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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑养老院的厨师 明前茶 自从将父亲送到养老院，我就熟悉了养老院的厨师赵叔。去的时候院长说：“我们这里有个规定：家属送来的菜肴能不能给老人吃，赵叔说了算。”赵叔会戴上口罩与白帽子，留心检查家属带来的菜肴，有细刺的鱼、没挑去虾线的虾、没留心割去筋膜的牛肉，还有油炸过又撒满糖粉的糯米点心，统统退回去。假设有子女不服气，赵叔便微笑着说：“还记得你家老爹嘴里几颗真牙几颗假牙吗？还记得他上一次体检，血脂多少，血糖又是多少吗？”做儿女的多半就愣住了。然后赵叔就开头抚慰：“老人的脾胃、牙口已经退化得跟3岁的孩子一样。下次送菜时，想想你家小孩子能不能吃这些食物，就明白了。不送也
2、没关系。养分、松软、清淡、可口，我都会考虑到，交给我就行了。” 赵叔原本在一位盐城老板开的饭店做主厨，拿手菜是被称为“斩肉”的大肉圆这道菜，掉光了牙的百岁老人用下牙槽一顶，亦能吃出食材那种颗粒感。赵叔高明的厨艺引起了他的盐城老乡养老院院长的留神。院长想“挖”赵叔过来，又恐薪水微薄，赵叔不容许，只得把话咽了下去。没想到，不到两年，赵叔主动找上了门。原来，他的老父亲去世前昏迷的时候喃喃地谈论，要吃儿子做的斩肉。没来得及得志老父亲，让赵叔懊丧极了。他对院长说：“我这点手艺，假设能让为人儿女的将来少一点可惜，多好！” 凭借细致查看、专心斟酌、贴心服务，赵叔博得了老人们的爱好。春天到了，老婆婆们摇着轮椅
3、，在他面前唱“荠菜马兰头，姐姐嫁在后门头”，以示想吃野菜了。赵叔就笑：“人到了八九十岁，又恢复了烂漫天真的小女孩天性，心爱！”所以，就算她们想吃的东西做起来麻烦，他还是容许为她们做。后来，赵叔还在养老院开了兴趣课堂，手把手教老婆婆们做烘焙。 花木勃发的节令，赵叔见养老院里紫藤花累累欲坠，遂尝试用红萝卜丝和轻腌过的紫藤花做紫藤花饼。坐在花下，盖着薄毯，吃着紫藤花餅，已经糊涂了两年多的父亲拉住我的手，静静地说：“我们做饭的厨师顶热爱我了！他偏心我，你晓得？这件事讲出去难为情的，别人不服气热爱他的人太多了。你千万不要报告别人哦。” 此般情景，令我百感交集。 猜你热爱 紫藤花老父亲盐城 透鲜的盐城话初中生世界七年级(2021年2期)2021-03-12爬不起来才是真正的失败作文周刊小学六年级版(2022年28期)2022-08-06紫藤花开早期教导(美术教导)(2022年8期)2022-09-16见证，抑或赞美：在盐城思想的盐分间湖海文学版(2022年3期)2022-01-14校园里的紫藤花周末校园文学(2022年19期)2022-12-11紫藤花读写算小学中年级版(2022年8期)2022-08-09捉猴记小说月刊(2022年5期)2022-05-06老父亲诗林(2022年6期)2022-11-14聪明小小说月刊下半月(2022年10期)2022-05-14 3
