中秋国庆期间食品安全工作总结六篇

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1、本文格式为Word版,下载可任意编辑中秋国庆期间食品安全工作总结六篇 工作是埃曼诺奥尔米执导的剧情片,Loredana Detto和Sandro Panseri出演。该片陈述了一个15岁乡下男孩到米兰的大公司谋职的经过, 以下是为大家整理的关于中秋国庆期间食品安好工作总结6篇 , 供大家参考选择。 中秋国庆期间食品安好工作总结6篇 第一篇: 中秋国庆期间食品安好工作总结 学校食品安好整治及中秋、国庆双节期间食品安好工作督导检查方案 为确保我市中秋节、国庆节双节期间食品质量安好,强化学校食品安好意识,加强学校食品安好监管,市政府食品安好办抉择于2022年9月4日至2022年9月15日期间,组织开

2、展对全市各集聚区、镇办、各部门食品安好工作和儿童食品、学校及其周边食品安好专项整治工作的督导检查。现制定方案如下: 一、指导思想 专心贯彻落实关于加强2022年中秋国庆节日期间食品安好监管工作的通知(济食安办202229号)及关于做好儿童食品和校园周边食品安好专项整治工作的通知(济食安办202228号)精神,促进各集聚区、镇办、各职能部门切实把食品安好工作放在突出位置,进一步落实食品生产经营者的主体责任,健全地方政府对本地区食品安好工作负总责、有关部门按照分工各负其责、企业是第一责任人的监管体系。统筹兼顾,突出重点,依法整治,全面督查,确保人民群众过一个快乐祥和的双节,确保我市的儿童食品及学校

3、食品质量安好。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃。 二、督查时间 2022年9月4日至2022年9月15日 三、加入人员 此次督查工作由市政府食品安好办公室组织,抽调工商、质监、药监、教导等相关部门人员,组成三个督查组,对儿童食品和校园及校园周边食品安好专项整治推进处境及中秋、国庆双节期间食品安好处境举行专项督导检查。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸。 四、督查方式 采取明查与暗访相结合的方式,检查地点和单位随机抽查,在检查各单位监管档案的同时,每个集聚区、镇办抽查食品生产经营单位数量不得少于6家,其中应至少包含1家学校食堂、1家校园内商店或校园周边的商店或食杂店

4、。对相关职能部门应抽查不少于2家监管单位。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭。 五、检查内容 对集聚区、镇办、监管单位的检查内容: 1、小作坊及食品摊贩整治方案及监管资料记录,抽查各单位辖区内食品生产加工小作坊及食品摊贩的经营资质及相关单位的备案处境;酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧。 2、儿童食品、校园及校园周边食品安好整治处境; 3、中秋及国庆食品安好监管工作处境; 4、农村食品安好整治处境。 对食品生产经营单位的检查内容: 重点检查各辖区、各单位内食品生产经营单位的经营资质及从业人员资质、原材料购买处境及索证索票处境、食品标签、有无过期、霉变食品、非法添加及

5、违规使用添加剂等现象。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒。 重点品种:月饼、肉及肉制品、食用植物油、面粉、乳制品、豆制品、饮料、即食食品、儿童食品、酱油、醋等。 重点单位:中小型食品生产企业、各类食品批发市场、农贸市场、超市(商店)、宾馆饭店、学校食堂及校园周边的小商店、食杂店等。 謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點。 六、督导分组及车辆安置 第一组 组长:卫宗长 副组长:魏昭斌、工商局副局长 成员:刘鹏 张鹏 工商局2人 检查单位:玉川、济水、天坛、梨林、五龙口、王屋、农业局、质监局、教导局 车辆:豫U2098 、工商局一台车 其次组 组长:张书经 副组长:张中联

6、、质监局副局长 成员:李创办、陈有柱、樊庆军、质监局2人 车辆:豫U2096 、质监局一台车 检查单位:虎岭、玉泉、北海、承留、思礼、邵原、下冶、商务局、药监局 第三组 组长:黄丽雯 副组长:药监局副局长 成员:卢新立、孔君君、赵传久、药监局2人 检查单位:高新、沁园、轵城、克井、坡头、大峪、畜牧局、工商局 车辆:豫U22215 、药监局一台车 七、检查要求 1.高度重视,用心组织。各督导组要高度重视这次督查工作,要按照检查方案的要求,结合实际,用心组织,确保督导检查工作不流形式、不走过场。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺。 2.深入细致,务求实效。各督导组全面深入细致开展检查

7、,要明确督查组成员的分工,细化检查内容,留存检查记录,强化对存在问题的整改,并对整改处境举行验收,保证按时、保质、保量地完成检查任务。茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐。茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀。 3.加强联系,反应信息。在督查过程中督查组要加强沟通和交流,留神总结典型阅历和做法,实时察觉带倾向性的问题,督查工作终止后各组要写出督查报告,实时反应各集聚区、镇办,推动食品安好工作深入开展,确保取得实效。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈诘。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈。 2022年9月2日 食品生产企业现场检查表 检查人:检查日期: 食品经营企业现场检查表 被检查单位名称: 检查人:检查日期: 餐饮服务业现场检查表 被检查餐

8、饮单位名称: 检查人: 检查日期: 济食药监202231号 济源市食品药品监视管理局 关于印发2022年秋季学校食堂及校园周边餐饮服务食品安好专项检查方案的通知 市教导局,局属各相关科室、队(所): 现将2022年秋季学校食堂及校园周边餐饮服务食品安好专项检查方案印发给你们,请专心贯彻落实。 2022年8月29日 2022年秋季学校食堂及校园周边餐饮服务 食品安好专项检查方案 秋季正值学生开学之际,也是细菌微生物繁殖最正确时期,为进一步加强中、小学校及幼儿园食堂餐饮服务食品安好管理工作,提高学校食堂食品安好管理水平,保障宏大师生食堂用餐安好,维护社会和谐稳定。抉择在全市开展秋季学校食堂专项检查

9、,现制定方案如下。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨槠挞。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨槠。 一、工作目标 秋季开学之际,气温仍较高,还处于食品安好事故高发期,加之各类学校在开学时,食堂设施设备重新使用,片面新聘用从业人员未经体检、食品安好学识欠缺等诸多新处境新问题。通过检查进一步强化学校食堂食品安好责任体系创办,完善和落实食品安好管理制度和管理责任,进一步贯彻落实食品安好监管法律法规、模范和制度。模范食品原料购买、加工制作和餐饮具清洗消毒行为,消释食品安好隐患,防控群体性食物中毒事故发生。預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴買闥。預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴買。 二、检查范围 以各级各类学校食堂(含托幼机构)为重点对象,以学校食堂周边20

10、0米范围为重点区域。 三、检查时间 2022年9月1日至10月25日。 四、检查内容及重点 (一)建立健全食品安好责任制。促使学校建立健全校长、分管校长、食堂负责人、食堂食品安好管理员四级责任体系。落实校长是第一责任人的学校食堂食品安好责任制。对外承包食堂的学校,务必把保证食堂食品安好作为承包合同的重要内容,严格要求承包方把好食品安好准入关,切实加强监视检查,促使承包人严格落实各项规章制度。 渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦鋇絨。渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦鋇。 (二)严把餐饮服务许可关。检查学校食堂、学校周边餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超才能经营问题。对因许可条件发生变化,未实时办理变更、延续、补发

11、或注销手续的,责令其实时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法查处;对新开办学校食堂,要严格按照餐饮服务许可管理手段规定办理许可,对不具备相应条件的学校食堂,一律不发餐饮服务许可证,并实时通报教导行政部门。铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡缝勵。铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡缝。 (三)严格落实食品安好管理制度。一是从业人员健康检查和培训处境。学校及周边餐饮单位要配备专(兼)职食品安好管理人员并经培训合格,食堂从业人员要持有效健康合格证明。要促使学校对食堂新进从业人员举行相关教导培训,提高食品安好意识。二是食品索证索票制度和仓储处境。促使学校及周边餐饮单位落实食品及原料、食品添加剂及食品相关产品购买索证索票、验收登

12、记制度,不得购买食品安好法遏止销售使用或来源不明的食品,要对仓库举行全面清理。三是清洗消毒落实处境。检查学校及周边餐饮单位是否设立专用消毒间、配备有效消毒设施,消毒池是否与其他水池混用,消毒人员是否掌管根本学识,做好暑假后重新使用的餐饮具的清洗消毒。四是加工管理制度和留样制度落实处境。促使学校及周边餐饮单位按照餐饮服务食品安好操作模范要求加工制作食品。严禁学校食堂加工制作冷荤凉菜;严禁各类学校食堂购买、贮存、使用亚硝酸盐等;严禁各类学校食堂违规加工制作豆角,做豆角时确定要彻底煮熟。食堂每餐每个品种食品要取不少于100克,分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内留样,在冷藏条件下存放48小时以上。五

13、是食品添加剂使用处境。核查食品添加剂购买使用管理和备案制度落实处境,严禁餐饮服务单位购买、贮存、使用亚硝酸盐。食品添加剂的购买和管理要达成“五专”(专人购买、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)的要求,并按GB2760食品添加剂使用卫生标准的范围和剂量使用。六是环境卫生处境。核查学校及周边餐饮单位环境是否清洁和保持良好,是否具有预防和消释老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。擁締凤袜备訊顎轮烂蔷報赢。擁締凤袜备訊顎轮烂蔷報。 五、工作要求 1.组织学校食堂开展自查自纠。市教导局、市食品监视所要按照责任分工组织各自辖区学校按照检查内容专心开展自查自纠工作,将学校食堂食品安好责任

14、体系制度、学校食堂食品安好应急预案、自查报告等3份资料加盖学校公章于2022年9月10日前上报市食品药品监视局食品科存档。贓熱俣阃歲匱阊邺镓騷鯛汉。贓熱俣阃歲匱阊邺镓騷鯛。 2.严格执法,查处违法违规行为。对存在问题不严重,能通过短时间整改到位的学校,要下达监视观法书,限期整改;对察觉使用过期食品、腐败变质食品、劣质食品、“两超一非”(即超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质)食品、标签标识不模范食品加工制作食品的,要一追毕竟,坚决依法查处。坛摶乡囂忏蒌鍥铃氈淚跻馱。坛摶乡囂忏蒌鍥铃氈淚跻。 3.总结报告。2022年10月25日前完成专项检查工作,将有关检查处境形成书面小结并填报整治

15、工作处境统计表,报局食品安好监管科。 蜡變黲癟報伥铉锚鈰赘籜葦。蜡變黲癟報伥铉锚鈰赘籜。 附件:儿童食品和校园及其周边食品安好整治工作处境统计表 济源市食品药品监视管理局 2022年8月29日 附件 儿童食品和校园及其周边食品安好 整治工作处境统计表 填报单位: 填报人: 填报时间: 年 月 日 其次篇: 中秋国庆期间食品安好工作总结 中秋国庆期间安好生产工作总结 为专心贯彻落实市局关于切实做好中秋国庆期间交通运输安好生产工作的通知和县政府相关文件精神,我局高度重视,召集局相关科室制定方案,细化工作目标,把任务层层分解,分解到单位、科室。 局印发通知要求各单位重点对道路运输企业、渡口渡船、旅游船、危桥险段等重点部位举行排查,排查工作要横向到边,纵向毕竟,不留死角。局监察室、安好科要每周

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