗颗粒食物，确实是烂粥、面片这种。等到一岁多了，粥里面就要有米粒了，比大人吃的饭里面的水要多一点，但也不是粥状，应该慢慢来。主持人：咱们网上有妈妈也提到，小孩往往嚼菜或是吃肉的时候，他嚼了以后咽不下去就吐了，这种情形如何办？肖萤：什么缘故如此，确实是他在79个月那个进程中没有做好，79个月吃粗颗粒的时候，妈妈还给我吃细
13、颗粒，因此可不能咀嚼和吞咽。那么这种小孩应该慢慢来，比如说你把米粉里略微加一点大米粥，比粥细一点，比米粉粗一点，可是你慢慢加量，比如过去搁两勺米粉一勺粥，后来是一勺米粉两勺粥，慢慢教他吃。还有那个咀嚼运动，有的小孩看见妈妈嘴动他就会，还有的小孩妈妈不太注意，因此妈妈喂饭的时候，你要跟他一样做咀嚼运动，咱俩一块吃真香，如此他会慢慢学。主持人：像我喂小孩的时候也会如此说“嚼一嚼”，她会学会吗？肖萤：你不但要发作声音，还要做那个动作，那个小孩慢慢的就会了。你老感觉我会，我告知你怎么嚼，事实上不是如此的，他是小孩，你得让他有形象。主持人：就必需让她看见那个嘴的动作。肖萤：对。主持人：适才您也说此刻有很
14、多工业化的成品辅食，妈妈们应该如何依照宝宝的情形来选择这些成品辅食呢？肖萤：其实工业化成品刚开始我建议比如米粉加点肝粉或加点蔬菜粉给小孩吃，但等到小孩79月以后，能够做一点面条加点蔬菜等等都能够，咱们米粉状的多，可是国内粗颗粒的辅食少，因此妈妈这时明白要加辅食，可是什么叫粗颗粒，什么叫米糊状不是很清楚。46个月吃米粉那个差不多，米粉加上肝粉、蔬菜粉都能够，可是79个月必然要加粗颗粒了，比如说吃点小饼干，这些东西必然要加。因为他训练吞咽和咀嚼能力，若是到一岁的时候，他吃有颗粒的东西还吐，那就说明7-9个月的时候没有训练好。主持人：其实79个月是很关键的时期，家长在那个时候要注意咀嚼功能的培育。肖
15、萤：对。主持人：此刻也是因为季节的关系，马上就到了春夏交接，可能会有一些肠胃病的发病，那个时候给宝宝添加辅食需要注意什么问题？肖萤：春天了，小孩的户外活动多了，用饭前必然要给宝宝洗手，餐具的消毒也很重要，春天咱们容易上火，吃点蔬菜类的，还有蛋白质的摄入也很重要。比如说容易拉稀的小孩，鱼类的蛋白质是比较好吸收的，比较适合如此的小孩。若是没有湿疹什么的，你吃点猪肉、牛肉都是比较好吸收的。主持人：鸡肉呢？肖萤：也能够，比如鸡粉，工业化生产的成品仍是比较好，因为他做的比较细。主持人：因为此刻家长都喜爱给小宝宝吃鸡蛋，像一岁左右的小孩，他一天摄入的鸡蛋应该是多少？肖萤：一样的咱们建议一天一个鸡蛋，一岁的
16、时候，一个全蛋就够了，确实是蛋清加蛋黄了。可是可能有的妈妈说一天一个鸡蛋，天天给小孩煮鸡蛋，蛋羹小孩就不爱吃了，那你你能够做个鸡蛋面，或做个小鸡蛋饼，包饺子的时候也能够把鸡蛋加进去。比如说包饺子的时候，饺子馅里加点碎肉、加点肝粉，和点蔬菜，或饺子皮是用鸡蛋做的，营养也进去了，换各类各样的方式让小孩喜爱吃，确实是说动员你的聪慧，做妈妈是伶俐、聪慧的职业。因此你给小孩做饭的进程实际上是很欢乐的，我感觉有的妈妈发愁，说这饭怎么吃，事实上你要动头脑都能够做出来，还有的比如说小孩不爱吃肝粉，他爱吃饼干，你把肝粉和点水做成糊状，让小孩拿饼干蘸着吃也能够。主持人：增加饮食的欢乐。肖萤：像我当妈妈的时候就不太明白，10个月的小孩就应该抓东西，我记得我儿子那时拿手抓碗，我还打了他的手。此刻反过来想，那时候小孩就想抓东西，你就给
