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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑中秋节的来历 中秋节赏月吃月饼，常有清茶相伴。可国人茶道精深，吃茶也是一门学问。煎茶的候火最难掌管，其妙决在于东坡的“蟹眼已过鱼眼生、飕飕欲作松风鸣”。下面是我收集推举的中秋节为什么吃月饼，仅供参考，接待阅读。 中秋节月饼来历 相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐步把中秋赏月与品尝月饼，作为家人聚合的象征，逐渐月饼也就成了节日的礼品。 月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大
2、将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。 当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过绮丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。 南宋吴自牧的梦梁录一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的西湖游览志会才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取聚合之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。 月饼进展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。 月饼象征着聚合，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等聚合的果品，祈祝家人生活美满、
3、幸福、平安。 农历八月十五日是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的其次大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。 中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为聚合的象征，因此，又称八月十五为“聚合节”。古往今来，人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。 唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故土”，杜甫的“露从今夜白，月是故土明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。 中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民
4、家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，肃穆的祭祀变成了轻松的欢娱。 中秋赏月的风俗在唐代极盛，大量诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着大量“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。 北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案 上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。 吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着聚合。月饼的制作从唐代以后越来越讲求。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写
5、道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜” 。看来当时的月饼和现在已颇为相近了. 中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉利、聚合的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。 月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、聚合饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。 月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出访西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作添加了辅料，这时便展现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”
6、。 唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开头展现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃景仰皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，此后“月饼”的名称便在民间逐步流传开。 北宋皇家中秋节热爱吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。” 宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的武林旧事中首次提到“月饼”之名称。 到了明代，中秋吃月饼才在民间逐步流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。 明代田汝成西湖游览记曰：“八月十五
7、日谓中秋，民间以月饼相送，取聚合之意。”清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，供月月饼四处皆有。清代诗人袁景澜有一首颇长的咏月饼诗，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽儿女坐聚合，杯盘散狼藉”等句，从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，表达无遗。 吃月饼禁忌 糖尿病人：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。 胆囊炎、胆石症病人：患这两种病的人不宜多吃月饼，重那么可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。 老年人：他们的消化吸收才能较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。 婴幼儿：他们的消化系统发育不够健全，消化器官特别娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。 十二指肠炎或胃炎的患者：因月饼使胃酸大量分泌。对疾病愈合不利，应操纵食用。 患有高血压、高血脂和冠心病的人：千万不要多吃月饼。由于月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌阻塞。 中秋节为什么吃月饼 5
