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1、多糖超市全体职员考试试卷 姓名：部门职位：总分：100分得分：一、 本次考岗位考核分为填空题，判断题，问答题三类型。二、 考核对象及部门：1、 喜马商业中心行政部成员、多糖超市各部门主管（生鲜部、食品部、百货部、收货部、采购部、收银部、资讯部、客服部、防损部）。2、 超市员工（抽考部分员工）。三、考试成绩奖惩方式：1、本次考核对于成绩优异者将记入本人档案，并作为今后职务晋升、薪资调整的考核内容。2、对于考核成绩低劣，无法胜任本职岗位者将由公司另行调整工作岗位。四、综合试题：总分100分（一）填空题：每空2分，小计20分。1、 多糖超市里面的商品琳琅满目，超市商品分类很多，超市一共有： 收银台。
2、2、 “喜马商业中心”公司注册全称是 。公司总经理是 。公司开业时间 。3、 喜马中心办公电话是： ，超市消防电话是 4、 多糖超市位于安康市 高新区 ，客服电话 。5、 你所在部门本月目标营业额是 元。6、 换班必须填写 交接班记录本 。（二）判断题（正确、错误），每题2分，小计10分。1、 卖场做POP的最终目的是要增加商品销量及宣传某种特定商品和制造气氛。 （ ）2、 生鲜品保质期的控制，保质期限为8-15天，截止最后销售日（有效期）为保质期前五日。 （ ）3、 超市存货管理包括仓库管理和排面管理两种。 （ ）4、 顾客购买的商品按消费法规定在15天内能退货。 （ ）5、 促销商品在购买
3、后不满意可以退换。 （ ）（三）问答题：第1题为10分，其余每题20分，小计70分。（可另附页答题）1、 客户购物不满意，在卖场内大闹，你作为超市一名员工，应如何来处理此事？ 答案：1、积极主动接待客户，真诚的表示歉意； 2、安抚客户情绪，并表示一定会给客户一个满意的答复； 3、邀请客户到会议室坐下来，认真倾听客户的就建议和不满意之处； 4、复述以便客户的意思，确认后，协商解决问题；最终得出大家都满意的结果 5、事后一段时间电话回访一下，邀请他来聊聊，店里最近有新品或者有活动。2、 超市防损的作用是什么？（任意4条即可） 答案：1、责全店的消防、安全保卫管理工作，确保公司人、财、物的绝对安全；
4、 2 、 负责组织分析、评估、检查和监控各项安全措施、设备。适时提出改善计划并实施改善行动，保证安全、消防各类设施包含防火应急响应系统等之良好状况； 3 、 负责制定、健全审核门店的消防、安全保卫管理制度、流程和系统及安全文件档案的管理。部署安保工作计划安排和检查落实情况对 门店拟定的岗位安全制度、规定，批准后负责监督实施； 4 、 负责安全预案及改进方案的编制。组织调查门店发生的重大案件、事故和善后处理； 5 、 组织各职能部门及门店开展经常性的法制教育，搞好治安联防工作；6、责全店的消防、安全保卫管理工作，确保公司人、财、物的绝对安全； 7、 负责组织分析、评估、检查和监控各项安全措施、设
5、备。适时提出改善计划并实施改善行动，保证安全、消防各类设施包含防火应急响应系统等之良好状况； 8 、 负责制定、健全审核门店的消防、安全保卫管理制度、流程和系统及安全文件档案的管理。部署安保工作计划安排和检查落实情况对 门店拟定的岗位安全制度、规定，批准后负责监督实施； 9 、 负责安全预案及改进方案的编制。组织调查门店发生的重大案件、事故和善后处理； 10 、 组织各职能部门及门店开展经常性的法制教育，搞好治安联防工作；11、协调与政府消防部门和相邻单位的业务关系，取得他们的支持帮助，确保超市的消防安全；12、收银进出口岗引导顾客从超市入口处进入超市。制止顾客将未付款的物品带出超市。按公司规
6、定监管购物车（篮）。制止顾客带饮料、食品以及其他超市内出售的同类商品进入超市，对于携带大包（袋）和公司购物袋的顾客，建议其存包。13、正门岗维护超市入口的正常秩序，劝阻顾客带包、宠物和商场内所售商品入内。礼貌回答顾客的提问。制止卖场员工上、下班从收货口出入。制止供应商从正门送货入商场。任何时间不得出现空岗，下班时需有人接班后方可离开。14、便衣岗劝阻顾客在商场内拍照（经公司同意的除外）、抽烟、吃食物（促销除外）。巡视卖场，防止内盗和外盗，抓获小偷应及时送交主管处理。监督员工的工作情况，发现问题及时报告部门主管。仔细观察环境，发现可疑人员要进行跟踪，防止商场物品的流失。3、 如何来提高超市营业额
7、？（任意4点）答案：1、巧妙布置超市卖场吸引顾客，比如借助一些手段和工具来为店铺渲染营造一种购买的良好氛围，整齐显眼POP；2、商品陈列工作要做好，有句话说商品是无声的促销师；3、服务至上观念留人心；礼貌的接待客户，帮助客户；主动的介绍新上架的产品、打折促销的产品。4、积极主动参加培训学习，主动地去市场了解超市商品销售状态，比如流行什么产品。5、主动的向管理层建言献策；6、积极主动地做好自己的本职工作；7、每月给自己设置一个高于部门分配给个人目标，并努力的去完成；8、多和供货商谈判近一些特价商品，多做一些促销的活动；9、选择季节性强的畅销的商品，作为主要销售，进行薄利多销；10、选择系列商品的时候，根据消费主体，选择一个合适的价格带作为主要销售的产品；11、将低价格的产品放在相关联的产品旁边，进行顺带营销等销售技巧。4、 假如超市某处着火（火势不大），应如何使用干粉灭火器灭火？答案：1、发现火情，大声呼叫同事帮忙；并上报主管；2、 迅速找到最近的灭火器；3、离火源2米左右，拔掉插销，喷嘴对准火源根部；4、打开灭火器，开始灭火；5、扑灭火后，整理货物；寻找起火原因，并改善。33
