东北地区马铃薯高产栽培技术［摘 要］马铃薯属于茄科作物，产量高，营养丰富，对 环境的适应性较强，是重要的粮食、蔬菜及经济作物东北 地区栽培要点是选用优良薯种、整地均匀、药剂处理以及精 播细管，就可以取得好的收成［关键词］东北地区马铃薯高产栽培技术马铃薯属于茄科作物，源产于大西洋西海岸安第斯山 脉传入我国已有三百多年的历史，主要在我国的东北、内 蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植，种植面积达500万 hm2,仅次于玉米、水稻、小麦、大豆四大作物种植面积 马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，是重要的 粮食、蔬菜及经济作物栽培要点如下：一、 选用良种优良品种的四个标准：一是产量高，单株生产力强，块 茎个大，单株结薯一般5〜8个；二是抗逆性强，能抗旱涝 冻，对生态环境有一定的适应能力；三是薯块性状优良，包 括薯形好、芽眼浅，耐储藏，大中薯率高，商品性好，干物 质、淀粉含量较高，食用性好；四是有特殊的优点，极早熟, 市场效益好，还原糖含量低二、 选地整地1. 选地选择平地或平岗地、土壤疏松肥沃，能灌排水最好，砂 壤质中性或微酸性地块为宜马铃薯不宜连作和重迎茬，最 好茬口是谷子、麦类、玉米、水稻等，其次是高粱、大豆。
最差的是甜菜和甘薯2. 整地深翻最好在秋季进行有利于土壤的熟化和接纳冬春降 水，同时杀死地下害虫翻地深度一般20〜25cm,随翻随镇 压有利于抗旱保境有条件的地方最好深松，一般深松25〜 30cm,据试验深松25 cm比15cm增产25%左右3. 起大垄垄宽60〜70cm,能降温、好培土三、薯种准备1. 用种量清种公顷用种1500kg，间套作1000〜1200kgo2. 挑选种薯除去冻、烂、病、伤、萎薦块茎，选择薯块整齐、品种 性状好、薯皮光滑细嫩、皮色鲜艳的幼龄薯或壮龄薯作薯种3. 种薯处理(1) 困种：在播种前30d,把挑选的种薯装在麻袋里或 用席帘围起来，堆放在仓庫内，要求温度保持在10〜151, 有散色光线即可，经过15d左右，当芽眼刚刚萌动见到小白 芽锥时即可，以上称为困种困种晒种的主要作用就是提高 种薯体温，供给足够氧气，促使解除休眠，促进发芽，使出 苗整齐一致，不缺苗，出壮苗2) 晒种催芽：在播前15d左右，把种薯放在15〜18X2 的室温下散光进行催芽，可用湿沙子铺垫，然后摆种薯，摆 一层再撒一层沙子，5〜6层高即可催芽期间要经常翻倒， 使每个块茎都有均匀的见光机会，催芽到种薯发绿，顶部的 健康芽呈紫色、芽长lcm时，即可切块播种。
3) 种薯切块：通过切块打破休眠、促进发芽，并选 择好的芽眼，促进出苗整齐但切块过程刀口也易传染病害, 引起烂种所以要注意选择健康的种薯，发现病薯要及时换 切刀，或对刀消毒每个种薯切2〜3块，每块带1〜2个芽 眼，150〜200g的大种薯切4〜5块,1〜2d再播种4. 拌种(1) 直接用小灰拌一下，小灰能起到消毒和增加钾肥 的作用；(2) 两千克小灰可加0. lkg甲霜灵加2kg水拌种薯；四、施肥马铃薯的施肥原则是以农家肥为主，化肥为辅，施肥方 法是以底肥为主，追肥为辅施肥量：公顷施优质农家肥40〜45t或鸡粪20t (必需 充分腐熟)公顷用二铁100〜150kg、尿素100〜150kg、硫 酸钾225〜300kg,或45%马铃薯专用肥650〜750kg左右马铃薯忌氯，用氯化钾严重影响马铃薯品质施肥方法：农家肥一般在整地前撒于地面耙入土中，或 播种前集中撒于垄沟化肥随犁开沟撒于沟中，随后要覆土, 严防化肥与芽块直接接触五、 播种1. 播期当10cm深的地温稳定在6〜7*为播种适期，10"更为 适宜；当土壤湿度为“合境”即土壤含水量为14%〜16%比较 适宜；坚持早熟品种早播、晚熟品种晚播的原则。
东北适宜播种期为4月10〜15日，地膜覆盖可提前播 种10〜15d2. 密度公顷保苗6〜6.5万株，早熟品种、薄地密些，一般23〜 30cm （7〜8寸），晚熟品种、肥水条件好的稀些，一般30〜 35cm （1尺左右）3•深度播深以9 cm左右为宜，为了预防倒春寒，可适当增加 覆土厚度达到13〜15 cm,等寒流过后再将上部土镂去一层4•镇压覆土后镇压，以保境抗旱六、 田间管理1. 除草播后苗前选用扑草浄和乙草胺除草扑草净切忌在刚拱 土时用，对苗有害播后苗前或刚出苗的可用施田扑除草， 为了防治早春温度低除草效果不好，可先用温水把药化开， 激活药性2. 查苗补苗马铃薯缺苗严重影响产量，缺一株减产该株实际产量的 50%〜70%,所以出苗后发现缺苗，要从多株苗上分离进行补 栽马铃薯不用间苗，一穴出多株苗壮产量高3. 水分管理发棵期前，苗高15cm以下一般不要浇水，以利蹲苗，避免造成植株徒长结薯期开始浇水，一般在初花、盛花、 终花浇三次水，保持地面湿润，切勿大水漫灌开花结束可 适当控水，？并保持供水均匀，小水勤灌为宜，收获前10〜15d禁止浇水4. 培土中耕(1) 在上茬垄的垄沟栽培的，在出苗期苗出齐时，对 苗眼培一次土，覆土 6〜7cm,成垄。
培土增温防止倒春寒2) 在发棵期即苗15cm左右时培第二次土，这次要浅 培土，以提高地温，促进匍匐茎增加，匍匐茎越多结薯越多, 是决定结薯多少的关键时期早熟品种只培2次土3) 晚熟品种在结薯期即苗20cm左右时进行第三次培 土，一般6cm左右，加厚增宽垄台，为块茎膨大提供良好条 件起到降温作用，温度低些，马铃薯结的多、易膨大齐 苗时进行第一次中耕，深度8〜10cm, 10〜15d进行第二次 中耕，需浅些；现蕾开花期进行第三次中耕比第二次更浅后两次结合培土，先培土 3〜4cm,后4〜5cm,总培土不超 过 10cm5. 追肥早熟品种习惯上一般不追肥，但有灌溉条件的或晚熟品 种可在出苗后结合灌水追一次苗肥，公顷尿素50kg左右6•病虫害防治主要有早晚疫病、环腐病、黑胫病、青枯病、病毒病等, 马铃薯的病害有防的价值，没有治的价值，以预防为主1) 用拌薯剂、生根剂处理种薯；(2) 苗期喷洒枯必清预防叶枯病；(3) 在花期前(即20 cm株高前)喷洒保护剂，如百 菌清、甲霜灵、大生、氢氧化铜、代森猛锌、双克等预防各 种病害；(4) 在花前至花后期喷克露、瑞毒霉防治早晚疫病、 环腐病，一般连续喷3次；(5) 在田间发现死秧即病毒株，应及时拔除。