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1、良品铺子“V+123”模式词条良品铺子“V+123”模式2020年7月，武汉大学质量发展战略研究院对良品铺子质量模式进行研究，总结出了“V+123”平台化高质量发展模式。“V”指价值观，“1”指产品，“2”指双边管理，是平台面向供应商、零售端的协同，“3”指三类治理机制，包括食品质量安全治理、数字化治理和利益治理。中文名：良品铺子“V+123”模式所属：休闲零食行业类别：质量管理模式提出者：武汉大学质量发展战略研究院院长程虹支持文献：宏观质量研究2020年7月刊我国传统企业如何通过“平台化”促进高质量发展？基于“良品铺子”的案例研究图说： 武汉大学质量发展战略研究院总结的良品铺子“V+123”
2、平台化高质量发展模式“V+123”模式解析：从“V”来看，董事长杨红春创立良品铺子，就是为了给消费者提供高品质的食品。高品质这几个字，其实什么企业都会说，但良品铺子落到了实处。比如，良品铺子会去找有共同价值观的合作伙伴，观念不合，绝不合作。从“1”来看，良品铺子在产品方面同样坚持高品质原则，开发产品时的首要考虑因素不是成本，而是质量，然后进行倒推，选择适合的供应商、工艺及原料。“2”指双边管理，一方面是供应商动态管理，包括对供应商的筛选、检查监督、赋能、评价淘汰等环节，另一方面则是完善自身的新零售终端管理。“3”所包含的食品质量安全治理、数字化治理和利益治理，则渗透到平台化运营的各个方面，是构
3、建平台生态的重要保障。合规与安全，一直是一个平台能建立并发展壮大的基础要求和底线。回顾历史，许多平台化企业都曾因安全风险遭受过重大打击，甚至破产。因此，良品铺子作为一家休闲食品领域的平台化企业，保证自身平台的食品安全是其设立食品安全机制的首要目标。在数字化方面，良品铺子已经达到了国内一流企业水平。譬如，公司能做到相对准确的销售预测，从而以销定产、以量补货；建立了消费者数据标签体系，能迅速在线上收集消费者反馈。在利益治理方面，良品铺子的原则是互利共赢，对供应商、加盟商都是如此。举个例子，良品铺子不会压榨供应商，而是先定质再定价，在保证供应商10%左右净利润的前提下，再制定采购价格。平台化发展模式
4、新一轮基于互联网技术的产业革命，使得平台经济迅速崛起，许多互联网平台企业发展速度惊人，远远超越了可口可乐、宝洁等传统行业企业，有些企业甚至以年均150的增速飞速发展。如何学习借鉴平台化企业的发展模式，是传统企业迈向高质量发展必须面对的话题。但是，传统企业的平台化发展模式，和互联网企业存在很大差异。首先，传统企业平台化发展模式不同于互联网平台，更注重实体市场的连接。以良品铺子这类企业为例，只有对本行业有深厚的认知、洞察，并提供高品质的产品和服务体验，才能为消费者创造价值。其次，互联网平台会选择尽可能多合作伙伴的流量经济模式，良品铺子这类传统企业平台化发展模式，则更注重通过赋能对合作伙伴进行资源的
5、优化整合，从而盘活存量。最后，互联网平台企业往往依靠垄断获得利润，但良品铺子这类传统企业平台化发展模式，更注重通过平台治理机制形成供应链战略协同，构建平台生态圈，去创造更高的商业价值，让整个产业链参与者都获得利润。基于文献梳理，对良品铺子平台化高质量发展进行深入调研，构建了传统企业平台化发展模式的理论框架，并尝试回答传统企业如何通过平台化发展模式促进高质量发展这一重要问题。良品铺子有多重质量管理体系。一重治理，是要求供应商的各种资质必须符合国家标准；二重治理，是供应商生产的产品，在多个指标上要比国家或行业标准高出20%以上。这两重治理，会通过合规性检查、随机抽样、飞行检查、年度评估等等机制达成，不断倒逼供应商提高治理能力。此外，还有充分调动消费者力量的三重治理，如构建顾客心声体系，让消费端助力工厂提高生产质量。良品铺子创造的是互联网时代的质量体系。因为互联网时代的质量体系，核心就是平台、共享、多元化监督，调动自身力量及消费者力量，一起做好质量体系提升。（支点财经：
