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1、安全环保履职能力评估试题库（专业技能）一、单选题（共计100题）1.公众聚集场所安全出口的疏散门应（向外开启）。A.双侧开启 B.向内开启 C.向外开启 D.关严关好2.使用酒店室内消防栓时，应先开启消火栓箱玻璃，按好（接口），然后打开水龙带，再打开截门开关。A.喷枪 B.接口 C.点源 D.阀门3.前台住宿的有效证件有护照、（身份证）、户口本、军人证、港澳通行证、台湾居民往来大陆通行证。登记住宿，并采取验证认人的原则。A.工作证 B.介绍信 C.邀请函 D.身份证4酒店前台登记入驻客人，必须做道一证一人，人证相符，证件真是有效，（登记）、输入必须准确无误。A.登记 B.记录 C.填表 D.录
2、指纹5.酒店前台对客人要求寄存或转交的物品一定要登记清楚，如有食品、药品及贵重物品不予保存，防止发生（安全）风险，并向客人解释清楚。A.意外 B.盗抢 C.泄漏 D.安全6.前台工作人员应关注并禁止客人将（易燃易爆危险品）、有毒有害化学品、放射性物质带进酒店。如不听劝阻，应立即报告值班经理。A.食品 B.易燃易爆危险品C.特殊物品 D.酒类7.员工出入安全楼梯要随手关闭（防火门），万一某处起火，毒烟进入安全楼梯，可使疏散在楼梯间的人员受阻或中毒身亡。A.电源开关 B.防火门 C.灯 D.卷帘门8.客房内禁止使用（高功率电器），服务员应保持高度警惕，不断检查，发现隐患，及时采取措施。A.充电器
3、B.自带小电器 C.其他照明设备 D.高功率电器9.酒店客房应严格执行钥匙签领签收的规定，不能转借给（无关人员）使用，没有指令不准使用万能钥匙给任何人开启房门，维修人员进房应派人陪同前往。A.外来人员 B.服务人员 C.管理人员 D.无关人员10.当班人员应熟悉本楼层住客情况，并做到不脱岗，制止闲散人员进入，确保楼面无（安全隐患）。A.杂物 B.安全隐患 C.安全问题 D.意外11.服务人员进房间时，如发现火险隐患等情况，应立即采取（控制措施）并上报值班经理。A.控制措施 B.应急措施 C.关断措施 D.有效措施12.服务员应加强楼层（安全检查），发现异样情况，应及时上报处理，确保工作区域内的
4、安全。A.安全检查 B.巡查巡视 C.安全管理 D.清洁维护13.安保人员应注意区域内（引导）车辆安全通行，协调好与其他的那位的停车秩序，防止交通事故。A.检查 B.引导 C.看管 D.关注14.安保巡视工作至少一个小时/次，检查顺序从酒店物业外围、主楼、（公共区域），同时做好巡视时间与情况记录。A.外墙 B.公共区域 C.前台 D.客房15.餐厅、厨房、食品库房等重要场所，定点设置（消防器材），消防器材不能挪作他用。A.消防栓 B.消防水带 C.报警器 D.消防器材16.厨房燃气必须使用专用点火设备或引火棒点火，严格遵守操作规程，下班前要认真检查燃气灶具开关、燃气管道开关是否（关闭），检查无
5、误方可下班离岗。A.关闭 B.开启 C.好用 D.完好17.厨房煎炸食品时，油锅放油后不准离人，以免发生火灾，油锅必须备有锅盖或（防火毯）。A.灭火器 B.水 C.灭火弹 D.灭火毯18.厨房消洗时，应注意保护厨房电器设备，避免水喷溅到（电源开关）或用电设备上，易燃物品应远离电源电闸，防止发生火灾。A.电源开关 B.炉具设备 C.食材 D.电源线19.洗衣房设备主要风险是火灾及（蒸汽泄漏）。A.蒸汽泄漏 B.机械伤害 C.人身伤害 D.物体打击20.酒店外墙清洗作业，应由有资质的专业单位实施作业，作业前应开具（作业许可证）。A.说明 B.申请书 C.工作票 D.作业许可证21.燃气胶管最长使用
6、时间不应超过（2）年。A.1 B.2 C.3 D.522.发生火灾逃生时，要用湿毛巾掩口鼻呼吸，（降低姿势），可以减少吸入有害烟气。A.直立前行 B.降低姿势 C.保持速度 D.快速冲出23.如果客房着火，应先用手触碰房门的（温度），确认火情。A.上部 B.门板 C.温度 D.把手24.地下车库汽车坡道的数量不少于两个,当停车数量少于（100）辆时可设计一个。当停车数量大于500辆时不应少于三个。A.100 B.200 C.50 D.30025.车库贴临其他建筑物时，必须采取（防火墙）隔开。A.物理 B.封堵 C.隔离门 D.防火墙26.汽车库人员安全出口和汽车疏散出口应（分开）设置。A.一并
7、 B.分开 C.隔离 D.合理27.举办会议时，应提前公布应急事项，告知客人管辖范围内所有的（安全出口），同时要保障安全出口处的畅通无阻。A.应急通道 B.设施情况 C.安全出口 D.人员情况28.举办会议当遇紧急情况时，专人组织在场人员分批次、有序（疏散），防止人员聚集场所拥挤、踩踏事件。A.集合 B.管理 C.引导 D.疏散29.消防控制室应（24小时）由有资质的专业人员值守，发现并及时处置安全风险。A.24小时 B.定期 C.8小时 D.长期30.酒店是（人员密集型）公共场所，有义务保障客人及员工的人身、财产免受伤害，安全是为客人提供优质服务、为酒店安全的前提和保障。A.价值较高型 B.
8、设备集中型 C.人员密集型 D.管理严格型31.客人退房，服务员应从消防安全角度应该注意整理房间，仔细检查窗帘、地面、卧具、地毯压缝处、废纸篓及用电设备等处是否遗留（火险）。A.财物 B.火险 C.危险器具 D.个人物品32.公众聚集场所安全出口的疏散门应向（疏散）方向开启。A.内侧 B.外侧 C.疏散 D.室内33.灭火器应放在被保护物的（附近）和通风干燥及便于取用的地方。A.室内 B.室外 C.远离 D.附近34.遇可能影响其安全技术性能的自然灾害或者发生设备事故后的电梯，以及停止使用一年以上再次使用的电梯，进行设备大修后，应当按照（验收检验）的要求进行检验。A.监督检验 B.验收检验 C
9、定期检验 D.使用单位35.轿厢内应设置（应急照明），并保证在正常照明电源中断时自动燃亮。A.永久性照明 B应急照明 C.临时照明 D.应急电源36.发现建筑物出现火灾时，电梯司机首先应（将电梯驶往疏散层（或基站）放出乘客，锁梯或转入消防状态）。A.立即将电梯驶往着火层救人 B.舍弃电梯逃离C.打火警电话报警 D.将电梯驶往疏散层（或基站）放出乘客，锁梯或转入消防状态37.特种设备安全监察条例规定，特种设备使用单位应当按照安全技术规范的定期检验要求，在安全检验合格有效期届满前（一个月）向特种设备检验检测机构提出定期检验要求。A应当 B.10天 C.15天 D.一个月38.特种设备安全监察条例规
10、定，电梯应当至少（15日）进行一次清洁、润滑、调整和检查。A5日 B.10日 C.15日 D.30日39.动火作业前必须开具作业许可证，并且经工程部（现场审核）、主管领导审批同意方可进行，操作者必须持有效特殊工种操作证。A现场审核 B.安全检查 C.书面检查 D.查阅方案40.任何外来承包商进入酒店物业施工作业之前，必须与酒店物业签订（安全协议）。A施工合同 B.安全协议 C.施工方案 D.管理要求41.饮用水污染的主要原因有水源污染、管网污染、水箱污染，二次供水设施需按照国家及省相关规定，每（半年）一清洗。A一月 B.一季 C.半年 D.一年42.员工在办公过程中必须严格遵守安全操作规程和各
11、项（规章制度），正确使用办公设备和防护用品，积极预防事故的发生，减少和防止事故人身伤害。A.管理要求 B.规章制度 C.上级指示 D.程序规定43.要保持办公区卫生清洁，做到垃圾（分类）处理，定期消毒，防鼠防虫防毒。A.分类 B.统一 C.集中 D.专业44.除办公设备以外的电力设施设备的（维修）应由公司专人负责，公司人员不得擅自维修。A.检查 B.监测 C.管理 D.维修45.员工不得在办公区域拉电线，不得擅自使用（电热）器具；下班时应切断办公设备、电风扇、空调及各类办公电器的电源。A.办公 B.工具 C.电热 D.充电46.访客到访，接待人员应判别来访者身份，其他与工作无关人员等不得进入。在明确访客身份后，由接待人员安排在会议室等候及会面，非特殊原因不应允许访客直接进入（办公区域）。A.生活区域 B.管理区域 C.活动区域 D.办公区域47.每日最后离开办公场所的人员有责任（检查）并维护办公场所安全，最后一个离开人员，应该核查每个办公室的用电器，如空调、电脑、饮水机、复印机、配电盘（插线板）等、门窗是否关闭。A.检查 B.监督 C.管理 D.看管48.办公楼服务人员在接到应急撤离要求后，应立即组织属地区域内人员进行疏散撤离，并及时（报告）疏散情况。A.查看 B.了解 C.报告 D.解释49.公寓内禁止动用（明火），如焚烧纸张或杂物，使用煤饼炉、煤
