《台南市国民中小学九十四年度创意教学活动设计征选作品》由会员分享，可在线阅读，更多相关《台南市国民中小学九十四年度创意教学活动设计征选作品（32页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、臺南市喜樹國民小學九十五學年度健康促進教學活動教案設計壹、 教學領域：健康與體育學習領域貳、 教學年級：國小一年級參、 版本別：自編肆、 教學單元：健康小天使伍、 活動設計一、 設計理念：在經過幾個星期的相處後，發現班上這群可愛的一年級小朋友，仍然像個溫室裡的小花朵，更像個不食人間煙火的孩子，脆弱得好似隨時會受傷，不堪一擊呢！可能因現在父母生得少，所以每個孩子都是父母的心頭肉；更是阿公、阿媽的心肝寶貝，於是已開學一段時日了，班上常會有些放不下孩子的媽媽、疼愛孫子的阿媽，不時的出現在教室，為孩子做這、做那，有時老師也須配合扮演褓姆，為孩子也做這、做那呢！學校的營養午餐時間，是一個特別的時段，因為
2、要孩子自己吃飯或把飯吃完，尤其對有嚴重偏食的小朋友來說，可是個空前又艱鉅的超級任務啊！對老師而言，面對有人魚不吃、有些肉不吃、更有菜不吃或水果也不吃的小朋友，如何讓他們把午餐都吃光光，更是一項考驗、一個挑戰、一種折磨啊！另外，剛入新環境、季節轉換時，班上掛病號的孩子，總是特別多，於是，老師餵孩子吃藥，早已司空見慣了。為了訓練孩子具備根本的自理能力，加強自己照護自己的能力，也想讓孩子能因不偏食，吃得更健康，多做有益身心的運動，並瞭解預防勝於治療的保健概念，而設計了健康小天使。希望藉此讓小朋友對食物所帶來的益處，改掉偏食的陋習，也能因明瞭最常見的疾病，加以預防、運動，而使自己更成長、更健康、更有活
3、力。二、 教材架構活動二 常洗手、保健康養成正確洗手、健康習慣的行為1-1-4 2-1-3 3-1-1 3-1-4活動一均衡的飲食認識六大類食物2-1-1 2-1-3 2-1-4健康小天使養成良好的健康態度和習慣活動四 我是好廚師動手做烤土司2-1-1 2-1-2活動三 腸病毒不要來了解腸病毒、預防勝於治療6-1-3 7-1-1三、 能力指標：1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。2-1-1 體會食物在生理及心裡需求上的重要性。2-1-2 瞭解環境因素如何影響食物種類並能表現於生活中。2-1-3 培養良好的飲食習慣。2-1-4 辨識食物的平安性，並選擇健康的營養餐點。3-1-
4、1 表現簡單的全身性身體活動。3-1-4 結合一系列的根本動作，表現出簡單的動作技能。6-1-3 展現能增進人際關係、團隊表現及社區意識的行為。7-1-1 瞭解健康的定義，並指出人們為促進健康所採取的活動。四、 教學目標：1. 能了解身體和飲食之間的關係。2. 能了解簡單、營養又多樣食物的概念，並建立不偏食的習慣。3. 能養成正確的洗手方式。4. 能保持實踐健康習慣的行為。5. 能用愉快的心情跳舞。6. 能在舞蹈活動中，表現身體的律動。7. 能了解兒童期常見的疾病，認識腸病毒。8. 能了解預防勝於治療。9. 能養成健康的生活習慣，增加根本自我照顧的能力，抵抗疾病。10. 能準備簡單營養的食物。
5、11. 能選擇健康平安的飲食。12. 能養成良好的飲食習慣。五、 教學活動：活動一、均衡的飲食：透過六大類食物的掛圖及健康醫學學習網人與食物，經由老師的說明、舉例，讓學生們認識六大類食物及其功能。藉著健康醫學學習網人與食物-健康超人美食島、小小營養師、天上掉下來的禮物等動畫，及分組進行食物圖片的分類，讓學生能更進一步的瞭解、分辨六大類食物及均衡營養的重要性，達到預期的效果。活動二、常洗手、保健康： 透過多洗手MTV歌曲的示範及洗手歌的教唱，讓學生藉由簡單的舞蹈動作，知道正確洗手的方法及重要性，並養成良好的生活習慣，增加根本自我照顧的能力，才能抵抗疾病。並親自動手洗手，加強洗手五步驟濕、搓、沖、
6、捧、擦，達成常洗手、保健康的重要概念。 活動三、腸病毒不要來：透過向腸病毒說不的教學影片與說明，讓學生們了解兒童期最常見的疾病腸病毒。教師再透過講述、解釋，讓學生知道腸病毒的發生原因、其傳染途徑及如何照護的方法、可能導致的嚴重後果。再藉由有獎徵答的提問方式，提升學生對腸病毒的瞭解，進而達到預防勝於治療的保健常識，並養成良好的健康習慣、行為。活動四、我是好廚師： 本活動設計，教師扮演一位多變化的廚師，引導學生認識並準備營養、多樣又簡單的食物，再讓學生透過動手做烤土司，讓學生在學與做的互動中，教師給予適時、適當的指導示範及回饋分享，並鼓勵學生們在日常生活中，能建立不偏食的習慣。六、教學活動設計：九
7、十五學年度健康促進教學活動設計單單元名稱健康小天使年級一年級教學資源1.健康醫學學習網多媒體數位學習單元光碟2.腸病毒綜合衛教合輯光碟衛生署疾病管制局活動時間六節240分鐘適用領域健康與體育領域教學設計林玉華老師能力指標1-1-4 2-1-1 2-1-2 2-1-3 2-1-4 3-1-1 3-1-4 6-1-3 7-1-1教學目標1.能了解身體和飲食之間的關係。2.能了解簡單、營養又多樣食物的概念，並建立不偏食的習慣。3.能養成正確的洗手方式。4.能保持實踐健康習慣的行為。5.能用愉快的心情跳舞。6.能在舞蹈活動中，表現身體的律動。7.能了解兒童期常見的疾病，認識腸病毒。8.能了解預防勝於治
8、療。9.能養成健康的生活習慣，增加根本自我照顧的能力，抵抗疾病。10.能準備簡單營養的食物。11.能選擇健康平安的飲食。12.能養成良好的飲食習慣。教學活動流程時間評量活動教學資源一、 準備活動1、教師準備：六大營養食物掛圖健康醫學學習網多媒體數位學習單元光碟腸病毒綜合衛教合輯衛生署光碟多洗手歌曲附件一 洗手歌曲附件二 cd音響單槍筆記型電腦香皂或洗手乳2、學生準備：快樂的心、隨時跳舞起飛的心。二、發展活動1. 引起動機： 老師先播放健康醫學學習網人與食物-健康超人美食島、小小營養師、天上掉下來的禮物，由教師先行示範闖關，再請小朋友上台做做看。由簡易的闖關遊戲，帶領小朋友對食物的選擇，有一根本
9、的概念。15分鐘積極傾聽踴躍參與健康醫學學習網光碟、單槍、筆記型電腦2.主要活動：【活動一 均衡的飲食】教師展示六大類食物掛圖，解說並引導學生對食物功能的認識及對身體益處的啟發，進而改變局部學童偏食的習慣。學生分組討論，為各式食物圖片做分類。【第一節完】25分鐘積極傾聽、踴躍發言、90以上學生能參與討論六大類食物掛圖、各式食物圖片【活動二 常洗手、保健康】多洗手及洗手歌教唱：老師先將多洗手及洗手歌的歌詞，印給小朋友，再觀賞多洗手及洗手歌的MTV。由教師示範動作並進行教學，讓學童以輕鬆又愉快的心情，跟著歌曲唱唱跳跳。最後以分組競賽方式，個別唱跳並選出表現優異學童給予獎勵。【第二節完】老師說明正確
10、洗手五步驟-濕、搓、沖、捧、擦，並示範洗手的動作，再請學童分組動手洗洗看，達成常洗手、保健康的重要概念。 【第三節完】40分鐘積極傾聽、90以上學生能參與、唱跳腸病毒綜合衛教合輯衛生署光碟、多洗手歌曲附件一洗手歌曲附件二cd音響、單槍、筆記型電腦【活動三 腸病毒不要來】 老師播放向腸病毒說不的教學影片，並叮嚀學生能專心觀賞。 學生分組進行有獎徵答，老師提問問題，組員間要相互合作，發揮最正确團隊精神，爭取最高榮譽。 【第四節完】80分鐘積極傾聽、踴躍發言、90以上學生能參與討論腸病毒綜合衛教合輯衛生署光碟、單槍、筆記型電腦三、綜合活動：【活動四 我是好廚師】 教師事前發通知單附件三請小朋友蒐集平
11、日家人烤土司所添加的食物，並準備實物或圖片，如：奶油、果醬、玉米粒、火腿、新鮮蔬果、生菜沙拉等。 透過實物或圖片，讓學童了解簡單的烤土司可含奶油、果醬、玉米粒、火腿、新鮮蔬果、生菜沙拉多類食物。 經由實作及共同討論並完成學習單附件四，學童能明瞭我們亦可從平日簡單的食物中，獲得均衡的營養。因此平日要養成均衡飲食的習慣，不偏食，才能攝取足夠的營養，讓自己長得更高、更壯、更健康。【第五、六節完】80分鐘積極傾聽、踴躍發言、認真比手語食物圖片、土司、烤麵包機、奶油、果醬、玉米粒、火腿、新鮮蔬果、生菜沙拉通知單學習單七、試教評估：一、各教學活動預期目標與教學成果活動名稱預期目標教學成果健康小天使活動一均
12、衡的飲食1. 能了解身體和飲食之間的關係。2.能了解簡單、營養又多樣食物的概念，並建立不偏食的習慣。3. 能為各式食物圖片做分類。1. 學生對於健康醫學學習網人與食物-健康超人美食島、小小營養師、天上掉下來的禮物等動畫，充滿好奇及個個躍躍欲試的期待心情，老師透過簡易的闖關遊戲，帶領小朋友對食物的選擇，有了一根本的概念。2. 經由教師的教導及講解，學生對食物功能有一根本的認識及了解均衡營養的重要性，進而改變局部學童偏食的習慣。3. 學生分組討論後並依據六大類食物掛圖，將老師準備的各式圖片做好分類。健康小天使活動二常洗手、保健康1.能養成正確的洗手方式。2.能保持實踐健康習慣的行為。3.能用愉快的
13、心情跳舞。4.能在舞蹈活動中，表現身體的律動。1.教師播放多洗手及洗手歌的MTV，因歌曲中有小朋友熟悉且喜歡的主角，更有些小朋友於幼稚園時即已教唱過，所以觀賞影片時，課堂上呈現一片活潑且熱鬧的氣氛。2.教師教唱多洗手及洗手歌時，學童都能以輕鬆又愉快的心情，跟著歌曲唱唱跳跳。4.學童以分組競賽方式，個別上台唱跳並由教師選出表現優異學童給予獎勵。因低年級學童天真又可愛，大多搶著上台表演，效果可說比預期良好。5.教師說明正確洗手五步驟-濕、搓、沖、捧、擦，並示範洗手的動作，再請學童分組動手洗洗看。學童亦能按照洗手五步驟，愈洗愈開心，在洗手的過程中，即已達成常洗手、保健康的重要概念。健康小天使活動三腸
14、病毒不要來1.能了解兒童期常見的疾病，認識腸病毒。2.能了解預防勝於治療。3.能養成健康的生活習慣，增加根本自我照顧的能力，抵抗疾病。1.老師播放向腸病毒說不的教學影片，講述、解釋兒童期最常見的疾病腸病毒。讓學生知道腸病毒的發生原因、其傳染途徑及如何照護的方法、可能導致的嚴重後果。2.將學生分組進行有獎徵答時，因學童活潑又熱情的搶答，有些組員能相互合作，發揮最正确團隊精神，以爭取最高榮譽；但也偶有小爭執，發生些許小插曲。整體而言，學生能更進一步的瞭解腸病毒，圓滿達成此教學目標。 3.了解預防勝於治療的保健常識，增加學生根本自我照顧的能力，以抵抗疾病，做個健康小天使。健康小天使活動四我是好廚師1.能準備簡單營養的食物。2.能選擇健康平安的飲食。3.能養成良好的飲食習慣。1.教師請小朋友事前蒐集平日家人烤土司所
