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1、五常稻花香资料 五常稻花香资料 五常稻花香是朝鲜人田永太研发的，其叶子和稻花都是香的，稻花香二号就是有“五优稻4号”，抗病能力强。 五常位于黑龙江省南部（哈尔滨东南部），地处北纬4404至12914之间。地貌呈“六山一水半草二分半田”格局，有耕地面积388.7万亩，其中水田180万亩（国家认证的绿色水稻150万亩，有机种植基地11万亩），被誉为“中国香米之都”、“张广财岭下的水稻王国”。一、自然条件得天独厚 境內水稻生产条件得天独厚，绿色植被覆盖率高达75%以上，大气环境达到国家A级绿色食品大气标准。常年活动积温2700度左右，无霜期130-140天，是优良的一季寒地粳稻种植地区。土地肥沃，水
2、利充沛，年均降水700毫米左右，径流量32亿立方米，有大小河流200多条。 二、水稻栽培历史悠久 早在唐初渤海国时期（六世纪中叶），境内的朱其川即有农民种植水稻。清道光十五年（1835年），有少数朝鲜族农民在沙河镇的亮甸子、王家街一带利用河流引水种稻，1853年吉林将军把五常大米送往朝庭，得到咸丰皇帝好评，特恩准在民乐、常堡一带大面积开荒种稻。所以，五常市有“千年水稻，百年贡米”之美誉。 三、独特地域特殊品味 五常稻作区是一个三面环山的开口盆地，像一个开口朝西的巨大的“C”字，东南部海拔超千米的高山遮挡了东南风，而西部松嫩平原的暖流又可直接进入盆地内回旋，水稻灌浆到成熟的8、9两个月，盆地内风
3、和日丽， 光照充足，昼夜温差明显拉大，平均温差13，比同纬度地区大5之多，使水稻成熟期相当集中，水稻干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。五常大米成饭，食味清淡略甜，食之棉软爽口，开锅饭味沁人肺腑，这是支链淀粉含量高所致。即使同一品种采用同一技术，出国五常地域改种到其它地区，其大米食味品质将发生变化。 四、什么是有机大米？ 有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂，采用先进有机技术栽培，人工除草，生物防虫，阻隔有害物施入，做到真正的原生态。有机
4、大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到保留天然水稻幽香、较甜、口感好的高品质效果。 五、吃有机大米的好处 1较为健康 研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。2味道较好 有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。 3.含有较少化学物质 在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质，有机地块要求土地有1-3年的转换期。 4生产过程不含基因改造成分 在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因
5、改造生物及其衍生物。 5对环境及生态有利 有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。 6保护土壤 土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。 六、食用有机大米有什么好处？ 1米食为中国人的主食，长期食用到化学农药的米食无形中增 加身体的肝、肾的负荷，所引起相关的并发症更导致现代文明病发生， 跃居国人十大死因。米饭除了可以提供我们生长所需的能量外， 更可避免脂肪摄取过量，所造成的各种疾病。有机米具有安全无 农药残留及食味特
6、优的好处。 2另外长期使用有机大米可以改变人的身体体质，将我们的身体调理成碱性体质，使体内的环境不适合病毒、癌症细胞的生长，而癌细胞等疾病只在酸性身体里存活。 3.大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食能强身，使人容颜焕发。 七、有机食品与其他食品的三大区别？ 区别一：有机食品在生产和加工过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物，而其他食品则没有明确标准及规定，如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。 区别二：有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体
7、系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品，而生产其他食品（绿色食品、无公害食品）没有转换期的要求。 区别三：数量控制方面，有机食品的认证要求定地块、定产量，而其他食品没有如此严格的要求。 八、为什么宝宝、老人要吃有机大米？ 1.安全 因为有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，因此，给宝宝吃有机大米，就不用担心食品安全方面的风险。 2.营养 有机大米含有较多铁、镁、钙等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则极低。选择有机食品作为辅食，就可以更好地让宝宝、老人的营养得到更好的补充。 2022-12-19
